1. 请懂法国红酒的高人帮我分析一下这个酒标
APPELLATION CANON FRONSAC CONTROLEE
A O C
Canon地区的AOC级别的葡萄酒,canon是波尔多一个小产区的名字,CANON FRONSAC 是canon产区内特定内村庄产的葡萄酒。Appellation Canon-Fronsac Controlé容e (from Fronsac and Saint Michel de Fronsac villages only)
MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 可以看出是庄园灌装的。
该地区以美乐(merlot)葡萄为主,口感柔顺,比赤霞珠更适合中国人的口味。
2. 如何看懂法国葡萄酒酒标
AOC级别是葡萄酒的等级标志。
AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。
法国葡萄酒的四个分级中,等级最高的是AOC葡萄酒。酒的等级不同,酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标,也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。
AOC标示生产地名的范围越小,等级越高 。
法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯地方之外,都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话,则属最高级的葡萄酒。
标示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒,是表示使用该地采收的葡萄,酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。
在法国,高级葡萄酒所介绍的六个地方,加上南部面向地中海的普罗旺斯(Provence)等七个AOC指定地方,最具代表性。
地方名中加上地区名的AOC葡萄酒
像梅铎克(Medoc)及格雷夫(Graves)这种有标示地的葡萄酒,是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。
3. 如何看懂法国葡萄酒酒标
如何看懂法国葡萄酒酒标
一般而言,一瓶葡萄酒的内容是很复杂的。光是由栽种品种混合、酿制、陈年,无一不是学问。要从头到尾的做一个通盘了解绝非短期可以办到。以产葡萄酒世界之大,举凡酒庄之美,产品种类之多样,品种之特色,地形与气候之影响,在掌握了酒之质感,我们可以其葡萄酒瓶上所贴的标签——内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制造商、产区名称、口味、酒精浓度及容量等等,来窥其堂奥,虽不能说可以很深入的了然,却也是一种明确的指标。
法国香槟区酒标
1. 表以特级葡萄园在好年份时制造的;2. 法国香槟区产的葡萄酒;3. 酒商名称;4. 产区名称;5. 容量;6. “乾”型口味;7. 酒精浓度;8. 生产者名称地址及许可号码
法国波尔多酒标
1. 产区名称;2. 该瓶酒属夜之丘区;3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒;4. 特等葡萄园;5. 生产者的Bachelet独立酒厂;6. 生产者的地址;7. 生产者装瓶;8. 外销酒规定标明“法国生产”字样;9. 容量;10. 酒精浓度
法国布根地酒标
1. 产区名称;2. 该瓶酒属夜之丘区;3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒;4. 特等葡萄园;5. 生产者的Bachelet独立酒厂;6. 生产者的地址;7. 生产者装瓶;8. 外销酒规定标明“法国生产”字样;9. 容量;10. 酒精浓度
4. 法国红酒酒标
Grand vin de Bordeaux波尔多佳酿
chevalier des eaux vives 是酒名。
2005年收获的葡萄酿造的。
下面是庄园所有人的签名,Marquis de Melillle,是个侯爵回。
法国生产,装瓶答的邮编。
最后是酒的编号。
5. 如何看法国红酒的标志
望采纳
6. 跪求法国八大红酒酒标的图片
看着就想扪一口
7. 1. 以法国酒为例,我们在酒标上能了解到有关葡萄酒的哪些信息
图释法国葡萄酒酒标
葡萄酒酒标指的是酒瓶上的标签,上面含有许多的资讯。因为产地的不同,酒标的标示方式也不同。看一瓶酒的酒标,可以大概了解这瓶酒的来历,因此说酒标是“葡萄酒的身份证”。
葡萄酒的酒标,一般记载名称、品质等级、产地、生产者、年份、酒精浓度及容量等,这些都可以帮助我们去认识这瓶酒。欧洲葡萄酒几乎都是用产地名来命名的,因为酒的风味与特色因地而异,产地名的范围越小,表明它更具特色,这瓶酒也越高级,相反,产地名的范围越大越显不出葡萄酒本身独具的特色。
由于酒标的格式种类非常多,不仅国与国之间不同,甚至在同一国中,也因地区不同而有不同的标示方法,无法一一介绍,这里只对法国葡萄酒酒标做一些介绍,列出一些法国葡萄酒标用语。
法国波尔多地方(Bordeaux)梅铎克(Medoc)地区的拉图堡(ChateauLatour)所产的葡萄酒酒标,画有高塔,“Latour”在法文中的意思即是指高塔。
可以参考法国葡萄酒酒标上的用语,来认识酒标。
1-波尔多地方梅铎克地区的玛歌村的AOC酒,以村落为名是AOC酒中的顶级品。
2-等级标示=PremierGrandCruClass酒庄酒中品质优良的等级标示。
3-玛歌产
4-装瓶者「酒庄装瓶」的意思。
5-年份〈葡萄酒采收年份〉
6-优良酒的意思
7-酒名,以酒庄(葡萄园)名做葡萄酒名,是最高级的AOC级葡萄酒。
1-波尔多地方波慕罗地区〈POMEROL〉的Mazeyres村所产的葡萄酒。
2-品质分类名,波慕罗地区的AOC酒,取自地区名,在AOC酒中算是中级酒。
3-年份〈葡萄酒采收年份〉。
4-容量(一般分为750ML和375ML两种)
5-法国产。
6-酒精浓度。
7-装瓶者「酒庄装瓶」的意思。
8. 法国葡萄酒酒标有什么用语
法国葡萄酒酒标用语:
Controlee: 法定产区葡萄酒(AOC)
9. 法国葡萄酒酒标用语有哪些
一.法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
二.优良地区餐酒,级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
三.地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
四.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签标示为 Vin de Table
10. 葡萄酒的酒标有哪些
葡萄酒的酒标
标签包含了非常多的关于酒的信息。按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的,特别是涉及到酒的等级归属,例如:是餐桌酒或是属于产地命名监督机构(AOC)认可的酒,原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等待。制造年份不是必须的,但是高质量的酒从来都是标明的。背签包含的信息比标签更丰富,包含对酒和生产厂家的地域的准确描述。在有些国家,一些注解是必须的,例如:酒精的含量是必须印在背签上的,进口商和销售商要将这些翻译为当地语言以适应不同的市场需要。
酒标签(Winelabel)相当于酒的身份证,其中包括酒庄的名称、酒的名字(或不需要)、葡萄酒的品种、酒的容量、酒精度、哪一个国家的出品、生长的年份、在哪里封装入瓶等,还有图案,在以往,这多是酒庄的标志,特别是封建社会所流传下来的贵族标志、皇室御用标志,或者是酒庄的风景与建筑物等。
1、法国酒标:包括原产地产区管制证明、装瓶酒商、创设年份、酒商所在地、装瓶容量、酒商名称、酒名、所有者的厂徽、酒精含量百分比
2、法国波尔多(Margaux)酒标:包括酒名、葡萄生产年份、装瓶容量、酒品质分类、装瓶酒商、原产地产区管制证明
3、德国酒标:包括酒名、酒精含量百分比、酒品质分类、装瓶容量、葡萄品种及等级、葡萄生产年份、产区、生产者所在地
4、美国酒标:生产者和装瓶者酒厂名称、酒名、葡萄生产年份、产区、酒精含量百分比、原产地
5、美国(那帕)酒标:厂名、酒名、酒精含量百分比、生产者和装瓶者及其所在地、产区
6、标签上的法定内容
所有葡萄酒的标签上在标明原产国的同时也必须标明酒精含量和净含量。进口葡萄酒的净含量是用标准公制标出的,并与认定的规格一致。所有的标签都必须标明进口商、生产商的名称与地址。加利福尼亚的葡萄酒既要标明装瓶者的名称与地址,又要标出生产许可证号。只有美国葡萄酒要求标明所用葡萄种类的名称。
7、法国葡萄酒标签
法国葡萄酒标签上的大量信息可以了解到葡萄酒的基本质量。这种标签提供了细致的信息——产地命名制所要求的最低质量标准。产地命名制与确切限定的葡萄酒产区有关。产地的名称越小,对葡萄栽培方法和葡萄酒的生产的规定就越严格。除了产地和种植园的名称外,酒标上还要标有酒商和进口商的名称,这些信息可以了解葡萄酒的质量。
8、德国葡萄酒标签
德国葡萄酒标对质量的说明非常详细,包括产区及其大小,质量说明,以及所用葡萄的成熟程度。标签看起来很复杂。
9、意大利葡萄酒标签
意大利葡萄酒标签提供了很多关于本酒的信息。1967年通过的法律法规对某些葡萄酒说明做了规定,这些都是仿效法国的做法,但是没有对葡萄酒做出细致的分类。
意大利的葡萄酒规划体系Denominazione di Origine Contro llata(D.O.C.)是经过政府认定的,并且对葡萄酒产区进行跟定。对于几种葡萄酒来说,葡萄酒规划体系确保了其生产的最低标准。高质量的葡萄酒,其名称如Chianti(勤地)或所用的葡萄种类名称,如Barbera(巴伯拉),或其D.O.C.名称均可体现出它的产地。并不是所有的葡萄酒产区都是经过D.O.C.限定的,但美国市场上的高质量的意大利产葡萄酒大多数都是由D.O.C.限定的产区出产的。如果一种葡萄并不是以地区的名称命名的,那么由它酿制的葡萄酒很可能特性不够鲜明。Denominazione di Origine Contro llata(D.O.C.)是意大利葡萄酒中的最高等级,只有生产最高质量的葡萄酒的地区才能被授予此称呼。
10、美国葡萄酒标签
美国葡萄酒标签上的法律限定的用语对辨别质量优劣的葡萄酒不会有很大帮助。而一些用语如Reserve,Special Reserve,Vintner’s Reserve,等并不含有法律限制意义,因此中等葡萄酒或低质葡萄酒均可使用。与法国、意大利、德国不同,美国的葡萄酒产区只是从地理意义上进行限定,而对于葡萄品种、产量或葡萄酒生产方法并不进行限制。因此,美国的葡萄酒标签并不能帮助你选择高质量的葡萄酒。你要区分某一产区(如纳帕谷)的两种葡萄酒,就必须了解葡萄酒生产商。虽然有些地区名声比
较好,但是小地区精心酿制的葡萄酒可能会比某个名声较好的地区大量酿制的葡萄酒的质量好得多。对于美国葡萄酒而言,有一条规则就是:“买主自行小心。”因为我们的政府并无意制定规则帮你了解哪些酒更好。