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红酒西拉法国

发布时间:2021-01-21 15:39:29

㈠ 这种法国西拉红酒怎么样多少钱一瓶哪个酒庄的

都是不值钱的货,现在市面上搞的都是桶装过来然后自己分装贴标签的,实际成本 在15-30rmb

㈡ 红酒西拉子和赤霞珠那种好

西拉子Shiraz是澳大利亚的叫法,原产于法国罗纳河谷,称为西拉Syrah。在法国罗纳河谷用西拉酿造的干红,通常带有黑色浆果、黑胡椒和香料的香气,一些顶级的西拉葡萄酒单宁强劲,香气复杂,酒体均衡迷人,陈年能力惊人。而澳大利亚出产的西拉葡萄酒,因为那里气候炎热干燥,酿出来的酒果香浓郁,口感饱满甜美,并伴有黑色巧克力的甜香,单宁充沛柔顺,酒体厚重。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,在世界各地普遍种植,是酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚,其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。
西拉和赤霞珠酿造的葡萄酒很难概一而论谁更好,
第一,不同土地产出的葡萄酒质量不一,西拉在法国罗纳河谷、澳大利亚和美国等地区都有出色的表现,但是在其他地区可能就出品一般或水土不服。赤霞珠在法国波尔多可以酿造出顶级佳酿,像在中国最为出名的拉菲等,在美国、智利和澳洲一些产区也有不俗的表现。
第二,不同酒庄(酿造工艺水平)出产的酒,质量相差很大。
第三,不同年份,出产的葡萄酒的质量会有一定差别。众所周知1982年对于波尔多是一个好年份,该年份的葡萄酒质量出色,市场上的价格也比其他年份高出一截。即使普遍认为受年份影响较小的澳大利亚,在08年出色年份的葡萄酒,也被公认比其他年份质量更高,陈年潜力更大。
综上所述,还是要看不同的酒款的,另外也看你喜欢什么样的风格。总得来说,西拉酿的葡萄酒果香浓郁,口感甜美饱满,酒精度较高,单宁强劲。而赤霞珠酿造的酒,香气复杂迷人,酒体浑厚均衡,陈年潜力巨大。
望采纳,如有其它问题,欢迎随时咨询我。

㈢ 西拉红酒好喝吗

红葡萄酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异,各产地酿出的酒各内有其独特的风味容,带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外,一些著名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的原因有三:一是这些酒酿造出来的好风味与口感,数百年来都是很多人共同的偏爱;二是根据经济学原理,同一年份酿造的酒喝掉一支少一支,供给小于需求时,价格当然上涨;三是这些名贵好酒通常要长时间存放来成熟,随着时间流逝,转化愈来愈完美,价格也就愈来愈贵。

每个人的口味不同,所以不能一概而论。

㈣ 法国CASTEL西拉高级干红葡萄酒价格

这款酒的价格在100以下,属于法国VDP级别的地区餐酒,这个级别的酒在国内60-80的价位很普遍,一般自己家里喝,很实惠。

㈤ 西拉葡萄酒级别是AOC吗

西拉是 葡萄品种
而AOC 是法国葡萄酒的级别
依次是AOC
VDQS
VDP
VDT
(现在等级制度有所改变版AOC变成AOP 没有VDQS 接下来就是VDP)
要知道 自己的这酒权是不是AOC 就看看 酒标上有没有 这段 文字 Appellationd Origine Contro l é e 这是AOC的全称

㈥ 西拉的西拉葡萄酒

有人爱赤霞珠(Cabernet Sauvignon)丰富的单宁酸,但却不得不忍受其类似于青草、青色浆果的味道。黑比诺(Pinot Noir)也是,虽然它有如紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃般的层层果香,但是却口感很轻,不够浓重。可是,有这样一个葡萄品种,轻易便化解了鱼和熊掌的“恩怨”,它兼有赤霞珠和黑比诺的优点,既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉(Shiraz )。 纵横南北的西拉
西拉:纵横南北 西拉是一个古老的葡萄品种,有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉最主要的产地。在澳大利亚,只要有葡萄的地方就有西拉,大约一半以上的葡萄种植区的葡萄藤上挂的是西拉。而法国隆河地区则退居其次。此外,美国、南非、智利、西班牙、意大利西西里等也不愿意放弃这样一个容易出产高质量酒的葡萄品种,均有相当面积的种植。 通常,种植在冷凉气候中的西拉,会呈现出些许辛辣的口感,香料味道比较重,酸度较高,法国隆河地区的多是此类,而在炎热天气中成长起来的西拉,则拥有较重的浆果芬芳,甚至是果酱般的浓重甜香,澳大利亚多出产此类西拉葡萄酒,尤其是南澳地区。此外,热带的西拉葡萄酒酒精度会较寒冷气候中的西拉所酿之葡萄酒高个1-2度,可达到14,14.5,甚至15度以上。
新旧世界尽收瓶中
南非西拉:新旧世界尽收瓶中 千万别以为,来自新世界的西拉经不住时光的雕琢,3-5年的陈年期对绝大多数西拉来说是小事一桩,而更有佳酿可在陈放40余年后依然风姿绰约。如果你没有足够的经验判断一瓶西拉的陈年潜力,那么就“粗暴”地选择500块钱以上的吧。 在众多国籍的西拉成员中,南非西拉也是非常值得关注的葡萄酒。在气候方面,它很接近澳大利亚,而在酿酒手法上很像旧世界中的代表国家之一——法国。也就是说,南非西拉葡萄酒既有澳洲西拉之成熟果香,同时又兼有法国西拉之细腻和传统风味。 说到西拉的酿造工艺,旧世界的法国和新世界的澳洲截然不同。最主要的焦点是,西拉在酿造过程中是否应接触更多的氧气。以新派酿酒工艺占主导地位的澳大利亚认为,应避免氧化,不让葡萄汁和酒跟更多氧气接触。除了采取一些列措施抗氧化外,西拉的发酵温度也较低,大约在24度左右,以此保持葡萄的水果风味。而法国的西拉发酵温度会维持在31、32度上下,并且采取开放态度,他们所酿之酒氧化感会强一些,口感则更多呈现出皮毛、坚果类的味道。 此外,西拉也是很好的调配品种。在澳大利亚,西拉经常与歌海娜、木尔怀特混酿,简称gsm,这也是法国隆河地区南部教皇新城堡一带的常用混酿方式,有时教皇新城堡甚至能使用多达13个葡萄品种进行混合。混酿的主要目的是为了汲取各个品种的优点,比如赤霞珠便常常成为西拉的“另一半”,这样得到的酒既有赤霞珠的酸度和丰富的单宁,同时又有西拉的颜色和水果的风味。 总之,如果你爱酒体饱满,又喜欢富含类似红色浆果和黑色浆果香气的葡萄酒,那么西拉就是最好的选择。

㈦ 红酒里面的西拉是什么意思

红酒里面的西拉是指葡萄品种“西拉”,用西拉葡萄做的葡萄酒。。

㈧ 葡萄酒中的:西拉,梅洛,加本力是什么意思

1、西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地区8月下旬成熟,为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。

2、Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。

3、加本力苏维翁是一个葡萄的品种名称,又叫赤霞珠。因为这款葡萄适应性强易于种植,所以是世界范围内各葡萄酒产酒国家都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。因此每个葡萄酒产酒国家的多个品牌,都有以这个品种酿制的葡萄酒。赤霞珠酒体厚重,单宁强劲。在国内名气最大的、以赤霞珠为主要品种酿制的葡萄酒,就是拉菲。

(8)红酒西拉法国扩展阅读:

加本力的特点:

做为全世界最知名的葡萄品种,加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)的奥秘在于:它将用来酿造多种名贵的波尔多(Bordeaux)葡萄酒,其中更包括世界上最好的葡萄酒。加本力苏维翁成熟地比其他葡萄品种晚一点,并且在橡木桶或瓶中的陈化时间也较长,因而造就了其精致、多层次感的口味。

加本力苏维翁的果皮厚实,所以可以适应多种气候环境,现在这种葡萄广泛种植于世界各地。使用著名的加本力苏维翁酿造的顶级美酒包括产自波尔多的克罗艾斯图涅酒庄干红葡萄酒(Chateau Cos d'Estournel),以及产自智利的桑塔丽塔真实家园加本力苏维翁红葡萄酒(Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon)。

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