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法国红酒怎么样

发布时间:2021-01-30 22:54:48

『壹』 法国葡萄酒口感怎么样哇

主要看你选择的是什么档次的了,档次高的和档次低的口感是不一样的。

『贰』 法国的红酒好吗

最早知道要将葡萄转化为酒液、进行酿酒活动的虽说不是法国人,但因着多元而优良的地理环境、气候土壤、葡萄品种、酒庄产区及酿酒师,精于美食的法兰西民族将酿制葡萄酒的艺术加以精粹且发扬光大,开创出许多风味独具、名闻遐尔的佳酿。精致的酿酒传统,加上对发展与推广酿酒艺术的贡献卓著,奠定了法国在世界各产酒国间历久弥坚的领导地位。
在法国,葡萄酒可分为三个等级,分别为:AOC (Appellation dOrigine Controtee)、Vin de Pays(地方酒)、Vin de table(餐桌酒),餐桌酒即为目前国人一般饮用的红酒,到法国,除了饮用餐桌酒外,不妨也试试道地的地方酒,相信将会有不同的品尝体验!

法国的红酒因产区的不同,致使红酒的特色也不相同,主要可分为:
波 尔 多
讲到葡萄酒,就不能不提波尔多。波尔多与布根地向来并列为法国两大优质葡萄酒产区,沿着加伦河谷砂岩质的土质适于水份的流通,可以生长出优良的葡萄,因此两岸葡萄园林立,世界闻名的酒庄酒厂尽在其中。波尔多所产的红酒口味非常优雅细腻,是公认的葡萄酒中女王,品酒专家间更有不喝波尔多红酒不是行家的说法,是世界上最大的美酒之乡。
布根地省
适宜的湿度及温度,丰沃的土壤,独特的酿造过程,使布根地的酒声名大噪。产酒地如 Pouilly-sur-Loire、Cote de Nuits;名酒如Chevaliers、Clos de Vougeot都是爱酒者耳熟能详的名字,Meursault的白酒更号称是世界最好的白酒。整个布根地省所产的酒几乎都相当高级而昂贵,其中尤以号称‘黄金坡’的Cote-d’Or 为甚,只要能拥有一小片这里的葡萄园土地,就可以一辈子无须工作、享用不尽了。
罗亚尔河流域
被称为‘法国的花园’的罗亚尔河流域,曲折平原土壤肥沫,适于蔬果生长,但却非全然适合生产极品美酒,然而,因受大西洋北方凉爽气候影响,使本区也能出产出清爽红酒、芬芳白酒、夏日的玫瑰红葡萄酒及迷人提神的气泡酒。
南 部
由巴尼于勒(Banyuls)到近义大利边界的尼斯间,为隆格多克-胡希雍及普罗旺斯地中海葡萄园区。百余年来,大量生产属于日常餐酒(vin de table)等级的葡萄酒。较积极的生产者会在传统和典型的葡萄品种上应用新技术,藉以振兴浓郁、温和且芳香的传统优良品质,也因此它们常带有日晒过的石头、野草气味,以及地中海闪亮海水的芳香。
阿尔萨斯区
位于法国东北区,隔着莱茵河与德国相望。阿尔萨斯区是法国最优秀的白葡萄酒产区之一此区曾经是德国的领土,在文化和饮食上均深受法国和德国的影响。在葡萄酒方面,阿尔萨斯区却发展出了属于自己特色的风格 。
香槟(Champagne)
在婚宴、生日晚宴、或是任何庆典上,人们为了庆祝,常常都会开上一瓶香槟"啵"的一声。
香槟(Champagne)是位于法国东北边一个极小区域的地名,距巴黎约145公里,由于该地区肥沃的土壤、适宜的气候以及独特的名贵葡萄品种,因而酿制出举世闻名的香槟酒。其余地区所生产的加气葡萄酒,只能被称做‘气泡酒’(Sparkling Wine)。
一瓶真正的香槟酒,具清新气息与葡萄的细腻。至于酒中的气泡体积应细小而数量均衡,能在杯边形成一圈均匀的泡沫,这正是香槟酒与一般气泡酒最大的差别。

『叁』 法国葡萄酒口感怎么样

懂行的都晓得意大利酒普遍的特点就是“酸”,这跟“泰勒瓦”也就是常说的风土有关,因为内意大利的土质属于偏容酸性的红土,故很多葡萄园会加入石灰调整其土壤的ph值,当然凡事没有绝对,像是docg级别的酒一般生产位于皮埃蒙特阿尔巴地区的西南部。从巴罗洛区延伸到乡镇的巴罗洛这一带的酒如同法国的四个列级庄的波尔多地区,其口感丝毫不逊于拉菲玛格木桐等名酒,本人有幸在上海外滩的罗斯福酒窖尝过一款意大利的巴罗洛,纯梅洛,颊齿留香,酒体饱满,香气浓郁,当然值得推荐的还有意大利的起泡酒,如果是入门的,建议先尝尝意大利之花,香气幽雅、果香饱满、浓郁醇香、橡木香均衡柔顺。
回答这么多,
能给点分我会很高兴!

『肆』 法国十大红酒品牌排行是怎样的

法国十大红酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·罗斯柴尔德城堡
2.Château Latour 拉图城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫顿·罗斯柴尔德城堡(武当王)
4.Château Margaux 玛歌庄回园
5.Château Haut-Brion 布里翁高答地城堡(红颜容庄)
6.Petrus 柏图斯
7.Le Pin 里鹏
8.Château Cheval Blanc 白马庄园
9.Château Ausone 欧颂庄园
10.Château d'Yquem 狄甘庄园
法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%

『伍』 法国红酒品牌排行是怎么样的

法国来红酒品牌排行前三:Chateau Lafite Rothschild ,Chateau Latour,Romanee Conti。

在1982年之前,70年代末的整个波尔多地区正陷入“假酒案”的低谷中。当时的大经销商Cruse酒业,把廉价的散装酒伪装成名庄酒出售,卖出了300多万瓶涉案酒,占当时波尔多酒年销售量的5%。这件事让波尔多声名狼藉,所有酒庄的销量都跌至谷底,甚至连一级波尔多酒庄的酒都沦落到杂货店的促销柜台上。所以还是奉劝各位不要购买。

『陆』 法国红酒tarani怎么样

TARANI(王妃来酒 一种酒)是基督教地区最源富盛名的红酒。它最先被发现于 Gaillac 地区Montans考古点的土罐里。TARANI融合了久负盛名传统的口味和现代气息,非常芬芳,富有成熟水果和香草的味道。这种酒制作精湛,将给你带来全新的味觉刺激。

『柒』 额法国红酒好吗

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵版酿造出权来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。

『捌』 法国红酒等级都是如何划分

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:
AOC
(原产地控制命名)
酒瓶标签标示为版
Appellation+产区名+Controlee
VDQS(优权良地区餐酒)
酒瓶标签标示为
Appellation+产区名+Qualite
Superieure。

VDP(地区餐酒)
酒瓶标签标示为
Vin
de
Pays+
产区名
VDT(日常餐酒)
酒瓶标签标示为
Vin
deTable
现在酒商多如牛毛,,如果你想买法国葡萄酒,可以看下一家醇尚红酒网,
他们是法国葡萄酒直供。这家买的酒品种不算多,
品质你尝试下就知道了,有几款酒Robert
Parker(罗伯特.帕克)给的评分比拉菲还高。

『玖』 请问这款法国红酒怎么样

罗拔智高莱利酒庄波尔多圣爱美隆法定产区AOC干红葡萄酒,属于圣爱美隆特级庄园。国内价格应该是300-400之间。

『拾』 法国波尔多红酒真的那么好吗

法国波尔多红酒很好,有“法国葡萄酒皇后”的美称。

波尔多是法国最大的AOC葡萄回酒产区答。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄的酒最为名贵。

在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

(10)法国红酒怎么样扩展阅读:

波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式。葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量,发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程。

接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。

经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸。

继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多葡萄酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

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