A. 法国的AOC葡萄酒太多了，价格相差也大，有谁能按品质和价格的高低，分门别类大概排列一下的
首先，位于金字塔尖端的，是勃艮第的罗曼尼.康帝（DRC），被誉为天下第一园，具有独一无二的风土条件，产量也特别稀少，没有零售，随便一个年份都要接近10万，也是世界上最好、最昂贵的酒。此外，DRC集团下的李奇堡、拉塔西、大依休斯等葡萄园，也出产世界最顶级的佳酿。
其次是波尔多右岸波美侯的伯图斯（波尔多八大之首，价格通常是拉菲的2倍左右）、里鹏（车库酒庄鼻祖，售价堪比伯图斯）、右岸圣达美隆的欧颂（产量也比较稀少，加上顶尖的酒质，所以售价高）。
再然后，是以拉菲为首的波尔多左岸五大庄：拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐，及右岸圣达美隆的白马庄，以及苏岱区的滴金庄（世界上最著名的贵腐甜白酒），部分勃艮第的特级葡萄园，香槟区的唐培里侬。
再往后，是波尔多左岸1855分级制的除五大之外的共56家2～5级名庄酒，右岸圣达美隆区的2～3级酒庄，左岸格拉夫区的列级酒庄（不分等级和排名先后），右岸波美侯的上十支佳酿（波美侯没有分级排位制度，但公认普遍酒质普遍较高），波尔多的部分车库酒庄，罗纳河谷南部教皇新堡产区的最顶级佳酿，勃艮第的特级和个别1级葡萄园，苏岱区的其它列级贵腐甜白酒，香槟区的库克、酩悦、凯歌、巴黎之花、泰亭哲这些顶级品牌的年份酒。
再后面，是属于中档酒，大概包含波尔多布尔乔亚中级酒庄分级制的酒，勃艮第和波尔多右岸圣达美隆的葡萄园级和其它产区村庄级的酒。
然后，是勃艮第村庄级酒和其它不是列级酒庄的大产区下面的次产区AOC，如波尔多的梅多克次产区AOC。
最后是大区AOC，如波尔多大区AOC。
B. 请看看这是什么法国葡萄酒,大陆什么价格
GRAND VIN DE BOEDEAUX(最后一字你拼错啦！应该是BORDEAUX )
波尔多大葡萄酒
CHATEAU 酒庄名称
LES HAUTS DE FIATES 菲亚特高原(产地)
---2007---葡萄酒采摘年份
BORDEAUX 波尔多
APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE 法定波尔多产区
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阅读葡萄酒的标签
波尔多的 A.O.C.（法定产区）酒在酒标上通常有5项资料。
(1) CHATEAU Saint-Florin 是酒庄名称。
(2) BORDEAUX 即波尔多, 此酒的产区。
(3) APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE意为「法定产区波尔多」, 说明此酒为 A.O.C.（法定产区）酒, 是最重要的资料。
(4) 2007 葡萄酒采摘年份。
(5) Mis en Bouteille au Chateau 意为「此酒在酒庄内装瓶」, 是保证质量的好措施。Chateau酒通常会这样做。
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(1) 酒庄名称
酒庄或品牌名称法文里酒庄一字是 CHATEAU 或 Domaine；波尔多的酒庄通常用 CHATEAU 此词, CHATEAU 有城堡一意, 所以常被译为「酒堡」, 图中的酒标便是 Chateau Saint-Florin, 中译为「圣佛伦酒堡」。
有些波尔多酒不是 CHATEAU 所出, 只有品牌名, 这些商业品牌酒通常是一些大酒商大量收购葡萄所酿制的。一般而言, 品牌酒的质素没有 Chateau 酒那麼好, 也缺乏特色。要留意此点。
(2) 产区名称
酒标上除酒庄或品牌名字的字眼较清晰外, 字体较大的通常为产区名称。最常见的波尔多酒便有 BORDEAUX 此字, 至於质量较好的波尔多酒只会用其细区或村庄名称（如 Medoc, Haut-Medoc, Graves 等产区；或 Pauillac, Pessa-Leognan 等村庄名）. 换句话说, 好的 BORDEAUX 酒在酒标上没有 BORDEAUX 字眼。
换言之, 要知道一支酒是否 BORDEAUX 所出, 你要记得起码3、40个波尔多分区名称。为方便读者, 以下是波尔多各产区名称, 慢慢背吧。
a. Bordeaux, Bordeaux Superieur （优质波尔多, 通常比 Bordeaux 丰满一点 )。
b. Medoc 分区内：Medoc, Haut-Medoc, Saint-Estephe,Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Listrac, Moulis
c. Graves 分区内：Graves, Pessac-Leognan
d. Saint-Emilion 分区内：Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion, Lussac-Saint-Emilion,
e. Pomerol 分区内：Pomerol, Lalande de Pomerol
f. 其他产区：Cotes de Blaye, Cotes de Bourg,Fronsac, Cotes de Castillon, Cotes de Francs, Premiere Cotes de Bordeaux, Ste-Foy-Bordeaux, Entre-deux-Mers（白酒）, Cerons（甜白酒）, Loupiac（甜白酒）,Cotes de Bordeaux, Saint-Macaire, Saint-Croix--Mont, Barsac（甜白酒）,Sauternes（甜白酒）
(3) 法定评级
所有 Bordeaux 酒全都是「法定产区酒」, 法文为 Appellation d'Origin Controlee, 中间的 Origin 一词不会在酒标上出现, 而会被其实质产区名代替。如一支 Bordeaux 酒在酒标上便是Appellation Bordeaux Controlee（简称为A.O.C. Bordeaux）。习惯上, Appellation 等字眼出现在产区字体下。
(4) 年份
指的是酒庄采摘葡萄的年份。采摘工作通常在每年 10 月前完成, 换言之, 一支 2007 年的酒至今（2009 年 1 月）只有 2 年的时间。
(5) 於何处装瓶
葡萄酒害怕光线、高温、震荡, 因而酿制及装瓶的地点最好是同一地点。CHATEAU 酒通常会有 Mis en Bouteille au Chateau（此酒於酒庄内装瓶）的字眼在酒标上, 质量较次的商标酒则没此句, 或叫 Mis en Bouteille Par ×××（酒商名字）, 意为「此酒在本公司内装瓶」。
C. 法国波尔多白葡萄酒怎么样
波尔多的红白产量制比应该是9:1
只产干白的AOC很少比如AOC bordeaux sec， entre-deux-mers，都是相对较便宜的干白。graves的干白质量相对要好一些。
波尔多最好的干白是产自pessac-leognan，这里有还有一些干白的列级庄，可以说是波尔多最好的干白产地。
至于甜白cadillac、loupiac等都是性价比很高的产区。
最好的甜白产区不用说大家都知道是sauternes和barsac。
D. 波尔多的57个红酒法定产区
波尔多有57个法定产区，其中包括四个红葡萄酒家族和两个白葡萄酒家族。
vins blancs d'or
这是一个甜白和超甜白葡萄酒家族。主要是由赛美容和苏维农酿制，还有会添加少量密斯卡岱。这里出产的甜酒主要是以贵妇甜酒为主。占波尔多葡萄园的3%，有12家法定产区,产区如下：
1.Barsac
生产超甜型葡萄酒，口感丰富，余味悠长。有10家列级酒庄。位于锡龙河河口处，夜晚锡龙河冰凉的河水有利于雾气的形成，白天阳光普照，云雾散开，这样交替的小气候有利于贵妇霉的形成。
2.Bordeaux Moelleux
生产介于干白和超甜葡萄酒之间的甜白葡萄酒。果香浓郁，清新柔美，适合作为餐前酒。波尔多甜白葡萄酒来源于整个波尔多崎岖。波尔多产区夏季普遍炎热少雨，葡萄中的水分被蒸发，含糖量很高。
3.Bordeaux Superieur
优级波尔多甜白葡萄酒，一般要在橡木桶中培育6-18个月。它类似于Bordeaux Moelleux波尔多甜白葡萄酒，主要的区别是优级甜白葡萄酒主要是用年数比较长的葡萄酿制的，还需要遵守更严格的规范，所以酿制出来的甜白葡萄酒更芬芳，更醇厚。也主要以贵妇甜酒为主。
4.Bordeaux-Haut-Benauge
波尔多上伯日诺产区生产上好的甜白葡萄酒，适合存储1-4年后使用，酒香丰富清新，有柑橘类水果，异国水果，黄色花朵的香气。经过几年的陈酿可以散发出更细腻的味道。位于GIRONDE河和DORDOGNE河中间，历史上曾经是一位伯爵的领地，名字由此而来。葡萄园位于一块石灰粘土的盆地里，夏末夜雾非常频繁，而白天气候很温和。这样的小气候非常有利于贵妇霉的生长。
5.Cadillac
卡迪亚克由于位于面南或者西南的山坡上，有利于贵妇霉的生长，生产出来的葡萄酒含糖量极为丰富。
6.Cerons
赛龙出产上好的超甜葡萄酒，位于BARSAC的背面，也得益于锡龙和潮湿的雾气，产生的贵妇霉。酒香浓郁，口感美妙。随着时间的陈酿葡萄酒的严肃会由金黄色转变成金褐色。
7.Cotes de Bordeaux-Saint-Macaire
波尔多圣玛格尔产区的甜白葡萄酒有烤杏仁，青苹果，洋槐，蜂蜜的香气，很适合搭配异国料理，如泰国菜。当地的土壤主要是以石灰质粘土或者沙质粘土为主，保持了良好的排水性。加龙河的雾气又有利于贵妇霉的生长。
8.Graves Superieures
优级格拉夫产区出产上好的甜白葡萄酒。酒香丰富，酸甜平衡。适合陈酿，能保存十年以上。有非常严格的生产标准：每公顷的最高产量为40百升，葡萄收获必须是手工采摘，酒精度至少是12度，每升至少含糖18克。
9.Loupiac
卢皮亚克出产波尔多上好的甜白葡萄酒，酸而细腻。也得益于加龙河的雾气，有利于贵妇霉的生长。整个葡萄园的种植面积都小于六公顷，实行手工作业，以保证质量。
10.Premieres Cotes de Bordeaux
波尔多首酒区生产甜白葡萄酒和超甜葡萄酒，所生产的葡萄酒酸甜度非常的平衡。位于加龙河右岸的斜坡上，光照充足，土壤为石灰质粘土，排水性好。加龙河夜晚湿润的雾气有利于贵妇霉的生长。葡萄丰收是一颗一颗的进行分批采摘，这是延迟采摘的最高级别了。
11.Sainte-Croix--Mont
圣克鲁瓦蒙产区出产口味丰富的上好超甜葡萄酒。位于加龙河右岸的山坡上，石灰岩土壤非常有利于酿酒葡萄的生长和成熟。光照充足，这里秋季气候温和，夜晚雾气湿气重，有利于贵妇霉的生长。
12.Sainte-Foy-Bordeaux
索泰尔纳产区面积小，产量低，但是出产上好的甜白葡萄酒。位于波尔多葡萄园区的边界。酸度和糖分完美平衡，并且有无以伦比的优雅。
13.Sauternes
是波尔多地区最负盛名的超甜酒法定产区。酒香不可思议的丰富而又均衡。口感强劲，极为柔滑，拥有无以伦比的优雅。酸度和甜度的完全平衡使得它永远那么清新。土壤书要是砂砾土，覆盖在一层石灰质粘土上，在某些村庄土壤基层为砂岩，是沙子里的铁沉淀而成的。这样的土壤为一流的葡萄酒的诞生创造了条件。葡萄园被一大片松林庇护，抵抗恶劣的天气。加龙河能生成大量的水气，夏夜的时候能转变成夜雾，能滋生贵妇霉。所有葡萄的采摘都是手工进行，一颗一颗的挑选，并需要进行多次。每次都采摘几近成葡萄干的贵妇葡萄，最高离河最远的葡萄园拥有最好的风土条件。因此大部分的列级酒庄都集中于此。