① 力士金红酒介绍
力士金ChateauLascombes
力士金庄园距离著名的玛歌庄园只有数百米之隔,算是玛歌村的一个著名的葡萄酒庄园。力士金庄园最早隶属于DuesdeDuras,当时还算不上是一个独立的庄园,不过只是DuesdeDuras众多田产中的一部分。直到后来庄园落入ChevaliersdeLascombes手中,才成为一个独立的庄园,并正式命名为ChateauLascombes,这个名字一直沿用到今天。Lascombes家族一直管理着庄园,直到法国大革命时期,AnnedeLascombes才将它出售给NathanielJohnston,后者在很短的时间内又将它转手给M.Favre。1855年,力士金酒庄与后来成为波尔多名庄之一的武当王庄一起被列为二级名庄,排名第五名,这时,新东家Hue.Documents开始接手酒庄。从现在保存下来的一些葡萄酒的售价来看,尽管当时力士金庄园的葡萄园规模远远比不上现在,但酒的品质却非常高。
时光流转,力士金庄园落入一位名叫Jean-JulesTheophileChaixd`Est-Ange的律师的手里,这名律师在法国赫赫有名,正是他代表法国与埃及政府谈判,赢回了苏伊士运河的所有权。拿破仑三世为了表达自己的感激之情,特意将一套印有路易十四的情妇肖像的咖啡具,赠送给了Chaixd`Est-Ange。也许正因为诉讼给Chaixd`Est-Ange带来的种种成就感,使得他明显对诉讼比对酿制葡萄酒更感兴趣。因此,在他拥有力士金庄园的时期,庄园里的葡萄园缩减到只有13公顷,而且葡萄酒的声誉也有所下降。Chaixd`Est-Ange去世后,力士金庄园由Ginestel-led公司进行管理,这家公司拥有丰富的葡萄酒庄的管理经验,在接手力士金庄园的同时,他们也经营着玛歌村的其他几个酒庄。不过,这段时间对于美度区来说,是非常困难的时期,从20世纪20年代早期到30年代,葡萄树的收成一直不好,再加上第二次世界大战以及艰难的战后岁月,这个时候,任何对于葡萄酒庄的资金投入都是很不现实的。Ginestel-led公司只是对力士金庄园进行部分维修和重建,然后就把它出手给了GeneralButinet。
到了1952年,作为法国葡萄酒在美国最好的“外交大使”,Prieure的老板AlexisLichine,组织了一个美国财团准备收购力士金酒庄。AlexisLichine是俄罗斯移民,对葡萄酒颇有研究,他甚至还曾录过两张谈葡萄酒的唱片《TheJoyofWine》。在收购之前,Linchine特意邀请这个计划的参与者之一,DavidRockefeller,前往玛歌村考察。在与PierreGinestet的会谈中,Rockefeller问起了他的计划,得到的回答是这样的:力士金庄园恐怕不会让你非常富有,但是却会让你不断地有红利收入。最后,AlexisLichine同他的美国朋友一起,以五万英镑买下当时跌到谷底的力士金酒庄。
在他们入主力士金庄园的前二十年时间里,投入了大量的资金来改善力士金酒庄的现状,效果非常显著:到了1971年,酒庄的产量已经成十倍地增长,葡萄酒的声誉和质量也在稳步上升。也是在这一年,Linchine以将近200万美元的价格,将酒庄卖给了一个英国人BassCharrington。
Bass为力士金庄园的葡萄园、酒窑、设备等各个方面都倾注了不少的资金和精力,葡萄酒的质量也在这段时间里有了重要的飞跃。到了1985年,酒庄聘请了ReneVannetelle作为管理者,Rene原先来自波尔多地区,以前主要是在酿制香槟,他接手力士金庄园后,着力改变葡萄园的现状。在他的管理下,力士金庄园的葡萄园不仅加大了面积,而且还增加了不少葡萄的种类,为力士金酒庄未来的发展提供了良好的基础。2001年,力士金庄园到了现在的主人,ColonyCapital手中,力士金庄园也开始了它的新时代。ColonyCapital除了花大力气改善葡萄园、酒窑之外,最大的一个手笔就是,聘请了原来在拉菲庄的首席酿酒师DominiqueBefve,接任庄园的首席酿酒师。Dominique接手后的2001、2002、2003和2004均获得RobertParker和WineSpectator打出九十多分的高分。这一切的改变都让人们有理由相信,在未来,力士金庄园的葡萄酒将非常值得期待。
力士金红酒呈深红色,有点黑的颜色,带有浆果、烟草的香,口感浓郁而不失优雅,而且价格合理,值得一试。
② 红酒的分类有哪些
红酒种类
1. 静 态 葡 萄 酒 ( Still Wine ) , 又 称 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 说 的 Table Wine 就 属 于 此 类 , 这 是 将 分 解 所 产 生 的 二 氧 化 碳 挥 发 后 的 葡 萄 酒 , 酒 精 浓 度 介 乎 9 至 17 度 。
主 要 可 分 为 :
a. 红 酒 ( Red Wine ) : 由 红 葡 萄 连 同 果 皮 一 起 发 酵 而 成 , 通 常 需 至 少 5 、 6 年 的 时 间 才 成 熟
b. 白 酒 ( White Wine ) : 由 白 葡 萄 ( 黄 、 绿 系 ) 或 红 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 压 榨 而 成 , 有 甜 与 不 甜 之 分 , 成 熟 时 间 介 乎 2 至 5 年 。
c. 玫 瑰 红 酒 ( RoseWine ) : 把 红 葡 萄 连 果 皮 一 起 拿 来 发 酵 , 发 酵 时 在 去 果 皮 或 把 红 、 白 葡 萄 混 合 发 酵 , 或 者 将做 好 的 白 酒 用 红 葡 萄 加 以 浸 泡 。
2. 香 槟 汽 泡 酒 ( Champagne Sparkling Wine )
a. 香 槟 酒 ( Champagne ) : 只 有 出 产 于 法 国 香 槟 地 ( 法 国 东 北 边 一 个 小 区 域 Champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 称 之 为 「 香 槟 酒 」 。
b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( Sparkling Wine ) : 在 Champagne 以 外 的 产 区 经 传 统 方 式 酿 造 而 成 , 因 二 次 发 酵 会 有 一 些 残 存 的 二 氧 化 碳 , 故 开 瓶后 会 剧 烈 的 起 泡 。
3. 加 烈 葡 萄 酒 ( Fortified Wine ) , 又 称 强 化 性 酒精。压 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 后 , 待 其 发 酵 时 再 添 加 白 兰 地 , 以 停 止 它 发 酵 , 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 较 高 的 酒 精 及 甜 度 , 如 雪 利 酒 ( Sherry ) , 酒 精 浓 度 为 14 至 24 度 。
4. 加 味 葡 萄 酒 ( Aromatized Wine ) , 又 称 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 药 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 , 如 苦 艾 酒 。
③ 法国著名的葡萄酒品牌
法国著名的葡萄酒牌子很多,各大酒庄的都有,自己选就行了,看你喜欢什么口感咯。
④ davidwine collection1918红酒价格
davidwine collection1918红酒价格是10000元——20000元左右。
⑤ 100分请帮鉴定一瓶法国红酒
这款酒是还能喝的,酒体的颜色肯定淡了不少,为淡红色,这款酒的时间放的很长了,已经过了它的最佳适饮期了,但是由于保存条件恰当并没有坏掉,只是它的营养价值大打折扣而已。
虽然不是什么名酒,但是这款酒还是很具收藏价值的,除了国家专业收藏家和法国的酒庄,谁还会有这个年份的酒呢?
请问能送我个喝过的空瓶子不? 我做展示用,我对瓶子很感兴趣,可以做展示用,嘿嘿。
原来的颜色是紫红色的,颜色很深,现在的颜色比原来浅多了,瓶塞是橡木的原木塞吧?这种塞子很有利于酒的保存,而且你储存在酒窖里光线比较暗,就这个酒再放二三十年也不会坏,也能喝。另外59年的法国酒是个不错的年份。
请问你哪儿的呢?可以拿报纸或者是海绵什么的包裹一下,发快递或者物流,运输费用我来出,记得把这个酒的塞子带上。谢谢!
收集到一个1959年酒的信息,你这款不是法国的产区产出的所以也就说不上有名气,我把收集到的1959收藏酒的信息给你看下,可以参考下:
Question
We were given a bottle of wine, the label read's
Grand Vin de Leoville. appellation Saint-Julien
Controlee. recolte 1959. bos freres & cie
bordeaux.What value does this wine have and is it
a fine wine ?
Answer
Hi Edward,
This was a very generous gift, assuming that the full name is 'Grand Vin de Leoville Marquis de Las Cases' - known as 'Las Cases' for short - as this is a very fine wine indeed and one that might fetch in the order of $750/850 at auction if the bottle is pristine in terms of level, label and capsule.
1959 was a fine vintage but this bottle is obviously very old now so it will have declined somewhat from its peak but should still be lovely, although there is always a risk with wines of this age.
Come back if it's from one of the neighbouring properties that were formed when the giant Leoville estate was broken-up as it will still be a fine wine, if a bit short of Las Cases quality and value.
Regards,
David
上面这个英文信息出自:
http://en.allexperts.com/q/Wine-1615/2009/11/Wine-value-15.htm