『壹』 据说法国葡萄酒分级制度有改变高人请指教!
法国的葡萄酒,无论红酒白酒,可分为四种等级:
1.
日常餐酒(vins
de
table):这是法国葡萄酒75%产量的酒,也是法国人日常当饮料喝得最多的酒。它不限制年份、葡萄品种、产地、包装。若是出口只要注明“法国产制”即可。
2.
地区餐酒(vins
de
pays):不限制年份、葡萄品种,但限制产区且不得混合酒。通常在vins
de
pays字样后会紧接列出产区名。
3.
优良地区餐酒(vdqs-vins
de
limites
de
qualite
superieure):它的限制条件和下面将提到第一级aoc的限制条件差不多,但执行较为宽松。这类产区可升级为aoc产区,因此可被视为那些尚未成名的产区向aoc级产区的过渡。
4.
法定产区酒(aoc-appelation
dorigine
controlee):简称aoc的酒,是法国第一级的酒。凡属于aoc的酒,必须符合aoc的规定,其中规定的范围很广泛,从土壤成分、葡萄品种、种植方法、酿制过程、酒精含量、木桶储存期等全有详尽规定。酒瓶标签上在appelation
和
controlee二字之间会注明该酒产区的名称,产区越大酒质越差,且价格也便宜些。(如一瓶产于波尔多bordeaux的葡萄酒,合乎该产区的aoc控制要求,就可在酒标上印上“appelation
bordeaux
controlee”的字样。)举例而言,大家都知道山东烟台出产的烟台梨是最好的,品质优良,清香适口。如果买的是山东出产的梨,则可能混掺了山东省其他地区出产的梨,结果就不那么精纯了。
『贰』 疫情期间能喝意大利红酒吗
为了安全启见,最好别喝,如果要喝的话应经过检测后再喝,以防病毒感染。
『叁』 为什么大多数的法国葡萄酒可以陈放几十年
因为法国葡萄酒的葡萄树都是生长几十年树龄的,葡萄酒的产量又低,葡萄酒的单宁含量高,所以酒比较耐储存,澳大利亚的酒一般不耐储存
『肆』 请问现在买法国红酒有没有疫情
葡萄酒运输很少有冷链运输,所以不仅仅法国,买欧洲葡萄酒都可以不用担心
『伍』 谁知道二战后法国葡萄酒打入美国市场的案例,详细说明。
说到这里这个就不能不提及美国葡萄酒大师罗伯特.帕克了,如果对遍布世界的评酒师进行排名,他将毫无争议地坐上头把交椅;如果对他身体的各个器官进行投保,他的鼻子无疑是最金贵的。法国波尔多的葡萄酒享誉世界,但波尔多葡萄酒的命运却令人不可思议地系于他这个美国人的身上。
1947年,帕克出生于美国马里兰州的巴尔的摩市,曾经是一名令人羡慕的律师。帕克以前不喝葡萄酒,只喝可口可乐。但有一年他追随女朋友去法国,喝不起法国昂贵的可口可乐,被迫改喝葡萄酒。就像美国人说的,the rest is history,以后的事我们都知道了。
“既然不到法国来,我们把葡萄酒运到美国让你品评不行吗?”
法国葡萄酒业最怕的人不是其他国家的葡萄酒生产商,而是美国人罗伯特•帕克。
葡萄酒圈内有一种说法:帕克既可以成就一个法国葡萄园,也可以毁灭它。在法国波尔多的葡萄园和大城堡里,每到一定季节,人们就开始奔走相告:帕克就要来了。
酒商们都知道,只有被帕克打90分以上,葡萄酒才能卖出好价钱。
说实在,这时一个相辅相成的过程,没有帕克,法国葡萄酒就不能像是可乐一样行销全美国,现在的帕克也专注于美国葡萄酒的推广!
这算不算一个经典案例呢?
『陆』 今天受疫情影响,是不是全法的葡萄酒都受挫非常严重
以法国朗格多克葡萄酒产区为例
『柒』 疫情其间红酒吃国内的,还是吃国外的好
吃国内的比较好一点,因为国外生产人员有没有咳嗽感染病毒,比如说说话唾液有没有掉到里面去。
『捌』 法国葡萄酒闻名世界各地的原因
法国葡萄酒闻名抄世界各地的原因袭:最主要的是它历史悠久,是用的传统手艺制作酿造;法国的气候环境,适合葡萄的生长,有好的葡萄酒;有好的葡萄酒顶级的酿造工艺 ,加上世界上独一无二的优质材料,促进法国成为世界上最好的葡萄酒和葡萄生产地。
随着互联网的越来越普及,很多法国红酒已经通过网络登陆中国。众多葡萄酒电子商务网站层出不穷,值得一提的是只专心从事法国红酒文化事业的酒尊网,率先引领法国时尚文化。
(8)法国葡萄酒疫情扩展阅读:
挑选窍门:
一看条形码。通过条码辨别葡萄酒的原产国。
二看标签。正标必须有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积、年份等,背标上要有中文标识。
三看酒瓶。酒瓶底部一般有印花纹和压花纹。
四看封口和瓶塞。原装的封口标一般是可以转动的,软木瓶塞上的文字应与酒瓶标签上的文字一致。
『玖』 疫情期间能买尼姆产区的葡萄酒吗
可以的,没有问题。。。。。。
『拾』 疫情过后,能提高免疫力的草本葡萄酒会不会受欢迎
会大受欢迎,不过一定要真的起作用才能持久。