法国红酒知乎

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红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
红酒和干红

红酒
所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。 也就是说，干红喝起来是不甜的。在中国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红，而是正统的红酒。
葡萄酒与红酒
很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。
葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒：加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。

❷ 智利红酒怎么样哪个牌子好喝

智利葡萄酒被称为酿酒师的天堂，特别是佳美娜葡萄品种，果香浓郁酒体饱满但不粗犷，我喝专过安第斯山天使干红，属果香口感非常棒，醒酒前跟醒酒后的香气明显柔顺，一款葡萄酒的美妙个人认为是它能给你带来多少变化的感觉。

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1.享誉全球的西班牙伊比利亚黑脚猪生火腿；
2.同样是西班牙的Fino雪莉酒；
3.法国干邑白兰地酒；
4.比利时修道院啤酒；
5.木桐庄年份级干红葡萄酒；
6.意大利阿马诺尼干红葡萄酒。

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法国香奈起泡酒很迷你小巧，女生所爱，网红款，分两种口味，味道比外貌低那么一些

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女生适合喝什么红酒
1、法国原装进口波尔多AOC级阿尔萨斯威廉姆精选甜白葡萄酒，产于阿尔萨斯，葡萄品种是灰，其酿造的葡萄酒气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富。此款红酒口感细腻圆润，具有会舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
2、法国原装波尔多AOC级优质克雷松庄干红，产于旺图法定产区，葡萄品种有歌海纳、希拉和神索。此款红酒有水果的香味，口味柔和，酒体丰满，非常适合女人饮用。
平常小量的喝一点红葡萄酒对人体是有益处的，有推动血液循环系统的功效，此外在临睡前以前喝一点红葡萄酒还可以有助于睡眠，自然一定要适当喝酒，过多喝酒对身心健康影响是非常大的，这也包含红葡萄酒。针对女孩而言，假如出现失眠，能够 在临睡前小量的喝一点红葡萄酒，在饮酒红葡萄酒的情况下还要掌握一些常见问题，我们来简易的了解一下这些方面的内容。

1、助睡眠
假如女士每晚都来喝一大杯红葡萄酒，坚持不懈一段时间后便会发觉针对这些睡眠不太好的女士而言他们的睡眠质量拥有显著的改进，换句话说红葡萄酒有助睡眠的功效。
2、防便秘
此外，红葡萄酒里带有丹宁酸，它能够 推动肠胃蠕动，刺激性胃液代谢，进而具有调理脾胃的功效，长此以往，便会察觉自己的胃口提高了，消化吸收变好啦，还能合理地避免 便秘。

3、益寿延年
另也有一种物质称为白黎芦醇也藏匿在红葡萄酒中，它不但对抗癌防癌具有重特大的功效，还能够合理地维护保养心脑血管病。许多人都了解，红提是有抗氧化的，因此 红葡萄酒还能够让我们益寿延年，去黄美白。
4、减肥瘦身
假如你担心长期饮用红酒会生胖，那你就错的离谱了。正好相反，红葡萄酒具备减肥瘦身的作用，因此 女孩们不必担心。红酒含有的发热量极低，压根就占不上身体所需发热量的十五分之一。临睡前喝一大杯红葡萄酒，不但能够 补充人身体里的水份还能够具有减肥瘦身的功效。从而，伴随着情绪的减轻，心身获得了释放压力，自身的心态也就越来越平稳了很多。

5、除菌消炎
红葡萄酒针对这些身体素质较弱的，非常容易发烧感冒的人也是充分发挥着重特大功效。由于红葡萄酒具备除菌的作用，入睡以前喝一大杯红葡萄酒不但能够 除菌，这些掩藏在人体里的发炎也会渐渐地的消退看不到。红酒的好处远不止这种，它的滋补养生功效也是非常大，尤其是对这些体弱多病的人，也是要多饮用红酒。红葡萄酒还能够为大家减少得癌症的风险性，避免 自体产生病变，更能够 合理地抑止肿瘤细胞的外扩散，它还能够令人的血管变软，推动血液循环系统，松驰皮肤，对有利排尿也是有协助。

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“法国西南”是法国西南两大区（原阿基坦大区和原比利牛斯大区）联手打造的旨回在促进法国答葡萄酒、美食及文化推广的政府品牌。该品牌整合法国西南两个大区千余酒庄、近500种葡萄酒及美食。知乎

“法国西南之屋”是“法国西南”品牌在中国推广的重要项目,它以中法政府合作为基础,是法国西南产品的展示及销售橱窗。

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❽ 为什么姚明、赵薇、沈东军等人都去收购法国酒庄

首先，姚明的“酒庄”在美国纳帕谷，而非法国。而且事实上姚明并没有购买酒庄，他是聘请有美国著名的酿酒师Tom Hinde，每年在纳帕谷六块优秀的葡萄园收购葡萄，用来酿造姚明品牌的酒。在酒庄管理、品质控制方面，姚氏酒庄前期投入了很大的成本，姚明葡萄酒产量不大，品质相当好（我认为其高端产品已经有奢侈品葡萄酒的水准了），但因为投入较大，加上姚明品牌的价值，姚明葡萄酒售价还是有点贵。从目前姚明酒庄运营的情况，姚明是希望做一个长久、高端的葡萄酒品牌，而非投资房地产或者玩票。

同时，中国葡萄酒消费人群正在多元化，80、90后逐渐成为主流，他们接受信息的渠道更加广泛，也更愿意尝试新的购买方式和不同类型的葡萄酒，对葡萄酒态度更开放。由此可见，未来葡萄酒市场将有巨大的增量空间。