Ⅰ 智利和澳大利亚红酒特点,各有什么不同
法国属于旧世界,而智利澳大利亚属于新世界葡萄酒。新旧世界,风土和酿专造工艺都有比较大差属异。新世界注重果香,易饮,而旧世界注重传统工艺和多变的口感。
各个国家都有自己的特色和特别好的葡萄品种。
在葡萄酒的世界里,最有名的酒是波尔多,最昂贵的酒是勃艮第,最委屈的是西班牙,最亲民的酒是澳洲酒,最实惠的是智利酒,最热情的酒是意大利,最冷静的是新西兰,最不屈的是德国酒,最自信的是美国酒。
Ⅱ 无限极澳大利亚进口红酒有哪些产品
什么产品??
Ⅲ 国内 进口葡萄酒酒商有哪些 各自什么特色 另外 ASC和保乐力家谁是领军
ASC是专门的葡萄酒进口商以新世界的国家为主.
保乐利家主要是经营烈酒,力娇,开胃酒等
初了回ASC国内比较大的葡萄酒答商还有捷成洋行代理的品牌比较常见的有ROSEMOUNT,B.P.ROTHCHILLED,BROWN BROTHER等等,桃乐丝中国,主要代理TORROS品牌的产品和西班牙的产品.另外我国的龙徽也做葡萄酒的进口生意主要进口澳洲的品牌.比如 hardys和lindemans
Ⅳ 澳洲和智利红酒有啥特色,为何那么多人喜欢
智利跟澳大利亚葡萄酒,他们都是葡萄酒新世界中的国家,两者都有他们的独特口味,其实如果回是我选择的话答,我会比较倾向于智利的葡萄酒,因为智利的葡萄酒口味比较独特,果香也丰富,在这几点上面,就很容易与我们中国的菜搭配。你可以先尝试一下智利的螺化石系列
当然如果你两者都喝过,又有自己的标准,那么就按照你的标准去喝。那是最好的选择
Ⅳ 无极限进口澳大利亚红酒有那些品牌
无极限进口澳大利亚红酒,它的品牌可以直接在网上搜索就可以了。
Ⅵ 请懂红酒的朋友告诉我;澳大利亚进口红酒和同类国产酒的口感区别。
澳大利亚酒:两级分化比较大,有口感很好的,也有口感一般甚至很不好的;
国产酒:口感比较平均,都比较不好或很不好。
Ⅶ 无限极澳大利亚进口红酒适合什么场景
无限极澳大利亚进口红酒适合的场景一般都是分页或者喜庆的地方比较适合。
Ⅷ 原装进口的澳大利亚红酒知名的有哪些
奔富制(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。
Ⅸ 澳大利亚葡萄酒的特点是什么
澳大利亚常年阳光充沛葡萄有了充足的日照生长良好没有任何污染,酿出专的酒自然、丰满、浓属郁、酒的口味柔和,果香丰富,口感清新,极易入口。尤其适合初饮葡萄酒的人士,也非常适合搭配中餐菜肴。澳大利亚拥有一流技术精湛的葡萄栽培和酿造专家并拥有现代化工业基础设施和优良的研究体系,其创新的工艺不仅保留了葡萄品种最高度的原味和果香也使葡萄酒不用陈年,在年轻时饮用味道已极佳
Ⅹ 进口红酒有什么特征,如何判断进口红酒的真假
一、看进口相关的证书文件
要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。
为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单,国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书,新版证书增加了底纹防复印的特点,证单底纹为天蓝色,含有隐含特征,正常情况下观察,隐含特征不可见,但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。
二、看进口红酒有没有中文背标
根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。
三、看条码标签
69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。
酒瓶背面标签上的国际条形码,一般来说,6开头的肯定是中国灌装的,3开头的多为法国原装的。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,可以在网上相应查到。
四、看计量单位
以法国为例,酒瓶瓶底部信息,如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位则是75cl,而不是750ml的,在法国是没有‘ml’这种计量单位的。其计量单位是cl,而不是ml。
五、看生产日期
原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
六、看瓶塞松紧
酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。
此外,原瓶进口葡萄酒一般为铝质盖帽,优质的葡萄酒瓶塞一般为橡木瓶塞。大多数优质原瓶葡萄酒瓶口封口标是可以转动的。因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。
七、看瓶塞的标识
打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。这并不能说明酒本身的品质问题。
八、开瓶验酒
1、看葡萄酒酒体
葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑。
葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。
葡萄酒瓶底部都会有凹凸,就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的,酒质变坏时颜色有浑浊感。
2、闻葡萄酒的气味
通常打开一支葡萄酒,会闻到扑灭而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。
3、品葡萄酒的口感
饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
九、简单自测法
1、碱性测试法
根据国家标准的规定,真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造,而葡萄汁中肯定会有花色苷,花色苷遇碱就会发生化学反应,原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此,如果红酒中加入食用碱(俗称苏打,做面包等发酵用)后变色,就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的,勾兑酒里没有一点点的葡萄汁,颜色都是色素勾兑出来的,而色素跟碱不会发生任何反应,所以不会变色。
2、纸巾测试法
取一张上好的纸巾,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显,消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。
十、如果消费者对所购买的进口葡萄酒或商家出示的卫生证书有疑问,可通过质检12365热线或者12315消费者维权热线进行咨询和投诉。