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2013法国红酒评价

发布时间:2021-03-06 22:02:00

❶ 法国2013拉菲红酒艾翠斯怎么样

不怎么样,11年的还差不多

❷ 最近迷上了喝红酒,请问法国红酒和怎么评级的

1935年法国通过了大量关于葡萄酒质量控制的法律。这些法律建立了一个原产地控制命名系统,并由一专门的监督委员会(原产地命名国家学会)来管理。此后,法国便拥有了一个世界上最早的葡萄酒命名系统,以及最严格的关于葡萄酒制作和生产的法律。欧洲其他许多国家的类似系统都是模仿自法国的。法国法律将葡萄酒分成四个级别,
其中包括:
法定产区葡萄酒
级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地管制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Contrôlée,例如Appellation Bordeaux Contrôlée。
优良地区餐酒
级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。
地区餐酒
英文意思为Wine of Country,日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,例如Vin de Pays d'Oc。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
日常餐酒
英文意思为Wine of the table,是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签标示为 Vin de Table,例如Vin de Table Français。
最新修正(2009年10月6日) 法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP。
法国葡萄酒的分级只是一个评定标准,AOC未必就一定比IGP的葡萄酒好,只能说AOC的更符合法律规定!
有其他问题可以关注我的新浪微博@moum贾,望采纳,谢谢!

❸ 问下3款法国红酒的评价

这三款酒,最好上原文,才知道是什么样的酒,凭这些译文名称,我都不太认识内。

第一款容,酒体是指酒中所含酒精和固形物的浓度,是指的酒在舌头上的重量的感觉,通常应该就是用简单的重度、中度或轻度来形容,“酒体肤浅”,不知道你是指的具体什么感觉,可能和你说的味道单一是一个意思,也就是没有什么香味,也没有什么单宁,也没有足够的酸度,很平淡如水的意思。

第二款,评价太笼统简单。

第三款,酸度太突出,说明酒的平衡性不好,这个评价是很好很对应的。不知道什么味道的话,可能需要比较系统的训练,如借助酒鼻子,来熟悉常见味道。

品饮时,试着从以下几个主要方面,来系统的评价一支酒:颜色、香味、涩感、平衡度、收结、余味。

❹ 法国红酒 口感特点是什么

法国红酒的口感通常指的就是酒中的酸味、单宁、酒精、甜味、酒体以及风味回物质、回味。
酸味能让口中产生答水分,让酒充满活力和新鲜度,法国的博若莱新酒就常常被人形容口感新鲜,活力十足;
单宁可以增加酒的结构感和为口腔带来不同的质感,例如如成熟的细密的单宁在口中有着天鹅绒,丝绸一般的质感;
酒精是由葡萄里面的糖分转化而来,一款法国红酒的酒精含量越高,在口腔中也会显得更加圆润饱满,甚至会带有一些甜味。
同样重要的是糖分,自然的口感增强剂是残余糖,这就赋予了甜葡萄酒充足的酒体以及甜味物质,但它也可以改变人们对平衡的感觉。
一般来说,喝到一款入口舒服,完全不会被涩到的法国红酒,通常都会用“入口饱满,单宁柔顺”来形容。
好的葡萄酒要平衡各种元素。平衡。平衡是指葡萄酒中的酸度、甜度、单宁、酒精、风味物质和回味的综合指数。如果红酒中只有果味和甜味会让人厌倦发腻,如果单宁和酸度太多了,口里就会显得坚硬,不愉快。
以上信息由天鸿酒业提供

❺ 法国13年的红酒好还是14年的红酒好

法国13年的红酒和14年的红酒,我觉得都是挺好的,因为酒这个产品是不怕沉的内,越陈的酒越香,所以容如果你要是喜欢的话,还是买13年的红酒。她沉的时间长了那么久的香气就更浓了,所以如果能够买到的话就买13年的,如果买不到的话就买14年的这个看你自己的喜欢的口味,因为毕竟这两种红酒还是有一点区别的,根据你自己的口味去选择,因为毕竟13年跟14年的差别不是很大。买到自己喜欢的就是最好的。

❻ 2013-2014年份的红酒好不好

红酒的品质,讲究一点,不仅看年份,还要看是哪个产区的葡萄
比如这个年份很久,但是当年雨水比较多,也会影响葡萄的糖分的
产地也很重要的,有土质的影响的
还有酒庄的制酒工艺

❼ 法国红酒怎么样

❽ 拉菲珍藏梅多克红葡萄酒。2013年的。朋友送的多少钱能买到懂得人评论下

这个年份不久远,按照目前的市场估价,最多不超过200元,不会很高的,我是卖红酒的

❾ 法国富雷士2013红酒价格是多少,口感怎样

1900元,很好喝,有点酸酸地

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