❶ 盘锦纳帕溪谷,多少钱
6千多
❷ 顶级牛排最适宜搭配什么红酒
一块顶级牛排,就算是和珍贵的松露酱汁同食,也不及一口红酒来得余味绵长。浓郁的菲力要配合清淡高雅的勃艮第红酒,甜美的沙朗则用成熟的纳帕红酒来均衡,至于柔软的肋眼,年轻简单的新世界红酒才是它的最佳伴侣。 Decoy Duckhorn Cabernet Sauvignon(左)Stag‘s Leap Wine Cellars Fay(中)Katnook Estate Founder's Block(右) Decoy Duckhorn Cabernet Sauvignon(左) 质量上乘,产量稀少,酒标超好记—一只鸭子,是奥巴马总统的御用酒庄鸭角Duckhorn的特色。纳帕谷出产的众多葡萄酒中表现最好,也最脍炙人口的是以赤霞珠葡萄酿造而成的红酒。Decoy即是取用纳帕赤霞珠制成,带着独特香气且令人回味,富含浓烈的红李和野莓的果味,口感清新简单,已经成为世界顶级酒中的经典之一。 产区:纳帕溪谷年份: 2008价格:552RMB Stag‘s Leap Wine Cellars Fay(中) Stag‘s Leap Wine cellars 是鹿跃区最具代表性的酒庄,1972年开始产酒,最近的三款酒都是以cabernet sauvignon 为主,分别是单一葡萄园的Fay 和S.L.V以及由前两片葡萄园里挑选出的最佳葡萄所酿出的Cask 23。坡度较为和缓的Fay 以可口丰满为特色,非常讨喜。入口坚实紧涩,强劲而优雅,并且耐久存。 产区: 纳帕溪谷年份: 2005价格:2918RMB Katnook Estate Founder's Block(右) 佳诺酒庄是澳大利亚南部备受老饕关注的酒庄,以生产最贴近法国口感的优质酒品闻名世界。就算是喝惯了法国波尔多,初尝Katnook Founder's Block也能体会到多层果香,配合白胡椒与香草的一丝辛辣,正如“Katnook”的原意—肥美的土地,甜美中蕴含质感的朴实味道,让人如沐春风。
❸ 5分熟的T骨黑椒汁牛排,配什么红酒好
这里的重点在于牛排,而不是黑椒汁。能够配合牛排的红酒也有很多,不好说内具体那一款最合适。
从大面来容说,几乎所有的浓郁型且单宁重的红酒,都适合与牛排配餐。牛肉的肉质可以起到柔顺单宁的作用,而单宁又可以使肉质显得细嫩,并有助于消化,两者能够取得相得益彰的效果。
浓郁型且单宁重的红酒,最典型的就是以赤霞珠为主要品种酿制的红酒,如波尔多左岸红酒、新世界的各种赤霞珠单一品种红酒等,都是可以的。这些里面,品质比较高的典型代表,是波尔多左岸梅多克区的列级名庄酒,以及美国纳帕谷出产的优质赤霞珠红酒。
当然,澳洲的色拉子和美国的仙粉黛,也是可以一试的。
❹ 美国威拉纳帕溪谷酒庄2009年的红酒市场价是多少
有没有酒标或者酒的英文名字?
❺ 葡萄酒该怎么喝
①根据个人的口味特点和食物类型选购不同的葡萄酒种类。口味清淡的回应以新鲜白、桃红、红答葡萄酒为主,口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主;突出鲜味的清淡食物应配合饮用新鲜白和桃红葡萄酒,高脂肪、高蛋白的食物应配合饮用口味厚重的陈酿型红、白葡萄酒;餐前开胃酒以加香葡萄酒为主;餐后酒以甜型葡萄酒为主。
②不同类型葡萄酒的饮用温度不同,干白葡萄酒多以8~12℃为佳;干红葡萄酒多以14~18℃为佳;甜型葡萄酒多以8~10℃为佳。
③葡萄酒应倒放或平放于冷凉(12~15℃最佳)、干燥、避光处。一次未饮用完的干型葡萄酒,可用原木塞或购买的代用塞密封后存放几天,但感官质量会下降,应尽快饮用;一次未饮用完的甜型葡萄酒,必须用原木塞或购买的代用塞密封后于0~4℃处冷藏,并尽快饮用。
④葡萄酒只有在适量正确饮用时才能发挥其营养保健功效,过量饮用同样具有一定副作用。正常情况下,适宜饮用量为每天250~300毫升(约1/3瓶),最好配合正常进餐和晚上睡眠前分别饮用。
❻ 纳帕溪谷新闻还挺热闹的
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别墅(Villa):“口”
双拼(Two Family House):“日”
排屋(Town House):“目”
排屋有公摊面积,中间有共体墙。别墅是没有公摊面积的,别墅花园占地面积在房地证上有土地使用权面积的。
别墅的买卖双方合同一般都有注明:
1、本商品房户型为:别墅;
2、独立别墅所属地块(包括别墅占地)占地面积???平方米。
国土资源部对别墅的定义:是指独门独户独院,两至三层楼形式;占地面积又相当大,容积率又非常低。
别墅是包括地下层在内的最多三层的独栋住宅形式,带室内车库。像很多亚别墅、类别墅,如:“四层单体洋房”、“联排、双拼排屋”、“叠加小高层”都是高档住宅,也叫排屋、洋房,不是别墅。
容积率是指建筑总面积与建筑用地面积的比。例如,在1万平方米用地的土地上,有4000平方米的建筑总面积,其容积率为0.4。
规划对低密度住宅的大体标准概念,高层低密度住宅容积率不大于2.2;多层低密度住宅容积率不大于1.2;排屋(Town House)容积率不大于0.7;别墅(Villa)容积率不大于0.35。
2006年5月31日,国土资源部发布通知,“中国一律停止别墅类房地产项目供地和办理相关用地手续,并对别墅进行全面清理。”同时明确,联排、双拼以及Town House等低密度住宅不属于别墅范围,而被划入高档住宅范围。随着土地资源的稀缺,政府对市场供应量的控制必将引发别墅(Villa)在售项目的价格高涨。
自停批别墅用地的政策出台以来,土地资源的稀缺性便成为别墅的最大卖点。而兼得城市生活便利与低密度住宅形态双重特点的别墅,更是日趋绝版之势。土地资源的不可再生,决定了别墅产品相对其它住宅产品而言,更能保值增值。尤其是高尔夫别墅产品,在国家对“别墅和高尔夫用地双禁”政策下,高尔夫别墅资源更显严重稀缺,使其更具大幅度的升值潜力。在美国、澳大利亚、东南亚等地区,高尔夫别墅的平均升值幅度是其他别墅项目的6倍。
目前中国各级城市都已经没有新建或者在建的别墅楼盘了,以前拿了土地还没开发的,已不能开发别墅项目,也只能开发排屋、洋房类的高档住宅。 所以,把别墅定义搞清楚就知道了。
现在有开发商采用外观以别墅整体设计的2套双拼,卖给客户后再改成1套别墅,来规避政策上带来的风险及稀缺问题。特别是外观设计整栋的二层双拼,整栋二层双拼容积率低于三层的别墅容积率,这个方法也很不错,但容积率低的整栋双拼改造别墅也会比容积率高的别墅品质及价值要高。
别墅价值不单是按每栋建筑面积,价格差关键是容积率大小,如:容积率0.30左右比容积率0.60左右的别墅,每平方米价格要高出一倍左右。
❼ 美国的葡萄酒历史是怎样的
美国是新兴葡萄酒大国,葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙这三个欧洲传统葡萄酒王国。美国葡萄酒的真正发展是在1933年,“禁酒令”废除后,在加州地区得到了迅速的发展,美国葡萄酒业重获生机。一些有心人为发展美国的葡萄酒业,遍游欧洲,与当地酿酒师切磋酿技术,并积极寻觅,引进适宜在美国生长的优良酿酒葡萄品种。因此,如今在美国种植的酿酒葡萄品种繁多,包括法国、意大利、德国等国家的知名品系。其酿制的葡萄酒在老欧洲的基础上融合了美国人特有的性格。而加州作为美国最早的酿酒产地,对整个美国葡萄酒的发展也起到了带动作用。
关于1976年的那次“巴黎品酒会”,到现在看来已经是一个奇迹。那一年,在英国酒评家史蒂芬·史普瑞尔发起的美国酒与法国酒的“盲品”擂台赛上,红酒第1名和白酒第1名全部来自美国加州的纳帕溪谷,而不是法国的波尔多和勃艮第。这场品酒会使人们第一次公开承认了“新世界”葡萄酒的地位。
葡萄酒生产的最关键的因素是气候和地理,加州刚刚好,气候总体来说属于地中海式气候,但它拥有多种地理环境和多样的气候条件。大多数产酒区坐落在太平洋海岸和中心山谷地区,来至太平洋及几大海湾,比如说旧金山海湾的冷空气和雾气,协调了山谷日照及炎热。尤其是纳帕溪谷一带,自然条件很好,堪比波尔多。
在风味和酿造方面,美国酒与法国酒有很大区别,前者注重于把葡萄中的各种果香提取出来,果香更浓郁;后者注重地域特点,酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。
❽ 请问葡萄酒都有什么种类,喝葡萄酒时都有那些禁忌和礼仪,谢谢拉。
给你这初学者最基本的知识,
通常是有红葡萄酒,白葡萄酒,
红葡萄酒最长见的品种有
Cabernet Sauvignon=葡萄大回哥大,答最醇
shiraz\syrah=浓郁
merlot=温和(色、适合初学者,女性喝),
白葡萄酒最长见的品种有
chardonnay=可以做白葡萄酒也可以酿香槟酒,香醇
risling=口感有点甜。
喝红酒的禁忌是不可以加东西的。
礼仪是拿高脚柸是拿脚柸,手心不要抱住柸心,手心有温度会影响红酒质感。
红酒达人
❾ 鹿跃酒庄是美国最好的酒庄吗是怎么出名的还是一直都很有名
可以这样说,或者说鹿跃至少是美国最好的酒庄之一。
在1976年的巴黎,世界上第一个内葡萄酒盲品比赛上容,来自美国纳帕谷的Stag's Leap Wine Cellars CASK 23(鹿跃酒庄 CASK 23系列 赤霞珠品种)获得评委一致好评,击败了所有参赛酒,包括波尔多左岸梅多克区1855列级酒庄分级制的拉菲、拉图、奥比昂等一级名庄(均是属于赤霞珠为主的红酒品种)而取得第一名,从此名声大噪。这次胜利,也直接导致了加州葡萄酒业的繁荣,自此,美国的纳帕谷以世界上最好产区的身份,在世界葡萄酒的前沿占得了一席之地。
所以,作为纳帕的代表,称鹿跃酒庄是美国最好的酒庄是没有问题的。鹿跃酒庄的CASK 23也被誉为世界上品质最高的赤霞珠葡萄酒。
❿ 葡萄酒!!!!!
葡萄酒的分类
1.轻饮料葡萄酒(或无泡酒)。分红、白二
色。产地有波尔多(BORDEAUX),布根地
(BURGUNDY),意大利(ITALY),莱茵河(RHINE)
莫塞儿(MOSELLE),亚耳沙蒂(ALSATIAN),西班牙
(SPAIN),葡萄牙(PORTUGAL),匈牙利(TOKAN)
美国(U.S.)等地。这类酒被称为桌酒(TABLE WINE)
酒精含量为14度以下。
2.起泡葡萄酒(SPARKING),产地有香槟
(CHAMPAGNE),布根地(BURGUNDY),莫塞儿
(MOSELLE),美国等。酒精含量不超过14度。
3.加强葡萄酒(FORTIFIED)。种类有些厘
(SHERRY),钵堤(PORT),马得拉(MADEIRA),马
沙拉(MARSALA),马拉加(MALAGA)等。酒精含量由
14度至24度。
4.加香料葡萄酒(AROMATIZED)。有意大利和法
国产的红、白威末酒(VERMOUTH),以及有奎宁味的葡
萄酒等。酒精含量由15.5至20度。
葡萄酒的标签
葡萄酒瓶上所贴的每一个标签,都要按着不同国
家酒类、萸草或各有关部门所规定的粘贴。这是
一项法律,以使消费者可由这些标签上,清楚而
正确的知道酒的种类、实质、原产地及本国进口
商,而且尽可能要详细。根据法国的规定,酒瓶
上的标签应包括下列内容:
(A)葡萄收获年。说明造酒的收获、压榨、发
酵成酒的年份。
(B)葡萄生长的村镇、教区、行政区及省或州。
(C)生长葡萄园的名称。
(D)葡萄酒的类型。
(E)登记的商标。
(F)官方保证的可信程度之适当标志。
(G)运销商的姓名与地址。
(H)葡萄园主人的姓名及地址。
(I)装瓶者(即葡萄园主)。
(J)特殊保存限制。
(K)上好葡萄造出的酒,要特别注明。
(L)装瓶的葡萄园及所属酒窖名称。
(M)原产地国名。
酒瓶上标签的内含
酒瓶上常常会有好几种标签出现,现分别说明如下:
(A)封口标志,上面有时印有地质区或进口商的名称,
作为原产地权威附加保证。
(B)进口商的标志。
(C)葡萄丰收季的标志,如果瓶上有此标签,在这标签
上就不会再有所说明了。
(D)主标志上会载明酒的名称和类型。
葡萄酒的其它知识:
葡萄酒属于三低(低酒度、低糖、低热量)、三丰富(丰富氨基酸、丰富维生素、丰富无机盐)的酒种。葡萄酒的营养成分,大部分来自葡萄汁,所含的乙醇则来自果汁发酵。
一、葡萄酒的化学成分
葡萄酒一般含酒精10%-16%左右,所含乙醇来自果汁发酵。其化学成分来自葡萄汁。现已分析出的成分有250种以上。
动营养菜谱•疾
1.多种糖类:含葡萄糖、果糖、戍糖、树胶质、粘液质,皆为人体必需的糖类物质。
2.有机酸:含酒石酸、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等,皆为维持体内酸碱平衡的物质,能帮助消化。
3.无机盐:葡萄酒内含氧化钾、氧化镁,酒中比例恰相当于人体肌肉中钾镁元素的比例。酒中磷含量很高,钙低,氮化钠及三氧化二铝低,含硫、氯、铁、二氧化硅、锌、铜、硒等。
4.含氮物质:一般葡萄酒内平均含氮量约0.05%-0.027%,葡萄酒内含蛋白质1克/升,并含18种氨基酸。
5.维生素及类生素物质:葡萄酒内含有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素b6、维生素b12、泛酸、叶酸、生物素、维生素c等。类维生素物质如肌醇、对氨基苯甲酸和胆碱等以及生物类黄酮等。
6.醇类:酒精含量70毫升/升-180毫升/升。有少量杂醇油、苯乙醇等。二醇类、多元醇、酯类、缩醛等,这些物质形成葡萄酒的呈香、呈味物质。
7.单宁和色素:红葡萄酒内的单宁比白葡萄酒多,略有苦涩味。红葡萄酒含色素0.4克/升-0.11克/升。长时间贮存后,葡萄酒色泽变深,这主要是因为色素变成胶体,沉淀,氧化后变色。
二、葡萄酒的营养价值及医疗、保健作用
1.葡萄酒的营养价值
葡萄酒具有营养性能,其化学成分较齐全,是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源,可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素,可恢复疲劳、兴奋神经;核黄素能促进细胞氧化还原,防止口角溃疡及白内障;尼克酸(烟酸)能维持皮肤和神经健康,起美容作用;维生素b6对蛋白质代谢很重要,使鱼肉类易消化;叶酸及维生素b12,有利于红细胞再生及血小板的生成;葡萄酒中还含有铜,铜与铁的吸收和转运有关。葡萄酒可促进人体对铁的吸收,有利于贫血的治疗。
酒内还含有对氨基苯甲酸,它是叶酸的组成部分,可促进红细胞的合成,提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高,1毫克/升,成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。葡萄酒内含量较高的肌醇,能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢,有效防止脂肪肝,减少血中胆固醇,加强肠的吸收能力,促进食欲。