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法国智利西班牙红酒介绍

发布时间:2021-02-13 06:11:48

⑴ 法国、西班牙、意大利、智利等地区的葡萄酒各有什么特色,请分别讲述一下,简单点,谢谢

法国、西班牙、意大复利、智利 这几制个国家可以分一下类
法国、西班牙、意大利 是旧世界的
智利是新世界的 这样就比较好分了

1)历史。旧世界葡萄酒历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史;新世界葡萄酒历史比较短,最长也就二三百年。
2)种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。
3)酿造工艺不同。旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。
4)法规不同。旧世界有严格的等级标准,以法国为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。
5)包装不同。旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,他们注重标示产地、风格较为典雅与传统;而新世界包装多样,讲究外在,因为他们注重标示葡萄的品种,色彩较为鲜明活跃。

⑵ 智利十大红酒都有哪些

智利红酒:活灵魂、大玛雅Tamaya T限量珍藏设拉子红葡萄酒2011、阿帕塔干红Casa Lapostolle Clos Apalta。

3、阿帕塔干红Casa Lapostolle Clos Apalta

拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红(Casa Lapostolle)得益于阿帕塔园独特的半干燥型微气候,群山阻挡了来自太平洋的湿润水汽,也赋予了这里更长时间的日照和干燥气候,因此这里出产的葡萄品质高,丹宁成熟度好。

⑶ 智利红酒和西班呀红酒有什么区别

智利的葡萄酒受西班牙影响较大。智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人Claude Gay倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,之后,引种了大量的法国、意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。1851年,Silvestre Ochagavia 引入优良的欧洲酿酒品种,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot noir)、卡默耐(Carménère)、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、白索味浓(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年,由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应,智利开始出口葡萄酒到欧洲。

智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。

智利酒的目前基本的级数分类:
1. VARIETAL :只列葡萄名称,这是最基本的酒。
2. RESERVA:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。
3. GRAN RESERVA:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也 更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。
4. RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

西班牙红酒
西班牙在欧洲是个温暖的国家,大部分产区都有不少出色的葡萄酒,主要以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒,而且一般地说根据酒的品质而言价格非常合算,一般人可能认为新世界的酒价格一定比旧世界便宜,其实这是个误区,根据我个人的考察,我认为现在新世界代表的美国和澳大利亚的同样品质的酒一般是比西班牙和意大利要贵的。而西班牙如今酒厂越来越国际化和集团化,虽然西班牙不如法国某些产区酒庄那般的贵族化,但是我们喝的毕竟是酒本身,而不是喝以前的贵族的历史和故事,我想今后我们的消费者也是不愿意被老外取笑我们喝葡萄酒根本不管酒滋味如何,就是因为喝时髦才喝的。

西班牙葡萄酒等级:
VDM-Vino De Mesa 分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄混合酿制而成。
VC-Vino Comarcal 可标示葡萄产区,但对酿造无限制。
VDLT-Vino De La Tierra 约等同于法国的 Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统,为第三级。
DO-Deromination De Origin 和法国 AOC 管制系统相当,管制比较严格。
DOC-Denomination De Origin Califaada 最高等级,更严格的规定产区和葡萄酒酿造过程。

⑷ 法国红酒最突出的特点是什么,智利、西班牙、德国,美国、他们之间的口感上有什么大的区别吗

新世界与旧世界最大来的区别在于:旧源世界一般采用传统酿造工艺,口感复杂,复合度强,而新世界以现代技术酿造,果香突出,容易入口,具有更强的亲和力。(新世界的酒性价比也高,有的酒在盲饮测试中甚至好于同类的法国酒。)至于一楼所说的这些只是网络上过时的资料,美国加州的葡萄酒不比法国的差,加州北部的纳帕谷所生产的一些黑皮诺葡萄酒,是除了法国勃艮第地区之外最好的同类葡萄酒。

⑸ 谁给介绍一下智利葡萄酒的优点

人人都知道喝葡萄酒要喝法国的,但说到智利葡萄酒,这绝对是新世界中的老世界了。不少人喝完智利葡萄酒,几乎都会说“超高的性价比!”不要看它便宜,质量真的还挺不赖的~

够便宜

便宜有什么不好?不要质疑便宜。这么便宜,真的要感谢祖国大大,感谢取消14%的关税,所以智利葡萄酒出口中国零关税!忍不住狂掏钱狂掏钱哈哈哈!经常能以低于欧美市场价格买到好酒,总觉得赚翻了

这里可以推荐一下蒙特斯酒庄的酒,酒庄标志就是天使~

智利幸福树干红葡萄酒

开瓶后的果香味一秒定位阳光妖冶的新世界风味,这款50元以内的干红葡萄酒以果味取胜的年轻活力酒,其中包含柔顺的单宁和柔软的酒精就算是软妹纸也能驾驭得住!

智利幸福庄园特选赤霞珠干红葡萄酒

黑樱桃的香气成熟而丰沛,紫罗兰干花的香气又带来一抹清新的感觉,一丝胡椒味夹杂其中,入口时的烟草味让你感觉以79元的价格喝到这个品质好像中了大奖!

⑹ 法国葡萄酒和智利的葡萄酒有什么不同

一个新世界的,一个旧世界的。
法国葡萄酒是葡萄酒中的贵族,历史悠久,而专且有严格的法律规定属,对于葡萄酒种植、产量、收获、酿制,都有严格的规定;智利没有这么健全的。
法国的酒有些需要醒一下,口感更好,而有些智利的酒是不需要醒的。

⑺ 西班牙红酒,法国红酒,意大利红酒,德国,智利,澳大利亚,美国,新西兰这些国家的红酒各有什么优势

西班牙红酒以玛莱半岛下海湾产的最有名,法国有十大产区,知名度最高,价格最内贵。意大利红容酒的外包装最漂亮,德国红酒雷司令天下无敌,智利红酒(南美地区)价格便宜。澳大利亚红酒利润空间较大。美国红酒非常时尚,年轻人喜欢,饮用方便多以拉盖为主。

⑻ 智利的葡萄酒和法国的葡萄酒有什么区别

一、分级不同:

1.法国葡萄酒:

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。

2.智利葡萄酒:

比起复杂法国的分级制度,智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。分为Varietal(品种级)、Reserva(珍藏级)、Gran Reserva(特级珍藏级)、Reserva De Familia(家族珍藏级)、Premium(至尊限量级)这些等级。

二、品种不同:

1.法国葡萄酒:

法国葡萄酒有赤霞珠、西拉、高特斯、佳美、佳利酿等品种。

2.智利葡萄酒:

智利葡萄酒有赤霞珠、卡曼尼、梅洛、长相思、莎当妮等品种。

(8)法国智利西班牙红酒介绍扩展阅读

因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。

智利人在酿酒的手法上传承了波尔多体系。在根瘤蚜病还未席卷欧洲的时候,智利的有钱领主就开始将法国葡萄引种到智利。

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世皇帝想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。

⑼ 求关于法国,澳洲,西班牙,南非,智利的酿酒葡萄的性格

法国葡萄酒的品种划分
葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒回精发酵酿制而成的饮答料。依据酿造方法可大致分为:
· 平静葡萄酒:摄氏20度时,不起泡的葡萄酒,它包括红葡萄酒和白葡萄酒:
——红葡萄酒:采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造,酒红色来自葡萄皮的颜色。通常,红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。
——白葡萄酒:酿造时只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。
· 气泡葡萄酒:采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因,只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒",其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒,只能叫气泡葡萄酒。
· 蒸馏葡萄酒:采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑 XO就属于此类。

⑽ 意大利 西班牙 智利 法国 哪儿的葡萄酒(同等价位)更好

如果是同等价位,一般来说是智利酒性价比会高一些。当今世界都公认了智利红酒的性价比是最高的。其次还有澳洲,美国,西班牙的性价比也很好。
不过红酒味道这个东西是很凭个人感觉的啦,有条件最好是喝了再说

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