1. 国产红酒的软木塞
正宗的软木塞是用原木制作的整体软木塞,价钱很高。而国产的是用碎软木胶粘聚合而成的,价钱比较低,所以国产的易坏不好开。
2. 进口红酒软木塞没有字是假的吗
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品质的葡萄酒大部分是使回用软木塞答。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性出色,被压缩至瓶内后能完全密封。不过,干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在,也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞,但一般而言,高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒。
我也不太清楚这样的问题,这是帮你找的,也该得谢谢你呢,不然我也还不知道呢!
3. 红酒瓶的软木塞
红酒的木塞是有橡树的树皮做成的。
一株健康的橡树最多可以活到170岁左右,主要生长在地中海西岸的西班牙和葡萄牙。太年轻的橡树无法用来制造酒塞,因此,直到42岁时树皮在收割后才能第一次被用来制作葡萄酒塞,之后每9年采割一次。5月下旬开始是收割的季节,两名身强力壮的工人从同一棵树上熟练地砍下大块的树皮,他们动作小心翼翼,以免伤害到树木的筋骨,并且至少留下35%的树皮来覆盖树干。离开之前还要在树干上写下下次收割的年份。刚收割下的橡木树皮不能马上被利用,要经过6个月的风晒去水、蒸煮消毒、再风干等等复杂的工艺才能最终制成一个合格的瓶塞。
既然制造橡木瓶塞如此耗时耗力,并且价格不菲,为什么还会有那么多人热衷于它呢? 首先,橡木有很好的弹性,可以在酒瓶开启后反复使用;其次,橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢,细微的氧化过程,它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因。
4. 进口红酒软木塞上没有文字,这酒是不是原瓶进口的呢
不好说。
有些低端的木塞使用碎木粘合而成的,其中部分木塞上就不太会印版刷文字。
但这权并不表面这瓶酒不是原瓶进口的酒。
在国外,低端的红酒,通常会使用这种碎木塞来降低成本。
具体是不是原瓶进口,还是需要通过酒标,酒瓶以及酒封来分析。其中,主要是酒标的信息内容。
5. 买了一支红酒标签上是法国原装进口的,打开发现塞子是塑料做的,想知道真伪
一般来说,比较高档的酒塞,大都是由软木橡树树皮原状切削加工而成,叫天然软回木塞,其答成本较高,多用于需陈酿和可以陈年的葡萄酒;还有的酒塞,是由软木碎片复合压制而成,多见于新世界(即欧洲以外的主要葡萄酒产酒国)葡萄酒;再有就是楼主提到的“塑料”酒塞,叫合成材料瓶塞,原料多为聚乙烯,一般多用于中低档廉价酒。此外近些年来,金属旋盖也用的越来越多,多见于新世界的葡萄酒。
所以,一般可以从酒塞材料,来初步大概判断酒的档次和价格的高低,但并不是判断真伪的依据。
从条形码上看是法国原产(法国产品的条码前缀玛为300~379开头),瓶塞上的数字本来就与条形码没有任何关系,也许只是表明酒庄(或酒厂)内的内部灌装地段、酒液出自的橡木桶编号或其它的消费者无需明白的其它含义。
6. 为什么红酒瓶口一定要用软木塞
因为软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口,又不完全隔绝空气,有版利于瓶中的葡萄权酒慢慢发育和成熟,使得葡萄酒口感更加醇香圆润。
天然软木塞已有千年的历史了,但一个致命的缺陷在一直存在——它会使葡萄酒带有坏木塞味。在此状况下,浓郁的芳香、果香以及橡木香都会被这种发霉的气味夺走。
带木塞味的葡萄酒对健康绝无坏处,它只是闻起来和尝起来都很糟糕,而最严重的问题是花了很多钱买了瓶劣质葡萄酒,而且在没开瓶前又无论如何都不能知晓这些,只是如果遇到一位信誉好的商家,他是会换掉那些受到污染的葡萄酒的。
建议在选购红酒时,先从软木塞开始鉴别。如果葡萄酒采用天然整木来做木塞,一般品质较佳,因为整木软木塞带有小气孔,有助于葡萄酒的呼吸;
如果是填充塞和聚合塞,就要在心里打一个问号了。另外,看似天然的软木盖和软木垫,基本都是用软木颗粒和黏合剂混合制成的,气味难闻,容易发霉及滋生细菌,不能接触水或食物。
7. 进口红酒木瓶塞与中文标名称不一致怎么办
那你很可能买到了山寨货,红酒的木塞一般都是跟酒的名字是一样的。或者一些低端酒上面只有产区名字!你最好发张图片让看看
8. 进口葡萄酒软木塞和旋盖封瓶哪种更好为什么
这是我之前在意大利原生活了解到的资料,结合我自己的见解给你解释下,望采纳。
在电影的喝酒桥段,不管是红酒还是起泡酒,用的基本上都是软木塞封口。所以在不懂酒的人的观念里,用旋盖封口的葡萄酒不比软木塞的好。虽然现在大部分葡萄酒,尤其是高端酒都还是采用软木塞来封瓶,但并不意味着螺旋盖封瓶的酒就一定是廉价的。二者的优势各有千秋。
软木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多细密的小孔,当用它封紧瓶颈后,软木经与酒液接触就膨胀起来,塞紧了瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气,达到呼吸和发育的目的,在装瓶后继续完成其成熟过程。另外,软木塞的成分浸泡到酒里,也会增加酒的结构感。据说葡萄酒在采用软木塞封口以前,没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器,然后用火漆封口。那样做有不少弊端:在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中,从而影响了酒的卫生;封口不严导致酒液严重氧化,使酒质受到影响;酒液漏损更是难以避免,造成很大损失。
而螺旋盖有什么特点呢?第一,螺旋盖储存的葡萄酒不能像软木塞那样通过陈年慢慢熟化,用螺旋盖封装的葡萄酒基本多年没有变化,也就是不论你什么时候开瓶都可以品尝到刚装瓶时的品质。第二,国人多数还是认为用软木封装的葡萄酒才是“正统”,而且在品尝葡萄酒时用酒刀优雅的开启才有味道,螺旋盖则少了这份感觉。
9. 红酒木塞上的数字代表什么
红酒瓶塞上的数字是什么意思?例如14-11-6:25: 灌装的日期 未必是产酒的日期 指的是从酒桶里面灌装专进酒瓶的时间
葡萄酒属瓶的软木塞上的数字和字母代表什么意思: 葡萄酒瓶木塞瓶盖上的数字代表产地所在省的序号、以及允许装瓶的管理许可号码;字母代表装瓶方的称号。
10. 葡萄酒瓶的软木塞上的数字和字母代表什么意思
通常是商标和封口日期,不过现在的货也不能全当真了