Ⅰ 这瓶红酒值多少钱
此酒产地:澳大利亚，产地:南部-巴罗萨谷，品牌:初雨冰淇淋西拉干红葡萄酒，葡萄品种:西拉子，版酒庄:初雨酒庄，权特点:均衡 有深度 肥厚 紧实 石榴红色 余味悠长 紫色 醇厚 略显 结构精细，年份:不清，此酒国内酒商给出2009年份1570-1730价格区间，评分:《葡萄酒观察家》94/100分。此庄绝佳年份为2005年份酒价格为1720-1910，评分:《詹姆士·韩礼德澳大利亚葡萄酒指南》95/100分。
Ⅱ 进口红酒年份有什么讲究
第一，最主质量要的代表当年采摘葡萄的水品。
农业都是靠天吃饭。很简单回的常识，每天的气候不同，种出答来的水果口味会有差异。风调雨顺的时候，水果就好吃。一些恶劣天气，水果味道就差些，有些甚至直接不能吃，或者不结果了。葡萄酒作为一种只用葡萄酿造，使用平静法酿造的果酒，其葡萄的质量直接决定着酒的质量，所以，酒上要标出葡萄采摘年份，人们可以借此来查看当年此产地的天气情况和葡萄质量水平，由此来判断酒的好坏。当然，对于一般中低档的酒，葡萄品质对于酒及酒的价格的影响并不是特别容易表现出来。这类酒更需要一个稳定的价格来保证每年的销量。但是，对于顶级酒来说，好坏年份对于酒的影响很大，好的年份酒的价格是一般年份酒的价格的2~3倍是很常见的事。
第二，判断酒的成熟度。
葡萄酒有个最佳饮用期的，太早喝，酒没成熟。太晚喝，酒老过头了。在最佳饮用期到达顶峰的时候喝才能有最佳的感觉。而年份是判读酒的最佳饮用期的一个重要参考数值。品酒师需要根据葡萄采摘年份、当年地区天气、葡萄品种、酿法、后期储存条件等因素来综合判断酒大约什么时候能到达最佳饮用期。其中，年份就是最重要的参考数值之一。
Ⅲ 2014波龙堡红酒价格
观看 颜色应该是清澈、有光泽的，不应该是浑浊不清。最好在自然光下面，白色的背景前观察。通常红葡萄酒越老颜色越浅，越年轻颜色越深；白葡萄酒则正好相反，越老颜色越深，越年轻颜色越浅。
旋动Swirl 旋动能带出酒的芳香及味道，同时把氧气带进酒内，这样可以使新酿的红酒的单宁变得柔和。
闻香Sniff 从距离酒杯口数寸的位置闻一闻，把鼻子直接冲向酒杯反而闻不到酒香。切记各种酒香的浓烈度及和谐性，如果有难闻的气味，可能表示酒质已经变坏。
细尝Sip 细尝一口并把酒“吸入”，如同反方向吹口哨一样，让酒在口腔内流动，并找出四种味道：甜、咸、苦、酸。几种味道都是通过口腔分辨出来的。当你细细地品尝时，口中的酒香会被吸入到后鼻腔通道，从而人就能辨别出酒在口腔中的味道。
品尝Savor 试想着口中所品尝的酒，感觉是属于浑圆柔顺、强劲、丰厚、清淡、新鲜、幼滑、和谐还是酸性过高？酒香是持久还是短暂？自己喜欢还是不喜欢？注意酒的浓度，这对选择食物有很大帮助。试以牛奶比喻酒：低浓度的酒是脱脂奶，中浓度的酒是全脂奶，高浓度的酒是奶油。
葡萄酒的元素和美食
葡萄酒的元素主要是酒色、香味、酸度、甜度、单宁等，其中每一个元素都可以找到与之相配合的食物。
颜色是最简单的一个搭配标准，只要遵循白酒配浅色菜肴、红酒配深色菜肴的原则，基本错不到哪里。如果有的菜肴介乎浅色与深色之间，那就选择一款桃红酒，也就配上了。一般来讲，浅色菜肴指海鲜、鸡肉、猪肉之类俗称“白肉”的肉类，而深色菜肴指野味、牛肉、羊肉等俗称“红肉”的肉类。什么颜色的酒配什么颜色的菜肴，是经过长期研究得出的结论。比方说味道很重的野味，如果用白酒来佐餐，那么酒的美味口感将完全被野味的浓郁味道掩盖，饮酒便如饮水，食不知味。
香味往往不被人们关注，而这一点是葡萄酒佐餐方面最值得人们深究的一个方面，搭配得好可以在第一时间吸引你对美酒佳肴的关注，从而增强你对两者的兴趣。比如吃蛋糕，要配上果香浓郁的甜酒；吃生耗，就配上带有海潮味以及柠檬香的干白葡萄酒。这些都是葡萄酒配餐文化当中最为经典的绝配。
酸度是我们在品尝美食时常常遇到的一个元素，比如在吃沙律或一些用醋调配的菜肴时，似乎选配任何一款酒都会相形失色，难以达到酒食的平衡。这时一款桃红葡萄酒则堪称绝佳的选择，因为桃红葡萄酒的酸度足够，可以与食物达到基本的平衡。
单宁强烈的酒虽然有一种涩感，但却可以柔化肉类的纤维，使肉质更嫩滑。比如牛排就可以与单宁强劲的酒搭配。
甜度同样是美食的基本元素，尤其是西餐。可以与甜品相配的酒也很多，也是遵循甜食配甜酒的原则。比如贵腐甜酒配奶酪，便是绝佳的组合。
红葡萄酒的品种和美食
桃红葡萄酒 属于清淡型、果香新鲜，主要选配简单的菜肴，如凉菜和白切肉之类的食物。另外，有些较难搭配的菜也可以与之相配，如多用醋和蒜头调味的菜肴。
清淡型红葡萄酒 包括安帝世家宝祖利系列和澳洲苏雅仕系列红酒，以搭配简单的菜肴为主，如肝、肉肠等。
单宁型红葡萄酒 颜色较深、结构紧密、收敛性极强，且果味浓郁丰富。与红烧类菜肴搭配极佳，如红烧肉、鱼等肥腻肉类。
柔顺型红葡萄酒 梅洛和黑皮诺红葡萄酒，这类酒通常被形容为具有女性优雅风格的酒，适合与野蘑菇搭配。
丰厚型红葡萄酒 最佳搭配是用香料炖煮的肉，牛排，羊排，红烧肉等。
葡萄酒的开瓶
开瓶
葡萄酒的开瓶是极其讲究的，如果处理不当，一瓶好酒也会失去它原有的美味。一般来讲，为了能让这瓶酒内的香味更加香醇，可以在饮用前先将酒打开，让酒透透空气，尤其是陈年酒，因为这是在十年甚至更久以前灌瓶，酒体还活在那个年代，让它与现在的空气交融一会儿，对酒本身品质的发挥和提升将有很大帮助。
年代久远的酒，一般有一种陈旧的气味，让其呼吸一下新鲜空气，对酒体的还原有很大的好处。对于酒龄年轻的新酒来说，早一点开瓶让它呼吸一下，能够减弱一些年轻酒中强烈的单宁酸。至于提早多久开瓶，这要取决于不同的酒，一般的年轻的白葡萄酒，基本上提早半个小时甚至十分钟即可；而甜白葡萄酒和贵腐白葡萄酒最好提前半个小时，这样的味道是最佳的。红葡萄酒的情况比较复杂，有时一瓶年轻还没有到成熟期的酒，单宁酸特别强烈，这种酒至少必须提前两个小时开瓶，让酒体与空气充分接触。如果是陈年红葡萄酒，一般需要提前半个小时至一个小时。这时陈年红葡萄酒要视乎年份好坏来决定开瓶时间，而决定标准在于寻找酒的最佳品尝时刻、追求酒质的醇香浓厚。
换瓶
在葡萄酒的饮用礼仪当中，换瓶也是十分重要的一个程序。通常人们都不换瓶，尤其是一般家庭，似乎觉得这样做比较麻烦，甚至更多的人还不知道有换瓶一说。为什么要换瓶？这主要是针对陈年老酒而言，陈年的葡萄酒，特别是红葡萄酒，经常会在瓶中留下沉淀物，为了避免这些酒渣浑浊葡萄酒，饮用前最好换瓶，即将酒倒入醒酒器。换瓶除了去除酒渣外，还能增加酒与空气的接触，使酒更加圆润和顺。当然换瓶主要针对好酒，一般的新酒没有这个必要。
酒温
这是最容易被人忽略的一个元素，一瓶好酒的饮用，或者说你要品尝到绝佳上好的酒，不能不注意酒的温度。温度对酒香及味觉的影响极大，必须特别注意对温度的控制，以免影响了酒的品质，尤其是好酒，那会是一件很遗憾的事。饮用葡萄酒时，如果温度太低，酒的香味被封闭在酒中而不能发挥出来；如果温度太高，则会破坏酒体的结构和味道。掌握饮用温度是很重要的。干白葡萄酒的最佳饮用温度是8℃～12℃，红葡萄酒则为17℃～19℃。
葡萄酒饮用温度参考表
红葡萄酒 温度（单位：摄氏度）
酒龄年轻单宁强的酒 15～17
成熟的酒 17～19
酒龄年轻清淡型酒 15～17
新酒 15～17
桃红酒 8～10
Ⅳ 红酒怎么看生产日期
葡萄酒的年份是指酿造葡萄酒的葡萄收成的年份。即这一年采摘的葡萄酿制的葡萄酒。比如，一瓶酒标明的年份是2000年，则说明，这一款葡萄酒所用的葡萄是2000年采摘榨汁酿造的。
葡萄酒当然讲年份，但是并不是所有的葡萄酒越陈越好。葡萄是一种农作物，它的成长与当地的气候，葡萄树的采光情况，整个地区的土质、空气、水份基至是小气候都有影响。这就是世界上纬度差不多的地方大把，为什么只有几个地方的葡萄酿的酒好的原因。由于葡萄的这种特性，靠天吃饭的可能性越来越大，雨水太充足的年份，葡萄水份太多，可能酿出的葡萄酒色彩不够，香味不够，水份太多而影响葡萄酒的品质，而过于干旱的年份，则葡萄颗粒小，生长慢，水份不足，酿出的葡萄酒也不好。如果出现病虫害，那对于葡萄更是灾难性的。
所以，葡萄酒的好年份主要是指这一年气候，温差，水份等综合性气候最适合葡萄生长，并能酿出最好的葡萄酒来。
挑葡萄酒年份虽然重要，但不是关键，关键是看自己个人的喜好。葡萄酒是种变化丰富的饮料，你常喝它，便能喝出它各种味道，非常有趣。
至于国内红酒的年份，早些时候是很混乱的，92年的酒喝了十几年竟然还有，想想那年的产量就知道市面上92年份酒的真假了。不过从2008年1月1日起，葡萄酒将开始实施新的国家强制性标准，葡萄酒年份标注将真正有规可依。和老标准相比，葡萄酒新标准除具备强制力外，还明确规定葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘年份，同时该年的葡萄汁含量必须达到80%以上。所以现在市面上的年份酒才是真正的年份酒。法国波尔多地区从2000~2003年的年份都不错。特别是2003年是最好的年份。国内的酒，还是不要提什么年份了，老实说真的没有什么太好的年份酒：）
Ⅳ 2013-2014年份的红酒好不好
红酒的品质，讲究一点，不仅看年份，还要看是哪个产区的葡萄
比如这个年份很久，但是当年雨水比较多，也会影响葡萄的糖分的
产地也很重要的，有土质的影响的
还有酒庄的制酒工艺
Ⅵ 2014年红酒什么价格
2014年份酒现在还属于期酒，法国61大名庄和勃艮第DRC，勒桦庄今年才能上市卖期酒，其他地区的2014年份酒国际均价在50-200之间。
Ⅶ 2014年适合喝哪年的红酒
这个问题有点儿大，而且不好回答。
一般而言，如果是喝年份酒应该是指那些牛逼酒庄出的牛逼酒吧，例如法国列庄之类的。
我就说说我去年喝的一些酒的感受。当然只是个人感受，仅供参考。
1.玫瑰山庄2004
这款酒是去年我感受最好的一款酒。
完全体现法国酒的高雅气质，单宁细腻有力，而且香气变化丰富，饮酒过程1--2小时，香气始终在逐渐变化，口中酒的味道也在变化，而且喝到快结束，香气依然保持的非常好，非常能够体现法国酒酿造工艺所追求的境界。2004年并不是法国葡萄酒最好的年份，但是玫瑰山庄作为法国传统2级列庄让我刮目相看，而且价格非常相对其他大牌容易接受900--1000元。（个人认为，这款酒现在应该就是适饮期）
2.当然宝嘉龙2006除了以上特点，个人感觉更加强劲妖娆一些，略感年轻，应该可以再放一段时间，总的感觉不愧大牌酒。价格1600---1700
3.花妃城堡2007，和以上这些酒比，它变化略显单，但是也是作为列庄级别的酒也算实惠600--700元。
4.力关2008、卡门萨，和花妃类似，单宁强劲，味道浓郁，但是比不上玫瑰山庄和宝嘉龙的变化多，而且也比不上变化优雅，如果用美女形容，她有点女汉子的感觉，玫瑰山庄是贵族知性美女，宝嘉龙是贵族性感美女。力关500左右，卡门萨400--500左右
当然还有其他一些酒，没什么特别印象，还有一些没喝例如鲁臣世家之类的，回来今年喝试试。以上价格均是网上购买价格，希望帮到你
ps。说到品种，法国酒一般都是多品种酿造，在这里就不一一说了，可以直接网上搜索，应该介绍的很齐全。
Ⅷ VINROUGE2014年份红酒多少钱
VIN法文翻译: 葡萄自酒 , ROUGE法文翻译: 红色，红色的，2014为年份，连起来就是: 2014年份红色的葡萄酒。如果是这样的话无法给出判断，首先法国有近万家大小酒庄，作坊，酒商酒和欧盟酒，出品的红色葡萄酒不下数万种，价格从最低十几元一瓶，一直到16万一瓶都有。所以无法给出参考信息。
Ⅸ mascaron 2014年份酒是什么葡萄酒
葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒版精发酵后获得酒精度数不低权于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。通常按颜色分类分红葡萄酒和桃红葡萄酒、白葡萄酒三种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的;按状态分类分为静止酒和起泡酒。