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法国中级酒庄红酒推荐

发布时间:2021-01-25 16:02:05

㈠ 法国荣耀红酒主要有哪几款

法国红酒分什么系列?真是个神奇的问题。
我想题主想估计是想了解下法国红酒产区划分或等级划分吧。我传两张图给题主看下就了解了。
法国酒的酒标上不会标注葡萄酒品种,因为一般知道法国酒的产区就大致可以了解到酿酒葡萄。
法国酒以及法国的农产品实行原产地命名控制
上图为波尔多葡萄酒分级。遵循法国分级制度为日常餐酒(VdT)、地区餐酒(VdP)、优良地区餐酒(VDQS)和法定产区(AOC)。而在AOC里面,又有不同的分级:地区级、村庄级、中级酒庄、列级酒庄和一级酒庄。地区级:如波尔多AOC就属于地区级,这种葡萄酒在中国市场比较常见,一般零售价在100多元。村庄级:如生产拉菲葡萄酒的波亚克村庄(Pauillac),村庄级AOC葡萄酒品质要高于地区级,因此其价格也比地区级要高,在中国,零售价一般在200元以上。中级酒庄:中级庄又比村庄级要高一个等次。到2003年,中级酒庄内部开始实行升降淘汰制。“中级酒庄”成为一种酒标术语,而不是酒庄分级。自2008年起,所有梅多克产区的葡萄酒都可以送至评审团评审,合格的葡萄酒的当个年份可以标上“CruBourgeois”,而酒庄本身不能称为“Cru
Bourgeois”。列级庄:列级庄又比中级庄高一个等级。其中包括梅多克列级庄以及圣埃美隆列级庄等,其零售价格一般在几百元元以上。一级庄:常说的一级庄包括拉菲、拉图、玛歌等。这是最高等级的葡萄酒,其正牌酒的零售价格也在几千元以上。
当然2011年政策进行了调整
把AOC和VDQS合并为一个等级AOP
看产区了解基本酿酒信息,再看等级了解酒的大致品质,可以大概帮你选酒了。当然法国酒还是比较复杂的还有中级庄(Cru
Bourgeois),年份之类的概念。详细的还需要题主自己慢慢学习,可以关注我的微信红酒网络(hongjiuke),会有一些文章可能对题主有帮助。

㈡ 法国中级庄和明星庄是一回事么中级庄葡萄酒在法国也算好酒么

酒好不好,在来法国是源可以通过严格的制度区分出来的。不过也是明星品酒专家们的舌头盲品的结果。

简单说:明星庄,包括了列级庄和中级庄,顾名思义,大家都知道的酒庄才叫明星么!
中级庄就是最近几年闹得沸沸扬扬的1855~1965间没有参与过评级的酒庄搞出来的东西。

不过法国人很严谨,搞名声的同时也在搞质量。所以,能够成为中级庄的,其实酒质不输给1855的61个庄了。

所以,看到Cru Bourgeois这个中级庄的标记,就表明,这款酒至少是值得掏十几二十欧品尝一下的。

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㈢ 跪求法国红酒波尔多中级酒庄(CHATEAU REVERDI)详细中文资料!

Cru Bourgeois字面意义是中产阶级酒。今天这个级别的酒被认为是介乎于列级名庄与普通AOC酒之间的酒。1932年波尔多五大酒商拟定出一张名单列出444间酒庄得名字于是Cru Bourgeois这个评级宣告正式成立。

当时的列表详细是:

The original cru bourgeois classification in 1932 ranked 444 châteaux into
6 Cru Bourgeois Supérieur Exceptionnel
99 Cru Bourgeois Supérieur
339 Cru Bourgeois
The Exceptionel châteaux in 1932 were Villegeorge, d'Angludet, Chasse-Spleen,
La Couronne, Moulin Riche, and Bel-Air Marquis d'Aligre.

时至今日(2003年)中级庄评级得数目略降有419间他们的生产总量约达Medoc八个产酒区总量的50%。

当然在这多达400多间的酒庄中不可避免会有良莠不齐的现象。中级庄中的表率者当数宝捷庄(Chateau Poujeaux)和Chateau Sociando-Mallet其近年的售价即可从另一侧面看出其高质量了。像Chateau Sociando-Mallet甚至有副牌酒。叫做La Demoiselle de Sociando-Mallet一如列级名庄那样“有型有款”。

事实上我们没有理由只相信1855年的分级而觉得中级庄评级不上档次。Terroir一样酿酒葡萄品种一样酒好与坏只是事在人为。无疑有些中级庄已建立声誉价格不便宜但也有不上因为列级名庄评不上虽然素质高但价钱偏低的中级庄级别酒。例如Chateau Cissac和Chateau Beau-Sitebian便经常价廉物美。

中级酒庄多数分布在美度四大区(St. Estephe,Pauillac,St. Julien,Margaux)以外因为这四个区(尤其是菩依乐)是列级名庄酒的世界。他们多数分布在美度(Medoc)和上美度(Haut-Medoc)(包括Listrac和Moulis)这些产区。而在上美度义工有140间中级酒庄产量共占70%之多。

这几百间酒庄都有权在酒标上标明“Cru Bourgeois”的字样。小酒庄和工会Syndicat des Crus Bourgeois的202个会员多数不放弃这个荣誉。但素质更高的酒庄如上述的Chateau Poujeaux和Chateau Sociando-Mallet则干脆不提这个分级。因为他们的质量确实非常高。

中级庄工会每年都举行中级庄锦标赛(Coupe des Crus Bourgeois)每个酒庄会拿出过去一连3个年份的酒来一比高下由大约300位专业人士来评定谁是此中的状元。但要成为中级庄工会的成员也是有一定的条件这些条件于1932年早已订出1978年修正。其要求约与圣达美隆(St. Emilion)的列级名庄(Grand Cru)同级素质也大致相当。中级庄中常有“潜龙伏虎”素质高而价钱合理常常是高物值的代名词。

㈣ 法国葡萄酒中的中级酒庄是什么意思

中级酒庄Cru Bourgeois酒字面译义就是中产阶级酒。今天这个级别的酒被认为是介乎于列级名庄与普专通AOC酒之间的酒。属1932年波尔多五大酒商拟定出一张名单列出444间酒庄的名字于是Cru Bourgeois这个评级宣告正式成立。时至2003年,中级庄评级的数目略有下降,共有419间。他们的生产总量约达梅多克(Médoc)八个产酒区总量的50%。

㈤ 法国中级庄红酒是什么意思,有知道的请告诉我

这个分级制度仅限于波尔多左岸(其它地区的分级制度是不同的),能位于列专级庄的酒庄在评选时并不局限属于在上一年表现优异的酒庄,其分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的,只有那些质量长期稳定,经过数十年上百年的长期认可才有机会入围,自1855年分级以来基本没什么变化,到目前为止波尔多左岸的列级庄一共有61家。而中级庄就要比列级庄低一个档次(但也有几家是例外,出产的酒不比列级庄要差,只是这个比例占极少数。),比中级庄再低一级的就是普通的村庄级酒庄和酒农自发组成的酿酒合作社。

㈥ 请教一下大神。什么叫红酒的中级庄AOC

中级庄在法语里,意为酒庄,Bourgeois为中产阶级,十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园,这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为“Crus des Bourgeois",后改为“Crus Bourgeois”。

新的中级庄分级制度从2000年开始起草,历时3年最终于2003年6月完成。这份新的分级制度从1932年的444家减至247,里面含有三个等级:

特级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel) 9个酒庄。

优秀庄(Cru Bourgeois Supérieur) 87个酒庄。

普通庄(Standard Cru Bourgeois) 151个酒庄。

其中盛名远播的奥得比斯庄园(Les Ormes de Pez)和宝捷庄(Poujeaux)便是特级庄。

(6)法国中级酒庄红酒推荐扩展阅读

法国于2010年9月23日正式宣布新的中级酒庄分级制度。波尔多中级酒庄联盟已经为新分级制度设立了全新的评级标准。事实上,中级酒庄分级制度自2003年更新以来,一直颇受争议,当时78位葡萄酒生产商被无情的排斥在中级酒庄之外。

由葡萄酒专家组成(不包括酒庄庄主)的新中级酒庄分级评审小组正在挑选“基准”葡萄酒,将其作为所有申请晋级中级葡萄酒(290款)的质量标准。

评审小组现已从梅多克和上梅多克挑选了40款葡萄酒以及40款乡社产区AOC葡萄酒。经过一系列盲品比赛后,将选出两份标准品酒记录,得出平均分数。

梅多克中级酒庄联盟发言人布雷达·布赫斯说:“每位品尝专家给出的分数平均起来,最后得分作为中级酒庄认证标准分。”

㈦ 法国红酒中级庄存在这个分级么这个级别的酒是否可信

存在这个重要分级,INAO更是在2008年以后完善了
中级庄
分级,有cru
bourgeois字样的
法国葡萄酒
,就是品质的保证。

㈧ 法国中级酒庄的AOC葡萄酒2001年的现在还能喝吗

红酒的陈年潜力需要具备以下三个因素:

1、有较大陈年潜质的葡萄酒,必须有较高的单宁含量。

2、如果酒中没有让酒的口感新鲜而爽脆的充足酸度,再多的单宁也毫无用处。

3、单宁和酸度非常重要,但如果酒中果味不足,随着酒的陈年,酒尝起来将毫无味道。

能够陈年的酒主要有高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒,顶级的干白葡萄酒,年份香槟和波特酒。

红葡萄酒含有单宁,单宁本身是抗氧化剂,所以单宁的多少对于葡萄酒的陈年能力具有比较重要的作用(当然不是越重越好)。单宁需要时间来软化,可以通过和氧气的适量接触及酒里面其他物质的反映能够生成新的物质,增加葡萄酒的复杂性。除了薄若莱新酒需要在几个月内喝掉,多数的干红葡萄酒都能够放上1~2年没什么问题。较高级的干红葡萄酒还需要经过一段时间陈年,让其发展进入适饮期。

干白葡萄酒一般一上市就在适饮期了,可以开瓶饮用,而且白葡萄酒没有单宁,能够陈年的时间比较短。当然也有些非常顶级的白葡萄酒可以陈年相当长的时间,但是那是非常稀有的。甜白酒,多数具有一定的陈年能力。无年份的香槟,也是可以不需要陈年,上市就喝的。但是一些昂贵的无年份香槟,年份香槟和名品香槟(Cuvee Prestige)都可以陈年10~20年时间,甚至更久。随着陈年,香槟会越来越细腻,但是慢慢失去其活力和力度。

此外,还要看葡萄酒的储存环境,如果储存环境不合格的话,酒很容易变质变坏,所以这款2001年的酒能不能喝取决于以上说的各种因素。也就是说,如果只是一般餐酒的话,即便储存环境符合要求,基本上也过了最佳适饮期。

㈨ 法国波尔多中级酒庄,列级名庄红酒批发,跟懂红酒的

拉西佳美古堡红葡萄酒
葡萄品种:15%赤霞珠、85%梅洛
产地:法国产区:圣艾美隆版Saint-...
等级:列级名庄
时间权:2008收藏
色泽:砖红色酒精:13%vol
口感:圆润饱满
香味:复杂的玫瑰芳香
零售价468
法国慕隆古堡红酒
葡萄品种:20%赤霞珠、80%梅洛产地:法国产区:梅多克Medoc
等级:中级酒庄AOC
时间:2007
色泽:宝石红酒精:13%vol
口感:圆润饱满
香味:丰盈宜人
零售价
380
法国波尔多乐加斐庄园红葡萄酒
葡萄品种:35%梅洛、5%其它、60%赤霞珠产地:法国产区:梅多克Medoc
等级:中级酒庄AOC
时间:2007收藏
色泽:深宝石红酒精:12.5%vol
口感:圆润饱满
精致优雅
香味:浓郁芳香,有迷人的樱桃、红莓等小浆果的香气
零售价298
优势就是都是名庄酒,好卖,但是不好拿货,
我的Q641144328

㈩ 法国中级庄玛莎堡价格表 米勒堡红酒批发多少钱 最新报价

一般的中级庄150-200最多了,高于这个价格就是坑爹了,中级庄三杰飞龙,忘忧,宝捷,价格会高点250-300。

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