⑴ 请问一下众网友,干露红酒是什么
就是智利干露酒庄出品的红酒
⑵ 如何区别红酒赤珠霞和干露
红魔鬼抄梅洛干红葡萄酒,红宝石般的袭色泽中伴有石榴红色,酒体饱满,味道层次丰富,有浓郁的樱桃和甘草香气,香草和可可香气收尾。口感香醇柔顺,结构良好,质地饱满,单宁平衡和谐。红魔鬼梅洛红葡萄酒,中餐时可搭配牛肉面、红烧肉、羊肉煲等。西餐中可搭配奶酪、意大利面、牛排等。
红魔鬼赤霞珠干红葡萄酒,采摘优质赤霞珠葡萄酒精心酿制,酒体色泽呈现明亮年轻的宝石红。黑醋栗味完美地展示了中央山谷的特点,还有丰富的水果味道:如樱桃、李子。橡木桶陈年为这款酒带来烤面包和咖啡味道。这款干红葡萄酒,酒体适中,酒质充裕且余味绵长。配餐选择有:炒饭、牛排和奶酪等。
这就是红魔鬼梅洛和赤霞珠的区别,其实同个品牌同个系列的葡萄酒,区别就在于葡萄品种不同所带来的差异性,这也可以说是葡萄酒的本质区别。
⑶ 红酒的分类~
1、甜起泡酒
甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。
2、干起泡酒
干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。
3、白葡萄酒
白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。
(3)干露红酒价格分类扩展阅读:
历史
葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。
红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液,这点促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。(参见圣餐礼)
成分
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
⑷ 干露天路梅洛红葡萄酒中央山谷多少钱1瓶
智利干露 远山卡本妮苏维翁红葡萄酒中央山谷 ,
75元左右
⑸ 红酒分类有几种
法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(bordeaux)、布跟地(burgundy)、香槟(champagne)以及阿尔萨斯(alsace)、罗瓦河河谷(loire
valley)
、隆河谷地(cotes
phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
波尔多市外围又细分几个产区,全都分布于纪隆德河(estuaire
de
la
gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为“世界的葡萄酒宝库”,其中有最闻名的五大产区,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。
法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒
(vin
de
table)、地区餐酒
(vin
de
pays
)、优良地区餐酒(v.d.q.s)、法定地区葡萄酒(a.o.c)。越接近金字塔顶部,价格越高。
日常餐酒
(vin
de
table)
用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5%
或9%,最高则不超过15%。
vin
de
table日常餐酒,又分三级
1,vin
de
table
francais(高级,只混合法国产的葡萄)
2,melange
de
vins
de
differents
pays
de
communaute
europeenne
(中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)
3,vin
otenu
en
france
a
partir
deraisins
reolten
(低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。
地区餐酒
(vin
de
pays
)
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒(v.d.q.s)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(institut
national
des
appellations
d`origine)的严格控制。
法定地区葡萄酒(appellation
d`origine
controlee
简称a.o.c)
最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得a.o.c证书。正是这种非常严格的规定才确保了a.o.c等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
⑹ 干露红酒什么档次
干露红酒是中上等档次,因为葡萄干露红酒是都能接受,无论城市或乡村都可以喝干露红葡萄酒。所以干露红酒是中上档次。
⑺ 智利干露哪款酒好喝智利梅洛红葡萄酒口感怎么样
在没有暗示的情况下好不好喝完全自己的喜好。你要说智利的梅洛范围真内的挺大的,但是可以容跟你确定的是梅洛这个品种的口感,两个字形容:平衡。酸涩度都很平衡,所以以前很多人说它没特色。但是智利的就普遍果香很浓郁,容易入口,而且性价比高