㈠ 波尔多红酒是什么口感的
波尔多葡萄酒产区主要有左岸和右岸的区别。左岸梅多克地区以沙砾土质为主,种植赤霞珠回为主,酒答的口感会比较强烈,酒体属于重度酒体,结构饱满,层次丰富,适合比较资深的法国葡萄酒爱好者饮用;右岸以圣艾米立永和庞美侯地区的黏土土质为主,适合种植美乐为主的葡萄品种,酒的口感比较柔和优雅,果香味突出,属中度酒体,比较适合初入门的葡萄酒爱好者饮用。
左岸代表酒庄:拉菲、拉图、木桐、奥比昂、玛歌
右岸代表酒庄:奥松、白马、帕图斯
㈡ 有没有口感柔顺的法国波尔多红酒推荐
很多进口红酒的口感不错的,如果非要是法国波尔多的话,建议可以试试 拉菲岩石古堡,圣芝理卡庄园中级庄,都是大品牌,注意分辨真假,别买假啦,还有列级名字,中级庄可以尝试,喝酒,这东西要多试试才知道啥是适合自己的
㈢ 法国葡萄酒口感怎么样
懂行的都晓得意大利酒普遍的特点就是“酸”,这跟“泰勒瓦”也就是常说的风土有关,因为内意大利的土质属于偏容酸性的红土,故很多葡萄园会加入石灰调整其土壤的ph值,当然凡事没有绝对,像是docg级别的酒一般生产位于皮埃蒙特阿尔巴地区的西南部。从巴罗洛区延伸到乡镇的巴罗洛这一带的酒如同法国的四个列级庄的波尔多地区,其口感丝毫不逊于拉菲玛格木桐等名酒,本人有幸在上海外滩的罗斯福酒窖尝过一款意大利的巴罗洛,纯梅洛,颊齿留香,酒体饱满,香气浓郁,当然值得推荐的还有意大利的起泡酒,如果是入门的,建议先尝尝意大利之花,香气幽雅、果香饱满、浓郁醇香、橡木香均衡柔顺。
回答这么多,
能给点分我会很高兴!
㈣ 波尔多的红酒好喝吗哪种牌子好喝
呼和浩特味乐酒业-----
格林茵赛系列:
1.澳洲格林庄园茵赛西拉红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:西拉子
酒精度:14.5%
产区:澳洲-巴罗萨谷
价格:528元
品酒笔记:庄园内各个区域的葡萄分别酿制,并在新老橡木桶内储藏,为它增
加了更多更复杂的味道,最后的调制是传统巴洛西拉子与现代工艺的
结合。这款酒意在展示巴洛萨西拉子过时的独特的巧克力口味。同时口感明快,富有果香,伴随着橡木桶赋予的橡木香味和单宁的味道。
2. 澳洲格林庄园茵赛红葡萄酒:
葡萄品种:西拉子、歌海娜、马塔罗
酒精度:14.5%
产区:澳洲-巴罗萨谷
价格:398元
品酒笔记:这是一款明快、芳香、单宁柔顺的葡萄酒。合理
的调配这款酒的口味与酒体结构是它成功的关键
。通常尽早调配能更多保留歌海娜的新鲜香味:这款SGM的口感名快、丰满而高贵,当前酒可享用,窖藏一段时间会有更加令人愉悦的口感和芳香。
3. 澳洲格林庄园茵赛西拉珍藏红葡萄酒:
葡萄品种:西拉子
酒精度:14.5%
产区:澳洲-巴罗萨谷
等级:珍藏级
价格:888元
品酒笔记:酿制珍藏西拉子的果实采摘子最老种植在1970年的葡萄老藤,这些耐
旱的老藤解出来的果实小但果香味和单宁浓烈。那些在相对肥沃土壤的葡萄藤结出的果实稍微大一些。这些果实给葡萄酒带来丰满的酒体,平衡的单宁和高雅的气息。这款酒在新旧搭配的法国橡木桶中较长,大约18个月。
智利卡萨天堂系列:
1. 智利卡萨天堂黑皮诺珍藏红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:黑皮诺
酒精度:13.9%
等级:珍藏级
产区:智利―卡萨布兰卡谷
价格:238元
品酒笔记:甜美的红樱桃,淡雅的草莓和肉豆蔻的香味,爽口的酸度和丰富的单宁让这款酒回味优雅持久。法国橡木桶熟成8个月。
2. 智利卡萨天堂赤霞珠干红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:赤霞珠
酒精度:14%
产区:智利―中央山谷―兰佩谷
价格:168元
品酒笔记:红宝石色泽,浓郁红色水果的香味,强劲的单宁,结构紧实,回味持久。法国橡木桶熟成10个月。
3. 智利卡萨天堂西拉佳酿红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:西拉
酒精度:14.4%
等级:佳酿级
产区:智利―卡萨布兰卡谷
价格:498元
品酒笔记:浓郁的薰衣草和紫罗兰的花香,带有些许白胡椒的气息。
法国橡木桶熟成12个月。
4. 智利卡萨天堂赤霞珠珍藏红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:赤霞珠
酒精度:14.2%
等级:珍藏级
产区:智利―中央山谷―兰佩谷
价格:238元
品酒笔记:浓郁的红加仑、黑李子 和树莓的香气,口感有黑樱桃、肉桂和意式咖啡豆的香气。法国橡木桶熟成11个月。国际葡萄酒及烈酒大赛银奖。
5. 智利卡萨天堂黑皮诺干红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:黑皮诺
酒精度:14.5%
产区:智利―卡萨布兰卡谷
价格:198元
品酒笔记:口感有黑加仑、肉桂和意式咖啡豆的香味,同时还有明亮的宝石红色,有深色李子、红樱桃和树莓的香气有些许皮革香气。丰富强劲的丹宁,结构结实,回味持久.
6. 智利卡萨天堂佳美娜珍藏红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:佳美娜
酒精度:13.9%
等级:珍藏级
产区:智利―中央山谷―兰佩谷
价格:238元
品酒笔记:此款酒带有明显的黑色樱桃、蓝莓和迷迭香香气,还伴有黑胡椒的气息。法国橡木桶陈酿9个月。《葡萄酒》杂志金樽奖铜奖。
法国马勒农系列:
1. 法国乐菲尔旺都红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:30%西拉 70%歌海娜
酒精度:14.5%
等级:AOC
产区:法国-罗纳河谷旺都产区
价格:168元
品酒笔记:歌海娜单宁较低,酒精度高,有草莓、樱桃的味道,西拉单宁丰富,有黑莓、覆盆子、黑胡椒的味道。二者的融合使得此款酒口感圆润,回味悠长。
2. 法国卡佩拉旺都红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:70%西拉 30%歌海娜
酒精度:14%
等级:AOC
产区:法国―罗纳河谷旺都产区
价格:288元
品酒笔记:此款酒采用西拉、歌海娜混合酿造,西拉是法国罗纳河谷的古老品种,西拉单宁丰厚,有覆盆子、黑莓、黑胡椒的味道,歌海娜单宁较低,有草莓、樱桃的味道,二者的融合使得此款酒结构饱满。
新西兰威泽山系列:
1.新西兰威泽山霞多丽白葡萄酒:
类型:干白
葡萄品种:霞多丽
酒精度:14%
产区:新西兰―马尔堡
价格:228元
品酒笔记:新西兰的霞多丽有令人难忘的清新果香,您可以品出油桃、梨、杏仁和苹果花的香,蜂蜜的甜香。酒体饱满,平衡性好,口感果香馥郁,活力十足,并带有矿物质的体验,回味绵长。
2.新西兰威泽山长相思白葡萄酒:
类型:干白
葡萄品种:长相思
酒精度:13.5%
产区:新西兰―马尔堡
价格:228元
品酒笔记:这款长相思具有马尔堡产地特征,充满活力的成熟柑橘、柠檬叶、香菜以及隐隐约约的新鲜百香果味,风味优雅,酒体圆
润,质感和后味都配合的天衣无缝。
3.新西兰威泽山灰皮诺半干白葡萄酒:
类型:干白
葡萄品种:灰皮诺
酒精度:13.5%
产区:新西兰―马尔堡
价格:228元
品酒笔记:此款灰皮诺蕴含馥郁的白桃、木瓜、葡萄的果香,以及微妙的黄油鳄梨风味;酒体饱满多汁,后味绵长,将会是您经常想念的美酒。
4.新西兰威泽山黑皮诺红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:黑皮诺
酒精度:14%
产区:新西兰―马尔堡
价格:34 8元
品酒笔记:从诱人鲜亮樱桃、新鲜的草莓、带刺的野生浆果味,到细微的法国橡木、黑色橄榄久久萦绕的蓝色芳香,这款黑皮诺把一个青
年气盛有感召力的马尔堡黑皮诺表现的淋漓尽致。
㈤ 法国波尔多两岸间红酒口感有什么特色是不是结合左右红酒的口感知道人士请回答,谢谢
-左岸(西部地区): 上梅多克(Haut-Médoc), 巴萨克(Pessac-Léognan)
-右岸(东部地区):圣艾米丽( St-Emilion),波默若( Pomerol)
左岸和右岸的区别主要在于二者的土质不同,左岸多为砾石土,右岸为粘土。因此喜欢砾石土的赤霞珠是左岸的主要品种;粘土中生长好的美乐在右岸的St-Emilion和Pomerol的葡萄酒中更多。左岸和右岸葡萄酒的风格有显著的不同。但是上梅多克(Haut-medoc)和巴萨克(Pessac)的红酒风格很相似,同样我们也很难区右岸分波默若(Pomerol)和圣艾米丽(St-Emilion)的红葡萄酒。
左岸的葡萄酒单宁感更强,黑加仑味道明显,通常需要几十年才能成熟,并且可以陈酿更长的时间,是典型的赤霞珠型的葡萄酒。
右岸的葡萄酒更为柔顺,对于刚接触波尔多葡萄酒的人来说右岸的更容易接受。因为右岸以美乐葡萄为主;不需要等太长的时间就可以饮用,通常只需八到十年就可以了。右岸的葡萄酒单宁柔顺、果香复杂,酒精度也比左岸的要高一些。
1855年法国巴黎举办世界博览会,国王拿破仑三世要求法国所有的葡萄酒参展,并且让波尔多商会将波尔多葡萄酒分出等级。波尔多商会知道这个工作很棘手,想方设法推卸了责任。他们同意“把所有酒庄分成五个等级”,但是却让当地的葡萄酒经纪人工会制定出一份“吉隆特所有酒庄的列表,并注明各个酒庄的等级。” (当时的葡萄酒经纪人从事葡萄酒的买卖活动,最了解各个酒庄的情况)
两周后,经纪人工会他们交出了那份著名的酒庄名单。包括58个酒庄:4个一级酒庄,12个二级酒庄,14个三级酒庄,11个四级酒庄,17个五级酒庄。名单上注明:“您也知道酒庄分级是一项非常棘手的任务,肯定很有争议;请记住我们不想制定出一个官方的分级制度,我们只是利用非常出色的资源给你勾画了一个酒庄名单草图。”
有意思的是工会选择的所有酒庄都出自梅多克产区,唯一的例外是奥比安酒庄(他们也把苏特恩和巴萨克地区的甜白葡萄酒列入)。并不是其它地区的葡萄酒不活跃;格拉夫地区一直以悠长的历史自豪,圣艾米丽的白马酒庄(Cheval Blanc)和弗龙萨克的卡农地区在十九世纪早期受到很大关注。但是18世纪葡萄酒的品质革命性变革发生得更早,梅多克那时就开始出名。
对分级制度的反映果然非常强烈。葡萄酒经纪人工会的原始酒庄名单对同一等级内的酒庄有先后之分,比如木桐酒庄(Mouton-Rothschild)位列二级的第一位。这样的做法遭到广泛的质疑,工会马上给波尔多葡萄酒商会写信,说明同一档次的酒庄不分先后,商会就把各个等级的酒庄按字母排序。
1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化,有的酒庄被分割,有的酒庄被合并,而等级从来没有做过相应的修订。无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild,1973年在主人菲利浦男爵几十年的努力下,从原来的二级酒庄晋升为1级酒庄(这样一级酒庄就有五个:Chateau:Lafite-Rothschild Chateau Latour Chateau Margaux Chateau Haut-Brion Chateau Mouton-Rothschild俗称波尔多五大)。最近波尔多另外两个葡萄酒产区的官方分级制度也建立起来了。
1953年格拉夫地区的十三家酒庄靠出色的红葡萄酒被定为顶级(crus classés)庄园(奥比安酒庄虽然已经出现在1855的分级制度中,也被列入其中);1959年,九个酒庄又因为优质的白葡萄酒被定位顶级(crus classés)酒庄(除Couhins-Lurton酒庄外,其余的都已经因红酒列入名单)。格拉夫地区的酒单并没有再分等级。
圣艾米丽地区有一个更详细更有弹性的分级制度,1955年制定,1969年和1986年修订过。该地区的葡萄酒被分成三个等级:顶级酒庄分“A”“B”两级,最高等级中的A级只包括奥森酒庄(Ausone)和白马酒庄(Cheval Blanc ),最高等级中的B级酒庄有九家;79家次高级酒庄。每十年(左右)这个分级会通过一个官方品尝进行调整;到目前为止,调整并不大,唯一例外的是1986年Château Beau-Séjour从顶级酒庄“B”降到了次级酒庄,因为该酒庄用低挡葡萄园的葡萄酒灌装当顶级葡萄酒出售。
波默罗是目前为止波尔多产区唯一没有官方分级制度的主要次产区,虽然柏翠酒庄(Pétrus)被认为是当地的明星酒庄。当地的酒庄并没有分级因此没有了地位,他们的酒是波尔多价格最贵的酒。
㈥ 法国葡萄酒的口感是是什么样的
范围有点广!
不会喝的人会感觉很涩很难喝!当然有天赋的人除外!
㈦ 各国红酒的口感区别是什么
法国的红酒柔和些,香味含蓄些;意大利的红酒偏酸些;西班牙的红酒骨架内好些,果味也是比较复杂的;智利容和美国的酒果香浓厚;美国的酒平衡度更好些;澳洲的酒果香直接。
㈧ 法国红酒的特点
朋友,法国红酒分级制度严格,生产工艺复杂,储藏保存环境要求极高,世界知名版酒庄多,几乎是一支酒一个故权事。
但是现在我国不少不良商贩采用进口葡萄酒原液,国内灌装的方法,降低成本,谋取暴利,如果自己选用 还是购买原瓶进口的比较好,质量有保障。
如果买国内灌装的,喝了口感不好的话,会影响宴会的气氛的。也会多花不少冤枉钱。
有空看看我的网络空间吧,里面有你需要的葡萄酒知识。
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