① 如何辨别法国原瓶酒瓶的真假呢
法国葡萄酒的真假鉴别、原装灌装辨别可以从以下几个方面着手
一、 整酒外观:
1. 标签印刷是否清楚(是否仿冒翻印)?
2. 封盖是否有异样(有无被打开过的痕迹)?
3. 酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说以3开头的多为法国原装酒, 如以6开头的肯定是中国灌装的,而原产地是西班牙的红酒,条形码则以“84”开头。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,可以在网上相应查得到。
4. 酒瓶背面标签上是否有中文标识?根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如无中文背标,有可能是走私进口酒。
二、 酒瓶:
1. 国内的红酒一般做得比较粗糙,瓶子看起来黯淡无光。法国酒瓶敲起来声响纯净,带“低音喇叭”,国产酒瓶敲起来声响尖脆(带“高音喇叭”)。
2. 法国的瓶子下方一般标75cl,用的是分升表示;而国内一般标750ml,用的是毫升表示(中文背标即以ml表示)。
3. 法国的瓶底深部较厚,国内的都很浅。
如果你对法国各个产区认识深的话,甚至可以通过瓶形来判断,因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点,而国内灌装的一般不会注意到这一点。
三、 瓶子封口:
1. 法国酒瓶的封口标一般是可以转动的,因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标。而很多国内灌装的红酒,瓶口封标转不动。
2. 价格昂贵的葡萄酒,在酒瓶封口的锡箔金属上,都会以钢印烙下酒庄的图腾或标志,而且都非常精致精美,刻痕深浅一致,伪造的难度比较高,是辨别真伪的项目之一。
四、 酒塞:
1. 打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
2. 另外,观察塞子入口,原产地灌装红酒的橡木塞子色白,弹性好,不容易渗透酒液,用双手掰塞子较难掰断;国产橡木塞子色褐,弹性差,易渗透酒液,易被掰断。
五、 葡萄酒液:
1. 看葡萄酒的颜色是否自然?酒质变坏时颜色有浑浊感。
2. 葡萄酒中是否有不明悬浮物?注意,瓶底有少许沉淀是正常的结晶体。
六、 酒标:
酒标就是酒的“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。
1. 葡萄酒标常见词汇:Appellation ×××××× Controlee——法定产区等级葡萄酒,简称AOC。通常在××××××加入被认定为AOC酒的地域名,好比说Appellation Bordeaux Controlee指的就是法国Bordeaux地区的AOC酒;Blanc——白葡萄酒; Chateau——城堡酒庄;Cave cooperative——合作酒厂;Cru——葡萄园;Grand Cru——最优良的特等葡萄园;Grand Cru Class 最优良的特等葡萄园中的“高级品”;Premier Cru Classe 一级园;Cru Exceptional 特中级酒庄;Cru Bourgeois 中级酒庄;Demi sec——半干型葡萄酒,含些微糖份;Doux——甜葡萄酒;Domaine——独立酒庄;Mis En Bouteille——装瓶,酒庄在法国是葡萄酒生产最小地标,以在酒庄装酒为最佳,称为“酒庄原装酒”;Negociant——葡萄酒中介商;Proprietaire recoltant——自产葡萄、酿酒的葡萄农;Premier cru——次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园;Rouge——红葡萄酒;Rose——玫瑰红酒;Sec——干型葡萄酒,不含糖份; VIN——葡萄酒。
2. 酒瓶标签信息:
i. 酒庄或酒名——在法国,常见以Chateau或Domaine开头。
ii. 原产地控制命名,即AOC。
iii. 酒庄的标志——一般是建筑图案,家族徽章等等。4.
iv. 酒庄的所在地。
v. 年份——葡萄收获的年份。对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
vi. 葡萄品种——指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。
vii. 装瓶信息——注明葡萄酒在哪或由谁装瓶,一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。
viii. 糖分信息——香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
ix. 其它信息——包括酒精度、容量、生产国家等。
3. 法国葡萄酒四级制:
i. 法定产区葡萄酒 A.O.C.最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。
ii. 优良地区餐酒 V.D.Q.S.位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会的严格控制。
iii. 地区餐酒Vin de Pays由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种,最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
iv. 日常餐酒Vin de Table红酒。
② 如何辨别一瓶葡萄酒是否为原瓶进口
本人是菜鸟,经常看一些关于红酒的帖子和论坛,归纳起来,主要从以下几个方面看:
1、看包装。原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装.是没有任何盒类包装的,市面上有什么纸盒/木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。
2、看条码。国产的条码是以6开头的,国外的如法国式以3开头,西班牙以8开头。
3、看酒瓶。进口的法国红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等,注意用的是分升cl不是毫升ml,酒瓶直径用mm表示.
4、看瓶塞。如拉菲就会有五个箭头标志并且与酒标的标志一致,打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
5、看瓶底。通常瓶底越深,酒质越好,因为葡萄酒的沉淀物都沉在瓶底。
6、看日期。进口的法国红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上,一般的标法举个例子:L+年份+日期+生产线等等。
7、看酒标。原装进口酒必须有正标和背标,一定要仔细甄别。
8、看口感。关键的关键了。
第二种是进口到国内厂家再自己罐装的.这种酒都是标法国的条码,但有些酒瓶底是没有英文和数字的(看是不是连空酒瓶都进口又或者是仿冒的酒瓶,那些文字都歪歪扭扭的很难看).另外生产日期的标注就不一样了.这类酒口感差很多,因为毕竟回到国内灌的,国内的商家大家不是不知道,掺怎么乱七八糟进去的都有.就是这类酒是很便宜的原因,当然酒行还是卖得很高。
延伸阅读:
葡萄酒是“种”出来的
在意大利及法国,仍有一些酒庄始终坚持旧世界的传统:葡萄酒是种出来的,而不是酿出来的。在传统的葡萄酒文化中,“葡萄”比“酒”更重要,人们追求的不是酒精的刺激,而是葡萄特有的色、香、味带来的视觉、嗅觉与味蕾的享受。所以,任何一个葡萄酒爱好者要提高自己的鉴赏水平,首先要从葡萄开始。
葡萄品种
用单一葡萄品种酿酒:像美国、澳大利亚、智利、阿根廷及新西兰等地,往往会在酒标上注明葡萄品种,红葡萄酒以赤霞珠、梅乐及西拉为最常见,白葡萄酒则有霞多丽、长相思和雷司令等。不过,并不是所有标注单一品种的葡萄酒,都是用100%该品种酿制的,各地的法律规定不一样,通常只要达到85%就可以,例如美国及澳大利亚的葡萄酒,在酒标上注明是赤霞珠,只是表明此酒中赤霞珠葡萄的含量至少在85%,其他的15%可以是同种葡萄,也可以是其他品种。
用两种或以上来混酿的葡萄酒:最经典的产地就是法国的波尔多,其起源是在酒农对气候、灾害等自然因素预知能力不及今天的情况下,为了保险起见,他们会同时种植两种或以上的葡萄:主要是晚熟的赤霞珠与相对早熟的梅乐,这样即使天气有剧烈变化,比如霜冻、冰雹、雨水过多等,依然能保证有一定的收成,而不至于颗粒无收。时下炒得火热的法国五大名庄酒,都是属于混合酿制的,如拉菲酒庄,大致会按70%的赤霞珠、25%的梅乐、3%的品丽珠及2%的小维度的比例来混合,不同的年份略有微调,混酿的目的对于名庄酒来说是取长补短,让酒内容更复杂、更丰富。
希望能够给你帮助。
③ 如何判断原瓶进口红酒的真假
1看有没有灌装地
区别原装进口红酒和国内分装,首先看标签上有没有灌装地。原装内进口的是有原产地及容灌装时间,并没有灌装地。反之则有。
2.看酒标及检验检疫中文标识
所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是国内分装或走私进口;再打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
而且,欧洲传统葡萄酒消费国的葡萄酒都是分等级的。比如,法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国葡萄酒。拿一瓶酒,酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标识的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,有变化。如果是国内分装,则没有这些等级标识。
3.查看条形码来辨识
国内分装产品的条形码应是69开头,法国原装进口应是3开头,00-09则代表美国或加拿大进口。
④ 如何辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假呢
可以从酒瓶外观、玻璃瓶、酒塞标识和转动瓶子封口处来辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假。
1、酒瓶外观:酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说6开头的肯定是中国灌装的,3开头的多为法国原装的, 原产地是西班牙的红酒,条形码就以“84”开头,。
一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。
2、从玻璃瓶上来判断:国内的红酒一般做得比较粗糙,瓶子看起来暗淡没光泽。还有瓶子下方的毫升数一般标750ml,用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标75cl,用的是分升表示。
同时法国的瓶底深部较厚,国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话,甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。
3、看酒塞标识:打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
4、通过转动瓶子封口处来看:法国的瓶口封口标一般是可以转动的,因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。而很多国内灌装的红酒,因为工艺的不同,很多转不动,还有的甚至怕漏气,将瓶口封标做得紧紧的,同样也转不动。
(4)罗莎庄园法国原瓶进口红酒鉴别扩展阅读:
法国葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占22%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
温度对葡萄酒的保质影响很大,最理想的温度通常要求为10~15℃。储藏室温度过高,会令葡萄酒熟成速度快,葡萄酒的风味也比较粗糙,而且有时会发生过分氧化使酒变质;温度过低则会导致葡萄酒停止熟成。此外,还必须长期保持温度的稳定。
网络-法国葡萄酒
⑤ 如何鉴别法国原瓶进口红酒与国内兑装红酒
不得不说的是,在50块钱以上价位的红酒,基本不存在国内勾兑冒充国外进口这种事情,因为国外直接装瓶的成本更低,而且质量更好。
低于50块的酒,就算是进口的,也不要指望他的质量了,都是最差的酒的微酒勾兑的
⑥ 这瓶葡萄酒说是法国进口,怎么确认是不是真正的法国进口
原标签需要有经抄验的人才能看出,一般是根据文字图案,产地,酒庄信息来分辨真假。
不过比较简单一点的是,原瓶进口的酒一般会在背标上补贴一张中文的代理商信息的标签。
市场也有相当大一部分酒是国外整桶进的,然后在国内灌装,这种一般背标就是整张中文的了。不过假酒也会这样,前面英文签,后面中文签,怎样鉴别还是需要相关经验。
⑦ 如何辨别原瓶原装进口葡萄酒
原装进口和原瓶进口有着本质的区别,二者在质量和价格上也是完全不同的,同样是进口,是否原装也是衡量酒的品质高低的主要指标。
目前中国市场上销售的进口葡萄酒分为两类:一是在原产国原瓶进口的,是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。一类是酒液从原产国进口,装瓶是在中国国内灌装的。既然不是真正原产地灌装,即使这些原酒是进口原料,质量风险也会非常大。原装进口酒,有可能是散装的,比如灌入橡木桶进口。但这样有可能被不法商贩利用,进行勾兑。
因为葡萄酒天生娇贵,对温度和空气接触等条件要求特别,哪怕是一点漏气,这瓶酒就不能喝了。原产地装瓶的意义就在于原产国生产线上生产和灌装一气呵成,减少过程中的风险因素。近来原瓶进口葡萄酒更得到消费者的青睐,如美国鹰冠酒庄。所以在购买红酒的时候,一定要擦亮眼睛,区分原瓶进口和原装进口。那么如何区分这瓶酒是不是原瓶进口的呢?
1、看礼盒包装:原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装,是没有任何盒类包装的,为了适应中国消费者送礼的需求,市面上有什么纸盒/木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。
2、看瓶身数字:原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
3、原瓶进口红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。中文背标是如海关所必须的,上面会有中文的罐装日期。
4、看条码开头:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9。
5、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标;
6、看报关单据:进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。
⑧ 怎样辨别是否为法国原装进口红酒
6开头的肯定是中国灌装的,但开头的也有很多是中国灌装的,只是胆子大点,直接用上3开头的条形码。
一楼的说法比较好,很多国内灌的这酒标就没做那么规范,可以那样判断。还有另外两种法国装瓶的描述是:MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE 和 MISE EN BOUTEILLE PAR ;
还可以从玻璃瓶上来判断。国内的红酒瓶一般做得比较粗糙的,整个瓶子子看起来没光泽,很黯淡。还有瓶子下方的毫升数一般标明的是750ML,用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标明的是75CL,用的是分升表示。
法国的瓶底深度比较深,而国内的都很浅;
可以从酒标上来判断。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,你可以在网上相应查得到。如果国内灌装的有时就没做那么细了。
甚至可以通过转动瓶子封口处来看,法国的瓶口封口标一般都是可以转动的,因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都是转得动的。而很多国内灌装的红酒,因为工艺的不同,有很多是转不动的,还有的甚至是怕酒漏气,将瓶口封口标做得紧紧的,同样也转不动。
如果你对法国各个产区认识深的话,甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。
还有很多方法,请别的高人点破!!!!!!