1. 世界各国著名红酒品牌
世界各国著名红酒品牌如下:
1、罗曼尼-康帝酒园
瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
红酒 网络
2. 十大入门级红酒都有哪些
黄尾袋鼠、奔富抄Bin2系列、魔鬼红酒、丹魄红葡萄酒、仙粉黛红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、西拉红葡萄酒、艾拉贝拉红葡萄酒、马尔贝克红葡萄酒、波尔多博红葡萄酒
3、 魔鬼红酒
魔鬼隶属于智利的干露酒厂,它成立于1893年,它是目前较大的酒厂之一,在红酒的原材料上酒厂始终选择最优质的原材料,致力于让消费者感受到品质最好的红酒,在发展的过程中魔鬼系列的红酒中了丰富,口感醇厚,在市场上更是获得了一致的好评。
3. 性价比最高的十款红酒都是哪些
性价比最高的十款红酒都是:1、桑塔丽塔酒庄;2、黑莓酒庄;3、猎豹酒庄;4、杰卡斯酒庄;5、卡塞里侯爵酒庄;6、罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣;7、桃乐丝酒庄;8、拉博丝特酒庄;9、干露酒庄;10、卡门酒庄。
一、桑塔丽塔皇家勋章特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒
品牌介绍:桑塔丽塔酒庄被誉为是智利的“三大酒庄之一”,还曾多次的登上个大杂志的封面,成为了智利酒庄中的代表性品牌。该酒庄是在1880年所创立的,在当时就已经有着非常好的声誉了,在这将近一百多年的时间中,一只凭借着自身的努力,不断的对葡萄酒进行探索,使其成为了一个国际性的大品牌。
品牌源地:智利
参考价格:160RMB
四、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒
品牌介绍:杰卡斯酒庄是澳大利亚奥兰多酒业旗下的一款葡萄酒品牌,它是由约翰·格兰姆在1847年所创立的,有着一百多年的酿酒历史了。这家酒庄位于光照充足的南澳州,因此葡萄园中的葡萄品质都非常的高,所酿造出的红酒具有浓郁的天然果香味。
品牌源地:澳大利亚
参考价格:190RMB
4. 法国红酒的分类 越详细越好
给你篇法国葡萄酒最详尽攻略:
法国在香水与时装之外,就属美食最让人神往。美食,当然就有佳酿,法国葡萄酒,就是法国菜的神髓。
如果说法国民族最特殊的一点是对个人主义的尊重,有三样东西最能显示出这个强烈的民族性:葡萄酒,咖啡与乳酪。法国人品尝这三样东西,绝对坚持个人化的品味,管他那个牌子广告打的轰轰烈烈,我自有我所爱,谁也改不了,这是所谓的个人风格。所以,这样一块六角形国土,说大不大,却拥有世界上最多的红酒种类与乳酪口味。法国总统季斯卡下台之后接受记者专访,被要求给自己七年的执政一个评价,他回答到:『治理一个连乳酪都有数千种的国家,我自认为做得还不错。』可见一般。
要对这么庞杂的葡萄酒文化做一个深入了解,必须投入相当大的心力,笔者绝对不敢自称了解,关于葡萄酒的知识,都是来自林裕森先生以及他脍炙人口的大作:《葡萄酒全书》与《法国葡萄酒翻译字典》。在巴黎与林先生相识五载,获益匪浅,论对葡萄酒研究用力之深,林裕森先生当属第一人。
【DONEE】
法国人为何喜欢喝葡萄酒?这是一个看似简单其实难以三言两语交代清楚的问题。追溯葡萄酒在西方世界的起源,从圣经上就有记载犹太人种植葡萄酿酒的史实,我们来看一段旧约圣经雅歌的章节:
愿君以热吻与我接吻!因为你的爱抚甜于美酒。你的香气芬芳怡人,你的令名香液四射,为此少女都爱慕你。愿你拉着我随你奔跑!君王,愿你引我进你的内室;我们都要因你欢乐踊跃,赞叹你那甜于酒的爱抚;怪不得众少女都爱慕你!耶路撒冷女郎!我虽黑,却秀丽,有如刻达尔的帐棚,又似撒耳玛的营幕。你们不要怪我黑,是太阳晒黑了我。我母亲的儿子向我发怒,派我去看守葡萄园;而我自己的葡萄园,我却没有去看守。我心爱的!请告诉我:你在哪儿放羊?中午又在哪儿卧羊?别令我在你伴侣的羊群间,独自徘徊!
雅歌是圣经中最美的诗篇,看似男女互诉衷情,实际上充满对上主无限的崇敬与爱慕。以色列人自诩为上帝的选民,所以用这样近乎情人之间的爱恋来描述与上主的关系。当然,解释圣经不是我们的责任,从这段经文中,我们至少看到了在两三千年前,今天中东一带,就已经有葡萄种植,以葡萄酿酒的农业传统。法国是重要的天主教国家,不知各位有没有注意到,一直到今日,教宗公开发表非宗教性的演讲时,都是用法文,显示出法国在天主教世界的重要性,所以,法国人当然也读圣经,也知道葡萄酒在天主教的意义,新约玛窦福音中最后晚餐一节,耶稣将盛了葡萄酒的杯子交给门徒说:『你们都由其中喝罢!因为这是我的血,新约的血…』葡萄酒是耶稣的圣血,所以是天主教徒的圣物。当然,到今日不见得大家喝葡萄酒时都怀有宗教情感,但是两千年来的习惯早已根深蒂固。
这是历史渊源,但是空有葡萄酒的神圣性,想喝却找不到葡萄来酿酒也是枉然。所以,自然环境条件就很重要了。法国有幸拥有最适合生产葡萄的气候,这个条件让法国独霸全球葡萄酒生产数个世纪,也因为这个优势,让法国酿酒文化精益求精。回到文章开头提到的个人主义,则是让法国拥有这么多不同种类葡萄酒的临门一脚。各个产酒地区土质不同,气候也有微小差异,但是对酒的品味是主观的,所以你愈是说我的酒怪怪的,我就偏要做得跟你不一样。这是一个心理上的动力,到来自罗亚尔河流域的朋友家作客,别指望餐桌上会出现隆河谷地出产的酒,这是人之常情,故乡来的总是最好,不是吗?几个世纪来对主观品味的坚持,让各个产酒区特色更明显,不断改良之后的衍生支系也日渐庞杂,形成今日百家争鸣的热闹景致。
尽管如此,极端的主观之外,还是存在一些基本的客观标准,否则就不会有品酒师这个头衔存在,葡萄酒的优劣也就没有标准可言。从产地来看,法国有七大主要葡萄酒产区及所谓的五大产区,进入产区介绍之前,我们先来看看葡萄酒与其搭配的菜肴之间的关系。
各类葡萄酒与食物的搭配
干白酒
干白酒口感清爽,属于酸度高的酒,最常用来当餐前酒,或搭配前菜中的生蚝等蚌壳类的海鲜。主菜方面可以搭配清淡的蒸、烤鱼类,或水煮海鲜,味道浓一点的,可配简单的鸡肉或猪肉。乳酪方面则可以配酸度高的羊奶乳酪。这类酒相当容易搭配食物,对偏好清淡菜式或是口味不太重的人,相当适宜。
浓厚型干白酒
以 Chardonnay白酒为代表,经橡木桶发酵培养,口感甘而不甜,丰厚圆润,酒香变化多端而气息浓烈。口味甘美的龙虾,鲜甘贝和螯虾等是最佳良伴。主菜类则可以搭配有酱汁的鱼或禽类,都是口感厚重的菜色,让菜肴与佳酿彼此争奇斗艳,是相当有意思的搭配方式。但是这类酒不适合清淡的菜色。
甜白酒
配菜的种类很广,也可以当餐前酒,配鹅肝酱,味重的蓝霉乳酪,或是餐后的甜点(巧克力甜点除外)。
玫瑰红酒
可以搭配简单的菜肴,如夏季清淡的食物,生菜沙拉,白肉等等。地中海地区用橄榄油和大蒜调味的菜也相当适合。玫瑰红酒较没有强烈的特性,所以常常用来搭配难配的菜,例如加了许多醋或大蒜的菜。
清淡型红酒
例如Beaujolais Nouveau。这种酒可以搭配肝和肉酱做成的肉冻,肉肠之类简单的食物,或是猪肉,小牛肉等等白肉,以及内脏单菜与清淡乳酪。在每年十一月新酒上市之时,总是可以在巴黎大大小小的餐馆看到显目的招牌,对老饕而言,这是一年中最令人期待的时刻。
高单宁型红酒
如波尔多区的高级红酒即属此类,可以搭配精致调理的红肉类菜肴,口味强劲的野味配上香浓的酱汁,是法国餐饮中最吸引人的选择之一。
香槟
风味变化多端,适合多种不同菜式。以白葡萄为主酿制的香槟,口味较淡,以果香为主,是相当好的餐前酒。较为陈年的香槟,则可以搭配精致的鱼类菜色,或是陈年的干乳酪。以红葡萄制成的香槟口感较浓厚,香味也浓,适合搭配鱼子酱,海鲜类。至于粉红香槟则口味更丰厚,搭配野味最适当。
【REGIONS】
法国生产的红酒有七大生产地包括∶波尔多(Bordeaux)、勃根地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯 (Alsace)、罗亚尔河谷地(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)与兰格多克/鲁西雍(Languedoc/Roussillon)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
法国波尔多市外围又细分几个产区,大致都分布于纪宏德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界葡萄酒宝藏』,这个区域有最出名的五大产区,这些产区约有九千多家酒庄,我们可以找到夙负盛名的五大酒庄为各位稍加介绍。
法国五大葡萄酒产区
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
Chateau Margaux (位于梅铎区)
Chateau Latour (位于梅铎区)
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
梅铎(Médoc)
梅铎是波尔多红酒代表产地,生产上好的高品质葡萄酒,上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的地区生产合作社 (commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位于这些地区生产合作社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有七十个村庄,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村 (Saint-Estéphe),此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄 内。
波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为
圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩
宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩
圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩
利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩
慕里斯 (Moulis) 1,185英亩
玛歌 (Margaux) 3,067英亩
庞马赫鲁 (Pomerol)
本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的,它的产酒量只有St-Emilion产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统,此区特级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。
圣达美莉安(St-Emilion)
本区产酒量约等于整个梅铎产区的30%,拥有法国最美的田园景色,正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正式分级并于1986年修订,其中的Ausone级Cheval-Blanc酒庄在Premiers Grand Crus分级中享有特殊地位,以下共有十二个可媲美梅铎各级酒庄的顶级一等酒庄和大约七十个顶级酒庄
格拉夫(Graves)
自1987年起,位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为Pessac Leognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄
【APPELLATION】
一般酒标上多半会写明酒庄名(Chateau de ---)、产区、产区认证、年份、等级、酿造者及装酒地点等七项,一瓶酒的品质优劣从各条件的排列组合就可以清楚看出端倪。
产区好坏决定于自然条件,由于波尔多地区是土壤富含铁质的砾石地,加上气候温和,所以孕育出香甜可口的优良葡萄品种。
A.O.C相当于地方检定局许可认定的,不一定每瓶酒都有。年份除了越老越好以外,还得考虑当年气候状况和葡萄树种收成状况来决定,一般来讲因为葡萄酒从装瓶后仍会继续成熟到最佳风味,年份在五至十年最佳,这点和威士忌白兰地不一样,各年气候相关葡萄种收成好坏等级表(日照时间长短,平均气温…等等)。
卷标上的等级属高级红酒依排列顺序划分为:
特级一等酒 Grand Cru Classe
一等酒 Premier(1er)Cru
优等酒 Grand Cru Classe
二等酒 Second Cru Classe
有的或只有写Grand vin不再细分等级,这些不分等级的酒大致均属中上等级的酒,有些酒庄以前曾经得过奖或经过认定,而现在所生产的酒也可能未加以分等。
装酒地点最好是在城堡(酒庄)内装,有些酒商会买较便宜的酒来分装或不同的酒混装再装于美美的瓶子,一来吸引消费者二来降低成本,这些酒就比较没有品质保证,所以最好认明『MIS EN BOTEILLE AU CHATEAU』字样,意思就是『城堡装酒』而非其它酒商。有酿酒者的签名也表示对酒的品质有所保证?
产区认证A.O.C.
A.O.C.是一系列复杂而特殊的管制系统严格地规定每一法定产区所使用的葡萄品种、葡萄的产地、种植方式和单位面积产量,酒的酿造方式和酒精含量等等,以确保瓶中的酒具有该法定产区的风味。这项措施起源于某些不肖酒商乘机将较差产区(在虫害发生前这些产区可能都不是种植葡萄,而是榖类作物)的酒冠上好产区名义行销的种种投机行为,如此不但消费者被欺骗,好产区酒商的权益也受到损害,于是在这些酒商的的压力下,法国政府才开始实施酒的产区管制法律。然而上述管制的进度很慢,一直到1920年代,现今的管制法律雏型才出现。最先被采用的管制标准最初是用来限制产区产量上限以维持产品品质,其中的一些规定因为已经受到公认而被直接取用。
所谓A.O.C.,全文为Appellation d'Origine Controlée,可译为法定产区管制。同好对于Appellation Controlée这两个字可得要记住,因为占法国所有葡萄酒产量25%的A.O.C.是法国酒中最高等级的酒,而A.O.C.酒的卷标上一定会出现 Appellation Controlée两个字,不同的是介于两字之中的法定产区的名称,如Appellation Bordeaux Controlée,或Appellation La Tache Controlée。酒要符合某产区的各项规定后才能冠上该区名义行销。每一法定产区所管制的项目大同小异,基本的规定为:
-确实的产区:即A Bordeaux C酒所使用的葡萄必须产自波尔多内。
-葡萄品种:每一法定产区都有规定能使用的葡萄品种,可能是单一品种或多种品种调配。
-葡萄种植方式:包括种植间隔,修前枝叶方式等。
-单位面积葡萄酒产量的限制:葡萄酒产量与酒的品质是成反比的,因此需设上限,限制葡萄酒的产量。
-酿酒方式:有时还包括酒的陈年规定。
-酒的最低酒精含量:事实上这也涉及葡萄的成熟度,因为酒精来自于葡萄中的糖分,两者是成正比的。
-需经专家组成的委员会品尝评定及格。
这些地区生产合作社可以成为独立的A.O.C.,如Appellation St. Julien Controlee;换句话说,St. Julien是比Haut-Médoc更细的法定产区。
除了A.O.C.酒外法国葡萄酒还有其它分类:
优良地区葡萄酒(Vins Delimités de Qualité Supérieure,V.D.Q.S)等级在A.O.C.下一级,地区葡萄酒(Vins de Pays)这个新分类管制葡萄酒产区和生产方式,但是没有法定产区及优良产区餐酒来得严格。日常葡萄酒(Vins de Table)属于最普通的葡萄酒等级,没有产区或品种的标示,价格低廉,餐厅通常装入玻璃瓶中散装供应。
1855年分级系统
1855年,世界博览会在巴黎举行,波尔多的葡萄酒经纪人被要求为梅铎的酒依价格制定等级,经纪人因为主办单位承诺不会将这个分级标准延续下去而答应,于是1855年的分等系统因此诞生,这个分级系统主要分为三部分:
-顶级酒庄(Grand Crus Classé)controlée
-Grand Crus Exceptionnels
- 中级酒庄(Crus Bourgeois)事实上这是梅铎1855年分等系统的附加等级,这些酒庄品质虽不差,但并不达到六十一个评定酒庄价与质的要求条件。1855年的分级系统在业界相当知名,不过其后不少情况有改变,有些酒庄已不存在,有些葡萄园因为并购其它相邻的园区而产量增加了数倍,这种情形是法律上允许的,一些著名的顶级一等葡萄园像:Chateau Margaux,一度因拥有它的家族没有足够的金钱和时间投注在庄园上,使得酒的品质与价格下降了,在1977年时,希腊一个 Mentzenopoulos家族以美金一千六百万元代价买下Chateau Margaux后,投注大量资金与心血,酒的品质才又再恢复到顶级一等水准。圣祖利安的Chateau Gloria在有1855年分等系统时尚未存在,圣祖利安市长Henri Martin买下了不少二等葡萄园的土地,因此它所生产的酒虽不包括在分等系统里,但却属上等品质。现今的酿酒技术也是重要的考量因素,它比1855年时的技术要好得多,因生产较好的酒。某些在1855年分等系统中被列级的酒庄现今应被降级,某些则应升级。这些都是酒庄本身人事上的变动,但也影响整个生产活动,以及业界对其产品的评价。
来源:搜酒网 http://www.souwine.com/?article-32.html
5. 波尔多的红酒好喝吗哪种牌子好喝
呼和浩特味乐酒业-----
格林茵赛系列:
1.澳洲格林庄园茵赛西拉红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:西拉子
酒精度:14.5%
产区:澳洲-巴罗萨谷
价格:528元
品酒笔记:庄园内各个区域的葡萄分别酿制,并在新老橡木桶内储藏,为它增
加了更多更复杂的味道,最后的调制是传统巴洛西拉子与现代工艺的
结合。这款酒意在展示巴洛萨西拉子过时的独特的巧克力口味。同时口感明快,富有果香,伴随着橡木桶赋予的橡木香味和单宁的味道。
2. 澳洲格林庄园茵赛红葡萄酒:
葡萄品种:西拉子、歌海娜、马塔罗
酒精度:14.5%
产区:澳洲-巴罗萨谷
价格:398元
品酒笔记:这是一款明快、芳香、单宁柔顺的葡萄酒。合理
的调配这款酒的口味与酒体结构是它成功的关键
。通常尽早调配能更多保留歌海娜的新鲜香味:这款SGM的口感名快、丰满而高贵,当前酒可享用,窖藏一段时间会有更加令人愉悦的口感和芳香。
3. 澳洲格林庄园茵赛西拉珍藏红葡萄酒:
葡萄品种:西拉子
酒精度:14.5%
产区:澳洲-巴罗萨谷
等级:珍藏级
价格:888元
品酒笔记:酿制珍藏西拉子的果实采摘子最老种植在1970年的葡萄老藤,这些耐
旱的老藤解出来的果实小但果香味和单宁浓烈。那些在相对肥沃土壤的葡萄藤结出的果实稍微大一些。这些果实给葡萄酒带来丰满的酒体,平衡的单宁和高雅的气息。这款酒在新旧搭配的法国橡木桶中较长,大约18个月。
智利卡萨天堂系列:
1. 智利卡萨天堂黑皮诺珍藏红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:黑皮诺
酒精度:13.9%
等级:珍藏级
产区:智利―卡萨布兰卡谷
价格:238元
品酒笔记:甜美的红樱桃,淡雅的草莓和肉豆蔻的香味,爽口的酸度和丰富的单宁让这款酒回味优雅持久。法国橡木桶熟成8个月。
2. 智利卡萨天堂赤霞珠干红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:赤霞珠
酒精度:14%
产区:智利―中央山谷―兰佩谷
价格:168元
品酒笔记:红宝石色泽,浓郁红色水果的香味,强劲的单宁,结构紧实,回味持久。法国橡木桶熟成10个月。
3. 智利卡萨天堂西拉佳酿红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:西拉
酒精度:14.4%
等级:佳酿级
产区:智利―卡萨布兰卡谷
价格:498元
品酒笔记:浓郁的薰衣草和紫罗兰的花香,带有些许白胡椒的气息。
法国橡木桶熟成12个月。
4. 智利卡萨天堂赤霞珠珍藏红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:赤霞珠
酒精度:14.2%
等级:珍藏级
产区:智利―中央山谷―兰佩谷
价格:238元
品酒笔记:浓郁的红加仑、黑李子 和树莓的香气,口感有黑樱桃、肉桂和意式咖啡豆的香气。法国橡木桶熟成11个月。国际葡萄酒及烈酒大赛银奖。
5. 智利卡萨天堂黑皮诺干红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:黑皮诺
酒精度:14.5%
产区:智利―卡萨布兰卡谷
价格:198元
品酒笔记:口感有黑加仑、肉桂和意式咖啡豆的香味,同时还有明亮的宝石红色,有深色李子、红樱桃和树莓的香气有些许皮革香气。丰富强劲的丹宁,结构结实,回味持久.
6. 智利卡萨天堂佳美娜珍藏红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:佳美娜
酒精度:13.9%
等级:珍藏级
产区:智利―中央山谷―兰佩谷
价格:238元
品酒笔记:此款酒带有明显的黑色樱桃、蓝莓和迷迭香香气,还伴有黑胡椒的气息。法国橡木桶陈酿9个月。《葡萄酒》杂志金樽奖铜奖。
法国马勒农系列:
1. 法国乐菲尔旺都红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:30%西拉 70%歌海娜
酒精度:14.5%
等级:AOC
产区:法国-罗纳河谷旺都产区
价格:168元
品酒笔记:歌海娜单宁较低,酒精度高,有草莓、樱桃的味道,西拉单宁丰富,有黑莓、覆盆子、黑胡椒的味道。二者的融合使得此款酒口感圆润,回味悠长。
2. 法国卡佩拉旺都红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:70%西拉 30%歌海娜
酒精度:14%
等级:AOC
产区:法国―罗纳河谷旺都产区
价格:288元
品酒笔记:此款酒采用西拉、歌海娜混合酿造,西拉是法国罗纳河谷的古老品种,西拉单宁丰厚,有覆盆子、黑莓、黑胡椒的味道,歌海娜单宁较低,有草莓、樱桃的味道,二者的融合使得此款酒结构饱满。
新西兰威泽山系列:
1.新西兰威泽山霞多丽白葡萄酒:
类型:干白
葡萄品种:霞多丽
酒精度:14%
产区:新西兰―马尔堡
价格:228元
品酒笔记:新西兰的霞多丽有令人难忘的清新果香,您可以品出油桃、梨、杏仁和苹果花的香,蜂蜜的甜香。酒体饱满,平衡性好,口感果香馥郁,活力十足,并带有矿物质的体验,回味绵长。
2.新西兰威泽山长相思白葡萄酒:
类型:干白
葡萄品种:长相思
酒精度:13.5%
产区:新西兰―马尔堡
价格:228元
品酒笔记:这款长相思具有马尔堡产地特征,充满活力的成熟柑橘、柠檬叶、香菜以及隐隐约约的新鲜百香果味,风味优雅,酒体圆
润,质感和后味都配合的天衣无缝。
3.新西兰威泽山灰皮诺半干白葡萄酒:
类型:干白
葡萄品种:灰皮诺
酒精度:13.5%
产区:新西兰―马尔堡
价格:228元
品酒笔记:此款灰皮诺蕴含馥郁的白桃、木瓜、葡萄的果香,以及微妙的黄油鳄梨风味;酒体饱满多汁,后味绵长,将会是您经常想念的美酒。
4.新西兰威泽山黑皮诺红葡萄酒:
类型:干红
葡萄品种:黑皮诺
酒精度:14%
产区:新西兰―马尔堡
价格:34 8元
品酒笔记:从诱人鲜亮樱桃、新鲜的草莓、带刺的野生浆果味,到细微的法国橡木、黑色橄榄久久萦绕的蓝色芳香,这款黑皮诺把一个青
年气盛有感召力的马尔堡黑皮诺表现的淋漓尽致。
6. 什么牌子的葡萄酒好喝
买葡萄酒,选择好喝的,没法看葡萄酒品牌。
Olimpia酒庄
Olimpia酒庄位于坎塔布里亚山脉眷顾下的里奥哈,葡萄酒的优秀品质源于它传统的陈酿技艺、酒庄的老藤葡萄园以及上帝恩赐的富含铁的石灰石土壤。庄园主要的葡萄品种是丹魄(Tempranillo),口感柔顺,果香浓郁,不像它法国“兄弟”那样干涩。认准酒瓶上“DOCRioja”的等级标签,你就会找到一瓶好的葡萄酒。
7. 哪些牌子的红酒比较好
红酒品牌有:Chateau Lafite Rothschild、Chateau Latour、Romanee Conti、Petrus。最好的牌子是 Lafite Rothschild。
1、Chateau Lafite Rothschild (拉菲)
说到波尔多红酒,首先让人想到的就是著名的拉菲庄园。在历史的卷河里始终能发现拉菲的身影,没错,早在1855年博览会上,拉菲庄酒成为了排名第一的庄园。从酒质、售价、名气和历史按五个等级去评判。拉菲也被认为是“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄。在当时的18世纪,拉菲酒庄一度风靡为宫廷御酒,拉菲至今也保持着葡萄酒中最贵的记录。
4、Petrus(柏图斯酒)
柏图斯的价格一直也是很昂贵的,仅次于罗曼尼,他的冠名没有以城堡的名字来定。柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区,他的产量极少,价格因此昂贵。
8. 哪种牌子的葡萄酒好喝
我觉得宁夏凯仕丽酒庄的蓝靛果葡萄酒,蓝莓冰淇淋与樱桃的香气浓郁,优雅甜美的红色浆果味道迷人,复杂多变,并伴有悠长的后味。
9. 国外红酒有哪些品牌
每个葡萄酒产酒国都有几千上万的酒庄,好的品牌和酒款数不胜数,我们选择进口葡萄酒一般选择产区、等级和一些代表性的葡萄品种就好。
法国:在中国名气最大的葡萄酒生产国,其产量和意大利纠缠于第一和第二,所采用葡萄品种大多数都是国际品种,选择法国葡萄酒,从AOC等级开始,IGP偶尔也可以试试。
波尔多:以赤霞珠、梅洛、品丽珠的混酿而闻名的红葡萄酒,以长相思、赛美容、密斯卡岱混酿而闻名的白葡萄酒。波尔多截止2017年有49个子产区,65个AOC。
波尔多左岸是以赤霞珠为主的葡萄酒,包括波尔多西北的梅多克全部8个产区(这里只生产红葡萄酒)和西南的格拉芙产区中的格拉芙AOC和佩萨克-雷奥良AOC
波尔多右岸是以梅洛为主导的葡萄酒,最好的是圣埃米利永AOC,特级圣埃米利永AOC,波美候AOC,特别是波美候,会出产世界顶级的单品梅洛葡萄酒。
而在西南的格拉芙和苏玳产区,会出产经典的甜白葡萄酒。
勃艮第:经典的霞多丽和黑皮诺产区,其中夏布利、皮里尼-蒙哈榭、蒙哈榭特级、默尔索、马孔、普伊富塞的霞多丽白葡萄酒值得一试。黑皮诺则以热夫雷尚贝坦、尼伊圣乔治、博纳、波尔马、尚贝坦特级最好。最贵的黑皮诺单品酒款《罗曼尼康帝》就来自于勃艮第。
博若莱:博若莱以每年的博若莱新酒节而闻名,代表葡萄品种是嘉美,作为入门级的红葡萄酒很适合。
阿尔萨斯:阿尔萨斯代表型的葡萄品种有雷司令、灰比诺、琼瑶浆
卢瓦尔河谷:这个产区是长相思白葡萄酒的经典产区,其中桑塞尔和普伊芙美最有代表性
罗纳河谷:是西拉和歌海娜的原产地,其中最有名的是教皇新堡,
香槟产区:最经典的起泡酒产区
另外,在法国南部的朗格多克-多喜龙产区中的奥克产区,会出产很多性价比不错的IGP级别的葡萄酒
意大利:基本上意大利每个省都是一个产区,其复杂程度,比法国还麻烦。
品鉴至少是DOC级别的葡萄酒,最好是DOCG级别的葡萄酒,能代表意大利葡萄酒的特色
德国:黑皮诺、雷司令、西万尼、丹菲特葡萄品种都不错,等级选QBA以上的,德国的甜型葡萄酒很有特色
西班牙的特色葡萄品种是丹魄,级别DO以上,葡萄牙的绿酒和波特酒不错
10. 有什么红酒 中档红酒品牌有哪些
1、ChateauLafiteRothschild(拉菲),拉菲,典雅久远是它的典型特征,拉菲庄就已是排名第一的酒庄,成专熟的属Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道。
2、ChateauLatour(拉图),它给人的印象是刚劲浑厚,一些爱烈酒的酒客,出于健康考虑改喝红酒,Latour便成了他们的首选。
3、ChateauHaut-Brion(奥比康),奥比安庄园现在为美国人所拥有庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。
4、ChateauMargaux(玛歌),Margaux是波尔多红酒产区之一,ChateauMargaux成熟的ChateauMargux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香,优雅醇厚。
5、ChateauMoutonRothschild(武当),单是瓶子已是珍贵的藏品据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。