Ⅰ 为什么中国要从国外进口葡萄酒
品评中外葡萄酒
市场上我们见到的产品分2 种,进口葡萄酒和国产葡萄酒。
其中国内葡萄酒 , 我个人觉得是比较混乱的。比起 传统的老牌葡萄酒国家 以及新世界国家,我们国家现在在葡萄酒管理机制上还十分的不足, 导致了一些所谓的"年份酒“永远卖不完的局面。
从酒的成分上面来说,有些物质 是进口葡萄酒里没有的 , 譬如强抗氧化剂或者防腐剂 。
我见过一瓶酒,开瓶后 4 天仍然没有任何变化 , 这是非常恐怖的信号 。 太稳定了,稳定的让人害怕。 0-35 度 的储存环境 是中国葡萄酒特有的(法国的葡萄酒 建议储存在20度以下的环境中) 。 而且基本上每个瓶子后面都能标上保质期10年。 让人很迷惑。 葡萄酒保质期这个概念可能比较模糊,而且消费者不会真的把那些酒保存那么久,所以他随便写写无所谓了 。
因为我们国家的葡萄种植起步晚,而且在葡萄种植地区的选择上没有其它国家那么讲究。 葡萄的种植除了我们平时注意的光照时间和降水量, 还有一个对葡萄酒质量起决定性因素的是地质环境。 没有丰富的矿物质 , 或者说 在(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)地下 2,3 米以后没有充足的 钙 ,及一些其它的对葡萄树有益的矿物质 来滋养葡萄树, 哪怕国内葡萄树的年龄逐渐起来了,但是质量还是难得提高。
国外的老葡萄树 之所以酿出来的酒好 ,因为老的葡萄树 树根 扎的深,而且有丰富的矿物质的地区产出的酒 往往等级很高,质量很好 。 国内这方面的管理和检测基本是空白。
市面上我们见到的国产酒 大多是以礼品的形式在做。 和同等售价的进口酒相比较,还有一段差距。
虽然如此也不代表进口葡萄酒在 国内就井然有序。 进口葡萄酒也有不少问题 。
1,产品之多,眼花缭乱的产品,消费者无从下手, 有的进价十分低的酒 也能卖到很高的价钱 。属于暴力产品。
2。有些在国外属于低端的产品 可能在进口过程中 质量已经出现了问题 ,但是却在市场上大量出现,没有任何机构来监测 。
3。消费者对葡萄酒的认识还处于初级简短, 对辨别葡萄酒的好坏方面概念比较模糊。买到坏的葡萄酒也许 自己却不知道。
Ⅱ 红酒怎么区别是不是进口的啊
最准确的方法是查看海关商检的商检报关单,看报检项目与所需鉴别的红酒名称、年份是否相符。国内工商部门要求进口红酒销售必须贴上中文背标包括名称、年份、产地、原料等等。还要注意的是进口红酒分为原瓶进口(国外酒庄灌装经销商直接运至国内销售)和进口后国内灌装(经销商以“桶”为单位从国外酒庄进口至国内自己灌装),国内灌装的酒无法保证在灌装过程中是否会添加其他材料,所以查看商检报关单时请注意报检项目的单位是瓶还是桶
Ⅲ 进口红酒和国产红酒的最大区别在哪里
一、酿造技术区别
相比国外那些几百年,上千年的酿酒技术传承的国家,我国葡萄酒/红酒行业才兴起几十年,其文化及技术上存在一定的差距的。
目前我国红酒的生产方式上面,都是采用现代酿酒技术,直接利用机器进行工业生产,生产出来之后,直接进行灌装,进入市场销售。而国外葡萄酒(红酒)酿造一般要要经过橡木桶长时间陈酿的,所以说,在酒的品质上面二者之间还是有很大的区别了。
以上是傲鱼红酒酒庄对“国产红酒与进口红酒的区别”的回答。
Ⅳ 进口红酒现在在国内好销售吗
现在中国葡萄酒市场抄很多也很杂,但是呈稳步上升趋势。很多人都渐渐放弃白酒,而选择营养健康的葡萄酒。
国产品牌有长城,张裕,华夏等等。
进口的就更多,光法国知名的酒庄就有上千家。更别说那些新世界的国家,如智利,澳大利亚,美国等等。
我感觉,国人现在购酒大多还是比较认牌子,便宜的通常会选择国内的品牌,贵的直接就指向拉菲等等。当然还有小部分人是随着感觉走,喜欢喝那个就买哪个,不管牌不牌子。
总的来说,现在进口葡萄酒在中国销量还是不错的。
Ⅳ 中国政府规定进口葡萄酒可以不标保质期
中国政府规来定进口葡萄酒源可以不标保质期
2006年10月1日起,国家正式实施《预包装饮料酒标签通则》,其中规定,葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。市质检院有关专家介绍,进口葡萄酒的确是可以不标注保质期的。在西方很多国家,葡萄酒都是不标示保质期的;但消费者选购好了葡萄酒后,一定要注意保存方法。存放葡萄酒需要隔热、阴凉,且一定要横放,有助于酒渣的沉淀,软木塞也能受到酒液的润泽,保持一定的湿度,将瓶口牢牢地塞住。
一般国产葡萄酒超过3年就会开始产生沉淀物,这时国人一般认为酒的质量出现了问题,就会影响消费。而在国外因为有滤酒器和相关习俗,所以不会产生纠纷。而国内葡萄酒为减少沉淀物产生,企业就把葡萄酒保质期标注8年到10年。第二也是根据葡萄酒的特点制定的。
目前,国产一般新鲜果香型的葡萄酒最佳的饮用时间是在1年以内,一旦时间长了,其果香味就会慢慢消失。虽然对于陈酿型葡萄酒来说,其生命周期可分为发展期、成熟期、高峰期、垂老期,但最好应在高峰期内(10年)饮用完。目前只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年收藏价值,这跟葡萄酒的原料、酿造工艺、储存条件都有很大的关系。
Ⅵ 现在都限制进口红酒了,为什么国内红酒还是不太流通呢
目前国内比较有影响力的品牌只有凯缘春和茅台悠蜜这两个
Ⅶ 为什么进口红酒比国产的红酒便宜
1、进口红酒中的餐酒本来就便宜。进口红酒也分三六九等,进口红酒的价内格与红酒容的级别有关,因为在国外的日常餐就和我们国内喝二锅头,啤酒差不多。
2、是原酒在国内灌装的。在国内流通的进口红酒要看是原装原瓶进口还是原酒进口,前者是在国外原装原瓶进口过来的,后者是进口葡萄汁在国内灌装,也是打进口红酒的旗号,这一点就需要分辨。
出现价格低的进口红酒就非常正常了。像在网上卖30块以下的,所谓的进口红酒,可以肯定都不是原瓶进口的,因为装好了,从国外运进来,成本加上税费、运费,还有运营成本,要控制在十几二十块钱,基本上没有这个可能。
建议买进口红酒不要买过于便宜的,质量没有保障。
以上信息由天鸿酒业提供
Ⅷ 为什么中国进口红酒假的很多。
老外在自己国家一般都要严格遵守当地的法律,生产销售管得严一般不太版敢造假。而中国人普遍不了解权葡萄酒,正所谓“人傻钱多”于是就被一些“有心的聪明人”给盯上了!浑水摸鱼谋求暴利!
其实进口葡萄酒除了极极极少数拿烂葡萄造的毒酒 和纯色素香精勾兑的假酒之外,绝大多数都没什么真假之说,只有葡萄汁质量优劣与酿造工艺高低之分。
进入中国的葡萄酒最大问题是质次价高!灌装酒大行其道主要是因为关税和运输成本太高。而随着葡萄酒文化渐渐普及,人们的品鉴能力逐步提高,慢慢总会越来越了解的。良性的市场状态是:酒都是真的,大家可根据自己的口味喜好、经济实力,轻松选择适合自己的不同产品。
在目前中国所有食用物品都无法保证什么什么的现状下,这种理想状态大概也只是一种梦想了吧。
喜欢葡萄酒的人,一方面多喝,一方面多学。自己成行家以后不管是代理还是自用,找准可靠的中间商与终端销售商,都可以随意选择合适又中意的葡萄酒了。