法国南法红酒

Ⅰ 法国朗格多克进口巴莱雅红酒怎么样

前段时间朋友送了两瓶巴莱雅德希干红，喝起来感觉很好，德希的度数在红酒里面算度数高一点的，睡前喝点红酒对睡眠特别好。

Ⅱ 法国南部盛产葡萄酒的地区

盛产葡萄酒的朗格多克-鲁西荣大区拥有超过60个地区餐酒产区，
和超过30个的AOP法定葡萄酒产区。是法国南部最古老的葡萄园之一。

Ⅲ Grés de Montpellier是法国的哪个葡萄酒产区

蒙彼利埃 （Montpellier），是法国南部城市，地中海沿岸，奥克西塔尼大区（Région Occitanie）埃罗省（Hérault，34省）的省会，1970~2015年间为朗格多克-鲁西永大区的首府，现为法国南部重要的工商业中心[1]。蒙彼利埃属于典型的地中海气候，全年温暖且日照充足，几乎没有冰雪天气，是法国的避寒圣地，被称为“阳光之城”。由于自然条件极佳，自二十世纪初以来，蒙彼利埃以及整个法国地中海沿岸地区吸引的大量的外来人口，在带动旅游和消费的同时，也给本地带来了不少的社会问题。蒙彼利埃还是法国著名的大学城，蒙彼利埃医学院是世界上最早的高等医科类学校，而如今，蒙彼利埃已拥有两所国立大学以及下属的数十所高等学府，其学生尤其是外国学生所占的比例在法国名列前茅。1981年，蒙彼利埃和成都成为了中法间的第一对友好城市。2012年，升入法国足球甲级联赛仅3年的蒙彼利埃队一举夺得法甲冠军，创造了法国足球史上的一个奇迹。2013年，法国首场同性恋婚礼在蒙彼利埃公开举行。2015年，原蒙彼利埃第一大学和蒙彼利埃第二大学合并成立了新的蒙彼利埃大学。

做为地中海沿岸的旅游胜地，蒙彼利埃常被誉为南法的葡萄酒之都。一起来看看这座城市周边都有哪些值得拜访的葡萄酒产区。

Grés de Montpellier

距离蒙彼利埃市区最近的葡萄酒产区，以出产颜色深红、果香浓郁可口的红葡萄酒为主。Grés在当地方言中是“干燥石头”的意思，可见历史上这里就是一片气候干燥的区域，这种环境对葡萄的生长非常有利。

西多会的修道士们早在12世纪就开始在这片土地上种植葡萄，当地著名的Valmagne修道院至今仍保留着1.5公顷的葡萄园和数百年历史的酿酒设备。每年九月，Valmagne修道院都会在花园庭院里组织几场音乐会。届时，美食、美酒、音乐，伴随着夏末夜晚的微风一起被奉上，这可能是最能反映当地人生活方式的一个场景。

Ⅳ 法国南部葡萄酒和其他产区的葡萄酒比有什么特色

南部产区 很大 啊 我不知道你说的是西南产区 还是 奥克地区。就是朗多克 鲁西回隆 那边 普罗旺斯答。。。
西南产区离波尔多近 基本是小波尔多 生产和波尔多类似的葡萄酒。 西南产区的甜酒小满胜（petiti manseng）。。
其他的d'oc的都是生产低品质的餐酒 。。卖不出价格 但是也有好喝的。。

Ⅳ 法国南部酒庄有哪些酿造的葡萄酒品质如何

不错
葡萄和糖的比例应该在14:3，也就是如果是放3500g葡萄的话，就放750g糖。

光是比例版也行，我在顺道给楼主权说说手法上需要注意的：
葡萄洗净沥干水分，【每一个都捏开】，加白糖密封，使劲晃动容器使之融合，进行发酵
发酵3、4天后，葡萄开始浮到上面，这时要【将容器晃动一下】。（这个很重要哦，很多人就是放在那里不管了……这样接触不充分的）
大约发酵一周后（温度：白天30——28，夜间20度左右），进行第一次【过滤】。要3次以上，等这次的彻底沉淀了倒出来，再沉淀一次就差不多了。
真是要等到喝的话还是要等2,3个月以后味道会好点，越陈越香，但最好不要超过半年，毕竟保存条件跟不上

Ⅵ 法国红酒品牌有哪些

拉菲(拉菲堡，拉斐特，CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD):法国葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990

玛歌堡(CHATEAU MARGAUX):托马斯.杰斐逊最爱，拿破仑情有独钟，1900，年产两万箱，更有毕加索，达利为其画酒标.
最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。

木桐堡(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD):全世界最有艺术味道的葡萄酒.最杰出:1945。 最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。

拉图堡(CHATEAU LATOUR):全球最昂贵酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005

罗曼尼康帝(ROMANEE-CONTI,DRC):百万富翁之酒，只有亿万富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。

还有:皮琼-龙古维里.拉兰伯爵，蒙特鲁斯，玛高，帕玛，奥比昂，PETRVS(帕图斯)，伊甘堡，白马堡，拉斐尔(拉弗尔)，老赛丹，瓦兰德罗......

法国出产的顶级葡萄酒的确在世界上一支独秀，这要归因于其“terroir”（气候和土壤的综合因素），经验和严格的操作规范。由于法国在葡萄酒生产领域取得的巨大成功，世界其他地区的酿酒商们都在研究法国的葡萄品种，栽培经验以及酿酒技术。法国对葡萄酒业的影响力委实举足轻重。波尔多（Bordeaux）勃艮地（Bourgogne）香槟区（Champagne）罗纳山谷（The Rhone Valley） 阿尔萨斯（Alsace）
卢瓦尔河谷（The Loire Valley）朗格多克（Languedoc）

波尔多（Bordeaux）

波尔多是法国最大的葡萄酒产区之一。在吉龙德河（Gironde）西岸（通称“左岸”）的砾石土地上，分布着美铎（Médoc）和格拉芙（Graves）等产区，主要种植加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）。而在河岸以东（通称“右岸”），则有波美侯（Pomerol）和圣爱美浓（St-Emilion）这两个主要分布在粘土地上小产区，种植的多为梅洛（Merlot）葡萄。

由于土壤条件和主要葡萄种类各异，各个产区的葡萄酒都有其独到之处。这也意味在某特定年份，此一岸的成色或许要胜于彼一岸。

波尔多葡萄品种

无论在何处酿造，几乎所有的波尔多红酒都需要使用两种或更多种葡萄果汁调配酿造。根据“法定产酒区”（AOC）规则限定，波尔多的酿酒者们只能用加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、加本力弗朗（Cabernet Franc）、马尔白克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）几个品种进行配制。

波尔多的白葡萄酒产量也十分可观。可供选用的葡萄品种有瑟美戎（Sémillon）、白苏维翁（Sauvignon Blanc）和穆斯卡黛乐（Muscadelle）。

该地多数葡萄酒由1855年分级时指定的五家（一等）酒庄酿造，分别为:拉图城堡（Chateau Latour）、玛哥庄园（Chateau Margaux）、布里翁高地古堡（Chateau Haut-Brion，实际位于格拉芙）、莎都拉菲城堡（Chateau Lafite-Rothschild）以及木桐罗希尔古堡（Chateau Mouton-Rothschild）。在波尔多地区有大约7000家酿酒厂，其中数百家的级别为“特级”（根据1855年分级为二至五等）。

美铎（Medoc）

该区域还细分为美铎（Medoc）和上美铎（Haut-Medoc）两个区。其中上美铎区（Haut-Medoc）是波尔多优质红酒的中心产区。除了一个酒庄例外，所有1855年分级规定的一等红酒酒庄都在此地。美铎和上美铎所产葡萄酒以加本力苏维翁为主配制而成。其顶级酒庄如，拉图城堡（Chateau Latour）、埃思杜耐尔城堡（Chateau Cos dEstournel）和金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）均是历史悠久，享誉世界。

格拉夫（包括Pessac-Leognan）

格拉夫产区同时出品红葡萄酒和白葡萄酒。“Graves”一词即是法语的“砾石”，这也是此处土壤的主要成份。坐落在贝沙克－雷奥兰（Pessac-Leognan）的布里翁高地古堡（Chateau Haut-Brion）是唯一一个位于美铎区外的上等酒庄。

圣爱美浓（Saint-Emilion）

圣爱美浓是右岸最重要的产酒区之一。该地区所产红酒用葡萄主要为梅洛（Merlot）和加本力弗朗（Cabernet Franc），而不是加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）。圣爱美浓所产如晨钟古堡（Chateau Angelus）不仅是波尔多的上等佳酿，在世界上也是名列前茅。

勃艮地（Burgundy/Bourgogne）

勃艮地地区的葡萄酒酿造历史最早可追溯到罗马帝国时代，时至今日，该地区所产葡萄酒仍不乏世界级精品。在法国西南的波尔多地区，葡萄酒生产主要依靠几个大酒庄各自酿制的经典红酒，而勃艮地则林立着数以千计的小葡萄园，有些甚至仅占寸许之地，其酿造的葡萄酒自然也是琳琅满目，种类纷呈。辖地的日益细分主要是由于拿破仑遗产法令所致，这一法令至今仍然有效。其中最极端的例子就是Clos de Vougeot葡萄园了，这个占地50公顷的葡萄园竟然分属80多个业主。

地理和气候

勃艮地辖有巴黎东南的大片区域，其葡萄园分布在北部欧塞尔（Auxerre）至南部里昂（Lyon）的狭长带状。区内为大陆性气候，冬季严寒，夏季酷热，雨量较多。勃艮地的分区十分清晰明了，易于识别。从北往南分别为:

莎布利（Chablis）， 位于勃艮地最北端，其出产的干白葡萄酒最为知名。

夜谷（Cote de Nuits）， 是勃艮地优质红酒的家乡。虽然该地区也出产白葡萄酒，但其真正引以为傲的还是红酒。

博讷谷（Cote de Beaune）， 的红酒和白葡萄酒都颇有名气，不过勃艮地优秀的白葡萄酒（除了莎布利）都来自此地区。

沙隆坡（Cote Chalonnaise）虽然被认为是较为次要的产酒区，但其生产的红、白葡萄酒中也有上等佳酿。

马岗（Maconnais）， 位于勃艮地最南端。出产葡萄酒较为廉价，多作为新酒饮用，不过也会有价值不凡之品。

宝祖利（Beaujolais）， 地区则更为靠南。尽管不是勃艮地的一部分，但我们在谈到该地区时却也常常将其归入勃艮地。

勃艮地葡萄品种

优质的勃艮地酒均为单一品种非调配葡萄酒，不论是红葡萄酒还是白葡萄酒。通常黑皮诺（Pinot Noir）用于酿造红酒，而莎当妮（Chardonnay）用于酿造白葡萄酒。

香槟（Champagne）

香槟（Champagne）被誉为“葡萄酒之王”，其仅出产于巴黎北部同名地区。数世纪前，一位名为Dom Perignon的教士发明了一种能够使酒中带有气泡的葡萄酒酵化方法，这就是今天众所周知的香槟酒了（只有产自香槟地区的汽酒才能冠以“香槟”之名）。上等的香槟口感活力十足又不失醇厚美味，其微妙的味道是其他汽酒无法企及的。

多数香槟为混合酒，由三种不同葡萄调配而成:即莎当妮（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。

酒体较丰满的香槟，如伯爵香槟（Champagne Bollinger），酿造中使用的黑皮诺比例较高。

罗纳山谷（The Rhone Valley）

罗纳山谷（Rhone Valley）的葡萄种植园位于勃艮地（Burgundy）南方。罗纳山谷北部，是世界上品牌历史最悠久的葡萄酒产地之一:包括珍贵的加香白葡萄酒和富含单宁，层次丰富的红葡萄酒。

在南罗纳，则出产一系列酒劲十足，结构复杂的红酒，包括著名的高级品牌—教皇新堡（Chateauneuf--Pape）和吉贡达（Gigondas），还有高品质甜酒。

地理和气候

罗纳山谷地区可依瓦伦斯（Valence）镇分为南北两部分。北部的地形是河流经过数千年冲刷作用后在花岗岩山地上形成的陡坡。葡萄藤几乎攀援在垂直面上，种植的梯田与岩壁互相交错。该地区主要是红酒产区，不过也出产一些稀有而昂贵的白葡萄酒。在罗纳地区南部，陡坡被宽阔的谷底所代替，在夏季，这里常被阳光炙烤而十分炎热。

罗纳葡萄品种

北罗纳种植的两种著名酿酒葡萄是:红葡萄设拉子（Syrah，在法国以外通称Shiraz）和白葡萄维安妮亚（Viognier）。

在南罗纳，根据分级规定可种植多种葡萄，包括嘉纳（Grenache）、设拉子、莫维迪（Mourvèdre）和神索（Cinsaut）等红葡萄和白嘉纳（Grenache Blanc）、皮克葡（Picpoul）、珊瑚（Roussanne）和玛珊（Marsanne）等白葡萄。

阿尔萨斯（Alsace）

阿尔萨斯位于法国东北角，西边的弗日山脉（Vosges）把它与其他地区隔开，东面便是德国边境。在这里，可以找到法国很棒的葡萄园和酿酒厂。

阿尔萨斯葡萄酒酒瓶的独特形状（因其没有“瓶肩”而极易辨认，类似德国酒瓶）是该地区动荡往昔的见证，历史上这一地区被法国和德国反复争夺长达数世纪（一战后重归法国）。 阿尔萨斯的葡萄酒口感较干，酒体丰盈，酒精含量甚至高过德国同类酒。产自阿尔萨斯的葡萄酒酒标上标明了酿造所用的葡萄品种，这一点不似法国其他地区。

阿尔萨斯葡萄品种

阿尔萨斯种植的葡萄与德国相似，可酿出世界上佳的白葡萄酒。包括麝香葡萄（Muscat）、黑皮诺、西万尼（Sylvaner）、灰皮诺（Pinot Gris）、格乌兹莱妮（Gewürztraminer）和经典的薏丝琳（Riesling）。如果有机会，可以品尝一下来自婷芭克（Trimbach）这样的优秀酿酒商提供的样酒。

卢瓦尔河谷（The Loire Valley）

卢瓦尔河谷（Loire Valley）横亘北法中部，出产大量白葡萄酒，也不乏优秀红酒。该处出产的葡萄酒风格因栽培葡萄品种和酿酒技术的差别而丰富多样，不过多数酒的特色是清新的口感和较高的酸度:卢瓦尔的葡萄酒几乎极少在橡木桶中发酵或陈化。

地理和气候

卢瓦尔河谷包括沿河的大片地区，从南特（Nantes）附近的大西洋起，东南直至罗纳（Rh？ne）。这个地区的气候和土壤条件种类多样。其夏季相对短暂而凉爽，所以葡萄种植者们总是要为葡萄的成熟期而操心。

卢瓦尔葡萄品种

卢瓦尔河谷种植的白葡萄有密斯卡岱（Muscadet）（尤其是该地区西部）、白梢南（Chenin Blanc）和白苏维翁（Sauvignon Blanc）。地区内也出产用加本力弗朗（Cabernet Franc）酿造的红酒。

朗克（Languedoc）

朗克（Languedoc）地区出产大量的佐餐酒，不过也不乏知名的“AOC”

葡萄酒（高品质葡萄酒，符合严格的规范）。多数朗克葡萄酒由嘉纳（Grenache）以及比例日益提高的设拉子（Syrah）酿造。

20年前，酿酒者Robert Skalli在朗克开始了一场酒文化革命，他运用单一葡萄品种酿酒以突出其特质，以及朗克地区独有的“terroir”。今天，许多出自这片南法土地的葡萄酒已经享誉世界，新一代的朗克葡萄酒正以其极具创意的口感为葡萄酒界带来全新感受。
在法国最受欢迎品牌就以下几种:1、 白马庄(Chateau Cheval Blanc)2 、木桐庄（Mouton Rothschild）3、 稀雅丝（Chateau Rayas）4 、滴金庄（Chateau D'yquem）5、 欧颂庄（Chateau Ausone）6、 拉菲庄（Chateau Lafite）7 、拉图庄(Chateau Latour)
8 、罗曼丽•康帝（Romanee-Conti）9 、柏图斯（Petrus）。

Ⅶ 法国南部的奥克地区的葡萄酒都有哪些历史故事呢

产区：奥克产区（（Vin de Pay D'oc)）
级别：IGP
年份：2010年
类型：干红

葡萄品种：梅乐（Merlot），歌海娜（Grenache）
品鉴记录：亮丽的紫红色，香气以新鲜的草莓和红色水果为主，入口柔顺，单宁丝滑是一款简单易饮的美酒。余味悠长，有一些淡淡的薄荷的味道。
饮用温度：16-18度
配餐建议：口感柔和，在配餐上没有特别的要求，搭配一些简单的肉类即可。
试饮场合：适合各种场合
消费人群：适合刚开始接触葡萄酒的人
产区故事：法国南部的奥克地区向全球提供质量上乘，品种越来越丰富的佳酿。这里的葡萄酒种类丰富，既有口感清新细腻、色调热后淡雅、让您轻盈飘绕的美酒，又不乏鲜艳绛红、浓郁芬芳，令饮用者畅快淋漓的葡萄酒。这里阳光亮媚、气象土壤都合适栽植葡萄。据考证，早在公元前 6 世纪，古希腊人就已经开端在此栽植葡萄 ,400 年后，古罗马部队的到来使这里成为法国最早的葡萄酒产地。历史上，这里的葡萄酒不仅进贡过法国国王，从 17 世纪起还远销英伦和北欧。 1986 年，为了应对新世界葡萄酒的挑衅，奥克地域葡萄酒业有识之士决议变更传统，范围种植，下降本钱，适应新的花费习惯，出击国际市场。为了保证质量，他们还将奥克地区餐酒“ Vin de PaysD'OC" ”作为一种法定称号保存下来，并制定了严厉的质量尺度：必需由区内四省酿造，并采取法定的葡萄品种，坚持 100 ％葡萄品种，并经地区委员会品尝鉴定。现在，这里是法国最大的地域餐酒产地，葡萄种植面积达 30 万公顷，法国人餐桌上的葡萄酒有 44 ％来自于此。这里的范围种植 , 紧急时刻，也使它成为法国最大的葡萄酒出口基地，和世界三大葡萄酒产区之一。

Ⅷ 在了法国南部想边喝葡萄酒边旅游，有什么路线推荐么

法国南部你说的是哪边？ 如果是法国东南那就是罗纳河谷喝到教皇新堡，然后去普罗专旺斯喝点桃红涮涮嘴属了

如果是常说的法南，那就朗多克鲁西隆 下到下面几个村，我推荐非图村不错，但是酒不少骚糊糊得，还有时间直接开车穿国界去西班牙纳瓦拉 甚至不去纳瓦拉直接山路加利西亚然后去多罗河谷了 不过这个可比较累 沿途酒驾有风险

东南方向你可以从北部勃艮第下面的产区薄弱来一路沿河向南 你要是爷们有个法国小妞陪着那是挺爽，你要是娘们有个法国小帅哥陪着也不错（别找意大利的 那基本天天不喝酒光上床了）

都是中国人结伴而行一样也是美美哒 可以考虑俗一点摇旗妈咪得浑天绫 哈哈哈哈哈哈

Ⅸ 如何选择法国的葡萄酒

法国的葡萄酒文化实在太深了，我得像品酒一样慢慢去品味啊！你喜欢法国的葡萄酒吗？欢迎关注我，我们一起来讨论、品位葡萄酒，品酒品人生！

Ⅹ 南法布兰维尔城堡酒庄的红酒怎么样

酒款风格

朗格多克鲁西荣红葡萄酒Languedoc-Roussillon Red

朗格多克鲁西荣产区的葡萄酒都是在法国南部酿制的，从地中海海岸到普罗斯旺。赤霞珠、美乐、慕合怀特、歌海娜和西拉是这一产区最重要的红葡萄品种。这个产区大多数葡萄酒生产商生产混酿葡萄酒，而不是单一品种的葡萄酒。这个产区出产- -些出色的具有收藏价值的葡萄酒。很多混酿的红葡萄酒的零售价格低于20美元。朗格多克鲁西荣是世界上最大的葡萄酒产区，超过1/3法国葡萄酒产量的来自这里。在过去，尽管这个产区以出产廉价的餐酒而出名,很多酒庄和合作社正在通过高质量的葡萄酒和酿酒方法来取代较低品质的葡萄酒。从1970年以来，这个产区稳步提高葡萄酒的质量，以摆脱粗制滥造廉价酒的产区形象。朗格多克鲁西荣的2个子产区出产风格迥异的红葡萄酒，尽管他们紧挨在-起。朗格多克的葡萄酒果香醇厚，酒体饱满，而且相当复杂。鲁西荣出产更加成熟、更为诱人的葡萄酒，同时出产晚收葡萄酒和加强型葡萄酒。

酒类型: 红葡萄酒/Red Wine

干型/Dry产地: 法国/France朗格多克鲁西荣/Languedoc Roussillon朗格多克/Languedoc

酒庄: 布兰维尔庄园/Domaine De Blanville

葡萄品种: 西拉/Syrah (Shiraz)歌海娜/Grenache慕合怀特/Mourvedre神索/Cinsault

酒品描述: 此酒呈深宝石红色，非常微秒的黑醋栗水果被碾碎的香味，层次分明的酸度，所带来的丰满厚重的黑醋栗味，回味悠长。

场合: 情侣聚会自饮商务

建议配餐: 配意大利粉、蔬菜汤、烤肉和新鲜芝士最适

色泽: 深宝石红色

香气: 非常微秒的黑醋栗水果被碾碎的香味。

口感: 层次分明的酸度，所带来的丰满厚重的黑醋栗味，回味悠长。