『壹』 世界十大白葡萄酒品牌是那些
世界十大顶尖白葡萄酒品种
1、香槟
香槟(Champagne)是全世界最受欢迎的葡萄酒类型之一,人们经常会将其与庆典或节日活动联系起来。香槟品牌一般会随香槟酒商的名称命名。
2、灰皮诺
灰皮诺(Pinot Grigio)是一种酒体较淡的白葡萄酒,也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。
3、霞多丽
霞多丽(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品种酿制而成的。
4、长相思
长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)也是用原产自法国的同名葡萄品种酿
5、赛美蓉
赛美蓉葡萄酒(Semilion)以法国和澳大利亚出产的酒品最为有名,通常呈金黄色,易于生产。赛美蓉葡萄既可用来酿制出干白葡萄酒,也可酿制出甜白葡萄酒。
6、雷司令
雷司令(Reisling)是一种主要产自德国莱茵(Rhine)地区的葡萄品种,而雷司令葡萄酒正是用这种淡色葡萄酿制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢,发酵后能出产各种类型的葡萄酒,如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
7、莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄酿制而成的。麝香葡萄的“功能”很强大,可用来酿制多种白葡萄酒,如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加强型葡萄酒。值得一提的是,麝香葡萄在全世界的许多地区也得到了广泛的种植。
8、琼瑶浆
琼瑶浆(Gewurztraminar)用一种呈粉色的同名芳香型葡萄品种酿制而成,在许多欧洲国家和美洲国家得到了广泛的种植。琼瑶浆葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的变种,用其酿制出的白葡萄酒非常适合与亚洲食物搭配佐餐。
9、圣比利苏维翁
圣比利苏维翁(Sauvignon Saint-Bris)是一种源自法国的白葡萄酒。该种白葡萄酒通常是“美酒奶酪”搭配中的经典酒品,且与泰国食品非常搭配。该白葡萄酒通常散发着浓郁的花香和果香,还带有青苹果和接骨木花的味道。
10、莫斯卡多
莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香类葡萄的一个品种,而用这种来自西班牙瓦伦西亚(Valencia)的葡萄酿制出的白葡萄酒通常为甜型。该种葡萄酒的酿酒商一般都尊崇葡萄的自然特性,即保持了此种葡萄的原本风味。
『贰』 什么是 甜白葡萄酒
含糖量在40克每升以上的。并且在葡萄品种多用霞多丽、雷司令等白葡萄或红皮白肉的葡萄榨汁后发酵酿制而成,色淡黄或金黄,澄清透明,具有浓郁果香、口感清爽的葡萄酒成为甜白葡萄酒。
白葡萄酒中,都有四种类型,干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒、甜白葡萄酒。
含糖量在4克每升以下的是干白,4克到12克每升之间的是半干白,12克到40克之间的半甜白,40克每升以上的甜白。
白葡萄酒不是白色,如同白葡萄的颜色不是白色一样。白葡萄酒的颜色一般为淡黄色,有的近似无色或黄色、金黄色。霞多丽、琼瑶浆和白葡萄甜酒的颜色,会随着储存时间的增加而越来越黄。
白葡萄酒(White Wine)是以颜色较浅的葡萄制成的,在酿造时除去果皮。酒精含量一般在8%~16%。低于8%则算不上葡萄酒了,高于16%葡萄酒内的酒精会杀死绝大部分菌类,如酵母菌,正是葡萄酒酿发的必须真菌。
白葡萄酒功效:
1、保护视力
研究发现,喝白葡萄酒的人的视力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白内障的几率低32%,比喝啤酒的人得白内障的几率低43%。
2、预防乳腺癌
早有无数研究证明,红葡萄酒可以降低患某些癌症的风险;白葡萄酒也具有相似的功能,对乳腺癌的预防作用尤其突出。
3、保护心脏
酒类饮料中的酒精本身就可以促进高密度脂蛋白的形成,预防血栓,保护心脏健康。从这一方面来说,白葡萄酒和红葡萄酒的功效同样出众。所以,如果你喜欢白葡萄酒多于喜欢红葡萄酒,那没关系,白葡萄酒也具有保护心血管的的能力。
4、保护肺部健康
喝葡萄酒可以改善肺部健康,尤其是白葡萄酒。科学家们已经发现红/白葡萄酒中都含有多酚类和黄酮类物质,不过白葡萄酒和肺部健康的联系更紧密。
5、预防糖尿病
葡萄酒不仅可以预防心脏疾病,还可以预防糖尿病。一项持续12年的研究发现,适量饮用白葡萄酒的人患2型糖尿病的风险比其他人低30%。另外,饮用葡萄酒的人对胰岛素产生抵抗性的概率也低一些。
6、缓解偏头痛
相比红葡萄酒,偏头痛患者一般喜欢选择白葡萄酒,因为白葡萄酒对缓解偏头痛有一定的效果。
『叁』 白葡萄酒品种主要有哪些啊
1、霞多丽(shar-n-NAY)
它是一种用途广泛的葡萄,其特点反映了其不断增长的地区和生产过程。在所有白葡萄酒类型中,霞多丽生产世界上最复杂的葡萄酒。大多数霞多丽都是饱满,金黄和天鹅绒般的水果,坚果,黄油,橡木,香料或香草,并具有中到高的酸度。
2、Chenin Blanc(SHEN'N BLAHNK)
Chenin Blanc在法国卢瓦尔河谷种植了数千年。它在加利福尼亚广泛种植,在许多酒壶或廉价的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高于平均值。Chenin Blanc的特性很难定义,但它通常是轻盈和果味。
3、Gewurztraminer(geh-VERTS-trah-mee-ner)
Gewurztraminer字面翻译为“辣”,主要生长在德国和法国阿尔萨斯地区,气候凉爽,可以完全成熟。它具有清淡,清脆的酸度和大胆的味道。
4、灰皮诺或灰皮诺(PEE-no GREE或GREE-zho)
被称为意大利的Pinot Grigio和法国的阿尔萨斯地区,以及美国的Pinot Gris,这种葡萄的特征将根据其种植区域而变化。欧洲白比诺(Pinot Grigio)的酸性较强。
5、雷司令(REES-ling)
雷司令是德国最着名的白葡萄酒,也在法国的Alcase地区和纽约的Finger Lakes区种植。它生长在加利福尼亚州和华盛顿州,但频率较低。具有独特的花香,果香。
『肆』 白葡萄酒推荐
1、香槟
相信说到香槟大家都有听说过香槟这一词,而且人们特别喜欢在节日、宴会或者活动上进行饮用,香槟属于一款比较甜的白葡萄酒,喝起来口味偏甜,所以适合大部分人进行饮用,就算是平时不喝酒的女性朋友们也可以喝一点,香槟产自于法国的香槟区,而且一经上市只能冷藏两年的时间,所以香槟还是比较娇贵的,不能储藏太久的时间。
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2、赛美蓉
很好听的一款白葡萄酒名字,酒体的颜色是非常漂亮的金黄色,看起来十分的好看,这款系列的白葡萄酒分为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,喝起来十分的香甜美味。
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3、雷司令
这一款白葡萄酒产自于德国的莱茵区,属于世界闻名的一款白葡萄酒,相信很多爱好白葡萄酒的人都有听过或者喝过,雷司令品牌的白葡萄酒可以生产出起泡酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒。德国雷司令是非常的出名,主要的生产区在德国莱茵地区 ,可以生产出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
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4、莫斯卡托
这款莫斯卡托白葡萄酒和其他的葡萄酒差距还是非常大的,因为这款白葡萄酒采用的是麝香葡萄酒酿造而成的,所以味道和其他的葡萄酒差距十分大,而且不管是餐酒还是甜酒、起泡葡萄酒都可以被酿造出来,而且已经推广在全球范围进行种植和酿造。
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5、琼瑶浆
琼瑶浆这款白葡萄酒品种知道的人还是比较少的,能知道这款白葡萄酒的人说明都是白葡萄酒的狂热追求者,这款琼瑶浆采用的是一种粉红色的芳香型葡萄品种酿造而成的一款白葡萄酒,不管是酒体还是口感喝起来都是非常独特的。
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6、圣比利苏维翁
(Sauvignon Saint-Bris)这是一款来自于法国的白葡萄酒,据说和泰国菜一起搭配饮用特别的适合,搭配出一种独特的风味来,而且这款白葡萄酒的花香和果香都特别的浓郁。很适合女性吃泰国菜的时候饮用。
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7、莫斯卡多
这款莫斯卡多白葡萄酒也是属于麝香类型的一款白葡萄酒,这款白葡萄酒一般是从西班牙的瓦伦西亚葡萄种植区酿造出来的,而且属于甜型的白葡萄酒,与一些口味比较酸的奶酪搭配起来食用还是非常不错的。
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8、长相思
长相思白葡萄酒产自于法国地区,是采用法国比较出名的葡萄品种酿造而成的一款白葡萄酒,后来在美国的加州和南非、智利等地区也陆续生产出了高品质的白葡萄酒来,而且这款白葡萄酒的酸味比较的突出。
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9、霞多丽
霞多丽在多个地区都有种植,比如法国、澳大利亚、意大利等地区都有种植,而且其生命力非常的顽强,霞多丽不仅可以酿造红酒也可以酿造甜白葡萄酒。
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10、灰皮诺
咋听到这个名字可能很多人都会以为是黑皮诺,当然这款酒和黑皮诺并没有什么联系,灰皮诺是一款酒体十分轻巧的甜白葡萄酒,而且也是属于世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。
『伍』 白葡萄酒的品种
白葡萄品种有:
莎当妮(Chardonnay)、长相思(Sauvigon Blanc)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺专(Pinot Gris)、威格尼属(Viognier)
希望对您有帮助。
『陆』 霍克斯湾琼瑶浆半甜白葡萄酒价格
新西兰的酒大部分在中国大陆的售价都比较贵!一般无论什么品种都在200左右起价以上!
『柒』 白葡萄酒酿造葡萄品种有哪些特点是什么谢谢!
Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc白苏维浓、Riesling雷司
霞多丽酸度较高,清新爽口,带有柑橘、柠檬的内清爽香气。温带地区的容霞多丽葡萄酒酸度降低,散发着桃、李、苹果等香气。随着气温升高,热带地区的霞多丽则带有丰富的菠萝、芒果等热带水果香气,口感浓重。可以说霞多丽是一种可塑性很强的葡萄品种,正因为如此人们可以采用不同的方式发酵、酿造,生产出独具风格的霞多丽葡萄酒。
白苏维浓的果实是绿色的,酿出来的酒颜色比较浅,香气很清新,多为植物性的香气,比如雨后春笋、青草、芦笋和青椒的香气,同时还带有柑橘类的果味,而入口酸度是它区别于别的葡萄酒的最明显特征。
雷司令葡萄酿造的酒风格多样,从干酒到甜酒,从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒,各种级别都能酿造。此外,酒精含量较低的特点也使得雷司令酒在酒杯中呈现悦人的光泽和丰富的香味。雷司令是一种富于变化的葡萄,含有的果香多样,从桃子、柑果的香味特色、异域水果的香味到蜂蜜的甜香,尽皆涵盖。更特别的是它独一无二的果酸和浸膏的结合,时而浓厚,时而清新,以其千变万化令人感到新奇,从而将各种甜度一一呈现,以此也体现了雷司令的出色之处。
『捌』 白葡萄酒品种有哪些呢
白葡萄酒品种中抄最具代表性的袭就是长相思、霞多丽 、绿魁、赛美蓉、很喜欢智利的白葡萄酒,地理位置不同,气候不同,智利的霞多丽白葡萄酒口感也特色鲜明,酸度适中,智利太平洋海域区域酿出的白葡萄酒更加清新爽脆。
『玖』 白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的吗
大多数白葡萄来酒是用白葡萄自酿造的,部分白葡萄酒是通过红葡萄去皮后酿造的。
所以,白葡萄酒可以用白葡萄品种酿制出来,也可以用红皮白肉的红葡萄品种去皮,不经过果汁与葡萄皮的浸渍过程,用果汁单独发酵酿制出来。所以白葡萄酒不一定是用白葡萄酿的。
『拾』 酿制白葡萄酒的常见葡萄品种有哪些
常见的白葡萄酒的葡萄品种有:
霞多丽(Chardonnay)、白比诺(Pinot Blanc)、灰比诺(Pinot Gris)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令回(Riesling)、麝香(Muscat)、赛美蓉(Semillon)、琼瑶浆答(Gewurztraminer)