⑴ 红酒十大品牌及价格。
红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名,它们分别是拉菲庄、拉图庄、奥比昂庄、玛高庄、木桐庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄,法国最顶级的红酒都产自其中。
一、Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)
一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉菲庄。早在1855年万国博览会上,拉菲庄就已是排名第一的酒庄,Lafite红酒的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。
二、Chateau Latour(拉图庄)
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄)
早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (玛高庄)
Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux。而当时酒庄给他品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
“木桐”又叫“武当”,是法文Mouton的音译,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白马庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。
七、Chateau Ausone(奥松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。
八、Petrus(柏图斯庄)
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。
世界上许多名庄都会出副牌酒
拉菲正牌酒
副牌酒的形成主要有以下一些原因:
1、低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较澹也不够复杂,这些葡萄树(一般是10~15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌酒。
2、产于不同的葡萄园,一个酒庄有时扩大面积,但是为了保持质量,只用原来的葡萄园(是他们认为最好的葡萄园)来酿造正牌酒,以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。
3、葡萄分拣时,不够好的葡萄酿造副牌酒。
4、发酵完成后,要进行一系列的品尝,感觉不够好的打入副牌的行列。
5、有些厂家品质分得很细,除了副牌酒,可能还会有更低的三档酒。
通常副牌酒是酒庄在保证不损失商业利益的情况下降低成本和风险的产物。其价格要比正牌酒实惠许多,即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和四、五等级酒庄差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇",其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒,因此副牌酒不具备任何收藏价值,也不适合用来招待尊贵的客人。
拉菲副牌酒
然而目前却有很多不法商人利用消费者对正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心态刻意地进行炒作,误导消费者,比如曾炒到天价的小拉菲,其真实价值可能连十分之一都不到。而普通的非名庄酒的副牌价格则通常在几十至一两百不等。所谓名酒并不等于奢侈品,而用副牌酒招待客人更会降低主人的身份,使人觉得主人不懂得真正的欧洲文化及红酒礼仪。
对于大部分消费者来说是很难识别市场上各品牌红酒正牌和副牌的区别,在部分商家的错误引导下宁肯花大价钱包名庄的次等酒,却不懂得赏识真正的“大家闺秀”。其实,很多国家都有能代表其品质和地位的一、二等名牌,且都是经过统一严格的欧盟(European union )标准出口到全世界各地,如国际葡萄酒组织OIV的五大创始国中既有象法国(France)、意大利(Italy)等众所周知的国家,也有象西班牙、摩尔多瓦、德国(Germany)等酿酒历史悠久却少为人知的葡萄酒王国,甚至象罗马尼亚(Romania)、匈牙利(Hungary)、格鲁吉亚等国的前三大品牌正牌酒的品质均远远高于所有的副牌酒,无论招待贵客或送礼都能彰显高贵与档次。
世界酿酒文化渊源流长,既有像匈牙利(Hungary)闻名于世的贵腐酒,也有像拥有欧洲第一大酒窖之称的克利科瓦大酒窖的品牌葡萄酒,它们都拥有自己悠久的酿造历史,如克利科瓦大酒窖是坐落在具有5000年酿造历史的摩尔多瓦共和国,它们在欧洲的知名度绝对不会比法国(France)的五大名庄低。其实在欧洲每一个葡萄酒生产国都会有几个品牌与法国(France)五大庄园品质齐名,其个别品种的品质甚至比五大庄园的还要高,特别是欧洲的德国(Germany)、摩尔多瓦、格鲁吉亚、匈牙利(Hungary)等国家的世界知名品牌,相对于法国(France)的五大酒庄来说具有更高的性价比。
⑵ 进口葡萄酒价格一般多少啊
进口葡来萄酒的价格有几个不自同区间,会受到酒庄名气、品牌营销力、葡萄酒等级、年份、进口税收等因素影响。
进口葡萄酒分为原酒进口和原瓶进口,原酒进口为国外进口,国内灌装。
原瓶进口是葡萄的种植、采摘、发酵、窖藏及葡萄酒的装瓶都是在国外完成。
原瓶进口葡萄酒的日常餐酒价格在40元到70元之间,优质地区餐酒的价格在70元到130元之间,AOC法定产区的葡萄酒在150元到600元之间,一些酒庄酒在600元以上,名庄酒的价格在几百元到几十万元不等。
如果是原酒进口过来在国内分装的葡萄酒价格就低的多了,出厂价格在10元到20元不等。
如果你很有经济能力,而且又拥有一定的品味鉴赏能力,可以买一些列级庄酒或者超级名庄中的副牌酒品鉴。
⑶ 怎么品红酒还有就是世界名酒的名字和价钱
品酒说起来很玄,其实并非如此。很多人想象中的品酒师乃是天生丽质,感官灵敏得如同电子仪器。还有一些文章,更是把品酒的过程也说得神乎其神。实际上,品酒是一个完全以个人的主观印象为主导的活动,每个人对于一款酒都会有不同的看法,这些看法见仁见智,也没有真正意义上的对或者错。
单纯从技术角度讲,品酒是一件很容易的事情。看色,闻香和品尝,这个过程用上一个小时就可以学得有模有样。仅仅掌握技术,又不能叫完全懂得如何品酒,因为他还需要大量的经验。有了经验,才能够判断葡萄酒的质量属于什么样的水准;对于某个产区,某个葡萄品种或者某个年份来说,这款酒是不是典型?抑或偏酸、偏甜、偏涩,等等。知道一款酒有多好,就是依靠品酒人通过与自己喝过最好的和最差的酒比较得出的结论。自然,对于有经验的品酒者来说,比如那些品酒师,对于一款酒风格的看法虽然有可能不同,但是对于一个固定的评分体系来说,不同的品酒师给出的分数却往往相近,也就是因为他们更加了解葡萄酒,知道最好的和最差的酒大体是什么样子。
积累经验没有别的办法,只有多品尝多记忆。在国外一个初级的品尝课程可能就需要品尝将近100种不同的葡萄酒,选择这些酒也是要以代表不同产区,不同年份,不同葡萄品种的典型特点为标准。通过对这些酒的品尝,建立对于葡萄酒世界的一个基本认识,避免管中窥豹之嫌。总有些朋友问我,怎么能学品酒,在国内还没有什么地方开设专业的品酒课程的情况下,最好的办法就是同时开几款不同的酒比着喝。在只开一瓶酒的情况下,一般人很难注意到其中的与众不同之处,除非是那些有相当的品酒经验,非常熟悉其它酒的特点。对于刚刚入门级的葡萄酒玩家,对比品尝绝对是提高品酒水平的捷径。
品酒会
现在问题来了,一个人同时开好几瓶酒总是不太经济,所以要想同时品尝不同的酒,就要参加品酒会了。品酒会有的是酒商举办的;有的会是一些葡萄酒推广团体或葡萄酒俱乐部举办的;有些餐厅酒吧定期也会办;实在找不到,自己约上朋友也可以办。不过目前看来,国内举办品酒会最多的还是那些酒商们。作为他们推广产品、招待客户的一部分,北京绝大部分进口葡萄酒代理商都会定期在一些餐厅举行品酒活动。在酒商的品酒会上,一般会集中推荐某一个酒厂的产品,让葡萄酒爱好者有机会对一个特定的酒厂有个全面了解。自然商业气息比较浓重,对于葡萄酒知识的介绍比较少,针对性也比较片面地局限在介绍某个酒厂,推销某些酒上。但这仍然是一个品尝多种不同葡萄酒的好机会,只要把握这一点,这样的活动就多多参加也是无妨,多品酒的机会是每个葡萄酒爱好者都要珍惜和把握的。
⑷ 一般红酒的价格是多少
没有一般红酒的价格,红酒价格差距非常的大。
从十几元,到数十万元都是有可能的。
不过,日常普通老百姓喝红酒,100左右也可以了。
⑸ 谁能给我介绍一下红酒世界网
红酒世界网是全球最大的中文葡萄酒搜索平台,面向占据全球七分之一人口的中文世版界,第一次完整权全面地梳理了葡萄酒领域全部的知识体系,全球各地酒款资料,全球各地酒庄、产区、酿酒葡萄品种,是葡萄酒世界中最权威的中文网站。其内容被新浪、网易、搜狐、腾讯以及中国新闻网、招商银行等网站广泛转载传播。在手机上阅读触屏版和其微信内容并实现在线搜酒更是中文用户的非凡的体验。
⑹ 红酒世界网上的红酒价格是从哪里得到的,靠谱么
作为葡萄酒中度爱好者来说一下吧。
红酒世界不是一个报价的网站,是一个类专似wine-searcher(国际知名葡属萄酒搜索网站),或者直接说仿照wine-searcher而建立的一个葡萄酒搜索网站。网站收集了很多相关的葡萄酒资讯和资料,广度在国内应该是数一数二的,对于有外语障碍的中国人来说,确实很好用。
根据我多次比对,我猜测红酒世界上大部分葡萄酒的国内市场价应该是从国外网站,如wine-searcher等地方截取,再以一定的比例换算成人民币的。因为看过wine-searcher的人应该都知道,上面显示的一般是税前均价。
至于靠不靠谱就不敢妄下定论了,毕竟葡萄酒国内市场价格经常变化。但个人认为还是很有参考价值的。尤其在线下酒行、超市等渠道买酒之前查一下,还是大有益处的(微笑脸)。
⑺ 红酒知识:世界上最贵的葡萄酒为什么这么贵
世界上最贵的葡萄酒是罗曼尼康帝,它价格高是有几个方面,这几个方面也是影响大多数国外葡萄酒的因素。
首先地贵,一千年前的罗曼尼康帝这个葡萄园就在修道院手中种葡萄酿酒,经过几百年的经营和易手,人们基本找到了种葡萄酿酒最好的一些地方,并在交易的时候涨价涨价,这就造成了地贵。
后来人们知道了这个地方的酒好,所以在交易土地的时候价格就更高了。葡萄园的继任者花了很多的钱购买土地,种出来的葡萄品质很好,这样就不甘心使用廉价的酿造设备了,于是就用了昂贵的设备来酿酒,并且用的桶也是最好最贵的。
土地很好,葡萄很好,设备很好,不能请技术不好的酿酒师吧,所以要高薪聘请高手来酿酒,这样成本又提高了。
笃信风土的勃艮第人确定了这个最好的葡萄园,为了种植出最好的葡萄而把葡萄的间距扩大,让他们得到最好的阳光照射,获得最好的成熟度,这样产量降低了。
大家都知道这个酒好,都来趋之若鹜的购买,价格自然而然就抬高了,并且每年产量很少,而且喝掉一瓶就少一瓶。所以这就是世界上最贵的葡萄酒昂贵的原因。