① 法国红酒请帮忙鉴定
酒不在眼前,比较难说,1995年的城堡干红,12美元左右.....
② 这是什么红酒,如果真是95年的,还能喝么如果能喝 二十多年了,该怎么喝还用叫醒她么
酒名:CHATEAU DE CALLAC
产区:抄法国——波尔多——格拉芙产区
葡萄采摘年份:1995年
等级:AOC-格拉芙
格拉芙是波尔多一个非常有名的葡萄酒产地,那边产的酒也不便宜,酒的质量一般都很不错的。这酒的市价一般在400~600的样子。
至于说放了20年能不能喝的问题,这个产区,类似年份的酒我喝过一些,喝是肯定还能喝的,还不至于变质,但是这类酒基本已经从巅峰时间走了好一段下坡路了,能发出一些明显的三级香气,结构和单宁都得有点无力了的感觉。
当然,我说的能喝的时候是说你至少这20年保存的比较好,没有什么大的问题。酒是很看保存的,只有保存好,才能发挥出其真实的陈年能力,保存不好,可能几个月就差不多了。
对于你这瓶酒,如果你还喝,建议快点喝掉,放下去没有什么意义了。当然,如果开瓶的时候能有明显酱油,醋或者臭鸡蛋味道,就不要喝了。