㈠ 红酒的分类~
1、甜起泡酒
甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。
2、干起泡酒
干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。
3、白葡萄酒
白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。
(1)金杏湾红酒价格扩展阅读:
历史
葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。
红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液,这点促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。(参见圣餐礼)
成分
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
㈡ 这个值多少钱 好喝吗PRODUIT DE FRANCE
法国文来帝尔干红2008 LAMARTIERE
产品类型:干自红
产区:法国-鲁西荣地区
级 别:Vin de Pay ‘OC
净含量:750ml
酒精含量:13 %vol
葡萄品种:梅洛
酒 评:
颜 色:中度红宝石色
气 味:奶酪、草莓
口 感:单宁柔滑,由熟透的桑梅味道,黑加仑、杏桃和香草
配餐建议:在16℃至18℃之间饮用。宴会百搭酒。
零售价: ¥96元
㈢ 帮翻译一下这个法国红酒的名字,谢谢!
没有Chateau Poybarbe,只有Chateau puy Barbe, 是不是这个啊?
如果是,它叫芭比庄,02年价格大概是300-350元。
㈣ 有红酒达人能给我推荐一个300块左右一瓶的红酒嘛 哪个酒庄产的 什么年份 什么级别的 口感如何 谢谢了
新手入门的话,去看看新世界的酒吧,美国、澳洲,智利,阿根廷,都有不错的酒,版找找看蒙特斯阿尔法梅权洛或者希拉吧,算是中端的酒了,年份问题不大。
梅洛的红色水果香气明显,口感相对柔顺,甜美,回味也比较长。
希拉的香料辛辣感比较强烈,葡萄品种特征明显,都挺适合新手的。
㈤ proit de france葡萄酒多少钱
法国文帝抄尔干红2008 LAMARTIERE
产品类型:干红
产区:法国-鲁西荣地区
级 别:Vin de Pay ‘OC
净含量:750ml
酒精含量:13 %vol
葡萄品种:梅洛
酒 评:
颜 色:中度红宝石色
气 味:奶酪、草莓
口 感:单宁柔滑,由熟透的桑梅味道,黑加仑、杏桃和香草
配餐建议:在16℃至18℃之间饮用。宴会百搭酒。
零售价: ¥96元
㈥ 红酒什么牌子好喝
拉菲、杰卡斯、 ChBlanc(白马)、ChateauAusone(奥松)、Petrus(柏翠)这五个牌子的红酒好喝。下面具体来介绍一下这些红酒。
一、拉菲
相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒,特别是在很多影视剧里面都有出现过拉菲的身影,拉菲是红酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲红酒的人都是有钱有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的时候还被评为酒庄第一级。
四、ChateauAusone(奥松)
奥松被人们称为诗人之酒,而且其酒庄的排名和白马是同一个等级的,奥松葡萄酒喝起来酒质十分的浑厚,而且口感有点像咖啡和木桶的香味,喝起来十分大气。
五、Petrus(柏翠)
柏翠酒庄是法国比较出名的一个葡萄酒酒庄,不过柏翠生产的红酒比较少,所以其葡萄酒售价非常的昂贵,而且柏翠酒庄的葡萄酒耐储藏能力特别的强,在内行人眼中柏翠葡萄酒是红酒的王中王。
选购技巧:
1、看年份
葡萄酒的年份指的是酿酒葡萄收获的年份,一个年份的好坏就看天气、自然灾害、病害等一切能影响到葡萄的生长和采摘的因素如何。一般来说好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。
2、看酒瓶封盖
红酒一旦接触空气保质期就会缩短,口感也会受到影响,那么我们在挑选的时候,就要仔细的观察瓶盖处是否有异样,若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明酒的品质不高,就不要购买了。
3、看瓶身标签
红酒的瓶身标签是有很多信息的,酒庄名、葡萄品种、产地、酒精度等信息,但是我们在看的时候,还要看看瓶身的印刷,若是模糊不清,即便有这些标签,也不要购买,因为红酒的质量得不到保证。
㈦ 麻烦推荐一款 进口的葡萄酒 要红酒 200左右的价格 口感一定要好 麻烦把牌子和价位搞下我下
世界名牌红酒介绍
酒中王:petrus(法国) 一般人称作帕图斯, 还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。
价格:超过10000元
总统之爱:hautbrion(法国)
这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。
价格:约3000—4000元
美艳不可方物:mouton rothschild(法国)
这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。
价格:1000元以上
青春年少:gastonrena(法国)
通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。
价格:100多元就能到手
传奇之“英雄”:bateau(法国)
中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。
价格:大概200多元
传奇之“大家族”:taylors(南澳大利亚)
姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。
价格:只需150元左右
明日之星:frankland(西澳大利亚)
福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。
价格:约180元
美国一号:caymus(美国)
美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。
价格:嘉莫斯1000元以上
㈧ 法国红酒最有名的红酒多少个拜托了各位 谢谢
很多,法国的红酒是按产地来划分的。基本上常听到的那几个名字都是法国的地名。
求采纳
㈨ 意大利红酒 条码8007531114468 是什么酒 (附图)
意大利生产的红酒特色;是大多在回味时有少许苦味,如杏仁味。皮埃蒙特和托版斯卡纳是意大利最重要权的红酒产区,地位大约相当于法国的波尔多和勃艮地。
法国西南部的波尔多整个纪龙德(Cinronde)地区,是波尔多葡萄酒产区。波尔多是全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。所产红葡萄酒(Claret)绝大部分是干酒,色泽 较深,浓淡相宜,口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化酒,可谓是红葡萄酒中最美妙的品种,被誉为“葡萄酒皇后”另一方面,波尔多也出产举世无双的甜白葡萄酒,以其馥郁满厚而闻名全球。