鉴别进口红酒

Ⅰ 怎样辨别进口红酒与国产红酒的区分

1、条形识别码
酒标上的条形码是最直观、最简单的辨别方法，每一种产品条形回识别码是不一样的，和我答们的身份证一样，只需要看条形码前面的几个数字，就可以辨别出该产品产自哪个国家。中国条形码开头是69.
2、检查原产地证书，报关文件等
能够出具原产地证明的基本上就可以确定这款酒是真进口葡萄酒。进货的时候，可要求供货单位出具相关文件，确认产品信息。
3、看正背面标志
而按照我国规定：进口葡萄酒销售过程中，必须贴有中文背标；标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假酒。进口葡萄酒，你可以没有英文背标，但是你必须要有中文背标！
4、葡萄酒供应商的行业资质
葡萄酒供应商的行业资质，这块注意了，比你学习复杂的鉴别知识要省力得多。所以尽量购买一些行业知名度较高，口碑较好，实力较雄厚的葡萄酒进口商的产品。

Ⅱ 如何辨别进口葡萄酒

1、观察酒瓶外观

酒瓶标签印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。

酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。

从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如以3字打头的，是法国产地，以9字打头的，是澳洲产地，以6字打头的，是中国制造，等等。

部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明是在法国完税后的正宗原装酒。

酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等进口国家的，酒瓶底部的计量单位则是75cl，而不是750ml的，在法国是没有'ml'这种计量单位的。

2、观察葡萄酒体

葡萄酒的颜色是否不自然？通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。

葡萄酒体中是否有不明悬浮物？如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。

普通的进口葡萄酒瓶底部都会有凹位，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹位越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹位深的酒不一定是好酒。

3、酒塞标识

打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。所以这个并不能说明酒本身的品质问题。

4、闻葡萄酒的气味

通常打开一支进口葡萄酒，会闻到扑鼻而来的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。

5、观察葡萄酒的挂杯

将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒可能有勾兑的可能。正常的进口葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀、细致。

6、品尝葡萄酒

喝第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，如有强烈的刺激感，或残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

(2)鉴别进口红酒扩展阅读：

葡萄酒的好处：

1、滋补

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量红葡萄酒，对恢复健康相当有利。此外，经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、延年益寿。

2、助消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。

3、帮助减肥

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以，经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

4利尿

一些白葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

5、杀菌

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如，感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用。传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，停止加热，稍微放凉后饮用。研究表明，葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

Ⅲ 怎么鉴别进口红酒

1、酒瓶的外观：可以检查酒瓶的颜色是否-如往常，纹路、凹凸曲线是否精致，伪造的酒瓶通常外表比较随便。
2、酒瓶的封口印玺：价格昂贵的葡萄酒，在酒瓶封口的锡箔金属上，都会以钢印烙下酒庄的图腾或标志，而且都非常细致精美，刻痕深浅一致，伪造的难度比较离。
3、葡萄酒的酒标：高端的葡萄酒是该生产国、产地的骄傲，酒标上除了国际通用的净重（容量）、酒精度的标示外，其他信息都会以该国的文字表现在酒签上。因此，德国、法国、意大利等欧洲国家的葡萄酒，酒标上不会出现他国的文字。
4、酒瓶的容量标识：这部分可能比较少人会去留意，根据EEC（欧洲经济共同组织）流通的规定，一般葡萄酒的正常容量为750毫升，半瓶装的容量375毫升，除了非常久远的年份之外（早期的容量并没有严格的规范），现代的顶级葡萄酒很少出现零星的净重（容量）标示，如742毫升、735毫升这样的标示。如果是大容量的葡萄酒，则以750毫升的倍数1500毫升、3000毫升、4500毫升等容量来标示。
5、葡萄酒背标的国际条形码：每个国家都有固定的条形码数据，曾经看过以英、法文标示的酒签，可是背标的条形码和这两个国家完全没关系，明显地在蒙骗消费者，所以须厂解葡萄洒产国的国际条形码编号，如此可相当容易地分辨葡萄酒的原产地、产国

Ⅳ 如何辨别原装进口葡萄酒真假

1. 酒标

   
   一般来讲，如果是原瓶进口葡萄酒，可以从酒标上了解其信息。按照海关规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。

2. 外观

   
   进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE，而不是国内常用的750毫升。

3. 条形码

   
   原瓶进口葡萄酒的背部都会标注一个13位的国际条形码，其中第1~3位数字是国家代码;第4~8位数字是厂商代码;第9~12位数字是厂商内部商品代码;第13位数字是校验码。

4. 酒封

   
   一般原瓶进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的，因为其酒塞的密封性能良好，酒封只起品牌标识符号作用，不需封死，可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差，所以将酒封一并封死，留下纰漏。

5. 木塞

   
   木塞上的文字会与酒标上的内容一致，比如酒庄名称、生产批号等等，但国内的灌装酒在细节处很难做到，消费者需要仔细分辨。
   

Ⅳ 如何鉴别真假进口葡萄酒

辨别真假进口复红葡萄酒可以制开瓶五看
酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，酒质变坏，颜色有浑浊感。

酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

酒味：好的红酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏气味或怪味。

口感：将红酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

色素：将红酒滴在上好的纸巾上，原汁红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色，没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑，色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。有进口葡萄酒批发需求的可以关注广州红蓝酒业。

Ⅵ 如何辨别进口红酒的好坏

进口红酒，光看中文标签是无法表别是真的还是假的，中文标签是可以由公司贴的，以内下关于进口红酒的容几种鉴别方式：
1、进口红酒，红酒是唯一的天然发酵酒类，它不需要依靠外力就可以自行发酵转变成红酒的，当红酒的酒精达到一定的度数时，天然发酵自然就停止，进口的红酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的，所以其中不需要添加糖和酒精。
2、进口红酒，酒瓶中标有的年份，指的就是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以酿造的酒也是有限的，如果这一年的红酒都卖完了，那么就再也买不到这一款酒了。
3、进口的红酒，将酒滴在餐巾纸上，酒扩散的痕迹也是非常均匀的，这证明红酒中没有添加任何水、酒精等。
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