① 女儿红酒
一.“女儿红”的来历
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!
从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
二.女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
女儿红”以优质糯米、曲麦作原料,取鉴湖冬季湖心之水酿造,色如琥珀,软硬适中,因此味道鲜甜,唇齿留香。这种酒富含20多种氨基成分,营养极高,每天适量饮用,既活血又养身。
女儿红就是加饭酒中的一种,加饭酒与元红酒酿造方式一样,其方法为将酒母加入浆水以及蒸熟的糯米进行酿造。10天之内的进行第一发酵,用较小的瓮进行发酵,3个月内需进行一二次发酵,发酵后进行酿造。酿造后的酒精浓度在16~17度左右。以后需进行过滤,然后装瓶。古代,酿造好以后装瓶的瓮均漆成红色,所以叫元红酒。差别在于,加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量,所以叫加饭酒。加饭酒至少需要三年才能熟成,酿造出来的酒精度数在18~19度左右。
也有人说,糯米酒一般过了立冬才酿造,先将糯米浸泡一天,捞出洗净蒸熟摊凉,配上一定数量酒曲,倒入冷开水拌和,置入酒缸密封三天。三天后酒香扑鼻,变成甜酒酿,换到另一大缸封存数月,等酒糟化沉,过滤除糟,将酒倒入大锅,加上党参、当归、枸杞子等中药煎煮,米酒煮成红色,“女儿红”糯米酒即酿成。
完毕~~~
② 女儿红多少钱一坛啊
女儿红酒价格多少钱?女儿红酒价格表一览:
女儿红精品黄酒礼盒3L
女儿红精品黄酒礼盒3L¥110.00
女儿红青瓷盒装酒 1000ml
女儿红青瓷盒装酒 1000ml¥58.00
女儿红精品十八年陈花雕酒2.5L
女儿红精品十八年陈花雕酒2.5L¥435.00
女儿红 窖藏3年陈竹编花雕酒坛装 5KG
女儿红 窖藏3年陈竹编花雕酒坛装¥199.00
女儿红青瓷六年陈特型黄酒1.5L
女儿红青瓷六年陈特型黄酒1.5L¥89.00
绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 2500ml
绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 2500ml¥438.00
绍兴黄酒 女儿红三十年陈酿绍兴酒15度 1500ml
绍兴黄酒 女儿红三十年陈酿绍兴酒15度 1500ml¥1688.00
女儿红金标六年原酿500ML
女儿红金标六年原酿500ML¥33.00
女儿红长青瓷十年陈 500ml
女儿红长青瓷十年陈 500ml¥59.00
女儿红十年精品陈酿绍兴酒 1000ml
女儿红十年精品陈酿绍兴酒 1000ml¥157.00女儿红一品醇酿黄酒500ml
女儿红一品醇酿黄酒500ml¥35.90女儿红金标六年原酿500ML*8瓶
女儿红金标六年原酿500ML*8瓶¥268.00女儿红十年陈酿500ml*2礼盒
女儿红十年陈酿500ml*2礼盒¥179.00女儿红浮雕十年陈14度1L
女儿红浮雕十年陈14度1L¥145.00
女儿红 十二年/12年陈酿 500ml 绍兴女儿红黄酒名扬四海
女儿红 十二年/12年陈酿 500ml 绍兴女儿红黄酒名扬四海¥99.00
绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 1000ml
绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 1000ml¥219.00女儿红18年佳酿 仿青铜坛装珍藏礼盒装2500ml
女儿红18年佳酿 仿青铜坛装珍藏礼盒装2500ml¥858.00绍兴黄酒 女儿红精品十八年陈花雕酒 半干型 15度 2500ml
绍兴黄酒 女儿红精品十八年陈花雕酒 半干型 15度 2500ml¥435.00女儿红12年陈酿 黑色牡丹瓶礼盒装500ml
女儿红12年陈酿 黑色牡丹瓶礼盒装500ml¥90.00绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 天女散花
绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 天女散花¥580.00绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 五子戏莲
绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 五子戏莲¥580.00女儿红 18年佳酿【青铜】1000ml
女儿红 18年佳酿【青铜】1000ml¥501.00女儿红6年陈纯手工陶坛 350ML×6(整箱)
女儿红6年陈纯手工陶坛 350ML×6(整箱)¥139.00绍兴黄酒 女儿红十八年精品花雕酒 14度 半干型 500ml
绍兴黄酒 女儿红十八年精品花雕酒 14度 半干型 500ml¥398.00
女儿红精品特型黄酒6年陈酿青瓷坛2.55L
女儿红精品特型黄酒6年陈酿青瓷坛2.55L ¥199.00绍兴黄酒 女儿红十八年玖瑰红绍兴酒 半干型 18度 900ml
绍兴黄酒 女儿红十八年玖瑰红绍兴酒 半干型 18度 900ml¥388.00绍兴黄酒 女儿红八年玉液琼浆黄酒 半甜型 10度 350ml*2两瓶销售
绍兴黄酒 女儿红八年玉液琼浆黄酒 半甜型 10度 ¥65.00女儿红金标六年原酿500ML 8瓶
女儿红金标六年原酿500ML 8瓶366!¥366.00女儿红十二年原酿500ml
女儿红十二年原酿500ml¥168.00
绍兴黄酒 女儿红六年陈绍兴酒 半甜型 12度 2550ml
绍兴黄酒 女儿红六年陈绍兴酒 半甜型 12度 2550ml¥168.00绍兴黄酒 女儿红十年陈精品酒 15度 半干型 1000ml
绍兴黄酒 女儿红十年陈精品酒 15度 半干型 1000ml¥185.00女儿5年陈酿青瓷坛装1000ml
女儿5年陈酿青瓷坛装1000ml¥158.00女儿红窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6(整箱)
女儿红窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6(整箱)¥299.00绍兴黄酒 女儿红玉液琼浆 黄酒10度 350ml 2瓶装
绍兴黄酒 女儿红玉液琼浆 黄酒10度 350ml¥65.00绍兴黄酒 女儿红 金标六年原酿 500ML 8瓶/箱 (整箱购买)
绍兴黄酒 女儿红 金标六年原酿 500ML 8瓶/箱 (整箱购买)¥282.00绍兴黄酒 女儿红八年陈青瓷牡丹绍兴酒15度 500ml*2瓶 此单价为2瓶价格
绍兴黄酒 女儿红八年陈青瓷牡丹绍兴酒15度 500ml*2瓶¥168.00
③ 一百多年前的宫中女儿红酒值价多少
100多年前的宫女女儿红酒架子多少钱?这个可值钱了,你去好好问一问吧。
④ 女儿红价格是多少钱
品牌,品质不同价格不同,散酒女儿红几元一斤,瓶装10多元,几十元都有
⑤ 女儿红38度白酒多少钱一瓶
我朋友有一批09年38度的女儿红浓香型酒特低价要处理,但不知货真假,请各位指教!
⑥ 女儿红酒多少度
这个不一定,要看你是在市面上买的,还是自己酿的,我们这边很多家庭都会自己酿女儿红,度数相对会高一些,也有的老人根据自己的口味把度数增加的,一般来说市面上卖的比较低,也就十几度的样子
⑦ 18年陈酿女儿红价格
18年陈女儿红有三种瓶型
一种是青瓷的,500ML的,市场价在300左右
一种是哥窑的,500ML的,市场价在200左右
最后一种是仿青铜的,它有两个规格,1000ML的市场价在400左右,2500ML的市场价在600左右
我是北京的 要是在江浙的话 价格会低一些
⑧ 女儿红酒三斤价格
这款女儿红酒市价600元。
⑨ 浙江女儿红酒多少钱一瓶
女儿红也分三六九等的,任何品牌的酒都分等级和档次,所以不好简单回答多少钱一瓶,我在超市里讲过的最便宜的3块左右,最贵的300多
⑩ 女儿红酒多少钱一斤
产品价格:2580.00 产品介绍: 本品说明 名称:750ml五十年陈绍兴女儿红黄酒 由绍兴女儿红酿酒有限公司生产
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