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法国马迪朗的红酒好不好

发布时间:2021-03-07 03:06:49

1. 法国进口的红酒是最好的红酒吗

世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国、意大德国、西班牙和“新世界”的澳洲、美国、智利、纽西兰。但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。 法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(GRANDCRU),名星庄(CruBourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最高文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。 最出名的法国葡萄酒产区主要有:波尔多(Bordeaux)、布根地(Butgundy)和香槟区(Champagne)。波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。 波尔多有四大名区,他们分别是:美度区(Medoc),葛拉芙区(Graves),圣达美浓区(Saint-Emillon)和宝物隆区(Pomerol)。美度区自1855年始创名庄分级制度,成为后来法国各名区分级制度的典范。美度区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5个一级名庄,他们是:拉菲庄(ChateauLatite)、拉图庄(ChateauLatour)、玛歌庄(ChateauMargaux),红颜容庄(ChateauHautBrion)和武当王庄(ChateauMoutonRothschild),是最早被世人所知的波尔多5大名庄。圣达美浓区有68个列级名庄,分为3个级别。其中最出名的是2个一级庄,他们是:白马庄(ChateauCheval-Blanc)和欧颂庄(ChateauAusone)。葛拉芙区有16个列级名庄。宝物隆区不搞列级制度,但宝物隆区的酒大都质量非常好且价格不菲。宝物隆区最出名的是全波尔多价格最贵的酒王之王柏图斯(Petrus),其次还有里鹏(LePin)、卓龙(Trotanoy)等名庄。

2. 法国的红酒好吗

最早知道要将葡萄转化为酒液、进行酿酒活动的虽说不是法国人,但因着多元而优良的地理环境、气候土壤、葡萄品种、酒庄产区及酿酒师,精于美食的法兰西民族将酿制葡萄酒的艺术加以精粹且发扬光大,开创出许多风味独具、名闻遐尔的佳酿。精致的酿酒传统,加上对发展与推广酿酒艺术的贡献卓著,奠定了法国在世界各产酒国间历久弥坚的领导地位。
在法国,葡萄酒可分为三个等级,分别为:AOC (Appellation dOrigine Controtee)、Vin de Pays(地方酒)、Vin de table(餐桌酒),餐桌酒即为目前国人一般饮用的红酒,到法国,除了饮用餐桌酒外,不妨也试试道地的地方酒,相信将会有不同的品尝体验!

法国的红酒因产区的不同,致使红酒的特色也不相同,主要可分为:
波 尔 多
讲到葡萄酒,就不能不提波尔多。波尔多与布根地向来并列为法国两大优质葡萄酒产区,沿着加伦河谷砂岩质的土质适于水份的流通,可以生长出优良的葡萄,因此两岸葡萄园林立,世界闻名的酒庄酒厂尽在其中。波尔多所产的红酒口味非常优雅细腻,是公认的葡萄酒中女王,品酒专家间更有不喝波尔多红酒不是行家的说法,是世界上最大的美酒之乡。
布根地省
适宜的湿度及温度,丰沃的土壤,独特的酿造过程,使布根地的酒声名大噪。产酒地如 Pouilly-sur-Loire、Cote de Nuits;名酒如Chevaliers、Clos de Vougeot都是爱酒者耳熟能详的名字,Meursault的白酒更号称是世界最好的白酒。整个布根地省所产的酒几乎都相当高级而昂贵,其中尤以号称‘黄金坡’的Cote-d’Or 为甚,只要能拥有一小片这里的葡萄园土地,就可以一辈子无须工作、享用不尽了。
罗亚尔河流域
被称为‘法国的花园’的罗亚尔河流域,曲折平原土壤肥沫,适于蔬果生长,但却非全然适合生产极品美酒,然而,因受大西洋北方凉爽气候影响,使本区也能出产出清爽红酒、芬芳白酒、夏日的玫瑰红葡萄酒及迷人提神的气泡酒。
南 部
由巴尼于勒(Banyuls)到近义大利边界的尼斯间,为隆格多克-胡希雍及普罗旺斯地中海葡萄园区。百余年来,大量生产属于日常餐酒(vin de table)等级的葡萄酒。较积极的生产者会在传统和典型的葡萄品种上应用新技术,藉以振兴浓郁、温和且芳香的传统优良品质,也因此它们常带有日晒过的石头、野草气味,以及地中海闪亮海水的芳香。
阿尔萨斯区
位于法国东北区,隔着莱茵河与德国相望。阿尔萨斯区是法国最优秀的白葡萄酒产区之一此区曾经是德国的领土,在文化和饮食上均深受法国和德国的影响。在葡萄酒方面,阿尔萨斯区却发展出了属于自己特色的风格 。
香槟(Champagne)
在婚宴、生日晚宴、或是任何庆典上,人们为了庆祝,常常都会开上一瓶香槟"啵"的一声。
香槟(Champagne)是位于法国东北边一个极小区域的地名,距巴黎约145公里,由于该地区肥沃的土壤、适宜的气候以及独特的名贵葡萄品种,因而酿制出举世闻名的香槟酒。其余地区所生产的加气葡萄酒,只能被称做‘气泡酒’(Sparkling Wine)。
一瓶真正的香槟酒,具清新气息与葡萄的细腻。至于酒中的气泡体积应细小而数量均衡,能在杯边形成一圈均匀的泡沫,这正是香槟酒与一般气泡酒最大的差别。

3. 为什么都说法国的红酒最好

1、法国葡萄酒历史悠久;
2、葡萄酒知名度高,名庄多,市场反馈好;
3、因版顶级酒、名庄较多权,酿酒条件佳,投资优势明显;
4、葡萄品种多、品质好、消费者的认可度高;
5、葡萄酒等级制度完善,法律保护严格;
6、拥有众多优秀的葡萄酒产区,且各具特色。

4. 法国的迪朗红酒怎么样啊

迪朗其实是他们翻译过来的,法语里就是DULONG,有的也翻译成杜隆,是一个法国比较大的红酒集团。我的朋友都喜欢喝他们的君祖系列,不过我觉得美诺更顺口一些,没有那么浓郁的味道。

5. 法国翡马酒庄怎么样

法国翡马,是波尔多地区最大的有机葡萄酒酿造商,通过了欧盟有机认证和法国AB有机认内证,容旗下拥有7个酒庄(翡朗酒庄、伯帝克酒庄、萨拉格酒庄、慕朗酒庄、古特兰酒庄、瑰珑酒庄、美丽石景酒庄)14个酒庄品牌,超过30款酒品,其酿制的葡萄酒都是在自家酒庄直接种植、采摘、发酵酿制而成的,在波尔多,每十瓶有机葡萄酒,就有一瓶是来自法国翡马。

翡马系列原瓶葡萄酒都是从法国翡马酒庄集团旗下各大名庄直供中国市场的。翡马做的是酒庄酒,所种植的葡萄都是自家种植和掌控的,每一瓶葡萄酒,都从未接触过化肥和农药以及任何添加成分,人为干预越少,其酒的味道越纯,这样酿制的有机葡萄酒,能够很好的保留原有的风土特征,带着天然醇正的味道。比如波尔多穆利斯梅多克产区历史最悠久的中级庄慕朗酒庄干红(Château Moulin à Vent - Rouge Sec),其酒体呈宝石红色,带着浓郁的香辛料气息,口感和香气非常平衡。

6. 法国红酒不同产地大致有什么特点

法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是Champagne、Alsace、Loire Valley、Burgundy、Jura /Savoie、Rhone Valley、Bordeaux、Beaujolais、South West France、Languedoc-Roussillon、Provence和Corsica。其中,Bordeaux出产的浓郁红葡萄酒,Burgundy出产的用Pinot Noir和Chadonnay酿制的红、白葡萄酒,以及Champagne的香槟酒已享誉全球。

Champagne,香槟传统上是由两种黑葡萄 Pinot Noir\'Pinot Meunier 和白葡萄 Chardonnay 经独自发酵后,混合一 起在酒瓶内经过第二次发酵而成, 并形成天然气泡。它独特的汽泡和甘甜的香味为无数人增添欢乐。
Alsace出产清爽的干白和甜白葡萄酒。Riesling为优雅的干白葡萄酒;Pinot Blanc、Gewurztraminer为芳香四溢的白葡萄酒;其它葡萄酒为Vendanges Tardives、Edelzwicker、Muscat、Pinot Noir等。
Loire Valley,该地区的主要白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)和勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne),这三种葡萄在这一地区都有着出彩的表现。白诗南,收成期较迟,蕴含着苹果、梨以及洋槐花的香气,成熟后带有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度较高,可酿制酒性浓烈、口感浓郁、甘之如饴的美酒。
Burgundy,勃艮第的葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制。主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)。尽管在法国之外也有所种植,但是天性娇贵刁钻的黑皮诺却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。主要的白葡萄品种为霞多丽 (Chardonnay),被在世界各地广泛种植的霞多丽也惟有在勃艮第才展现出特别的魅力,它不仅拥有丰满的口感,还保有少见的强劲与细腻变化,以及惊 人的久存潜力。
Jura /Savoie,萨瓦以生产白葡萄酒居多,主要出产适合年轻饮用的清淡白葡萄酒和红葡萄酒,大部份属单一品种葡萄酒。为保留葡萄酒的新鲜果香,装瓶通常较早,且常在瓶中留有些许二氧化碳,让酒味更清新。除了生产白葡萄酒和红葡萄酒,萨瓦还生产少量的桃红葡萄酒和起泡酒。
Rhone Valle,葡萄园多位于陡峭的河岸和山坡,呈梯形分布,以花岗岩土壤为主,擅长于酿制芳香四溢的白葡萄酒。而南罗讷河谷地区,沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛,时而有干冷的强风光顾。同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景,这为世界上酿制酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供绝佳的先天条件。罗讷河谷产区常用葡萄酒品种27个,但以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主。当地的种植者们十分善于利用造物主的馈赠,酿制出来的葡萄酒毫无矫揉造作之态。
Bordeaux,波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、佳美娜和马贝克,3个法定白葡萄品种,包括长相思、赛美蓉,密斯卡岱。波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化,因此被誉为“葡萄酒之后”。
Beaujolais,在博若莱该产区几乎可说是佳美葡萄的生长天堂,种植于此的佳美葡萄香味宽广,单宁结构更为强劲,能酿造出口感浓郁,具有深度的佳美葡萄酒。
South West France,西南产区必定是整个法国葡萄酒产区中葡萄酒品种最齐全、风味最丰富多样的一个产区。这里从瑞朗松(Jurancon)极富诱惑力的甜酒到马迪朗(Madiran)丰满迷人的红葡萄酒,从Fronton芬芳迷人、易于入口的干红葡萄酒到卡奥尔(Cahors)的黑酒,从精巧的桃红葡萄酒到酸脆爽口的干白葡萄酒,其中非常有特色的是卡奥尔产区出产的红葡萄酒,酒液呈如墨水般的深黑色,个性十足,酒体健硕,味道清香,包括香料、咖啡、黑色水果的香气,有红葡萄酒中黑酒的美誉。
Languedoc-Roussillon,
本区生产多种类型的葡萄酒,包括酒体中等至丰满不等的红葡萄酒,酒体较轻的干型桃红酒以及干白葡萄酒、甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡葡萄酒。
Provence,本区生产果香味浓的干型桃红酒,也有干白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒。
Corsica,出产酒体丰满以及酒体中等偏低,果味浓郁的红葡萄酒,还有酒体轻盈的干白葡萄酒和干型桃红酒。

7. 法国泰科马红酒怎么样

我太和马洪总怎么样?我认可这个红酒是非常不错,而且这个红酒对身体也是非常好的,我这个这个应该是可以多喝点儿,这个应该效果还是非常不错的。

8. 额法国红酒好吗

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵版酿造出权来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。

9. 为什么法国的红酒最好

为什么都说法国的红酒最好?最近忽然心血来潮,对法国红酒有了兴趣,遂收集整理资料如下,不敢独享,也望能抛砖引玉,得高人指点一二。

先从酒标说起:

『酒标』

如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧(本来应该贴个例图来说明的,但是,一来我不会贴图,二来听说贴图要有很多MP,我MP才26,所以大家还是凑合一下吧)。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。

收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质,产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况,A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称,城堡内装酒→Mis EnBoteille Au Chateau,酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证

APPELLATION CONTROLEE 原产地区管理证明,通常会在这两个字中加进地名,即原产地名(经常定为AOC酒产地的地域名)。举例:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE,就是表示波尔多地方,玛哥地方的AOC酒。

MIS EN BOUTEILLE 解“装瓶”这意,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,称为“酒庄原装酒”。

NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商,亦即“酒商”。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒,然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商为SHIPPER GRAND CRU CLASSE 优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒,并经认定的优秀葡萄酒会标示GRAND CRU CLASSE。

AOC标示生产地的范围愈小,等级愈高。 法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小,等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名如梅铎区,比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级;若然是波尔多的再加上酒庄名称的,亦愈加高级。除了酒庄名以外又加上GRAND CRU制分级标示的话,便是最高级的葡萄酒了。

『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』

A.O.C. Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称,这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定,指定区域大约有四百处。其标示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE,于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。

Vin De Pays(地区餐酒)是在指定产地酿造的上好指定葡萄酒,暂时不会升格为AOC酒。其限制较A.O.C.所规定的少,价格也比较合理,找找看,也许能够找到品质相当不错的酒喔!

Vin De Table(日常餐酒,又分三级)1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)2,Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。

『如何保存酒』

保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。

『醒酒』

由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发

10. 法国红酒品牌哪个好

历史原因:

一、具有千年以上历史的葡萄种植园,罗马时期开始种植,中世纪扩大种植面积

二、1152年:阿基坦的埃莉诺女公爵和亨利二世的婚礼 è 联姻增大了与英格兰的商业贸易往来,是淡红葡萄酒(claret)的黄金时代

三、15世纪:法国收复阿基坦失地 从而中断了与英格兰的贸易往来

四、17世纪:荷兰、汉萨同盟城市(德意志北部城市之间形成的商业、政治联盟)和布列塔尼地区(法国西部)成为波尔多葡萄酒的主要市场

五、18世纪:由于和加勒比海岛屿贸易的发展扩大了葡萄种植面积

六、19世纪:对葡萄栽培质量及病虫灾害的预防治疗进行了大量的投资

七、1934年:国家原产地命名管理局成立(INAO)

八、1948年:波尔多葡萄酒行业协会成立(CIVB)

黄金口岸、历史沉淀、国家政策的促进造就了法国波尔多葡萄酒领先地位

温暖的海洋性气候:

• 温和的海洋性气候

• 墨西哥湾暖流的影响,温暖了沿岸地带并调节了温度

• 大松林保护着这一地区不受大风和不良气候的影响

• 夏天阳光充足,天气炎热

• 秋季天高云淡,冬季天气温和(很少霜冻)

多样的土质:

砾质土壤:

位于加龙河和吉伦特河左岸 。

容易贮存热量。

有利于葡萄的成熟。

是赤霞珠生长的理想土壤环境。

石灰质土壤:

河右岸。

相对属于热性土质。

是品丽珠生长的理想土质。

粘质土壤:

河右岸。

凉爽而潮湿。

是美乐葡萄生长的理想土质。

喝法国葡萄酒请选择法国波尔多葡萄酒,认准法国政府首创红酒品牌——法国西南

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