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法国红酒入门

发布时间:2021-01-21 18:56:20

1. 新手喝红酒入门

喝红酒入门必学:最基本的喝酒礼仪
“喝一口红酒有多少礼仪你知道吗?”红酒是一种很娇贵的东西,只要喝红酒的方法不对,就无法品到它的精妙之处。如今,红酒不仅已经被公认为社交礼仪中关键的一个环节,更成为我们日常享受生活的代表。那么,我们应该如何欣赏和享用它,如何不在餐桌上出洋相,也成了社会人的必修课程。

1、如何拿酒和杯子?
我们知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了,所以,葡萄酒要用高脚杯来配。
红酒的味道很受温度影响,手的温度不同于酒温,手温会影响到葡萄酒的风味。所以,拿杯子的时候,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势。
2、倒红酒的时候
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀。
3、醒酒很重要
这是喝红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。
4、摇出醇厚酒香
摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
5、品出多端变化
中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它的味道丰富,不仅有葡萄的酸甜,还有酿酒地的特色和酒桶的味道也糅合在内。
6、当你在餐厅喝酒时
如果你现在还没有点酒经验,建议请服务生为你点的菜配酒。点好酒,服务生会倒一点酒让埋单的客人来试。千万要记得这个环节哦!否则就会被服务生背后笑图啦。
试过酒后,服务生才会开始按顺序倒酒。侍者来倒酒时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒,那么就用指尖碰一下酒杯的边缘,以示不想要了。

7、优雅的碰杯
只要拿起高脚杯就会使人变得高雅起来。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣赏它迷人的颜色,鼻子可以闻到它的芬芳,嘴可以享受到它的美味,碰杯时悦耳的声音则是给耳朵享用的。

正确的碰杯方法可以轻松地称为“钟声对钟声”(将酒杯视为时钟)的方法。具体的做法是将您的酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位,使两只“亲密接触”的酒杯发出持续而爽脆的“叮叮”声。这种悦耳的碰杯声还能引起他人的注意,或许无意间为您博得不少“回头率”哦!

2. 红酒初学者 希望大家推荐2本有关基础知识的书

入门可以先看一下《葡萄酒鉴》,那是介绍葡萄酒基本知识的,用来入门时的话非常的实用。
还有葡萄酒密码、人生中的第一杯葡萄酒也都是基础知识,还不错 。
有本书旅游教育出版社出版的叫《葡萄酒赏味.购买.收藏指南》,法国人写的,中国人翻译,图文并茂,挺实用。
还可以去中国葡萄酒普及网去看看,很多内容。

营销界必读八本书
1、《营销管理》
作者:菲利浦•科特勒
国际公认的营销学圣经,也是国内引进的最高水平的营销学经典教材。营销需要管理,营销人同样需要《营销管理》,在经济全球化时代,没有管理的营销就是盲目的营销,其结果注定是失败。
如何理解营销观念和营销价值,锁定顾客和目标市场,营销组合,关系营销等等,是《营销管理》一书给予我们的最宝贵财富。也许我们正在潜移默化地应用这本书中的理论,但要想在万千营销人中一枝独秀,那么,请你不要怀疑权威,不要怀疑科特勒。

2、《人性的弱点》
作者:戴尔•卡耐基
可以想象,两个看过这本书的人在一起讨论问题,都会热心关注彼此的神态和行为,因为卡耐基的逻辑是把自己的信心建立在他人的弱点之上。在这种关注之下,弱点本身难以出现,相反,对方超然物外的优势对自己而言就是一种压力。
本质是第一位的,弱点永远存在,即便我们有自知之明并努力去做得更好。这本书的背后,隐藏着一个真理:人并不需要伪装,越伪装弱点暴露得越彻底。

3、《定位》
作者:艾•里斯、特劳特
《定位》是营销人、广告人、策划人的必读之书。定位是策略表现,同时也是广告表现,《定位》给人的收获,是“诱导”层面比“教导”层面强。《定位》就是寻求一个策略支点,在极致发散的同时,也集中到“点”的突破。《定位》更多的是指引一种方向,企业或者品牌只要做对了方向性的决策,形成方向性差异化,就可以赢面大增。但我们也不能忽略它的缺陷,当企业或者品牌过分去追求差异化,忽略消费环境,忽视外力作用,很可能就会陷入死胡同。

4、《世界最伟大的推销员》
作者:奥格•曼狄诺
作为一名优秀的营销人,过硬的心理素质是不可缺少的。这种素质,包括心理承受能力调整、心理反应能力调整、心理与行为调整等一系列不可或缺的自我素质培养。而这种过程不是一种先期的课程或者通过想象就可以完成的,需要的是一种不断的自我激励过程
奥格•曼狄诺的这本书便是备受营销人推崇的自我激励书籍。乔•吉拉德的成功为营销人树立了一种无所不能的成功典范,相信任何一种境况下的营销人只要看了这位传奇人物的故事,就一定不会为困境所吓倒,而是迎难而上。这种外在的英雄式激励转变了一批批雄心勃勃的中国营销人。

5、《营销战》
作者:艾•里斯、特劳特
这本书是美国企业的《孙子兵法》。采取什么样的营销方式并不是成功的秘诀,关键的是基于实践中的针对每个营销事件所采取的不同的营销战略,才是成功与否的核心所在。

6、《执行》
作者:拉姆•查兰
据说这本书曾经位于2003年亚马逊商业图书排行榜第一名,而且它将对中国的企业家带来巨大的“震动”。能卖到第一,营销人肯定会说,这本书炒作营销的效率高,执行力也不错。
恐怕国人最惭愧的就是所谓的效率问题了。而目前的市场对于营销人来说,再谈效率恐怕太迟了。几乎每个人都在说要加强执行力度,要有效率。可是为何迟迟不见效率?这就是忙碌的营销人一直喊累却得不到认可的原因。
还好拉姆•查兰的《执行》应运而生,效率就是竞争力,效率来自于执行,营销人看完了书还是上路吧。

7、《奥美的观点》
奥美公司
营销人多半爱好广泛,动脑、动手能力都很强,但我们并不能认为营销人只关注营销实战层面的技巧和流程;广告通常是策略运动,但营销人似乎天生对创意趋之若鹜,《奥美的观点》不外乎任何一家广告公司所做的工作:想想、思考、创意创作、付诸实施,告知大众。
对一个区域市场来说,当销售遇到市场障碍,这个时候,营销人想到的往往是加大投入,通过广告或者活动人为地引导消费,刺激销售。这种行为就是源于创意的思维。回过头来,我们再考虑,是不是所有的障碍都必须通过这种办法来做?那么久而久之,那些营销战略、营销技巧当真该束之高阁了。

8、《新整合营销》
作者:唐•舒尔茨
这些年,策划人、营销人、经理人挂在嘴边最多的词汇莫过于“整合”了。还是舒尔茨老先生乖巧,当整合逐渐在中国的先生们手下走了样,他不失时机地推出了《新整合营销》。如果说整合营销是专门用来解决大企业病的工具,那么新整合营销带来了什么呢?整合营销已经非常犀利,迎合大众,整合的结果是全员皆兵,但效率提升仍然不够,于是《新整合营销》带来了新变化,对整合进行整合。如果整合的结果还是资源分散、效率低下、利润率得不到提高,那么,“整合”的意义又在哪里?这样一看,“整合”作为一个工具,那就是还没有闪耀光芒就已经生锈了。这就是《新整合营销》诞生的原因:旧整合已经落伍。
那么,基于现实,人们又会提出新的疑问:新整合的生命期会是多久,一两年还是三五年?当舒尔茨老先生自己都跟不上市场节奏的时候,他的新整合,其结局又会是什么? “新”与“旧”,如果只是单纯的文字游戏,这场游戏有没有价值也就毫无悬念了。

3. 法国乐骑士的酒怎么样怎么样能推荐几款入门红酒么

属于比较低端的入门来级餐酒,可源以喝,但口感可能比较一般。
入门级红酒推荐新世界的葡萄酒,智利、阿根廷、澳洲、新西兰的,有些意大利酒和西班牙酒性价比也不错。
智利的蒙特斯、干露红魔鬼、柯诺苏、朝凯蓝
澳洲的奔富、禾富、凯富、哈迪等
阿根廷的台阶、开垦
大厂的入门级产品,一般质量都比较有保障。

4. 十大入门级红酒都有哪些

黄尾袋鼠、奔富抄Bin2系列、魔鬼红酒、丹魄红葡萄酒、仙粉黛红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、西拉红葡萄酒、艾拉贝拉红葡萄酒、马尔贝克红葡萄酒、波尔多博红葡萄酒

3、 魔鬼红酒

魔鬼隶属于智利的干露酒厂,它成立于1893年,它是目前较大的酒厂之一,在红酒的原材料上酒厂始终选择最优质的原材料,致力于让消费者感受到品质最好的红酒,在发展的过程中魔鬼系列的红酒中了丰富,口感醇厚,在市场上更是获得了一致的好评。

5. 入门级葡萄酒发烧友怎么做红酒小结

葡萄酒的一些基础知识,对于发烧友来说,看过一般都会记住,主要的应版该做小结的,应该权就是品酒记录这一块。

品酒记录,可以采用购买的品酒笔记本,也可以根据自己的记录习惯,自己制作。一般来说,有一些比较固定的格式和几个必须记录下来的要点:

格式上面,首先应该记录下酒的客观信息和品饮环境的大概介绍,一般包括:酒的名称、产区和等级、葡萄品种、年份、度数、含糖量、价格等,以及品饮的时间、地点等。然后进入你的感官体验及评价阶段。

评价的话,结合以下几个要点进行:颜色(包括色泽、色深、澄清度)、嗅觉香气、酒体、单宁、味觉香味、平衡度(酸、酒精、甜度、味道强度等几个主要方面)、香气和香味的发展变化、单宁是否有改变、收结、余味。最后,对这支酒的总体情况和配餐情况进行总结和打分。

6. 有关法国葡萄酒的书

FRENCHWINEFORDUMMIES(法国红酒入门)

法国红酒文化“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”

--威廉·杨格

迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。

曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取『乎干啦』的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。

在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。

其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。

『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:

莎布里(Chablis)、夜坡(CotedeNuits)、邦内坡(CotedeBeaune)、莎隆内坡(CotedeChalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Coted’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(DomainedeLaRomaneeConti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(LaRomaneeConti)位居红酒首席。

『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。

梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St.Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒ChateauMoutonRothschild(木桐·罗吉德堡)、ChateauLafite-Rothschild(拉费堡)、ChateauLatour(拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。

柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(ChateauPetrus)。

圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(ChateauAusone)与白马堡(ChateauCheval-Blanc)。

格拉芙(Graves):该地区的ChateauHautBrion(欧·布利昂堡)与ChateauLatour(拉图堡)、ChateauLafite-Rothschild(拉费堡)、ChateauMargaux(玛哥堡)、,ChateauMoutonRothschild(木桐·罗吉德堡)、ChateauHautBrion(欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。

『隆河坡地区(CotesRhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(LaTurque)。

『醒酒』

由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(TannicAcid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。

『过酒(Decenting)』

过酒的方式,是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒,但过酒的目的到底何在?

其实有二,一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍,但有损葡萄酒的风味,所以必须去除。

另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味,从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触,此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢,味道也变的圆润了。

『酒标』

如何选择一瓶好喝的红酒,第一要件是口感要顺,什么样的味道才较顺口,看个人喜好,品尝红酒是一门高深学问,学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼,不过学会认酒则是一件比较简单的事。

如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。『卷标上的图案有很多种,到底事在写些什么?真想知道…..』一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名)、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。

收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质,产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况,A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称,城堡内装酒→MisEnBoteilleAuChateau,酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证

『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』

A.O.C.Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称,这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定,日本进口的葡萄酒大多为此种酒。其标示方式如,于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEECONTI则是酒园名称。

VinDePays(地区餐酒)是仅限定葡萄产地的葡萄酒,其限制较A.O.C.所规定的少,价格也比较合理,找找看,也许能够找到品质相当不错的酒喔!

VinDeTable(日常餐酒)则是不受规定约束的酒,任何产区的葡萄都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来就低成本是这种酒的特征,美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。

『红酒的酿造法』

A.除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。

B.破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。

C.发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。

D.榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。

E.发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。

F.除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。

G.熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。

H.装瓶:熟成后即可装瓶。

『如何保存酒』

保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。

『品酒步骤』

1.观其色泽--将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。

2.闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。

3.品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。

波尔多的红酒

在众多的红酒中独钟法国红酒原因是∶法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』,法国生产的红酒有六大生产地包括∶波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(LoireValley)、隆河谷地(CotesPhone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。

法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(EstuairedelaGironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。

法国五大葡萄酒产区

产区介绍(根据1855年上好波尔多葡萄酒分等系统)

梅铎(Médoc)32,110英亩(只生产红酒)

庞马鲁(Pomerol)1,803英亩(只生产红酒)

圣达美莉安(St-émilion)12,676英亩(只生产红酒)

格拉夫(Graves)5,992英亩(生产红酒和不甜白酒)

苏玳(Sauternes)3,499英亩(只生产甜白酒)

法国五大名酒庄

ChateauMargaux(位于梅铎区)

ChateauLatour(位于梅铎区)

ChateauMouton-Rothschild(位于梅铎产区)

ChateauLafite-Rothschild(位于梅铎产区)

ChateauHaut-Brion(位于格拉夫产区)

梅铎(Médoc)

梅铎克是波尔多红酒代表产地,生产全世界最高级葡萄酒,上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有七十个村庄,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe),此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内。

【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为:

圣达士蒂(St-Estéphe)2,875英亩

宝雅克(Pauillac)2,667英亩

圣朱利安(St-Julien)2,084英亩

利斯塔克(Listrac)1,531英亩

慕里斯(Moulis)1,185英亩

玛歌(Margaux)3,067英亩

庞马赫鲁(Pomerol)

本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的,它的产酒量只有St-Emilion产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统,此区特级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。

圣达美莉安(St-Emilion)

本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二,也是法国最美的村庄之一,正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订,其中的Ausone级Cheval-Blanc酒装在PremiersGrandCrus分集中享有特殊地位,以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。

格拉夫(Graves)

自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为PessacLeognan。最著名酒庄为ChateauHaut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。

7. 十大入门级红酒

葡萄酒是一种口味的嗜好,每个人都不尽相同。葡萄酒会带来各种各样的香气,从樱桃到皮革,应有尽有。那么,什么样的红葡萄酒适合入门呢?酒云推荐以下六种葡萄酒,仅供参考。推荐条件为:葡萄酒风味浓郁,有易识别的果味,且价格低于 18 美元


典型风味:黑莓、丁香和灯笼椒味

佳美娜(Carmenere)葡萄酒是感受草本风味的绝佳选择。不论佳美娜的樱桃和李子味如何,其中总是夹杂着灯笼椒的味道。带来灯笼椒味的是一种叫做吡嗪的芳香化合物,它也是葡萄酒中草本风味的来源。同时,不够成熟的葡萄也有可能酿出带有草本味的葡萄酒。

8. 哪种红酒适合初学者

建议从甜酒或者半甜的开始尝试

如果不喜欢甜的,那就选择梅洛的单品版入手,入品会更权加的柔顺,接受度会更高

第一款是半甜的,意大利原瓶原瓶的,

开瓶入杯,花香四溢

9. 法国葡萄酒的入门款有哪些

楼上的怎么答非所问啊?人家要推荐几款入门级法国葡萄酒而已,您老介绍了一大堆葡萄酒的知识。这些是可以下载到的哦!!!

法国入门级的葡萄酒一般可以在百元左右拿下。

先介绍波尔多。一般可以选择“波尔多法定产区”级(APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE意为)。这是最普通的波尔多葡萄酒。价格一般在几十元到几百元不等。一般大型超市里面有很多这样的酒销售,如家乐福,欧尚,沃尔玛等。因为普通波尔多葡萄酒非常之多,所以,你可以选择几十元一瓶的酒自己回家尝一尝。选择时注意看看酒瓶的“背标”,也就是翻译过来的该酒介绍。这是我国对进口酒必须的要求。一般的进口酒有自己的外文背标,进口后,还有翻译的背标。一定要注意是100%葡萄酿造的,再就是看条形码,法国酒的第一个数字是3。只要注意这两点,基本上品质是可以保证的。

再说说勃艮第的葡萄酒。勃艮第的葡萄酒入门级稍微比波尔多高一些。因为那里的葡萄酒庄很小,也是物以稀为贵吧。勃艮第的葡萄酒一般是用黑比诺酿造的。这种稍微好一些的葡萄酒饮起来会有一种丝一样的感觉,顺滑,香美。价格在百元左右。可以找一找“老布夏父子”产的勃艮第。这酒口感还是不错的,价格100元出头。

法国北部有一个产区叫阿尔萨斯,哪里的白葡萄酒很好,一般也是百元出头就可以喝到。夏天冰镇以后边喝边看世界杯那是最爽的。

香槟你肯定是听说过的。不过香槟一般是比较贵的。300元以下几乎没有好香槟,所以,不做入门级推荐。

其实法国南部有一个产区的酒是性价比最好的,那就是朗格多克地区。几十元的价格,口感绝对好。但就是品种比较少,国内代理也不多。

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