进口红酒过期

1. 红酒过期5年了能喝吗

红酒就算过期了也能喝，但口感会变得不太好，但过期太久的酒有可能引发身体不适。在这里要先说明一下，红酒的保质期和一般食品的是不一样的，食品一旦过了保质期，就容易腐败变烂，吃了过期食品的人一定会引发食用者的身体不适，症状轻的话就是不舒服一会，症状重会导致食物中毒，因此过期食品是一定不能食用的，那么红酒的保质期有什么不一样呢？

不在最佳饮用期的红酒也可以喝

在适饮期的红酒，颜色浅淡适宜，不会出现沉淀，口感非常醇厚留香，价值也比较昂贵。过了适饮期的红酒，颜色、口感都会发生一定程度的变化，只要红酒没有明显的沉淀和颜色变化，闻起来也不至于有一种特别明显的酸味的话，那就表示还可以饮用。但再过一段时间，红酒就会发生明显的变质，这个时候的红酒是真的不在保质期限以内了，必须要尽快丢掉才好。

2. “过期”的红酒还能喝吗

为了保证安全复性，开瓶制很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。

判断方法：开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。

(2)进口红酒过期扩展阅读

存放：

葡萄酒对存放环境要求十分严格：避光的酒窖中，10℃~15℃的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬运和震动，平躺放置。这样的条件既能够避免葡萄酒过度氧化，又能够防止木塞发霉，同时微氧化的环境能保证葡萄酒慢慢熟成（口味变好的过程）。任何一个条件不满足，都有可能造成酒的寿命缩短甚至破坏。

对于普通消费者而言，买回家的酒可以平躺放置于小型恒温恒湿橱柜中，或短期保存在冰箱冷藏室内，避免日晒、高温等。

3. 红酒过期十年了，还能不能喝完全没有开封了。

不能喝，红酒跟白酒不一样。

一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。

过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。

葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年）。

4. 红酒会过期吗过期红酒能喝吗

红酒，越来越多的朋友喜欢喝。适合喝一些红酒可以促进血液循环，而且红酒中含有很多的多酚类、黄酮类物质。适当喝一些红酒可以促进我们的睡眠，而且在抗衰老方面也会有一些帮助。喜欢喝红酒的朋友会有一个疑问：红酒会过期吗？过期的红酒还能饮用吗？下面就请各位一起来了解一下吧。

希望这个文章对大家会有帮助，觉得有用请转发分享。更多生活中简单的小知识，请关注我，谢谢大家！

本文由【北汐先生】原创首发，欢迎大家收藏转载。

5. 过期两年的红酒还能喝吗

在国外，人们普遍认为葡萄酒是不会过期的，就算保存十年也没有问题，年份越久远的话，其价格会越贵。不过，并不是所有的葡萄酒年份越久远价格越贵！有些可能放着放着就放坏了！ 正常的葡萄酒都应该有着明亮的色泽，但不同酒的颜色有所不同，比较多样化。白葡萄酒通常可以从接近无色到金黄色，红葡萄酒可以是鲜紫色到绛红甚至砖红色，原因是与葡萄品种、酿制方式和窖藏时间有关。不过，凡是黯淡无光的葡萄酒，甚至有混浊现象发生时，都预示着该酒出现了问题，接下来的闻香和品尝两步骤都应该倍加小心。



但是有两个例外情况不属于酒变质的范围，一个是酒内酒石酸盐形成的结晶，二是红酒中的绛红色沉淀，那是因为红酒中的色素和单宁等酚类物质结合形成大分子所造成的现象，并不影响酒的品质，但能令口感苦涩、不顺畅，所以需用滗酒瓶去除沉淀或使酒瓶竖立—段时间使沉淀降到瓶底。上诉的两种情况都不影响酒的色泽与光亮度，所以酒仍然是明亮鲜艳的，与变质酒截然不同。 葡萄酒变质时香气的改变就是产了“异味”，这是葡萄酒变质时最突出的、也是较易被捕捉到的表现。但人们对异味的敏感度因人而异．低浓度的异味大多不能被一般人察觉到。



品尝家们因为有着敏锐的嗅觉和专业的训练，常常能够察觉到一般人感受不到的异味。异味不仅干扰和消减了葡萄酒的香气，也使葡萄酒的口感变得粗糙、平淡、品质下降，甚至怪异而无法饮用。 葡萄酒变质时常常伴有异味的发生，所以常常人们在闻到异味时就警惕，不要再饮用该酒了。如果变质轻微或没有明显异味的变质，常常可以逃脱观色和闻香两个步骤。



不过即使是轻微的变质也可使葡萄酒变得平淡无生气，甚至变酸或变苦，失去葡萄酒应有的果味和回味。

6. 红酒会过期吗过期的红酒还能饮用吗

看价格，低于500块钱一瓶的红酒都没有储存价值，低价的红酒存放时间长就不好喝了。国外老牌高档红酒是没有保质期这个说法的。过了保质期的红酒，如果存放条件不错，没有受潮没用暴晒没有走气，也还是可以喝的，前提得是这个酒是正儿八经的好红酒。

红酒简单来说是有“保质期”的，准确来讲就是“适饮期”。概括来说不是所有葡萄酒都有收藏价值，并非越久越好，只有部分适合收藏，且能常年陈放。首先葡萄酒的背标或瓶颈上面通常只标示生产日期(灌装日期)，有的中文背标也会说明保质期。一般的普通红酒(含进口酒)，尽量在生产日期(灌装日期)1至2年内饮用，放太久会影响品质，因为红酒是有生命周期的不宜放置太长时间，例如国内的普通红酒、法国西班牙等国产的普通地区餐酒。

法国产的法定产区酒AOC/AOP，例如波尔多、勃艮第产区红酒，最佳饮用在生产期3至5年内，不宜超过10年。法国中级酒庄(明星酒庄)，例如梅多克产区红酒，最佳饮用在灌装日期5至6年内。法国列级名庄或其他产区特级陈酿级红酒，一般可珍藏10年以上，甚至几十上百年，例如波尔多1855年评级的列级名庄的红酒，通常根据个人喜好挑选葡萄收成年份的酒来品尝，一般适合收藏的好酒单宁含量都较高，这样才能保障红酒长期陈放。

7. 红酒的保质期是十年，过期的红酒还能喝吗

世界各国在不同的时代，都相继出现了酒的生产和酿造，酒就像有魔力一样，在世界大部分国家都深受欢迎的。中国也是酿酒大国，中国的酒种类也是非常多的，如果按照大的分类来说，现在主要就是白酒，红酒，米酒，黄酒等，而白酒是中国最受欢迎的酒，当然国内外的交流，中国也出现了很多外来的酒品牌，这些酒在国内也有很多的受众，丰富了大家的选择，而最为大家熟悉的就是红酒了。