㈠ 一般红酒的价格是多少
以国际不含抄税均价举例(现在袭很多网上活动价已经接近这个数)
100以内---各国餐酒和法国大区AOC,其他各国入门 乏善可陈,不是说里面没有好酒,而是坑爹货远远超过惊喜。通常佐餐还是不错的,几乎没有品鉴价值。但是需要宴请或者豪饮的时候,这个价位却是相当合适,价格便宜量足
100-150上下档次的模糊区间
150-300 以法国酒举例,可以买到中级庄和绝大多数圣埃美隆GC。顶格300可以买到超中级庄和某些垃圾1855GCC列庄。这个价位初步具备品鉴价值。就这个档次的普通水平来说,由于经过橡木陈桶,所以体现或强烈或浓厚的的烟熏,巧克力等风味,这也是和第一梯队拉开差距的第一个个体现。但是由于工艺,风土等等影响,这个档次的酒大多缺乏深度和变化。
300-3000 为什么这个跨度一下变大?因为葡萄酒的价格和品质是一个曲线图,1-300,随着价钱的上升品质上升也非常快,但是过300以后,价格上升还是很快,但是品质提升却相对不那么明显。这个价位比上一个档次,通常多的是变化和层次。这个价位最顶甚至包括了很多勃根地的特级田,还有梅多可差年份某些一级庄。
㈡ 什么红酒好喝又便宜
好喝又便宜的红酒有:黄尾袋鼠葡萄酒、爱格兰帝干红葡萄酒和张裕红酒 。
一、内喝红酒的好容处
1、红酒能够延年益寿。科学界测出葡萄酒至少含有250种以上的成分对人体健康相当有益的物质。
2、喝红酒有益心脏健康,能防止心血管病变。
3、喝红酒有消除疲劳,促进血液循环,增加饮食、帮助消化的作用。对长期依靠安眠药入睡的人,每天睡前喝一杯也可不药而愈。
4、喝红酒对于养肺和护肤也有着积极的作用。
5、适量饮用葡萄酒能有效减少冠状动脉疾病。
㈢ 又便宜又好喝的红酒有哪几种
好不好喝因人而异,有的人喜欢柔和的,那么可能梅鹿辄葡萄或西拉葡萄酿的酒他会认为口感好,有的人喜欢丹宁重的口味,那么赤霞珠或马尔贝克葡萄酿的酒他会说口感好。这本来就是葡萄酒文化的一部分,不能一概而论,适合你的就是最好的。正如别人问:怎样鉴别一个女人是不是漂亮一样。漂亮在每个人心目中是不一样的定义,红酒正如女人,自己喜欢的就是好的,所以什么是好的葡萄酒对每个人来说可能是不一样的,这也正是葡萄酒的文化所在。当然,上面说的都是指正常优质的葡萄酒,对于一款红酒是否优质和劣质,倒可以给你一点建议。一款正常的红酒颜色应该是深宝石红或深褐色或者石榴红等。而无论颜色深浅酒液应该是澄清的,不能是浑浊状。酒液如果倒在白布上,不应出现中间一点红,边缘象水一样的淡印,那样的一般是加了人工色素。闻起来酒的气味不能有刺鼻的味道和醋酸的味道。红酒的香型主要来源于三个方面:1是葡萄果实本身带来的香型,比如类似的各种花香。这类香型通常在喝酒前晃动杯子就能闻到。2是葡萄酒酿造过程中产生的一些化学类香型。3是葡萄酒在橡木桶里面存储产生的香型,比如一些烟草、皮草类的香型都是这类。往往在葡萄酒入口回味时可以体会。一款葡萄酒如果能把3种香型很和谐地融合在一起,那就是很不错的葡萄酒了。如果你要说红酒价格,最便宜一档的当然是国产酒,比如张裕、王朝、长城、威龙、通化、新天、莫高,都有20~30元的酒,但这样的酒酒质不敢恭维,如果你不在乎对身体健康如何的话,可以考虑。其次就是40~50元的红酒,原装进口酒也有这个价位的酒,但购买时要注意,不要买到在国内灌装的了,鉴别方法是看条形码,条形码是6开头的就是国内灌装的。如果你不太喜欢酸的酒,可以考虑卖澳大利亚、南非或美国酒,如果你喜欢单宁的味道,可以考虑买法国酒和西班牙、意大利的酒。
㈣ 怎样鉴别红酒好坏,二三百块钱能买到哪些,波尔多的能买到吗原装进口和在国内灌装哪个好,详细些
首先肯定是原瓶进来的好啦。国内灌装的管理方面可能会有问题,或者是运输途中可能会产生问题。
200-300可以买到不错的酒了。不过西班牙,澳大利亚,智利等国的性价比会高些。在这个价格段可以买到好的。法国波尔多在这个价格段列级酒庄是肯定买不到的。中级庄也有些危险。应该可以买到波尔多高级AOC.酒标上面是Appellation Bordeaux Controlee.
另外鉴别办法很复杂。给你黏贴一个文章。具体可以看参考资料。
1、观察酒的标签
酒标就是一瓶酒的档案,我们可以通过它了解酒的故事;而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定;基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明,但并非唯一准则。
酒标一般会标注以下内容:
商标 葡萄品种(所占比例) 生产地区 酿造年份 分装年份
葡萄酒名称 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特别设计
酿造厂名称和地址 分装厂名称和地址
注:对于一些专业的品鉴活动不允许相关人员在品尝活动结束之前了解酒标上的任何内容。
2、酒的呼吸
品尝前通常要将葡萄酒转换至另一容器,作用除了将酒与酒瓶中所产生的沉淀物分离之外,还有一个重要的原因就是让酒进行“呼吸”。因为一瓶经过长期贮存的葡萄酒在饮用前,为了更好的将它的特色发挥出来,让它与空气接触是必不可少的一道程序;就象长期处于黑暗中的人初见阳光是有个适应过程一样。
一般葡萄酒的呼吸时间根据酒的特征从0.5到2小时不等。
另外,像新鲜的葡萄酒一般则无需做转换容器,但在饮用前打开瓶口让其呼吸一段时间仍必不可少。
3、侍酒温度
葡萄酒根据产品特征的不同,他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色,给品尝者带来最大程度的乐趣;在侍酒时要注意酒的温度。
以下是各种酒大致的适宜温度:
丰厚的红葡萄酒(长时间贮藏) 15-20摄氏度
清单的红葡萄酒(新鲜饮用) 12摄氏度左右
干白葡萄酒和桃红葡萄酒 10-12摄氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒
香槟以及其它起泡酒 5摄氏度左右
这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。
4、品酒的次序
在品酒过程中我们往往不可能只品尝到一支葡萄酒,通常会有不同品种特征的酒需要依次品尝;所以为了最小限度的避免酒之间味道的掩盖,品尝的次序也非常重要。
一般的程序是先白酒后红酒、先陈年的酒后新鲜的酒,总体是遵循口味先轻后重、先细致后强烈的原则。
5、酒杯的准备
要欣赏葡萄酒的芳香和迷人魅力,合适的酒杯不可或缺。酒杯的除了用于盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色,同时还要使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。所以一只好的酒杯应该:无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小。
通常选用的酒杯有:波尔多酒杯、花球杯、巴黎高脚杯、布艮地杯和阿尔萨斯酒杯等。
二.葡萄酒的品尝
品试葡萄酒需要用到三种感觉:视觉、嗅觉和味觉。
1、视觉
评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它,从倒酒时就已经开始;在侍好酒以后,品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察;而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动(酒柱)的状态。理想环境是在良好的光线下,对着白色平面进行观察。
通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。
2、嗅觉
嗅觉的运用在品尝中非常重要,它对香气的捕捉分析比味觉还要多。
在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香,然后是摇杯再次闻香(结合视觉)。
好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后,基本上已经可以确定了酒的特征质量。
3、味觉
为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉,我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。
品尝时要喝入适量的酒,最好布满整个口腔,用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气;中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。
最后将酒吐出或喝下,再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右。
口腔里的动作
葡萄酒喝入口中后,舌头以缓慢的动作搅动,让葡萄酒液充分的与舌头、上颚、下颚、脸颊内侧以及舌根的位置接触。
葡萄酒经过舌头咀嚼后,吞下一、两小口,然后吸入一些空气到口中,使葡萄酒的芳香度更加强烈。(吸气时,口的形状类似发英文字母“F”,吸力和缓,不可过猛,以免呛到喉咙。)
当葡萄酒在口腔内的各个味觉感应区发生作用,此时应专注地去体会并且记录葡萄酒的结构(酒精、酸、单宁等)以及真实的味道。
葡萄酒在口中的留置时间
根据喝入口中葡萄酒的量与质而定。专家们建议,葡萄酒留置口中的时间约15—20秒钟。如果葡萄酒含在口中的时间过久,那么葡萄酒会逐渐被唾液稀释。
大致程序:
侍酒(注意观察)-观察并闻香-摇杯、观察并再次闻香-入口品尝-回味-写品尝纪录
评分大致标准及注意事项:
品酒评分几个通用标准,包括10分制、20分制和100分制。
这里介绍100分制的评分大致情况,100分的分布情况是:
外观20分-(色泽和透亮度各10分);
香气30分-(香气浓郁度和质量各占15分、通过嗅觉和唇觉来感受判断);
滋味40分-(组成部分包括酒的糖度、酸度、酒体和后味等);
品种典型性特征-10分(混酿的酒同样适用)。
打分结果用于对比判定酒样的档次:优秀、良好、及格、不及格和低劣等。
三.品尝过程中词汇的运用
颜色
白葡萄酒:淡黄色、禾杆黄、绿禾杆黄、黄色、暗黄色、琥珀黄、金黄色、铅色、棕色(越老的酒颜色会越深)
红葡萄酒:鲜红、宝石红色、红色、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、棕红、棕色、黑红(越老的酒颜色会越浅)
酒体透亮度
澄清、明亮、清澈、晶莹、透明、无光泽、昏暗、混浊、有沉淀(悬浮物)、失光
香气
葡萄酒中的香气来源有三个:葡萄果实、发酵和陈酿,目前在葡萄酒中已经发现了超过500种香味物质,通用的做法是将它们分为八大类。
水果香味:樱桃、覆盆子、草莓、青苹果、菠萝...
鲜花香味:玫瑰、蔷薇、丁香、百合...
植物(矿物)味:青草、蘑菇、花岗岩、奶油...
焙烤味:烤面包、烤咖啡豆、饼干、烟草...
动物味:野味、狐味、生肉...
化学味:硫磺、铁锈味、氧化味...
辛烈味:胡椒、姜...
树木味:香草、松树、橡木...
根据香气的来源与形成又可分为三大类
一类香气(果香或品种香):主要属于花香、果香、植物和矿物气味
二类香气(酒香或发酵香):主要属于化学气味
三类香气(醇香或陈酿香):主要有动物香气、香脂气味、焙烤气味(主要是丹宁变化或溶
解橡木成分形成的气味和香料气味等
味觉及均衡性
由于每款酒都会因品种和酿造方法的区别,从而造成酒中残糖、酸度、苦涩感、醇、香气等各影响品质的因素融合后有不同的感觉。
用于形容酒体的词汇有:成熟、圆润、柔和、怡悦、均衡、刺痛、气泡、丰满、厚重、轻盈、细致、年轻、寡淡、瘦弱、破败、苦涩、空洞、生
以上形容词汇仅供参考和借鉴之用,实际品尝过程中只要方法正确用心体会;你就会沉浸于葡萄酒的魅力之中,并得到最大的身心享受。
㈤ 谁知道图片上这种红酒,价格多少。
勃艮第大区级别的黑皮诺葡萄酒,2011年的,酒庄应该是romaine roc,正常市场价格在200元左右。
㈥ 红酒的价格
不能档次,不同品牌,国内国外,加个差天共地,你要问哪一类的红酒呢?
㈦ 便宜的红酒能喝吗
可以喝,就是口感不太好,可能对于人体的功效也不是很明显。
1、一般版情况下喝权红酒是有助于睡眠的,红酒对于身体是很好的,经常喝红酒的话,是可以促进全身的血液循环,是可以预防动脉硬化,血液病的发生,便宜的红酒也是可以喝的,但是便宜的红酒功效就不是很好,而且效果也不是很好,对于身体的作用不大,但是便宜的红酒也是可以促进睡眠。
2、红酒是有很多类型的,红酒的度数越高说明红酒是越高的,因为红酒的度数比较高,用的葡萄是比较多,营养自然也就比较好。
3、干红仍然是葡萄酒市场上的主力军。
㈧ 红酒的价格差距为什么这么大 贵的和便宜的区别在哪里
决定红酒价复格的因素有许制多:比如产区、 酒庄, 生产过程:机器制造还是纯手工进行(选料,酿造等整个过程), 还有产量,气候也是不可忽视的因素。天气好葡萄长得好,酒就贵. 如果是外国名酒还要考虑高昂的进口关税。
懂行的,会对味道进行筛选,咱们普通人,没那么讲究,波尔多产区的酒我也喝过,不过完全品味不了,就是闻着香,味道反倒有些酸涩,不习惯。
㈨ 普通红酒什么价格
既然抄是普通红酒,那就按正常的袭750ML来说吧!
首先,楼主别听上边两个说的几块钱,喝到假酒没事恭喜他们一声!之前天猫9.9假酒已经暴光轰动一时了。
国产红酒一般会在12-18元较多,这是很普通的国产真酒,超市都能放心购买。
至少国外红酒,就不会在这个价了,毕竟路途不近,运费关税等……以国外酒液入国再灌瓶那也是真酒,通常价格会有20多元。如果低于20元基本可以肯定酒液是国产灌装酒。