㈠ 怎样选择进口红酒品牌
进口红酒品抄牌可谓乱袭花渐坠迷人眼。
一线品牌想都不用想,已经被市场部分渠道垄断。
甚至一些二三流的品牌也会被炒的炙手可热。
只能大海淘金,遇到一个系列全、市场支持尚可、性价比高的品牌一定不容错过。
更重要的是自身的销售渠道要有销货能力,这样可以减少对品牌的依赖性。
㈡ 进口葡萄酒怎么选
选进口酒第一看产区,产区决定了国家,葡萄品种和风格
第二看知不知名,知名产区的知名产品肯定会很好。
第三看工艺,工艺决定了酿酒师理念,理念决定了好不好喝
这三点看好了一般不会错
㈢ 家庭如何选购进口葡萄酒或进口红酒
这是我之前在论坛发过的一篇帖子,觉得符合你所问的问题,就把它贴上来了,你可以参考一下哦!O(∩_∩)O
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90年代后期,我们买超市里国产的葡萄酒,酸酸甜甜的,只是把它当果汁和饮料,家里孩子也一起喝。那时候不晓得什么是葡萄酒的味道,图个好玩,挑便宜的买,也不懂得品尝。
后来进口酒多了,酒说不上好喝,价钱却上去了,自己也慢慢开始通过各种渠道接触进口酒的相关知识。刚开始大家都说法国酒有名,只认AOC什么的买。我住在二三线城市,酒庄老板可没少坑人,随便挑个酒都得卖个两三百。我也喝不出什么好坏来。用现在的话来说就是:葡萄酒=高富帅和白富美的专属。幸好有在法国留学和工作的朋友介绍,我才没当冤大头。朋友在巴黎和外省都待过,回国以后说这酒呀一点都不奢侈,就是个生活必需品。她平日都拿葡萄酒做菜。要是遇上超市打折,3、4欧一瓶,遇上促销活动还买一送一。呵呵,难怪法国人天天喝酒,因为便宜呀!
后来我就听她的建议,买酒首先要看商家:小的实体店进货时税打得不少,还得算店面成本是不是。所以网上买酒就省去这一笔。然后得选仓储量大的商家。因为财大气粗,它能包下法国同一地区几个酒庄全年的产量,运输、关税什么的都有人打点,肯定比外贸公司中转的要来得便宜。当然有人会问:我怎么知道这个商家到底可不可靠?
如今网络如此发达,只要一个商家有雄厚的根基和较大的影响力,不管是关于它的美闻还是丑闻一般都可以在网上寻个究竟,我们可以去网上搜索该商家的官网,相关最新新闻报道(如开业报道),去各大论坛呀、网络知道呀等地方查询消费者的购买意见反馈之类的,从而了解这个商家的企业规模、运营方式等详细信息,了解该商家所销售葡萄酒的可靠性。
最后介绍一下我最推荐的一种购买渠道:关注新开的大型网店,比如说天猫、京东等的联盟入驻商家。
通常这种大型网店的经营者包括我上一点提到的仓储量大的商家,还包括另外一种一般不为大家所熟知的近几年各地保税港区建立的进口酒交易中心,这是我之前处于好奇在网上了解到的:它们拥有得天独厚的区位优势和政府大力扶持,通常为国内各大进口酒酒庄提供销售平台,规模更大,进口酒的品质也更有保障,这其中有代表性包括厦门海沧保税港区、浙江宁波保税港区、广西钦州保税港区等建立的进口酒基地,各地百花齐放,后两者是前两年建立的,目前没有了解到其网络销售途径。
前者,即厦门东南红酒交易中心是今年年初刚建立的,因为处于厦门经济特区,政府给予了很大的扶持力度,是目前东南最大的进口红酒交易中心,虽然初出茅庐,但是毫不逊色于其他两家,最近了解到该中心的京东旗舰店也上线了,开业大酬宾,大家不妨去看看,这么大型的红酒交易中心的京东店既然开了,不出意外的话,我猜测他们的天猫旗舰店应该马上也会上线吧!到时候大家记得备好银子捞实惠哦!(奸笑...)
好了好了,言归正传,这些网上商家为了打开网上销售渠道,天猫店、京东店等都会做促销,30-70一瓶酒,基本上是成本价卖的,而且一定是品质较高的进口葡萄酒,就图个好评,尽快把信誉度提上去,有网购经验的人都知道,如果夸张点说,一个差评给一家新网店带来的打击不亚于二战中广岛原子弹爆炸给日本带来的打击,从进来微博上热传的“网店卖家给评差评的买家寄寿衣”也可以看出点苗条。所以开业大酬宾,低价赚好评的现象也屡见不鲜,而且这个时候商家绝对不敢卖给你假货,原因很简单,还是赚好评。
一般这个时候我都会大量入手,一箱一般是6瓶,家里办个小型派对刚好够用。因为葡萄酒的保质期都比较长(一般为10年),所以也可以多选几款囤起来,一年各种节庆,春节呀、生日呀、圣诞呀都能派上用场。有时周末到同事家里聚餐,送瓶酒就显得比较有格调,关键是性价比高呀!
对了,气泡酒也很适合节庆使用,其实也就是香槟啦,这个很营造气氛。还有粉红酒,度数低,好看而且少见,送女士会很贴心。这也是留法朋友的经验之谈。此外,网上商城的葡萄酒商品介绍页面一般都会比较详细,相对于葡萄酒瓶身上不过巴掌大的酒标,我们在网购时能了解到酒的更多相关信息,方便我们在面对成千上万的酒款时做出适合自己的选择。这也是我倾向于网购葡萄酒的原因之一。
现在喝法国酒的人多起来,价格也被哄抬了。如果不是对某种酒有特殊喜爱,还可以尝尝“新世界”的酒——也就是美洲、澳大利亚产区的酒。一般来说,同等级的酒,新世界会比旧世界的至少低1/3到一半。送人的话,法国酒显面子;自用的话,我现在更倾向于买南非、西班牙、智利还有澳大利亚的酒,尝尝新的口味。
我的经验就是,只买对的,不买贵的。在网店买几箱,还有包邮送货到家门口。没事还可以跟店主交流一下心得,说不定还会送你进口开瓶器呀、酒架什么的。总结一句,葡萄酒是一种生活态度。如果能把酒香融入到每一顿家常饭菜、每一次家庭聚会,这才是享受。就像法国人常说:C’est la vie.(这才是生活)。
希望能帮到你!(*^__^*)
㈣ 如何选购进口红酒终极指南
1、了解那句古老的格言:白葡萄酒配白肉,红葡萄酒配红肉。总体来说,与食物搭配一起享内受你葡萄酒中的风味容,但最关键的因素在于葡萄酒的酒体要与食物口感相搭配。
2、做一些功课,如果你想为特殊场合选一款葡萄酒,可以参考一些著名的网站,如葡萄酒观察家、醇鉴等,观看酒评,找出你想尝试的葡萄酒。
3、记住喝过的好的葡萄酒。记下那些你曾经喝过的好的葡萄酒的酒庄、品种等信息。
4、找一些咨询。商店的销售人员通常都对店内的葡萄酒非常熟悉,向他们描述你想要的葡萄酒的类型,获得一些可靠的推荐。
5、通过评分来选酒。一些葡萄酒商店通常都会把葡萄酒评分累出来。每个人对葡萄酒喜好各有不同,但高评分葡萄酒多少会起到一定指导作用。《葡萄酒观察家》或《葡萄酒倡导家》90分以上的葡萄酒都是高品质的象征。因此根据评分确实可以买到一些杰出的葡萄酒。
㈤ 教你如何选购红酒看各国的条形码
首先要看红酒的商品条形码。区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标最下面的条形码,开头的几个数字就能鉴别。69开头的为中国罐装,30-37是法国,如果你看到条码的开头是31,那么属于30-37的范围,它就是法国生产的,380是保加利亚,400-440是德国,780是智利,93是澳大利亚,80-83是意大利,84是西班牙, 00-13是美国加拿大。二要看红酒的标签。原装进口酒必须有正标和背标,而且背标上要有中文标识。欧洲红酒的正标必须有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积、年份这6个最基本要素,而红酒的品质好坏也往往就是由这几个要素决定。三要看红酒的酒瓶。国产红酒酒瓶底部一般较为光滑,进口酒酒瓶底部往往有印花纹和压花纹,有利于红酒灌装过程中散热。欧洲进口红酒酒瓶下沿印有突码,突码对应的是容量标注后面的字符,用于酒瓶质量安全体系追溯。四是看红酒的封口和瓶塞。原装进口红酒的封口标一般都是可以转动的,因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,而很多国内灌装的红酒,封口标往往做得紧紧的,同时要看软木瓶塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。还有,红酒进口到国内,在通关时要办一系列的手续和证明,所以你可以让进口酒商出具进口红酒的原产地证明、卫生证明、品质检验报告和海关证明等相关文件。 当然进口红酒的品质好坏,最终还是要让酒的色泽、气味和口感来“说话”。消费者又该如何用简单实用的办法来鉴别其优劣呢?一看红酒的颜色。可以白墙壁或白餐巾为背景来观察,红酒色泽应呈红色、紫红色或石榴红,酒体红润剔透。轻摇酒杯数下,观察红酒沿杯壁的流动情况,下滑越慢,酒愈浓稠,品质愈好。二是闻红酒的香味。好的红酒应具有芬芳的果香和醇厚的酒香。一般醒酒十分钟后,可以先将酒杯倾斜于鼻子前端,静止状态下闻其香气,或轻晃酒杯,将杯口包住鼻子深吸气闻其香味。三是品红酒的味道。优质红酒口感应醇厚绵长、舒润爽口。可以抿一小口红酒,用舌头轻搅让味道浸润味蕾,微微张嘴吸气领略酒香,再将酒缓缓吞入喉中,质量上乘的红酒不会对你的舌头和喉咙造成刺激感。
㈥ 普通人怎样选购红酒
进口了这么多的红酒,对于我这样的小白,判断酒的标准就是直接去看发票上面的进口价格,既粗暴又直接还简单易懂。给我讲那么多的等级啊,酒庄啊,葡萄品种啊,采摘年份啊,产区啊,没过几天又还回去了,心里要记的事情太多,主要是要留着精力吼孩子,了解的这点皮毛也感觉好无力,毕竟进口红酒太多了,琳琅满目/良莠不齐。
下面是我这个非专业人士的浅薄认识。
1. 如果不是特殊情况,一般不去买超过300块的红酒。我喝60块钱的红酒跟200块的喝出来感觉差不多一个味道,而且不同品种的葡萄在我嘴里还是一个味道,偷笑。一般情况下,进口到中国来的基本是入门级红酒,价格在美金或者欧元0.90~2.50的比较多。法国波尔多AOC或者法国南部的酒大多价格在EXW 2.00~2.50欧一瓶,另外会稍微带一些EXW 5.00欧和EXW 10.00欧的酒,但都不是主力进口酒,所以量不会太大。可以粗略的算算,假设汇率设定为8元兑换1欧元,加上运费,加上进口税,加上清关仓储管理人工各种杂七杂八的成本,2欧的酒大概30来元的成本,这样的酒批发价格在55~65元,很多这样入门级的酒因为规模效应,经常零售也可以在这个价位上买到。我曾经在京东京造上面买到一款德国雷司令,价格68元,性价比相对来讲会高一些。
2. 欧洲的酒主要会买法国,德国和意大利的酒,反而西班牙会买的少一些。在进口到中国的主力酒里面绝大部分的低价灌装酒来自于西班牙,号称欧盟餐酒,级别VCE。我一直都很怀疑VCE这个餐酒级别,因为这种灌装酒都是收集那些酿造不好的葡萄汁,然后在西班牙几个大的灌装厂进行灌装,出口价格在0.80~0.90欧一瓶,也就是现在市面上售价30块钱左右的酒,这样的酒尤其怕夏天运输过来的,因为零售价格也便宜,为了节省成本,集装箱里面不会打冷,也绝对不会放什么隔热膜,于是顶着酷暑在海上漂一个多月,一个40柜子里塞上24个托盘,托盘能打多高就打多高,能塞多少算多少,这样的酒先经历酷暑,如果到港后散货的速度不够快,过不了多久就到了冬季,遇到严寒,这一冷一热的,所以它的生命周期可以从它的灌装日期开始算,1年就差不多到头了,别指望进口商会把这样的酒放到恒温库房,不可能。便宜的东西真的就只有便宜这一个优点。所以所谓的VCE的餐酒,个人真的认为即使便宜也别去购买,还不如再添30块,买瓶入门级的酒庄酒。法国的餐酒级别是VDF,最近也有很多西班牙灌装的VCE酒打着法国的餐酒卖的,但是法国酒庄的灌装号是F开头后面接着5个字母,所以看酒标很容易看出来。不过30块钱的酒还是别买别买别买。
3. 法国入门级的AOC,我还喝过好多得奖的,然而也没有觉得有多惊艳,毕竟价格在那里了,所以100块以内的酒应该也就是随便喝喝还好,那些评分93啊96啊还有奖标,感觉也没有特别大的意思,销售宣传用而已,而且我真的喝到过难喝得不行的得奖的AOC,还有很多OEM的AOC酒,其实酒体都是一样的,然后会贴不同的酒标,当成不同的酒来卖,写不同的酒评。我会时不时喝一些这样的酒,应景热闹且便宜,且喝的时候怀抱着一颗并不抱期待的心。另外就是尽量买酒庄灌装的酒,这个看酒标可以看出来,跟Mis En Bouteille Au Chateau 就是在酒庄装瓶的意思。目前200-300块能买到一些带自己酒庄风格的酒了。
4. 智利和澳大利亚的酒因为不征收进口税,所以成本会低一些,这样40~50块钱能买到一些入门级酒,这样的酒大概在出口价格在FOB1.00美金左右。也是应个景,喝个热闹。曾经喝过一款澳大利亚的西拉,口碑非常好的,酒精度14.5%vol,喝了一口下去觉得真的不一样,感觉自己喝的真的是酒了。
5. 需要认识一些葡萄品种对应的中英文。
白葡萄品种: 霞多丽/Chardonnay, 雷司令/Riesling,长相思/Sauvignon Blanc, 白诗南/Chenin Blanc,甲州/Koshu
红葡萄品种: 赤霞珠/Cabernet Sauvignon,梅洛/Merlot,黑皮诺/Pinot Noir,西拉/Syrah,歌海娜/Grenache,马尔贝克/Malbec,丹魄/Tempranillo,佳美娜/Carmenere.
法国波尔多一般都是混酿,澳大利亚推荐它的特色是西拉,阿根廷是马尔贝克,智利是佳美娜,西班牙是丹魄。
㈦ 进口葡萄酒怎么选
一 查看酒标上的等级
法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级:
酒标上标示为 Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如法国利事达酒庄系列葡萄酒,标示为Appellation+Chateau Lascombes城堡+Controlee,属AOC高级别的葡萄酒,总体来说,产区名标明的产地越小,酒质越好。
二 查看葡萄酒的年份
法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是AOC级,就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候还有对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。
三 识别原装进口葡萄酒
1、酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感。
3、看酒塞标识
打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
4、闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。