『壹』 法国红酒哪个产区的好
法国的十大葡萄酒产区中,最好的有三个:波尔多、勃艮第、香槟区。因为各有特点,这三个产区分不出最好是哪一个。]
『贰』 法国葡萄酒和澳洲葡萄酒各自的口感特点是什么
法国葡萄酒世界出名,主要是根据产区和等级来分优劣的,大多是混酿葡萄酒,饮酒规则较多,属旧世界。澳洲是新世界酒,主要是以葡萄品种来分优劣和口味的,初饮容易接受,酒规则少。
『叁』 为什么法国的红酒最好
你好!!世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国、意大德国、西班牙和“新世界”的澳洲、美国、智利、纽西兰。
但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(GRANDCRU),名星庄(CruBourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最高文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。
最出名的法国葡萄酒产区主要有:波尔多(Bordeaux)、布根地(Butgundy)和香槟区(Champagne)。波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
波尔多有四大名区,他们分别是:美度区(Medoc),葛拉芙区(Graves),圣达美浓区(Saint-Emillon)和宝物隆区(Pomerol)。美度区自1855年始创名庄分级制度,成为后来法国各名区分级制度的典范。美度区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5个一级名庄,他们是:拉菲庄(ChateauLatite)、拉图庄(ChateauLatour)、玛歌庄(ChateauMargaux),红颜容庄(ChateauHautBrion)和武当王庄(ChateauMoutonRothschild),是最早被世人所知的波尔多5大名庄。圣达美浓区有68个列级名庄,分为3个级别。其中最出名的是2个一级庄,他们是:白马庄(ChateauCheval-Blanc)和欧颂庄(ChateauAusone)。葛拉芙区有16个列级名庄。宝物隆区不搞列级制度,但宝物隆区的酒大都质量非常好且价格不菲。宝物隆区最出名的是全波尔多价格最贵的酒王之王柏图斯(Petrus),其次还有里鹏(LePin)、卓龙(Trotanoy)等名庄。
『肆』 法国红酒什么品牌最好
波尔多红葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。
1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此闻名世界。
时过境迁,许多庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)级的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
波尔多最贵的葡萄酒产自CHATEAU PETRUS,因为这里土壤由陨石构成,全球独有,所以酒价昂贵。波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟
『伍』 法国红酒品牌哪个好
历史原因:
一、具有千年以上历史的葡萄种植园,罗马时期开始种植,中世纪扩大种植面积
二、1152年:阿基坦的埃莉诺女公爵和亨利二世的婚礼 è 联姻增大了与英格兰的商业贸易往来,是淡红葡萄酒(claret)的黄金时代
三、15世纪:法国收复阿基坦失地 从而中断了与英格兰的贸易往来
四、17世纪:荷兰、汉萨同盟城市(德意志北部城市之间形成的商业、政治联盟)和布列塔尼地区(法国西部)成为波尔多葡萄酒的主要市场
五、18世纪:由于和加勒比海岛屿贸易的发展扩大了葡萄种植面积
六、19世纪:对葡萄栽培质量及病虫灾害的预防治疗进行了大量的投资
七、1934年:国家原产地命名管理局成立(INAO)
八、1948年:波尔多葡萄酒行业协会成立(CIVB)
黄金口岸、历史沉淀、国家政策的促进造就了法国波尔多葡萄酒领先地位
温暖的海洋性气候:
• 温和的海洋性气候
• 墨西哥湾暖流的影响,温暖了沿岸地带并调节了温度
• 大松林保护着这一地区不受大风和不良气候的影响
• 夏天阳光充足,天气炎热
• 秋季天高云淡,冬季天气温和(很少霜冻)
多样的土质:
砾质土壤:
位于加龙河和吉伦特河左岸 。
容易贮存热量。
有利于葡萄的成熟。
是赤霞珠生长的理想土壤环境。
石灰质土壤:
河右岸。
相对属于热性土质。
是品丽珠生长的理想土质。
粘质土壤:
河右岸。
凉爽而潮湿。
是美乐葡萄生长的理想土质。
喝法国葡萄酒请选择法国波尔多葡萄酒,认准法国政府首创红酒品牌——法国西南
『陆』 法国红酒哪个牌子性价比最好红酒太贵的买不起,太便宜的口感差
法国复红酒因为在世界上很有名,所以制价格里面名气占得比重较大,性价比和其它许多产酒国相比,并不占优势,尤其是波尔多的红酒,太有名。。。所以,想在波尔多红酒里面选出性价比高的,是很难的事情。
但是,法国还是有一些不太著名的产区,也有比较悠久的历史,也能酿造出一批比较好的酒,性价比相对就比波尔多的高出不少。
推荐法国南部朗格多克-鲁西荣产区(Languedoc—Roussillon )的红酒。
『柒』 法国红酒真的好喝吗
法国波尔多美图葡萄酒是选择不同的葡萄品种酿造的,其中有赤霞珠和梅洛版、解百纳权弗朗等,庄园著名的酿酒师MR.Cubzac在庄园百年传统古老的酿酒技术上改良自然发酵而成。葡萄酒的红宝石颜色,边缘的颜色透明,闪烁着迷人的光泽,口感浓郁,单宁柔和,回味绵长,是经典的法国波尔多产区的葡萄酒;庄园系列产品包括圣美图、圣卡尼等等. 味道还是很不错,主要是价格合适。不贵
『捌』 好喝的法国红酒
楼上推荐的都是法国一流的名庄,但是价格偏高一点。我建议可以尝试一下回法国中级庄园的葡萄酒,答价格有100元--1000元之间不等的,比较适合自己平时饮用,,具体品种可以在网络搜索,法国中级庄园即可,这里我先推荐几款,上米尼城堡干红,歌本庄园干红、葛洛庄园干红、宝爵龙庄园干红,价格都在100-300元之间。
希望对你有帮助。
『玖』 什么牌子的红酒好喝法国的
好喝的法国葡萄酒牌子有很多,价格也不一样,原瓶进口的法国葡萄酒品牌回价格与品质答成比例。
买法国葡萄酒,主要是看口感、性价比的选择,喜欢的就是最好的。
如果想要买到性价比高的法国葡萄酒品牌,可以看看法国金羽毛、山地老树这两个牌子的法国葡萄酒。
如果你很有经济能力,而且又拥有一定的品味鉴赏能力,可以买一些列级庄里面的4级或者5级法国葡萄酒来喝,拉菲、木桐之类的,或者超级名庄的副牌酒,就是另一种体验了。
以上信息由天鸿酒业提供