法国慕斯红酒

Ⅰ 慕斯是啥东东

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

Ⅱ 去法国，什么最值得吃

法国菜是以其用料名贵而著称的。法国菜其实味道并算不上顶级，但因为它的制作过程的严谨、细致，以及它的浪漫，所以成为世界顶级的料理。法国菜以真材实料而闻名。比如一道鸡汁豆腐，法国菜的做法绝对是杀一只鸡，用4小时以上熬出一锅鸡汤，然后真的就用鸡汤来做鸡汁豆腐，而不像在国内这样，用大量的调味料进行辅助来调味。另外，法国菜一定离不开红酒，毕竟红酒闻名于世、成为高贵和浪漫的代表，是配合着法国菜而诞生的。法国的名菜：法国白蜗牛（通常是焗蜗牛），鹅肝酱（做餐前开胃菜），洋葱汤，法式鱼卷等。
传统的法国点心比较广为人知的如马卡隆、舒芙里、慕斯杯、奶油蛋杯、歌剧院蛋糕、马德莲等等。

Ⅲ 法国菲洛嘉洁面慕斯鉴别真伪 买了淘宝一瓶代购的菲洛嘉想知道如何鉴别真伪感觉瓶子

淘宝上确实有很多代购是假的。这里的“假”倒不是说东西是假货，而是它的“出身”不一定是专柜代购的。 这里就要解释一下原单和专柜的区别了。 *原单，是指国内代工厂所承接的国外订单，其原料和设计蓝本均由国外客户提供，而大批量制作的产品。客户所提供的原料一般会略多一点，这样一来，工厂在制作过程中可以多做出几十至几百件，这样也可以给国外的客户留出检验的余地。这些多出来的产品，就成为原单尾货。综上，原单的YY无论面料、款式和品质均与国外专柜一模一样，与那些所谓的跟单、仿单存在本质上的区别。 再说回来，分辨是否是专柜代购的一个有效方法就是购物小票。真正的专柜代购是一定会有商场出具的购物小票之类的凭据的。

Ⅳ 世界十大最贵的红酒有哪些

世界十大最贵的红酒名单如下（供参考）：

No.1 1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet）——500,000美元（6.0L）

No.2 1907年白雪香槟“沉默之船”（Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked）——275,000美元（750ml）

No.3 1787年玛歌酒庄干红葡萄酒（Chateau Margaux）——225,000美元（750ml）

No.4 1787年拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite）——156,450美元（750ml）

No.5 1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem）——100,000美元（750ml）

No.6 1775年马桑德拉雪利酒（Massandra Sherry）——43,500美元（750ml）

No.7 1951年奔富葛兰许干红葡萄酒（Penfolds Grange Hermitage）——38,420 美元（750ml）

No.8 1947年白马酒庄干红葡萄酒（Cheval Blanc）——33,781美元（750ml）

No.9 1990年罗曼尼•康帝干红葡萄酒（Romanee-Conti DRC）——28,113美元（750ml）

No.10 1945年木桐酒庄干红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）——约23,000美元（750ml）

Ⅳ 慕斯到底是法国的，还是意大利的

慕斯必须是法国的嘛，27度的创始人索多克索特地为他的女朋友发明的，太浪漫老！现在国内也开了27度的店哦，果断走起

Ⅵ 慕思还是慕斯

是慕斯！
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的新闻。

Ⅶ 请问巧克力慕斯蛋糕能配红酒吗味道会不会不好还有能推荐下性价比比较高的红酒吗

其实我也不太懂，平时自己这么配，不一定规矩，但是个人感觉味道不错。
一般内我会用巧克力或者乳容酪这种味道比较浓郁的点心配红葡萄酒，其他口味比较清爽的点心配甜型白葡萄酒。
你要是那种很喜欢喝葡萄酒的，配干红就行，干红那种微涩的口感正好可以解蛋糕的腻，又能显示出巧克力的香味。如果平时你不怎么喜欢喝葡萄酒的话，配点心我建议你用甜型或者半甜型葡萄酒，口味和口感上比较容易接受，缺点就是容易腻。你这个是巧克力慕斯蛋糕，没有纯巧克力那么浓郁，我个人会比较喜欢配甜型白葡萄酒，比较清爽，一口蛋糕，一口白葡萄特别舒服。味道好不好这个问题不好说诶......你如果喜欢葡萄酒的味道，那点心配甜型葡萄酒这种搭配就是完美。
我一般你买酒都是淘宝上解决，便宜也有好货！甜型白葡萄我推荐德国 爱德堡晚秋清甜白葡萄酒，性价比超高！一百以内！红葡萄也不用买特贵的，法国 维莎梅洛干红葡萄酒就行，平时也就八九十，淘宝上有个叫“也买酒”的店经常搞特价，有时候能到5折，超值！推荐你看看去~