法国适合酿红酒的自然条件

『壹』 法国红酒享誉世界的原因(地理知识)

法国地处大西洋暖流海湾的未端:温暖的冬季和持热的夏季；降水量少，日照时间长。北纬45度的位置是种植葡萄理想的纬度；地中海式的气候，使这里炎热、阳光充足，并且暖风有利于葡萄成熟；同时，受大陆性气候的影响，炎热的夏天有利于葡萄成熟，秋天日照充分
一、
在海洋性气候条件下酿造的葡萄酒具有清谈、细腻、果香味。
如卢瓦尔河谷葡萄酒。同时，兼具浓烈、均衡的口感。
二、
大陆性气候条件下的葡萄酒具有浓烈的口感，且香味浓。
产区有香槟地区、阿尔萨斯地区、勃艮第地区、博若莱地区、汝拉和萨瓦地区。
三、
地中海式气候条件下的葡萄酒香料味较浓，浓烈、多肉质。
产区主要有罗讷河谷、普罗旺斯、奥克地区（餐酒）等。
至于法国葡萄酒优于其他周边国家的原因，除了气候、葡萄品种等这些硬件之外，恐怕首先还是在酿制工艺上的差别。相比之下，意大利人、西班牙人酿制葡萄酒的随意性太强。比如，在法国博艮第地区，还有超过90%的酒农，是采用人工收获葡萄的方式。成本上肯定比机器收割要高得多，但质量上，显而易见，也好得多。
还有，法国明文规定，酒农不能在葡萄生长过程中对葡萄秧浇水。而施肥的次数越少，越能卖出好价钱。在波尔多以东40公里的卡斯蒂泳山坡上，品酒专家玛丽女士这样解释说，法国人认为，葡萄酒应该是葡萄、土壤、气候等纯自然因素的组合，人工的痕迹越少，越能说明这种“上帝的礼物”的珍贵之处。在其他国家，如澳大利亚、美国，由于气候因素的限制，酒农们不得不对葡萄秧浇水、施大量的肥料。而在法国，如果不具备适当的气候条件，法律就不允许你种葡萄、酿酒！

『贰』 为什么法国适宜种葡萄都有哪些原因

影响葡萄种植的主要因素是：
1.气候
温度：葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长，太冷，葡萄无法达到成熟，太热则葡萄成熟过快，只会酿成平淡无味的酒。另外，每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影响。
降水：水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要充足，成熟时要干燥，以免影响葡萄的含糖度。
日照：日照越充足，葡萄的成熟度越好，酿造的酒的品质就越高。在葡萄成熟的收割期尤为重要。
2.土质
土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要。无需肥沃的土地，反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。

法国，地处北纬42度和51度之间，位于欧洲西部。濒临地中海和大西洋（英吉利海峡和多佛尔海峡）。是西欧面积最大的国家，位于欧洲大陆西部，领土呈对称的六边形，三边临海，三边靠岸，法国的大部分领土都处于平原和丘陵之上，法国西部属温带海洋性气候，南部属地中海气候，中部和东部属温带大陆性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上，山区达1，500毫米以上。月平均气温：一月西部及南部4-7℃，东部及北部1-3℃；七月北部及西部 16-18℃，南部及东部21-24℃，大部分气候温和，环境优美
法国葡萄酒产量居世界首位。西南部城市波尔多酿酒历史悠久，其葡萄酒驰名于世。
法国的葡萄种植，主要集中在西南部和地中海沿岸。
这里是中纬度北温带，属于地中海式气候或温带海洋性气候，冬季受西风带控制，气候温和，降水量丰沛。夏季在副热带高压控制下，，气候炎热干燥，云量稀少，阳光充足。全年降水量300～1000毫米，冬半年约占60％～70％。
冬雨夏干，降水适中，日照充足，具有温暖、干燥或炎热漫长的夏季及温凉的冬季，因此最适宜葡萄的种植。

『叁』 法国发展葡萄生产的有利条件有哪些

法国发展葡萄生产的有利条件有：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术专，法国葡萄酒之所以属最好，是因为法国在上述6大因素上的具备得天独厚的优越条件。

拥有得天独厚的温带气候，有利于葡萄生长，但在不同地区，气候和土壤也不尽相同，因此法国能种植几百种葡萄(最有名的品种有酿制白葡萄酒的霞多丽和苏维浓，酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同产区的葡萄酒有不同的品质和口味。

法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。葡萄酒被划分为四个等级:法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。各个省都有酿造葡萄酒的传统。

(3)法国适合酿红酒的自然条件扩展阅读：

法国葡萄酒产量一直排在世界前茅，就其人口和地域面积来讲，当是量产大国。法国是世界上葡萄酒品种最多的国家，主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒，其中最重要的是红葡萄酒。

法国对葡萄酒的酿造及其标签有着严格的管理规定。日常餐酒和地区餐酒的生产，即要执行欧洲的标准，还应遵守更为严格的法国法律规定。地区餐酒和日常餐酒都是日常饮用的葡萄酒。

『肆』 法国葡萄酒酿造的区位条件

首先是第一点，就是维度因素，我们称之为气候Climate。 大气候上，在南北纬30~50°之间回，气候较为均答衡，冷热适中，有足够的日照和适量的降雨。小气候上，法国，尤其是波尔多，靠近海洋是海洋性气候，四季温和，产出的葡萄酒风味也很独特。

然后是天气weather。 法国的天灾相对少，因为他的小气候原因，所以大风，冰雹和降雨都算适中，而且因地区不同，比如隆河谷就比较冷，可以产上好的甜酒，而比较暖的勃艮第可以产陈年很久的绝世佳酿。

再有是土壤，冰河时期遗留下来的沙砾地貌非常适合葡萄喜干不喜水的生活习性。同时碎石和鹅卵石又可以在白天反射阳光，晚上缓慢的释热，保证充分的热度。地下丰富的微量矿物质又给葡萄带来绝佳独特的风味。

所以法国酿造葡萄酒算是得天独厚的。

『伍』 法国为什么能产出那么多的好红酒

法国葡萄酒真正抄成为葡萄酒的代名词，始于十二世纪，因为这个时候法国葡萄酒才开始外销，主要是销售到英国和德国一带的国家。十三、四世纪因着人口暴增及商业的发­达，使得葡萄酒的消费增加，更助长的葡萄酒的发展，到了十八世纪，原本掌握在僧侣及贵族手上的葡萄酒产业，则因葡萄酒的商业行为而完全转入了葡萄果农和商人的手­中。

到了十九世纪，铁路的发达协助了法国南部葡萄酒的营销，使得北部产区逐渐没落，一直到现在，法国葡萄酒的生产酿造还是大多集中在法国南部。

1935年国葡萄酒才出现法例管制，上好葡萄酒由法定产区(AOC)法例管制；1949年出现优良地区餐酒(AO VDQS)的管制法令；1979年出现地区餐酒(Vins de Pays)和日常餐酒(Vins de Table)的管制法令，至此，法国葡萄酒的分级才臻完整，也正因为法国葡萄酒有完整且严格的管制措施，因此法国葡萄酒才能得到全世界的赞誉与认同。

『陆』 为什么法国红酒那麼出名 地理题~要说明气候的成因~谢谢您

法国地处大西洋暖流海湾的未端:温暖的冬季和持热的夏季；降水量少，日照时间长版。北纬45度的位置是种权植葡萄理想的纬度；地中海式的气候，使这里炎热、阳光充足，并且暖风有利于葡萄成熟；同时，受大陆性气候的影响，炎热的夏天有利于葡萄成熟，秋天日照充分
一、 在海洋性气候条件下酿造的葡萄酒具有清谈、细腻、果香味。
如卢瓦尔河谷葡萄酒。同时，兼具浓烈、均衡的口感。
二、 大陆性气候条件下的葡萄酒具有浓烈的口感，且香味浓。
产区有香槟地区、阿尔萨斯地区、勃艮第地区、博若莱地区、汝拉和萨瓦地区。
三、 地中海式气候条件下的葡萄酒香料味较浓，浓烈、多肉质。
产区主要有罗讷河谷、普罗旺斯、奥克地区（餐酒）等。

『柒』 法国制作葡萄酒的有利条件

法国最受瞩目也是最大的AOC等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产。

Médoc位在波尔多市北边，天气温合，有大片排水良好的砾石地，是Cabernet -Sauvignon红葡萄的最佳产区，生产酒色浓黑，口感浓重紧涩的耐久存红酒，须存放多时才能饮用，St. Estephe， Pauillac， St. Julien及Margaux是最出名AOC产酒村庄。区内的酒庄分成许多等级，有60家列级酒庄grand cru classé，还区分成五级，另外也有cru Bourgeois，较便宜实惠。

Graves位于波尔多市南边，红、白酒皆产，白酒以混合Sémillon和Sauvignon blanc葡萄酿成，是波尔多区最好的干白酒产区，常有圆润丰厚的口感。红酒也以Cabernet-Sauvignan为主，口感紧涩，常带一点土味。以北边Pessac-Léognan区内所产的品质最好，所有列级酒庄都位在此区内。

St. Emilion较靠近内陆的红酒产区，Merlot的比例较高，比Médoc圆润可口，产区范围大，分成一般的St. Emilion和较佳的St. Emilion grand cru，后者还分三级，最佳的是St. Emilion 1er grand cru classé，属久存型的名酿。

Pommerol与St. Emilion隔邻，只产红酒，以高比例的Merlot葡萄着称，强劲浓烈，却有较圆润肥美的口感，较早成熟，但亦耐久存，常带有动物性酒香混合红果及菌菇的丰富香气。因产区小，价格昂贵。

Sauterne波尔多区内最佳的贵腐甜白酒产区，因特殊的自然环境，葡萄收成时表面长有贵腐霉让葡萄的糖份浓缩，同时发出特殊的香味，酿成的白酒甜美圆润有十分浓郁的香气，适合经久存放，可散发更丰富的香气，附近的Barsac也产类似的酒。另外St. croix mont， Loupiac及Cadillac也以甜白酒闻名。

『捌』 法国葡萄酒闻名世界的优势生产条件

不是所来有的地方都适合自种植酿酒葡萄，而事实上，葡萄酒名庄都是处于最完美的葡萄种植区，拥有得天独厚的地理条件，才能种出优质的葡萄，酿出优质的葡萄酒。
得天独厚的地理条件包括：
1 气候：葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长，所有的著名的葡萄酒产区都是在这个纬度之间。太冷，葡萄无法达到成熟，太热则葡萄成熟过快，只会酿成平淡无味的酒。另外，每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影响，因此一些名贵的葡萄酒会根据每年的葡萄质量进行售价的调整。
2 土壤：土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要。无需肥沃的土地，反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。
3 日照：日照越充足，葡萄的成熟度越好，酿造的酒的品质就越高。在葡萄成熟的收割期尤为重要。
4 水分：水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要充足，成熟时要干燥，以免影响葡萄的含糖度。

『玖』 法国普鲁旺斯盛产红酒的自然条件和人文条件各有哪些

位置：
普罗旺斯（Provence）位于法国南部地中海（Mediterranean Sea）和阿尔卑斯山脉（Alps）之间，最东边的蔚蓝海岸（Cote d'Azur）与意大利接壤，最西边紧挨罗纳河谷（Rhone Valley） ，东西距离约200公里。

气候：
普罗旺斯属于地中海气候，阳光明媚，气候干燥、炎热是这里的典型特点，年日照时长可以达到2,700小时到2,900小时。

地质结构：
普罗旺斯产区葡萄园面积27,000公顷，西北部地区多山和陡峭的石地，土壤主要以石灰岩土壤为主，又因为水土流失，这里的土壤十分贫瘠。东部地区以晶状土壤为主，因为这里地处山脚下，地势较为平缓，另外由于火山活动，这里分布有一些彩色斑岩。

产区简介：
这里有三个最重要的大区级法定产区，它们分别是：普罗旺斯丘（Cotes de Provence）、埃克斯丘（Coteaux d’Aix en Provence）和瓦尔丘（Coteaux Varois de Provence）。
人文条件：
这里汇集着600多个葡萄酒生产商，每年的产量将近1.7亿瓶，其中88%为桃红葡萄酒、9%为红葡萄酒、3%为白葡萄酒。从产量数据来看，普罗旺斯生产的法定产区葡萄酒数量占到全法的6%，同时该产区也是全法最大的桃红葡萄酒产区，其产量占到全法法定产区级桃红葡萄酒产量的40%。