⑴ 这到底是什么品牌的红酒呀产自法国,正面有牛头和1982字样,12度,750ml的,市场价位如何呢
这酒是法国卡洛夫1982红酒。标价717.在国内似乎浮动很大。200左右的样子就回能拿下来。现在价格答很乱,估计两种可能,一是商家的手段,二是此酒批次不同时间不同,档次不同所以价格差距大。现在价格60--717一瓶的都有。
⑵ 有个牛头的红酒
我还没有听过这样的一条,只知道国内大型超市和百货都只让注册商标进入
⑶ 法国原装进口millegrand750ml14度多少钱
很贵哦 有钱再买
⑷ 红酒查产地,价格年产14度
克劳夫赤霞珠,估计价格在200左右 南非现在是世界第七大葡萄酒生产国。Cloof用自己的内年轻和勤奋创造了自身的容成功,成为南非众多葡萄酒庄园“少壮派”的代表。2006年底,Cloof酒庄被评为环保葡萄酒的特色酒庄,2004年,在布鲁塞尔的维礼塔斯大赛中
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克劳夫赤霞珠,估计价格在200左右 南非现在是世界第七大葡萄酒生产国。Cloof用自己的年轻和勤奋创造了自身的成功,成为南非众多葡萄酒庄园“少壮派”的代表。2006年底,Cloof酒庄被评为环保葡萄酒的特色酒庄,2004年,在布鲁塞尔的维礼塔斯大赛中
⑸ 什么红酒,有牛头标志,上有perfect
这是匈牙利埃格尔(Eger)产区的红酒,但不是公牛血,公牛血红酒是有牛头标志的,而且带EGER BULL’S BLOOD,的字样。
⑹ 为什么有十四度红酒
是什么因素让葡萄酒达14度以上?
最近有酒腻子问:以前红葡萄酒普遍12度,为什么最近遇到的都是13、14度呢?这个问题问得好!
今天红酒君就来为大家解答一下:为什么酒精度这么高?!
首先要说的是,酒精度并不是越高越好。这么多人科普过,就不再赘述。但是国人就好这一口,觉酒精度高才...带劲。
因此一些酒庄为了迎合国人口味,任由酒精度上涨。控好酒精度,中国市场不用愁。酒精度也能控制?难不成加酒精?
当然不是!常规葡萄酒是不允许添加任何东西的。(少量的二氧化硫除外)当然还有一种极端情况,就是当年天气实在太差,葡萄普遍不熟。一些地方(例如波尔多)允许加入少量的糖,将酒精度补充到平均水平,但这种情况不多,而且加糖的量也有严格规定,并不是想加多少就加多少。
那有什么方法增加酒精度呢?
常规的方法有三,不常规的方法有一。
先说常规的手法。
第一是挑品种。
一些葡萄品种天生就是高酒精度的,例如歌海娜。这属于“天生就强”型。歌海娜广泛种植在温暖的产区,如法国南部,西班牙,澳大利亚等地。歌海娜酿造的葡萄酒度数在13、14度左右。在意大利的撒丁岛,歌海娜甚至能酿出高达15度的葡萄酒。
另外两个方法就不是“天生就强”,而是“天生要强”。
晚摘和风干,就是人为加强酒精度、浓郁度的方法。
顾名思义,晚摘就是葡萄熟了,先不鸟它。让它挂在枝头上反省反省。这样做的好处有俩。在树上继续生长,能增加糖分;挂果时间长,干瘪之后水分就减少些许。晚摘一般是延迟一到两个月采收,再晚的话就被鸟吃光了。过熟的葡萄完全发酵后,酒精度也可达到14度。当然,一般生产晚收葡萄酒的地方都不会把葡萄完全发酵,通常会保留一点甜度。
除了晚收,还有风干。
风干的思路跟晚收正好相反,风干一般会提前采收葡萄,然后放置室内自然风干3-5个月。有点像做葡萄干。为什么要提前采收呢?因为要保留更好的酸度。晚收有一个缺点,葡萄过分的成熟,果实就只剩下甜味。搞不好就会像爱情,甜到哀伤。而提前采收、风干浓缩,可以令酒更平衡,不仅有饱满的糖度、还有酸度和风味。不过风干酒由于酿造成本高、制作周期长,价格会比较高,如阿玛罗尼。
最后还有一种不常规的方法,能够便宜高效地提高酒精度。而且还很粗暴!那就是直接加酒精!准确来说应该是葡萄蒸馏酒。
一开始不是说葡萄酒不可以直接加酒精吗?是的,但是这种情况真的不一般。因为这是加强型葡萄酒,比如雪莉酒、波特酒、马德拉酒等等。
一开始加强酒精,并不是为了喝得爽。(后来发现真的挺爽。)而是为了保证葡萄酒在远洋运输中不变质,才出此下策。因此加强酒被排除在“常规葡萄酒”的之外,成了小众的圈子。
现在越来越多有追求的酒庄并不是追求更高的酒精度,相反,更多是避免过高的酒精度。
酒精度过高,会带来令人不适的灼热感,同时过高的酒精度、浓郁度,会带来“暴发户”的感觉,而贵族是追求优雅。
所以勃艮第的酒买最贵也是这样原因。
由于全球温室效应,世界都变热了。各地的酒农都hold不住。原来不适合的地方变适合了,原来适合的地方,变不适了!勃艮第这种追求极致风土的产区,迎来不少的挑战。而英国南部,由于气候变暖,都开始种葡萄酿酒。真的魔幻。温度更高,更多的二氧化碳,对于植物而言,其实...还不错哒!植物靠光合作用吃饭,二氧化碳就是他们的大米。食物多了,植物的小日子当然是越来越滋润。
但对于酒庄而言,就不是那么一回事。酒庄需要的是葡萄中的“窈窕美女”,结果葡萄全吃肥了,全体变成“肌肉猛男”。酿酒师哭晕在酒窖!
未来的酿酒界,在风云变幻的气候突变的大时代下,充满未知数呢!
⑺ 红酒有14度的吗
红酒十几度很正常,也很普遍,相关标准规定,酒精度应在7度以上,(市场有无醇葡萄酒)。一般以13度以内比较多些,15度以上很少,再高就是高醇葡萄酒了,14度比较少见,可能与谐音有关。
⑻ 红酒.牛头标志,perfect1982多少钱啊!
这是匈牙利埃格尔(Eger)产区的红酒,但不是公牛血,公牛血红酒是有牛头标志的,而且带EGER BULL’S BLOOD,的字样。