㈠ 超市的进口红酒值得买吗 揭喝红酒的好处和坏处
一般超市葡萄酒,都是餐酒系列,档次并不高,如果只是需要个葡萄酒那超回市的就可以解决,但是葡萄酒答一般看产地、年份、还有等级。是一种品质生活的象征。所以喝红酒还是选择一些有知名度的,口感不错的,例如,纽慕葡萄酒很不错,虽然是小众酒但口碑知名度还挺高。
喝红酒的好处:
1.延缓衰老,软化血管,红酒富含的白藜芦醇,具有抗氧化作用,能够美容驻颜。葡萄酒中的单宁有软化血管作用,可以有效防止血管硬化等疾病。
2.预防感冒,有助睡眠。专家研究表明,葡萄酒 中富含的微量元素可以抵抗病毒入侵,适量饮用红酒还有助于睡眠。
3.舒缓情绪,幸福感更高。心情不好时,饮用红酒能够使心情愉悦起来,更有益于身心健康。
喝红酒的好处不止这些。
喝红酒坏处:
毕竟葡萄酒也是酒,需要适量饮用,如果过度饮用,反倒物极必反,所以小酌怡情,需要适量。
很认真写的,纽慕红酒很开心回答,期待能帮到您,谢谢。
㈡ 进口葡萄酒在中国的优劣势是怎样的
对于进口葡萄酒而言,近一两年的变化实在是太快。
优势:
1、国人对国产葡萄酒信任度下降。(但并不影响国产一线品牌)
2、国人消费的“进口产品”习惯。
3、进口酒质量占优。(同国产酒同价情况下质量的确较好)
4、国外葡萄酒生产企业的酒文化基础好,相关企业历史和管理规范增加产品附加值。
5、品牌或产品在国内可塑造空间较大,利润空间可控。
劣势:
1、太多个人或团体开始运营进口葡萄酒,真是八仙过海啊,市场无序现象开始出现。
2、保税区、保税仓的出现使得进口葡萄酒市场表现价大幅下降,利润空间正在被压缩。
3、较规模操作进口葡萄酒营销时成本压力大,包括起量、宣传费用,即便是密闭渠道,也需要一段时间培养。
4、名庄酒的炒作及相关报道使得国人对进口酒的所谓高档感到名不副实,大呼“被当暴发户好多年”(吼吼~~),总体形象逐渐下降。
5、无论是媒体还是商家,宣传进口葡萄酒时都将“辨别真伪”作为内容,使得此举成为“恶意”表述进口酒鱼龙混杂、真假不测的潜台词,这样自爆的“行业规则”,让消费者好生怕怕。
不过,我说的这些都是我这个小圈子感受到的,至于更细致的,你就的问你自己了解这些的目的了,你要综合你所在的区域、行业特点,以及自身的人脉状况、资金实力、操作模式等等统一考虑了。
㈢ 进口红酒有什么特征,如何判断进口红酒的真假
一、看进口相关的证书文件
要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。
为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单,国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书,新版证书增加了底纹防复印的特点,证单底纹为天蓝色,含有隐含特征,正常情况下观察,隐含特征不可见,但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。
二、看进口红酒有没有中文背标
根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。
三、看条码标签
69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。
酒瓶背面标签上的国际条形码,一般来说,6开头的肯定是中国灌装的,3开头的多为法国原装的。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,可以在网上相应查到。
四、看计量单位
以法国为例,酒瓶瓶底部信息,如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位则是75cl,而不是750ml的,在法国是没有‘ml’这种计量单位的。其计量单位是cl,而不是ml。
五、看生产日期
原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
六、看瓶塞松紧
酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。
此外,原瓶进口葡萄酒一般为铝质盖帽,优质的葡萄酒瓶塞一般为橡木瓶塞。大多数优质原瓶葡萄酒瓶口封口标是可以转动的。因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。
七、看瓶塞的标识
打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。这并不能说明酒本身的品质问题。
八、开瓶验酒
1、看葡萄酒酒体
葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑。
葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。
葡萄酒瓶底部都会有凹凸,就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的,酒质变坏时颜色有浑浊感。
2、闻葡萄酒的气味
通常打开一支葡萄酒,会闻到扑灭而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。
3、品葡萄酒的口感
饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
九、简单自测法
1、碱性测试法
根据国家标准的规定,真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造,而葡萄汁中肯定会有花色苷,花色苷遇碱就会发生化学反应,原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此,如果红酒中加入食用碱(俗称苏打,做面包等发酵用)后变色,就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的,勾兑酒里没有一点点的葡萄汁,颜色都是色素勾兑出来的,而色素跟碱不会发生任何反应,所以不会变色。
2、纸巾测试法
取一张上好的纸巾,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显,消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。
十、如果消费者对所购买的进口葡萄酒或商家出示的卫生证书有疑问,可通过质检12365热线或者12315消费者维权热线进行咨询和投诉。
㈣ 法国红酒的特点
朋友,法国红酒分级制度严格,生产工艺复杂,储藏保存环境要求极高,世界知名版酒庄多,几乎是一支酒一个故权事。
但是现在我国不少不良商贩采用进口葡萄酒原液,国内灌装的方法,降低成本,谋取暴利,如果自己选用 还是购买原瓶进口的比较好,质量有保障。
如果买国内灌装的,喝了口感不好的话,会影响宴会的气氛的。也会多花不少冤枉钱。
有空看看我的网络空间吧,里面有你需要的葡萄酒知识。
下面链接是我的博客
㈤ 进口酒好不好,优点,缺点
中国是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。
补充:
中国在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的相比,我国具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以极大的欢愉和幸福之感。
我国的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年,国家提介降低度数,有不少较大的酒厂,已试制成功了39°、38°等低度。低度出现市场初期,大多数消费者不太习惯,饮用起来总觉着不够味,“劲头小”。90年代初,城市消费者已经开始习惯低度,在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。
以前叫烧酒、高粮酒,建国后统称、白干酒。为什么叫、白干和烧酒?就是无色的意思,白干酒就是不掺水的意思,烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。
的名称繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名,如:茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等,则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时,掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前,以古老的固体蒸馏酒方法,即以锅为冷却器,二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒,就是将蒸出的酒重烤一次,即为回龙酒。
㈥ 智利进口红酒有什么特点吗
智利主要是一个红葡萄酒 国,每年的红酒产量占到葡萄酒总产量的3/4,其中的1/4则是干白和很版小权比例的桃红酒,一些针对国内市场的起泡酒喝一小步峰中等酒体的甜酒也有生产。赤霞珠是智利种植最为广泛的葡萄品种,占到整个智利葡萄园的30%与将近所有红葡萄品种的一半,赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点。
㈦ 进口红酒和国产红酒的最大区别在哪里
一、酿造技术区别
相比国外那些几百年,上千年的酿酒技术传承的国家,我国葡萄酒/红酒行业才兴起几十年,其文化及技术上存在一定的差距的。
目前我国红酒的生产方式上面,都是采用现代酿酒技术,直接利用机器进行工业生产,生产出来之后,直接进行灌装,进入市场销售。而国外葡萄酒(红酒)酿造一般要要经过橡木桶长时间陈酿的,所以说,在酒的品质上面二者之间还是有很大的区别了。
以上是傲鱼红酒酒庄对“国产红酒与进口红酒的区别”的回答。