勃艮第双鸡干白葡萄酒2017

『壹』 勃艮第葡萄酒的介绍

勃艮第葡萄酒（Burgundy Wines）：产于法国勃艮第地区的葡萄酒统称。勃艮第产区包含101个内AOC法定产区，562个一级容葡萄园，33个特级葡萄园和4000多家酒庄。“勃艮第无低等级酒”，勃艮第这101个AOC法定产区在数目上占到了全法国400多个AOC产区的四分之一，但实际上葡萄酒的年产量仅仅达到了约6%而已，绝大多数勃艮第葡萄酒都是属于AOC等级，地区餐酒“Vin de Pays”的产量非常少。勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为法国葡萄酒之王。勃艮第产区的气候和地理条件好：勃艮第产区属大陆性气候，与波尔多的海洋性气候不同，但仍不失为好葡萄产区。

『贰』 勃艮第葡萄酒为什么这么贵

勃艮第酒：从皇室到革命的制度变迁
在17和18世纪，勃艮第葡萄酒在所有领域都有巨大的影响力。在路易十四的统治下，医生们意识到它们对人体的健康有一定的好处，并且可以利用在医疗方面。在启蒙运动时期，葡萄酒证实了它的功效，并在文学作品中被广泛的推崇。18世纪末，法国大革命导致了旧世代的灭亡和特权的废除。从贵族和宗教机构没收的大量财产的划分重新界定了勃艮第地区。
勃艮第酒：为太阳王开药，并在文学作品中占有重要地位
17世纪，在勃艮第葡萄酒产区，各种宗教团体的影响开始减弱。渐渐地，他们把葡萄园卖给了中上阶层，所以地方贵族逐渐对勃艮第葡萄酒的兴趣越来越大。
在17世纪初的法国宫廷里，香槟和当时的葡萄酒和勃艮第葡萄酒相似都获得了极大的成功。
然而，国王路易十四的医生费根，建议国王采取“旧勃艮第酒”作为饮食饮料。这个药方，被称为“电扇“(1693年)，对君主的健康产生了有益的影响。从那时起，法国宫庭就开始喝勃艮第酒。在路易十五和路易十六时代，这种情况继续存在，整个法国贵族对勃艮第葡萄酒充满了热爱。
大约在这个时候，葡萄酒制造商克劳德·布罗塞(ClaudeBrosse)带着几桶葡萄酒来到凡尔赛。作为先驱者他挨家挨户的销售，同时也想让国王尝尝他的酒。
与此同时，整个勃艮第葡萄酒行业正在发生变化。到目前为止，它一直由两种人管理：
· 宫廷-美食家，他们欢迎并引导顾客购买葡萄酒。
· 委员，他代表顾客买了酒，然后送到他们的门口。
在18世纪，贸易商改变了勃艮第葡萄酒的销售方式。这些新商人直接从种植者那里购买葡萄酒，然后自己在酒窖中陈酿，然后再出售。埃德梅·尚米(EdmeChampy)于1720年创立了他的庄园，他是该地区第一位新贵。
这些充满活力的企业家为勃艮第酒的流行最初了巨大贡献，他们的活动激发了人们对法国境外勃艮第葡萄酒的极大兴趣。
英国是勃艮第葡萄酒的大市场。在伦敦关于这个主题的第一本书出版了。1728年由方丈克劳德·阿诺克斯撰写，这本独特的作品详细地描述了这个地区。它还详细的介绍了来自每个村庄的最好的小村庄。
更笼统地说，启蒙运动的时代是人们努力追求的时期。了解勃艮第葡萄酒的卓越之处，科学家们想要确定这种品质是来自用来酿造葡萄酒的品种，还是来自土壤、当地气候，还是来自酿酒师的专业知识。用于品尝的词汇逐渐扩大。勃艮第爱好者谈到颜色、香味和口味使用的术语越来越精确复杂。
18世纪末，伟大葡萄酒的胜利和古代雷吉姆的衰落

在18世纪中叶，玻璃瓶变得广泛，方便了葡萄酒的运输，直到那时，葡萄酒才以桶的方式出售。
这也使得勃艮第葡萄酒可以储存更长时间，从而产生更显着的香味。这一演变改变了勃艮第葡萄酒爱好者的口味。旧酒变得更有价值更受欢迎。平行地，日常饮用的葡萄酒在普通人中很受欢迎，他们经常模仿资产阶级的习惯。
1787年，勃艮第葡萄酒的美誉横穿大西洋。那年，托马斯·杰斐逊未来的美国总统，当时是美国驻法国大使，访问了勃艮第的温带地区。他首次对该地区进行了记录在案的外国描述，并指出了至今仍适用的等级制度。在他的影响下，白宫的酒窖向勃艮第葡萄酒敞开了大门。
两年后，法国大革命加快了勃艮第葡萄酒产区的变化步伐。
随着古人雷吉姆的垮台，教会和贵族的特权被废除了。宗教机构和贵族们的许多财产被没收、分割和拍卖，作为国家资产。大地产被分解成地块。
土地的重新分配标志着勃艮第葡萄酒产区历史上的一个新篇章，进一步推动了这一地区的发展。促使了勃艮第葡萄酒的声誉传遍世界。

『叁』 勃艮第葡萄酒有些什么特点

法国最贵的葡来萄酒就出在勃艮第。自
简单的说一下，勃艮第的葡萄酒的风土非常丰富多彩，经常是临近的葡萄园却有着不同的风土。酒庄的规模相对于波尔多的，普遍不是很大，但是都有着自己的特色。
勃艮第的红葡萄酒，基本都是黑皮诺酿制，口感偏清爽细腻。白葡萄酒则基本都是霞多丽酿制，口感偏清新。

『肆』 勃艮第(Burgundy)各葡萄酒产地细解

勃艮第葡萄酒的名称命名以村庄和葡萄园名称作为命名，例如：禾思罗曼妮(Vosne-Romanee)是村庄名称，罗曼妮.康帝(Romanee Conti)是特级葡萄园的名称，勃艮第黑皮诺(Bourgogne Pinot Noir)是勃艮第法定产区的黑皮诺葡萄品种酿造的葡萄酒。
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勃艮第的法定葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir)，佳美(Gamay)两种红葡萄品种，白葡萄品种则有莎当妮(Chardonnay)和亚内吉蒂(Aligote)。

勃艮第可分为六个产区，由北至南分别是雪比利(Chablis)，黄金山坡(Cote D'Or)。注意这产区北部地方称为路易山坡(Cote De Nuits)而南部产区称为博纳山坡(Cote De Beaune)，沙朗尼产区(Chalonnaise)，马冈(Maconnais)和薄酒莱(Beaujolais)。注意：勃艮第的特级和一级是葡萄园的级别。以下是勃艮第这六个产区的介绍：

勃艮第产酒区 ( Burgundy Wine Regions )
CHABLIS(雪比利)
COTE DE NUITS(路易山坡)
COTE DE BEAUNE(博纳山坡)
COTE CHALONNAISE(沙朗尼)
MACONNAIS(马冈)
BEAUJOLAIS(薄酒莱)

勃艮第法定产区分级
(Burgundy Wine Classification)
特级葡萄园法定产区AOC Grand Cru
一级葡萄园法定产区 AOC 1er Cru
村庄级法定产区AOC Village
地区法定产区 AOC Generic

一、CHABLIS(雪比利)100% Chardonnay(沙当妮)
雪比利是勃艮第北部一个小城镇，距离巴黎只有111英里。雪比利可说是布根地的“黄金大门”“GOLDEN GATE”葡萄园面积长10英里，宽4英里。葡萄品种为100%莎当妮，以出产干性白葡萄酒著名。雪比利的法定产区中有七个特级葡萄园，30多个一级葡萄园，还有雪比利法定产区酒和小雪比利法定产区酒。

特级雪比利葡萄园
Chablis Grand Cru Vineyards
1)LES CLOS(利高葡萄园)
2)LES PREUSES(利贝斯葡萄园)
3)VAUDESIR(禾狄斯葡萄园)
4)VALMUR(禾玛葡萄园)
5)GRENOUILLES(君内尔葡萄园)
6)BOUGROS(宝歌斯葡萄园)
7)LA MOUTONNE(武当尼葡萄园)

一级雪比利葡萄园
Chablis 1er Cru Vineyards
1.FOURCHAUME(科素)
2.CHAPELOT(沙皮乐)
3.MONT DE MILIEU(美利山)
4.MONTEE DE TONNERRE(汤尼尔)
5.PIED de LOUP(皮得乐)
6.VAUCOUPIN(华高宾)
7.VAULORENT(华乐汉 )
8.VAUPULENT(华宝汉)
9.COTE DE FONTENYS(方特尔)
10.BEAUROY(宝莱)
11.BEUGNONS(宝路士)
12.BUTTEAUX(毕特奥)
13.CHATAINS(沙登)
14.COTE DE LECHET(利锡山坡)
15.LES FORETS(利科克)
16.LES LYS(利丽丝)
17.MELINOTS(美利洛)
18.MONTMAINS(望民)
19.SECHER TROESMES(沙查杜美斯)
20.VAILLONS(伟隆)
21.VOSGROS(禾歌斯)
22.CHAUME DE TALVAT(桑狄拓维)
23.COTE DE CUISSY(狄佳斯)
24.LES BEAUREGARDS(利保加)
25.LES LANDES(利兰狄)
26.VERJUTS(维尔斯)
27.VAU-DE-VEY(禾狄维)
28.VAUGIRAUT(禾基奥)
29.VAU LIGNEAU(禾力奴)
30.VAUX RAGONS(禾夏高)

COTE D'OR(黄金山坡)
黄金山坡可分为南北两个产区，北部地区以出产红酒著名，南部地区主要出产白酒著名。南部产区是博纳山坡(COTE DE BEAUNE)，北部产区是COTE DE NUITS(路易山坡)。这两个产区都是以出产特级葡萄酒，和一级葡萄酒著名。

二、COTE DE NUITS(路易山坡)
这里拥有九个著名村庄酒 ( 特级酒与一级酒)
1)MARSANNY AND FIXIN(马珊与菲善)
2)GEVREY-GHAMBERTIN(查伯特)
3)MOREY ST-DENIS(摩利圣丹尼)
4)CHAMBOLLE-MUSIGNY(森堡慕斯尼)
5)VOUGEOT(胡祖)
6)VOSNE ROMANEE(禾斯·罗曼妮)
7)FLAGEY-ECHEZEAUX (法基·艾萨素)
8)NUITS ST-GEORGES (路易圣乔治)

三、COTE DE BEAUNE(博纳山坡)
1. LADOIX(拉德·沙云尼)
2. ALOXE CORTON(阿洛歌拓)
3. PERNAD VERGELESSES(贝纳·维珍尼)
4. SAVIGNY-LES-BEAUNE (沙云妮博纳)
5. CHOREY-LES-BEAUNE (彩尼·博纳)
6. BEAUNE(博纳)
7. POMMARD(庞玛)
8. VOLNAY(胡内)
9. MONTHELIE(蒙特利)
10. AUXEY DURESSES (奥西·杜艾斯)
11. SAINT ROMAIN(圣罗文)
12. MEURSAULT(梅索)
13. PULIGNY MONTRACHET (普利尼·蒙夏锡)
14. CHASSAGNE MONTRACHET (沙珊尼·蒙夏锡)
15. SAINT AUBIN(圣达宾)
16. SANTENAY(新特内)

四、COTE CHALONNAISE(沙朗尼)
BOUZERON(宝沙汉)
RULLY(胡内)
MERCUREY(美古尼)
GIVRY(芝莱)
MONTAGNY(蒙坦妮)

五、MACONNAIS(马冈)
MACON马冈
MACON SUPERIEUR超级马冈
MACON VILLAGES马冈村
SAINT VERAN圣维安
POUILLY FUISSE普菲斯
POUILLY LOCHE 普洛芝
POUILLY VINZELLES 普云索
BEAUJOLAIS BLANC白宝祖利

六、BEAUJOLAIS(薄酒莱区)
10 AOC BEAUJOLAIS CRUS(十个薄酒莱特级酒)
1.SAINT AMOUR(圣达摩)
2.JULIENAS(朱利安娜)
3.CHENAS(仙娜)
4.MOULIN A VENT(慕尼阿旺)
5.FLEURIE(菲莱)
6.CHIROUBLES(芝洛堡)
7.MORGON(摩根)
8.REGNIE(喜利)
9.BROUILLY(宝儿)
10.COTE DE BROUILL(宝儿山坡)

BEAUJOLAIS APPELLATIONS(薄酒莱法定产区酒)
BEAUJOLAIS(薄酒莱利)
BEAUJOLAIS VILLAGES(薄酒莱村)
BEAUJOLAIS SUPERIEUR(超级薄酒莱)
BEAUJOLAIS NOUVEAU(薄酒莱新酒)
BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU(薄酒莱村新酒)
BEAUJOLAIS CRUS(薄酒莱特级酒)

COTES DE NUITS(路易山坡)
MARSANNAY- No Grand Crus, No 1er Crus
马珊无特级及一级
FIXIN- No Grand Crus, 7 1er Crus
菲善无特级有七个一级
70 % Pinot Noir
(黑皮诺)，其余为白酒及桃红酒。
The rest : White & Rose wines

GEVREY-CHAMBERTIN (查伯特)
9 GRANDS CRUS(九个特级):
1)Chambertin(查伯特)
2)Chambertin-Clos de Beze(查伯特.奔驰)
3) Chapelle-Chambertin(沙贝·查伯特)
4)Charmes-Chambertin(沙美·查伯特)
5)Griotte-Chambertin(纪奥·查伯特)
6)Latricieres-Chambertin(拿切西·查伯特)
7)Mazis-Chambertin(马斯·查伯特)
8)Mazoyeres-Chambertin(马莎爷·查伯特)
9)Ruchottes-Chambertin(胡索·查伯特)

28 PREMIERS CRUS28个一级)
La Bossiere, La Romanee, Poissenot, Le Clos St.-Jacques, Bel-Air, Champonnet, Fontenys, La Perriere, Champeaux, Combe aux Moines etc.
100% Pinot Noir(黑皮诺)

MOREY ST-DENIS(摩利圣丹尼)
5 GRANDS CRUS:(5个特级)
Bonnes Mares(宝马)Clos St.-Denis (圣丹尼)Clos de Lambrays(林贝)
Clos de la Roche (鲁驰)
Clos de Tart(狄达)
20 PREMIERS CRUS:(20个一级)
Les Genevrieres, Les Chaffots, Clos Baulet, Les Blanchards, Les Gruenchers,
Les Millandes, Clos des Ormes, Aux Charmes, Le Village, Cote Rotie etc.
Mainly: Pinot Noir(主要是黑皮诺)
Small portion: Chardonnay(少量莎当妮)

CHAMBOLLE-MUSIGNY(森堡慕斯尼)
2 GRANDS CRUS:(2个特级)
Bonnes Mares (宝马)Musigny (慕斯尼)
24 PREMIERES CRUS.(24个一级)
Mainly: Pinot Noir(主要是黑皮诺)
Small portion: Chardonnay planted in Grand Cru Vineyard-Musigny.
(少量莎当妮种植于慕斯尼特级葡萄园内)

VOUGEOT ( 124 acres, 77 different proprietors)
胡祖(124英亩共77个拥有者)
1 GRAND CRU: (1个特级)
Clos de Vougeot
(狄胡祖一特级葡萄园)
4 PREMIERS CRUS(4个一级):
Les Cras,
La Vigne Blanche ( Le Clos Blanc ),
Les Petits Vougeots,
Les Petits Vougeots ( Clos de La Perriere)
Mainly: Pinot Noir(主要是黑皮诺)
Small portion: Chardonnay planted in Premier Cru Vineyard-Le Clos Blanc
(少量莎当妮在一级葡萄园“白之围墙”种植)

FLAGEY-ECHEZEAUX & VOSNE ROMANEE
(法基艾萨素与禾斯·罗曼妮)
7 GRANDS CRUS(7个特级):
Echezeaux(艾萨素)
Grands Echezeauz(大艾萨索)

『伍』 勃艮第葡萄酒有什么特点

虽然不同子产区各具特色，但勃艮第总体来说口感非常细腻丰满，优雅中又不失版力道，尤其是特级园，其权复杂度和陈年潜力都无与伦比。不同于波尔多的混酿，勃艮第都是由单一的葡萄品种黑皮诺和霞多丽酿造。勃艮第葡萄酒品质非常高，就算是大区品级基本也是可圈可点，之前在GCN FRANCE法国康帝国际官网买过，每款品质都很好，性价比之高可以说是良心企业了。

『陆』 勃艮第葡萄酒酒瓶高度和直径是多少啊

一般的葡萄酒瓶都是750ml的，我以几种不同类型来分类描述：
1、波尔多（竖口）
瓶身直径 73.6+-1.4 mm
瓶口外径 29.5+-0.5 mm
瓶口内径 18.5+-0.5 mm
瓶高 322+-1.9 mm
瓶肚高 184mm （指中间规则圆柱形部分）
瓶底 16mm
750ml点（就是说酒装到这个点，正好750ml），距瓶口距离 70mm

2、波尔多（平口，就是T字型瓶口）
唯一的区别在于瓶口数据
瓶口外径 33mm
内径 18.5+-0.5mm
3、勃艮第（竖口）
瓶身直径 80.15+-1.5 mm
瓶口外径 29.5+-0.5 mm
瓶口内径 18.5+-0.5 mm
瓶高 289+-1.8 mm
瓶肚高 110mm （指中间规则圆柱形部分）
瓶底 18mm
750ml点，距瓶口距离 67mm

4、勃艮第（平口，就是T字型瓶口）
其他数据一样，瓶口的外径是33mm

5、莱茵瓶
瓶身直径 77.7+-1.6 mm
瓶口外径 29.5+-0.5 mm
瓶口内径 18.5+-0.5 mm
瓶高 330+-1.9 mm
瓶肚高 101mm （指中间规则圆柱形部分）
瓶底 14mm
750ml点，距瓶口距离 67mm
6、香槟
瓶身直径88.4+-1.6mm
瓶口外径 29.5+-0.3 mm
瓶口内径 17.5+-0.3 mm
瓶高 300+-1.8 mm
瓶肚高 99mm （指中间规则圆柱形部分）
瓶底 15mm
750ml点，距瓶口距离 72mm

上面只是标准尺寸，现在的瓶型比较多，上述尺寸也会有很多演变，不过瓶口部分的尺寸都是差不多的，因为要放软木塞，总部能设计N多尺寸的软木塞。
瓶颈内部一般有一个阻滞点，那里的直径略小，这样可以固定住软木撒。

『柒』 WHITE干白葡萄酒2017多少钱

这个干白葡萄酒2017年的拿货价格，大概在130块钱左右吧。

『捌』 勃艮第葡萄酒有哪些特色

一、葡萄品种的特别之处

超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑内皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制容而成的

二、“风土”的特别之处

勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素，主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质上。

三、瓶中熟成的特别之处

勃艮第的白葡萄酒主要是在7月至12月份装瓶，而红葡萄酒会在稍晚的时间装瓶。

四、酒精含量的特别之处

由于受葡萄种植地以及生长所需的环境条件所限，勃艮第葡萄酒的酒精含量都相对较低。在法国，虽然许多人更喜欢饮用14.5%酒精含量的葡萄酒，但勃艮第葡萄酒的酒精含量往往仅有13%。

『玖』 世界上最贵的葡萄酒长什么样子

19年度全球最贵葡萄酒前 10 榜单。

榜单根据Wine Searcher上全球经销商的报价计算均价得出，以容量 750 ml为标准，得出了全球最贵的 10 大葡萄酒榜单。

注：榜单以美元为单位，本文将换算成人民币，（近日汇率为 1 USD= 7 CNY）

今年上榜的 10 款葡萄酒中，有 8 款葡萄酒来自勃艮第产区，其余2款分别来自德国和美国。今年的榜单比 2017 年， 2018 年排行前十位葡萄酒的平均价格上升了 43 . 9 %。这些增长表现出勃艮第葡萄酒此前 12 个月的市场表现。此外，勃艮第葡萄酒连续 5 年处于不停的增长状态，这说明消费者在持续的购买勃艮第酒，并且勃艮第酒仍存在供应短缺的现象。

NO.1

Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru

勃艮第，法国

2019 年国际税前均价：人民币 142835 元

没错，全球最贵葡萄酒殊荣依然属于 DRC 。这款酒的售价极高，只有极少数人才能一亲芳泽，所以被誉为“亿万富翁所饮的酒”。在 2018 年 10 月的的苏富比拍卖会上， 1945 年份的罗曼尼 · 康帝特级园红葡萄酒以 55.8 万美元（约合人民币 383.7 万）的高价成交，刷新了当时的葡萄酒拍卖纪录。

里奇堡面积为 8.03 公顷，共有 11 个主人，包括Leroy，DRC和已经仙逝的Henri Jayer。酒庄生产的里奇堡特级园是罗曼尼村除康帝特级园之外，最贵的葡萄酒，是该园的顶级代表。

『拾』 勃艮第白葡萄酒哪一种好

勃艮第葡萄酒，由低到高是勃艮第大区酒，村庄级酒，一级葡萄园，特级葡萄园。