㈠ 目前为止那个年份的法国红酒最好
受到白酒越陈越香的观念影响，许多刚刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒，其实葡萄酒并不都是越陈越好。
换句话说年份为什么重要呢？因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备，酿酒师的酿造技术等因素的影响，这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄质量好，酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响，天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说，所谓天气不佳是指成长期缺水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好，酿成葡萄酒也就好。
因此大家应该明白，年份不是越久酒就越好，举个详细的例子：波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90年的贵，因为价格不仅仅是由质量决定，还受供求关系、品牌知名度等因素影响。
另外对于年份，我们要注意以下几点：
1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，这些都是上市后几年内喝掉就好了，经得起陈年的酒比例是不大的。
2、干白、干红对气候的要求不相同：高温有利于红葡萄的成熟，但太高温却会使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鲜度和果香。
3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考，而非绝对标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好，并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区，不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选，以量制质，或采取一些人工补救法，所以酒的品质也未必比好年份差太多。
4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区，所以年份好坏全因产区而不同，特别是纬度偏北的种植区常见此种情形，如德国、奥地利、法国北部等地。相反的，澳洲和美国加州因为天候稳定，葡萄年年盛产，年份好坏的问题并不突出。
看到这里，我相信大家应该都对年份有个清楚的了解了吧，希望以后大家不要盲目说要找年份老的葡萄酒了，因为这样只能让人家觉得你是菜鸟。
㈡ 波尔多红酒保质期几年
葡萄酒没有保质期的概念，保质期只是中国工商强制附加的概念。葡萄酒只有适饮期内，适合饮用的时期，波尔容多的酒需要看是什么酒庄，名庄酒可以有几十年甚至上百年的适饮期，比如1855列级庄七八十年代的酒在现在喝正好，比如1945年的木桐，到了2045年他一百岁的时候自然能够酒体复杂，果香浓郁。但是波尔多普通的酒建议在两三年到十年内把它喝了，不然超过适饮期就没有饮用价值了
㈢ 法国波尔多葡萄酒哪些年份好
波尔多被公认的好年份近期的主要有1982，1996，2000年，2005年，2009年以及2010年等。其余的年份对于不回同的产区有不同的结果。具答体你可以上也买酒Yesmywine上看看，他们家波尔多葡萄酒年份和品种都很齐全。
㈣ 法国波尔多地区的红酒，哪个年份的最好
1972年！
2005年是自1972年以来最好的年份甚至超过了具有传奇色彩的1982年和2000年，波尔多的人都这样认为。
㈤ 那些年份的法国红酒比较好
年份好坏和具体产区有关系。法国很多葡萄酒产区，相同年份的葡萄品质不一样。
楼上说的82.00.05比较好。应该说的是波尔多。其他产区的就不一定了。
05年对于波尔多来说。是既2004年以后又一个不错的年份。
今年初的时候，曾经参加过2005年份的波尔多列级酒庄的品酒会。来了80多个波尔多的顶级酒庄，感觉都还不错。
㈥ 法国波尔多的葡萄酒， 96年年份的评分是多少啊
红酒的评分来有很多种，一般来自说用的广泛的RP评分（罗伯帕卡，世界上最有影响力的一个美国品酒师）。看你的说法来说你可能对于评分有一个误区，大多数的评分都是针对一个酒庄的酒的，而不是针对一个地区的。96年是波尔多的好年份，但是只有拉菲的评分是100分。近30年波尔多比较好的年份有82、86、80、96、2000、03、05、08。这些年份波尔多的酒整体评分都高，所以这些年份的酒的价格也偏高。当然只是针对一些有名的酒庄，一些普通的VDT、VDP、AOC来说，对价格没什么太大的影响。
㈦ 法国波尔多2010年份的红酒跟2014年份的红酒那个喝着香呢
年份只是一部分因素；其他的像酿造工艺、等级、葡萄品种都会影响口感
㈧ 法国葡萄酒的年份有何讲究
millesimes每年都不相同，这来是气候变化自的杰作。从来没有过两个葡萄收获期是一样的，可以断言，从酿造者的观点来说，人们永远也不会在不同的年份做出相同的酒来。气候对于葡萄而言似乎比对其他的水果更具有决定性的影响，因为由脚到顶的葡萄穗成熟需持续45天，果穗成熟很容易受到伤害，在收获期天气的好坏给葡萄质量带来的正负面影向非常大。而好年份和差年份又是不可预见的，并没有固定的周期。根据波尔多地区的记录，从1930年到1980年的50年间，好年份有20个，没有一定的规律可循。30—39年只有两个，34和37年；40—49年有三个，45、47、49年；50—59年有五个，50、52、53、55、59年；60—69年有四个，61、62、64、66年；70—79年有六个，70、71、75、76、78、79年；可见每个十年中好年份的出现数目都不同，奇数偶数虽大致相当，但并没有什么规律。
㈨ 法国波尔多哪一年的葡萄酒年份好
最近30年的有：1982、1986、1990、1996、2000、2005、2008、2009、2010，而从2010年后至今为止，年份只是一般。
㈩ 请问您：波尔多的红酒是不是都讲究年份那波尔多的哪些年份是最好的呢
也不是所有的波尔多红酒，都需要讲究年份。比如最常见的波尔多大区AOC，通常是由不同葡萄园的葡萄综合调配而成，这种普通的、大量生产的商品酒，其质量控制是力求品质统一，年份的影响基本上可以忽略。而对于波尔多的顶级庄园酒，年份的影响就比较突出了。
下面重点说下现今仍能处于适饮期的波尔多最优秀的几个年份：
上世纪60年代的经典年份：1961年，当年的拉图拿到了满分。
上世纪70年代的好年份：70年代都比较一般，没有能称得上经典的年份，1970年是70年代中相对最好的一个年份。当年的拉图和木桐都超过90分，拉菲只有85分，而玛歌仅76分。
上世纪80年代的经典年份：1982年。在1982年，波尔多的八大名庄中，有超过半数得到R.P.的满分评定，分别是：拉菲、拉图、木桐、柏图斯、白马，此外，还有雄狮庄、碧尚女爵、修道院红颜容等著名佳酿也在这年拿到R.P.的满分。有如此多的酒庄在同一年份拿到满分，并且分布如此广泛，是非常难得的事情，所以，82年又被称为波尔多的“世纪靓年”。
上世纪90年代的经典年份：1996年。96年的左岸表现很好，但右岸不如左岸，左岸的五大全部超过90分，拉菲更是获得100分，拉图和玛歌也是99的高分。
进入新千年后的第一个年头：2000千禧年，是已知的新千年最经典年份，五大得分没有低于97的，拉菲和玛歌是满分100。柏图斯也是100，印象中左岸格拉芙的修道院红颜容也是100。
2003年也是有争议的“好”年份，当年R.P.（罗伯特.帕克，当今全球最有影响力的酒评师）的评分普遍很高，而J.R.（英国最著名的酒评师）的评分比较一般。
而最近的可以预计的特优年份，就是2009年了，在香港，尚未装瓶的整箱12瓶75CL拉菲期货价格，已经被炒到接近60万港币。