进口红酒的瓶子底部

『壹』 进口红酒为什么瓶底有渣渣

你所说的渣渣是什么样子的，是硬的透明的像碎玻璃茬的渣渣还是软的不透明的渣渣。专如果出现这两种情属况都属于正常情况。如果是透明的硬的就是酒石酸沉淀，说明这款酒果香很好，没有经过冷冻处理。如果是软的就是色素沉淀，红葡萄酒在陈放几年后就会出现色素沉淀，也是属于正常现象

『贰』 红酒酒瓶底部为什么凹进去

红酒酒瓶凹槽最大的作用就是积存酒内的沉淀物。这一点对于早期葡萄酒生产中没有低温结晶技术的酒农们来说至关重要。用瓶底凹槽处让沉物与单宁结晶体沉淀在红酒酒瓶直立时使沉淀物落于瓶底凹槽处，以减少高级葡萄酒液内的杂质。

一般来说，越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。凹槽的存在也令瓶子在醇化过程中更容易固定。而与次相关的还有，凹槽的存在也可以令酒瓶更容易转动。凹槽还会防止酒瓶爆炸。凹槽结构的瓶子结构非常牢靠，凹坑的曲线使瓶子底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞最深。

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对于酒瓶的特点，大部分葡萄酒爱好者都能说出来，红酒瓶呈绿色、白酒瓶呈透明、容量750毫升、底部有凹槽。首先来看酒瓶的颜色。早在17世纪之时，葡萄酒瓶的颜色就呈现出绿色，这是受限于当时的制瓶工艺，酒瓶制作出来含有许多杂质，所以酒瓶呈现出绿色。

而到后来，人们发现深绿色的酒瓶有助于保护瓶中的葡萄酒不受光线的影响，有助于葡萄酒的陈年，所以大部分葡萄酒瓶就被制成深绿色。而对于白葡萄酒和桃红葡萄酒则一般装在透明的葡萄酒瓶中，是希望将白葡萄酒和桃红葡萄酒的色彩展现给消费者，这能给人一种更清新的感觉。

『叁』 请问红酒瓶底部的突起部位干啥用而且有高有低，何故啊

最初：
在16世纪，当时的酒瓶制造商为了运输方便，制造出了各种不同形状和质地的红酒瓶，其中就包括玻璃瓶。而这些精美的透明玻璃质地的酒瓶不仅昂贵，而且非常容易破碎，于是人们便寻找各种各样不同的方法来提高玻璃瓶的坚固度。红酒通常以平躺方式存放和运输，酒瓶制造者根据力的原理发现在酒瓶的底部制作一个凹槽可以分散受力，从而降低酒对酒瓶底的压迫，红酒平放时两边重量藉以平衡重心，避免运输时破损。这才有了瓶底凹槽的诞生。

现在，随着红酒批发商的不断钻研，酒瓶的制造材料已经在原有基础上加入了各种其他物质，使得这些玻璃瓶也可以变得很坚固。凹槽最原始的作用在此时也已经不见了。但是，红酒凹槽的做法被一直保留下来。
现在：
1、红酒经过存放以后，或多或少会出现一些沉淀物，里面包括色素、单宁以及酒石结晶等等。而红酒凹槽，是让红酒于直立时，能将沉淀物聚集在凹槽的底部，当瓶身逐渐平放时，沉淀物能够从凹槽底部，缓慢的滑往瓶肩，不至于因移动瓶身导致底部的沉淀物扬起，使红酒混浊。所以，一般来讲，精品红酒因长期保存的需要，瓶底凹槽都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定都是好酒。而且，凹槽设计的酒瓶，能够使软木塞比较不易异常的隆起，有利于红酒比平底式酒瓶保存得更久。

2、在外国，一般餐厅的侍酒师为客人倒酒时，都是用大拇指扣紧酒瓶的凹槽，其余手指扶稳瓶身，这样倒酒显得更加专业和优雅，但是这样拿酒瓶的方式需要经过长时间的红酒礼仪训练，否则，会不小心将酒瓶摔碎。

『肆』 红酒瓶底部是不是凹的越深酒就越好

不是。

葡萄酒底部的凹槽深浅跟葡萄酒的质量是没有什么直接的关系的，更加不能说凹槽越深，说明酒的质量就越好。

早期的葡萄酒酿造技术比较落后，葡萄酒在酿造完成后只能简单过滤，装瓶后就会容易产生酒渣沉淀。在倒酒的时候，平底的酒瓶会容易把酒渣一起带出来，为了保证酒的品质，才衍生了带有凹陷的酒瓶。酒渣会集中沉淀到凹槽内，倒酒的时候就不会被倒出来，起到了二次过滤的作用。酒瓶的的凹陷是为了酒瓶直立的时候能使酒渣沉淀，越需要长时间贮存的葡萄酒，瓶底凹陷越深。

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葡萄酒的质量是由葡萄果实、土壤、葡萄酒酿造、地理位置、气候等，几个因素决定的。作为葡萄酒的基本原料：葡萄，是决定葡萄酒品质的最大的因素。葡萄的含糖量会直接影响葡萄酒的酒精含量的多寡，果酸的多寡也直接影响日后酒质的均衡度。当然葡萄的果皮厚薄等等也是很重要的。

土壤的颜色、底土层矿物质的含量、酸碱值（pH）、水的导性、保持水分的功能及土层的变化，在地表以下默默地作用于葡萄生长过程，并影响着将来的特殊性质。土壤之重要性是毋庸置疑的，它是酿制一杯好酒主要的条件之一。当然酿酒技术、气候状况、地理位置等等也是很重要的。

然而葡萄酒瓶子只是一个承装葡萄酒的容器，影响不了葡萄酒质量半分，底部的凹槽深浅更是与葡萄酒的质量没有关系。

『伍』 红酒瓶底部有沉淀物还能喝吗

红酒瓶底部有沉淀物可以正常饮用。

陈年的红酒，因为色素与单宁结合而产生沉淀，是正常现象，也是陈年老酒的象征，一般为颗粒或铁锈状沉淀。这种沉淀物主要是在陈年过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。

在酒瓶里最常见的剩余沉淀物便是酒石，这是由于葡萄酒中的酒石酸在暴露于较低的温度下结晶的结果。这类结晶在温度较低时会缓慢析出，但不会随着温度回升而溶解，因此很容易保留下来。在显微镜下更显色彩斑斓。

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喝红酒常见错误：

1、一口闷

饮酒过快，易使血液中乙醇浓度升高，加快血液流动和血管扩张，有损全身健康。慢慢饮下，身体才有充分时间把乙醇分解掉。

2、爱贪杯

“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而，很多人却摇着酒盅，一杯一杯地比酒量。研究显示，一天饮用4杯以上红酒，心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。

3、倒太满

酒斟满再喝干，是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满，会减少其与空气的接触，不利于酒香挥发，建议倒入1/3杯。

4、兑饮料

在红酒中加入碳酸饮料，会加快血液对酒精的吸收，易刺激肠胃和大脑。红酒中加入冰块，会引起胃寒脾虚者身体不适。

5、混着喝

红酒与白酒、啤酒混合喝，会刺激胃肠、肝脏和肾脏。研究显示，常饮混合酒，患肝癌几率会增高。

6、空腹饮

空腹饮用红酒，乙醇被胃肠吸收得更快，增加胃肠刺激，易产生恶心、头痛、心跳加速等不适。

7、睡前喝

有些人睡眠不好，会在睡前喝点红酒，以求帮助入睡。酒精可抑制中枢神经系统，睡前喝点能让人快速入睡，但酒精会扰乱睡眠状态，使人出现早醒、睡眠质量降低等睡眠障碍，得不偿失。睡前饮酒过多，还易影响胃肠消化，加重肝脏负担。

8、乱摇杯

并非所有红酒都适合摇杯，比如起泡葡萄酒摇杯后，会加速二氧化碳释放，使酒味变淡。

9、配海鲜

红葡萄酒不适合搭配海鲜，其富含的单宁可能破坏海鲜口感。肠胃功能较差者食用后易腹泻。

『陆』 红酒瓶底怎会有一些数字是什么意思

一般国外的酒瓶底部都有75cl 63mm的数字，国内的一般是750ml
酒瓶子底的63,55的数字表示的是在20℃是，酒品在装瓶时离瓶口的高度。63就是在离瓶口还有63毫末的时候停止装酒。

『柒』 红酒瓶底下8代表什么

一般国外的酒瓶底部都有75cl 63mm的数字，国内的一般是750ml 酒瓶子底的63,55的数字表示的是在20℃是，酒品在装瓶时离瓶口的高度。63就是在离瓶口还有63毫末的时候停止装酒。

『捌』 进口红酒瓶底有个凹槽标注有75CL 还有63MM 还有E: 14: 01代表的上什么

首先夸你一下，因为这个问题问的很专业，很有代表性，一般的酒商都不会知道。版
1，凹槽，进口权红酒平底的凹槽有支撑瓶体稳定的作用，另外便于一些储存年限比较久的红酒沉淀。
2. 75CL，欧洲的计量单位跟咱们不一样，他们用cl表示一瓶红酒的净容量咱们用ml表示一瓶红酒的净容量，75cl就是咱们的750毫升，一斤半。
3. 63MM代表葡萄酒瓶子内壁的直径
4. E: 14: 01代表的应该是酒庄的生产线代号和精确的灌装时间，每个国家和每个产区的标注方法都不一样，有的还会标注上生产年份和生产国的国际代码等信息。
喜欢葡萄酒的话可以找我交流，望采纳