1. 红酒胶帽的孔是做什么用的
错！胶帽是要加热才能稳住瓶子的，所以为了防止胶帽内的空气膨胀而变形加的空！
2. 朋友送我两瓶红酒，红酒没开过的，为什么酒盖上有两个小孔酒还能喝吗
右边那个有用的信息只是vino tinto红葡萄酒，这是西班牙语，所以应该是西班牙酒，但是等级和陈酿回级别都答没有，所以很低端。
瓶封上有两个小孔是为了盖上瓶封的时候快速排出空气，一般情况下可以喝，没啥问题
3. 为什么红酒瓶顶有两个小孔
葡萄酒是有生命的酒，装在瓶子里的酒仍旧在呼吸和轻微发酵。这个也是为什么有内些酒容在经过一定年份的陈年之后，会更加醇美的原因。
橡木塞是瓶内酒呼吸的途径，因此瓶盖不会完全封死，以便空气微量流通。
红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
4. 原瓶红酒如何鉴别
酒瓶从上到下分析:
1、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。另个，酒封上有两小孔，是给红酒呼吸用的。
2、酒庄装瓶的红酒，木塞也是有讲究的。开瓶后查看木塞上的文字是否跟酒庄信息对应，或者跟产地信息对应。有实力的家族会自己生产木塞，为节省成本，很多酒庄也会使用产区制造的木塞，不管是自己制造的还是产区的，木塞也是红酒出厂的一个标记。酒瓶可能回收造假，木塞造假属少。如果你打开的红酒木塞什么标记都没有，这红酒等次可想而知。
3、酒标:以cl和ml来识别是否原装进口的讲法是错误的。为了适应亚洲市场，已经越来越多欧洲红酒商采取ml作为容量单位。
4、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标为:L7296A06 11:58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间。
5、如果懂得看酒标说明的，可以看装瓶识别。以法国为例:
mis en bouteille au chateau 酒庄装瓶
mis en bouteille au domaine de 产区装瓶
mis en bouteille a la propriete 酒商装瓶
mis en bouteille par。。。由 装瓶，低档酒
红酒级别也从高到低，原酒庄装瓶是最具保证风味的红酒。
6、酒标上还有其他如grand vin。。。之类的标识也可看出红酒级别，可以慢慢研究。。
7、瓶底:国外红酒瓶底部除有凹陷外还有文字的。如国外的酒瓶底部都有75cl 63mm的数字，国内的一般是750ml，酒瓶子底的63,55的数字表示的是在20℃时，酒品在装瓶时离瓶口的高度。63就是在离瓶口还有63毫米的时候停止装酒。
第一次这么认真一个字一个字的回答问题，累s。。这些是我这些年做红酒的经验之谈，欢迎借鉴学习，记得给选满意。
5. 为什么红酒酒赛都有孔的
通过橡木塞的质抄量，也袭可以判断一瓶葡萄酒的优劣。一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点质量的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种软透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，买来后要尽快喝掉的。最近几年出现了用细末粘合起来的软木塞，这种塞子的好处是不容易漏酒，适合于酒的长途运输，一般用于普通和中档的葡萄酒。这些常识不一定适合于所有的酒，但却是常理。
6. 葡萄酒的瓶封上面的小孔是做什么用的，有两个、三个甚至四个，这样的葡萄酒是正常的吗
之所以瓶封上面会留有小孔，首先是为了排气，因为酒庄在用机械套酒帽的时候，残余空气会被封闭在酒帽之中，影响到酒帽的美观。
其次还有换气的作用，这些小孔是通气孔，可以方便葡萄酒的陈年，帮助葡萄酒在完全密封的情况下，能够有机会接触到氧气。
最后是保湿，瓶封上的小孔能够让软木塞的上面一部分保持一定的湿度，保持它的密封作用。
不过使用螺旋盖的葡萄酒是没有小孔的，因为螺旋盖本身没有软木塞那样的透气作用，所以不需要给酒封打孔。
7. 红酒盖上的两个孔干什么用的,漏酒对吗
这是给葡萄酒自由呼吸用的，铝制酒帽都会有这个细节设计的，是为了让葡萄酒慢慢氧化成熟，如果彻底封死了，葡萄酒的成熟期就会加长，那样就要等很久才能喝了，同样的道理，大多数铝制酒帽都是可以转动的。
8. 红酒酒帽上为什么会有小孔，红酒酒帽上的小孔有什
① 排气
这些小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中，如果没有小孔排气，瓶帽和瓶口之间会有空气形成气垫，使得酒帽下落缓慢，影响机械流水线的生产的速度，而且在滚帽（锡箔帽）和加热（热塑帽）的时候，残余空气会被封闭在酒帽当中，影响封帽外观。
② 换气
这些小孔还是葡萄酒的透气孔，可以方便陈年的进行。少量的氧气对于葡萄酒来说是有好处的，而这些透气孔就是为了帮助葡萄酒在完全密封的情况下，能有机会接触到空气。这种缓慢的氧化作用不仅能使葡萄酒发展出更复杂的风味，还能延长其寿命。
③ 保湿
我们都知道，葡萄酒的保存除了要注意光线、温度、摆放方式外，还有湿度的要求。这是因为软木塞具有收缩性，如果湿度太低，软木塞会变得很干燥，密闭性变差，可能会导致大量的空气进入酒瓶使酒液加速氧化，影响葡萄酒的品质。瓶封上的小孔，可以使软木塞的上面一部分保持一定的湿度，保持它的密闭性能。
并不是所有的葡萄酒胶帽上都有小孔
用螺旋盖封瓶的葡萄酒是没有小孔的。有些酒商为保留葡萄酒中的花果香味，会使用螺旋盖，进入瓶内的空气特别少或几乎没有，可以抑制葡萄酒的氧化进程（在瓶中陈年后，花果香会逐渐消失）。螺旋盖本就没软木塞那样的透气功能，所以不需要打孔。
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