1. 澳洲红酒Penfolds的BIN2,8,128,389,407都是什么意思
在英语中,BIN指箱子和容器,在这里即是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内,让其陈年,为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在BIN后面加上数字。
因此,BIN每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格,这是澳洲葡萄酒界的一大创新。
1、BIN 2 设拉子穆维多(BIN 2 Shiraz Mourvedre)
BIN 2系列在1960年开始生产,这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”,因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。
3、BIN 128 库纳瓦拉设拉子(BIN 128 Coonawarra Shiraz)
BIN 128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件,创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。
4、BIN 389 赤霞珠设拉子(BIN 389 Cabernet Shiraz)
BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的Grange”或“小Grange”。BIN 389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。
5、BIN 407 赤霞珠(BIN 407 Cabernet Sauvignon)
随着优质赤霞珠的日益普及,奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。
BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果实为核心的结构。
(1)bin8红酒价格2013扩展阅读:
奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。巴罗萨产区是一个相当有趣的产区,这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄。他们有着各不相同的酿酒理念。
有些酒庄,例如奔富、百兔、酝思古纳华拉等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念,而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富这些走完全商业化的路线,每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制,以讨好尽多的爱酒之人。
2. 图像处理中8bin的尺度空间是什么意思
就是测抄试测量不根据产品的袭大小变化而变化。即产品可以有缩放性。如连长为10mm的正方形和边长为5mm的正方形,在许多测量测试函数中是具体尺度不变性的,测量出来都是正方形。可以有这样功能的函数有模式匹配、几何匹配、形状匹配、分类、字符识别、条码识别等等。
3. 奔富2,8,28和389是如何区别的
奔富bin系列包含有奔富bin2、、9、28、128、389、407、707等多个酒款,各种bin+数字的组合让人眼花缭乱,价格也相差甚大,现在,就让我们了解一下它们之间的区别吧!
1、BIN2
BIN系列中的入门酒款。设拉子Shiraz、慕合怀特Mourvedre混酿,在澳大利亚餐酒当中,这是比较罕见的葡萄组合。同时,这也是跨产区混酿。享有“澳大利亚勃艮第”的雅号,酒体厚度中等,口感柔润。
参考价位:100-200元。
除了389是次旗舰级的,另外3款档次差不多,都是中端酒,如果是资深爱好者是可以根据气味、口感辨别的,普通人只能根据酒瓶的标志来区分了。
4. 奔富BIN 8 、28 、128和 138,这 4 款葡萄酒都有什么区别
区别
历史
BIN8,在2003年诞生,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自BIN128、BIN28及BIN389,因此以其共同号数8来命名。这是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过绝对保留澳洲葡萄酒的一贯风格。
BIN28首发于1959年,是奔富BIN的首支酒款,名字取自于奔富在1945年于巴罗萨谷(BarossaValley)购买的卡琳娜葡萄园(KarinaVineyard)。
BIN128主要是西拉酿造。每一个年份都与相对丰盈醇厚的BIN28形成鲜明对比:酒体不及BIN28饱满,更多胡椒味。
BIN138所用葡萄均来自巴罗萨谷,是经典的GSM混酿,根据年份条件采用不同比例,并且只采用低产老藤葡萄(部分树藤超过100岁)。歌海娜能够给葡萄酒带来柔和且具有辛香的浆果风味,而且可以让葡萄酒的口感更加圆润;西拉则为葡萄酒增添烟熏肉、黑胡椒、橄榄酱面包风味,让葡萄酒的结构感更强,更具野性;慕合怀特带来的则是土壤和野味的气息,提高葡萄酒的色素和单宁含量。
5. 诺谷酒庄天鹅荣耀干红葡萄酒价格与奔富Bin8赤霞珠西拉红葡萄酒的价格哪个高
奔富圣亨利西拉干红葡萄酒,品质非常高的一款酒,不是楼上说的洛神,这比洛神好多了,洛神13款的已经被踢出奔富了。2010年的国内售价在1500元左右。
6. 2017年的bin8红酒的口感为什么带点咸
一般葡萄酒带点咸味主要是因为葡萄生长的土壤中矿物质含量丰富,一般是石灰质土壤,所以咸味是土壤矿物质含量高的体现,不是不好的味道。咸味表现得淋漓尽致的时候那种味道被称作咸香,是一种很高逼格的体现
7. 澳大利亚宾富红酒BIN8怎么样
bin8以前是奔富酒庄专门卖给亚洲市场的,口味厚重柔和,没那么酸涩,易于让尝试内喝葡萄酒的人接受,也容就是说尤其比较适合中国人的口味。这酒算是新世界里低中档比较好的红葡萄酒,性价比也不错。最近几年倒是能在澳洲超市见到了,估计可能也是要开拓本土市场。
8. 奔富BIN8酒精度14.5算高吗
不算高,奔富BIN系列的红酒一般都是这种程度的酒精海量。
9. 奔富bin8和bin28哪个好
Bin 28好些,是更成熟的品牌,Bin 8是近些年新出的商业品牌。口碑一般都是Bin 28好些。