导航:首页 > 红酒百科 > 法国红酒的优点

法国红酒的优点

发布时间:2021-01-23 16:41:27

『壹』 法国红酒不同产地大致有什么特点

法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是Champagne、Alsace、Loire Valley、Burgundy、Jura /Savoie、Rhone Valley、Bordeaux、Beaujolais、South West France、Languedoc-Roussillon、Provence和Corsica。其中,Bordeaux出产的浓郁红葡萄酒,Burgundy出产的用Pinot Noir和Chadonnay酿制的红、白葡萄酒,以及Champagne的香槟酒已享誉全球。

Champagne,香槟传统上是由两种黑葡萄 Pinot Noir\'Pinot Meunier 和白葡萄 Chardonnay 经独自发酵后,混合一 起在酒瓶内经过第二次发酵而成, 并形成天然气泡。它独特的汽泡和甘甜的香味为无数人增添欢乐。
Alsace出产清爽的干白和甜白葡萄酒。Riesling为优雅的干白葡萄酒;Pinot Blanc、Gewurztraminer为芳香四溢的白葡萄酒;其它葡萄酒为Vendanges Tardives、Edelzwicker、Muscat、Pinot Noir等。
Loire Valley,该地区的主要白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)和勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne),这三种葡萄在这一地区都有着出彩的表现。白诗南,收成期较迟,蕴含着苹果、梨以及洋槐花的香气,成熟后带有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度较高,可酿制酒性浓烈、口感浓郁、甘之如饴的美酒。
Burgundy,勃艮第的葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制。主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)。尽管在法国之外也有所种植,但是天性娇贵刁钻的黑皮诺却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。主要的白葡萄品种为霞多丽 (Chardonnay),被在世界各地广泛种植的霞多丽也惟有在勃艮第才展现出特别的魅力,它不仅拥有丰满的口感,还保有少见的强劲与细腻变化,以及惊 人的久存潜力。
Jura /Savoie,萨瓦以生产白葡萄酒居多,主要出产适合年轻饮用的清淡白葡萄酒和红葡萄酒,大部份属单一品种葡萄酒。为保留葡萄酒的新鲜果香,装瓶通常较早,且常在瓶中留有些许二氧化碳,让酒味更清新。除了生产白葡萄酒和红葡萄酒,萨瓦还生产少量的桃红葡萄酒和起泡酒。
Rhone Valle,葡萄园多位于陡峭的河岸和山坡,呈梯形分布,以花岗岩土壤为主,擅长于酿制芳香四溢的白葡萄酒。而南罗讷河谷地区,沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛,时而有干冷的强风光顾。同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景,这为世界上酿制酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供绝佳的先天条件。罗讷河谷产区常用葡萄酒品种27个,但以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主。当地的种植者们十分善于利用造物主的馈赠,酿制出来的葡萄酒毫无矫揉造作之态。
Bordeaux,波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、佳美娜和马贝克,3个法定白葡萄品种,包括长相思、赛美蓉,密斯卡岱。波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化,因此被誉为“葡萄酒之后”。
Beaujolais,在博若莱该产区几乎可说是佳美葡萄的生长天堂,种植于此的佳美葡萄香味宽广,单宁结构更为强劲,能酿造出口感浓郁,具有深度的佳美葡萄酒。
South West France,西南产区必定是整个法国葡萄酒产区中葡萄酒品种最齐全、风味最丰富多样的一个产区。这里从瑞朗松(Jurancon)极富诱惑力的甜酒到马迪朗(Madiran)丰满迷人的红葡萄酒,从Fronton芬芳迷人、易于入口的干红葡萄酒到卡奥尔(Cahors)的黑酒,从精巧的桃红葡萄酒到酸脆爽口的干白葡萄酒,其中非常有特色的是卡奥尔产区出产的红葡萄酒,酒液呈如墨水般的深黑色,个性十足,酒体健硕,味道清香,包括香料、咖啡、黑色水果的香气,有红葡萄酒中黑酒的美誉。
Languedoc-Roussillon,
本区生产多种类型的葡萄酒,包括酒体中等至丰满不等的红葡萄酒,酒体较轻的干型桃红酒以及干白葡萄酒、甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡葡萄酒。
Provence,本区生产果香味浓的干型桃红酒,也有干白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒。
Corsica,出产酒体丰满以及酒体中等偏低,果味浓郁的红葡萄酒,还有酒体轻盈的干白葡萄酒和干型桃红酒。

『贰』 为什么法国红酒是世界上最好的

葡萄酒的世界里没有最好,只有更好。而且其他国家都有很好的酒专,意大利,西班牙,德属国,智利,澳洲,美国等等。法国最优秀的就是她的葡萄酒文化,比任何葡萄酒国家都有深,这种文化有个性的原因,有人的理念智慧的因素,还有几百年的努力得出的结果。

『叁』 法国红酒 口感特点是什么

法国红酒的口感通常指的就是酒中的酸味、单宁、酒精、甜味、酒体以及风味回物质、回味。
酸味能让口中产生答水分,让酒充满活力和新鲜度,法国的博若莱新酒就常常被人形容口感新鲜,活力十足;
单宁可以增加酒的结构感和为口腔带来不同的质感,例如如成熟的细密的单宁在口中有着天鹅绒,丝绸一般的质感;
酒精是由葡萄里面的糖分转化而来,一款法国红酒的酒精含量越高,在口腔中也会显得更加圆润饱满,甚至会带有一些甜味。
同样重要的是糖分,自然的口感增强剂是残余糖,这就赋予了甜葡萄酒充足的酒体以及甜味物质,但它也可以改变人们对平衡的感觉。
一般来说,喝到一款入口舒服,完全不会被涩到的法国红酒,通常都会用“入口饱满,单宁柔顺”来形容。
好的葡萄酒要平衡各种元素。平衡。平衡是指葡萄酒中的酸度、甜度、单宁、酒精、风味物质和回味的综合指数。如果红酒中只有果味和甜味会让人厌倦发腻,如果单宁和酸度太多了,口里就会显得坚硬,不愉快。
以上信息由天鸿酒业提供

『肆』 法国红酒在中国有什么优势与劣势,有什么推销方向,在国外罐装和在国内有什么分别。(要求详解)

首先要说的是 法国红酒具有红酒历史上最鼎盛最权威的酿造工艺与发酵手法版~也是具备了全世界红酒市权场65%的销量~!
关于中国市场~很多商家是以价格为主的方式进入的~所以导致现在的中国红酒市场里法国酒铺天盖地的杂品牌~假酒庄~导致了现在的国内法国红酒市场混乱低迷!优势相对还是有的~真正用实力证明的还是法国的正规酒庄所酿造的珍馐!在全世界都很受欢迎~同样中国的酒客也很喜欢法国红酒多元化的口感!这也是法国红酒无法取代的过人之处!
关于灌装问题~我想很认真的告诉你~国外灌装酒是进口~灌装工艺相对成熟~密封条件好~灌装过程中不易感染细菌~国内灌装就是以节省开支~一瓶酒的进口税和一桶酒的税率是一样的相对以瓶为单位进口不如整桶进口这样可以省去一部分相对繁琐的手续最主要的是可以省很大一笔费用!正经的红酒商是不会以桶进口红酒的~因为这区间的风险很大~而且国内市场很多酒商都用国内灌装这个噱头卖~贴牌酒~三无酒~严重的还有仿造酒!
都是手打 希望可以帮到你!

『伍』 法国葡萄酒的区位优势

区位优势复?地中海及大西制洋季风气候,北纬45度,年平均降水量800,8月份葡萄酒采摘降雨量平均85,沙质土壤多丘陵,南向坡地,排水性好,年均温度18,种植,酿酿造历史悠久,葡萄品种嫁接培育成熟,市场运作产业完善,全国各区地理条件涵盖早熟,晚熟各类葡萄酒成长形成多元,后天优势地处欧盟国,市场经济贸易,金融,物流,都很完善。

『陆』 法国葡萄酒好么和国产的相比有什么优势

法国葡萄酒以口味抄醇美最为称颂袭,优势就是口感更加的丰富,而且技术更加的先进,不过现在我们也有不错的产品,通天山葡萄酒选择的就是可以和法国波尔多相媲美的鸭绿江河谷的野生山葡萄酿制而成的甜红葡萄酒,口感香醇浓郁,也是不错滴葡萄酒!

阅读全文

与法国红酒的优点相关的资料

热点内容
洛维斯红酒怎么样 浏览:743
白酒t20什么意思 浏览:544
白酒可以对什么喝 浏览:115
长城红酒一瓶喝不完能放多久 浏览:405
法国红酒臭吗 浏览:961
枫塔妮红葡萄酒价格 浏览:160
法国葡萄酒的关税 浏览:514
鹿头的红酒什么牌子 浏览:961
93年矛艺白酒多少钱一瓶 浏览:594
浓烈的雄黄酒 浏览:954
法国人热爱红酒 浏览:680
怎么就知道红酒好不好 浏览:344
五大连池原浆一号啤酒厂 浏览:646
一瓶葡萄酒10万什么牌子 浏览:117
南非白葡萄酒savage 浏览:42
一顿白酒多少箱 浏览:553
哈尔滨啤酒与青岛啤酒多少度 浏览:25
雷欧庭红葡萄酒 浏览:812
后海啤酒多少钱一瓶 浏览:639
红酒忌讳什么药一起吃 浏览:968