㈠ 雷司令干白葡萄酒的饮用方法
建议饮用温度为 8 -0 ℃,开瓶即饮 。也可与各款菜肴搭配饮用。
㈡ 雷司令干白葡萄酒好喝吗
好喝,冷凉产区的雷司令有青苹果,西柚的味道。
炎热地区的雷司令有汽油味道,各有特色,很好喝
㈢ 德国雷司令白葡萄酒半干和干的有什么区别
干型的葡萄酒糖分在4g/L以下,半干型的酒糖分在4-12g/L之间,所以干型和半干型的酒糖分会内有所区别,
还有容就是酒精度会又不一样的,糖分高的酒一般都是酒精度比较低的酒,糖分低的酒一般酒精度比较高,因为按照自然发酵的话酒精是通过糖分发酵得到的,所以半干型的酒是中途控制发酵的。
㈣ 白葡萄酒喝什么好雷司令(Riesling)和白羽(Rkatsiteli) 那个好喝
葡萄酒最近开始在国内大为流行,但是对很多人来说葡萄酒就是要喝红的这个印象根深蒂固。但是千万不要小看白葡萄酒,很多人其实只是不知道白葡萄酒竟然这么好喝。事实上,白葡萄酒有各式各样的风格,其中某个风格可能会让你上瘾喔!
为了找到你爱的白酒,最好的方法就是尝试看看不同的白酒类型,这6种类的白葡萄酒大家一定要试试看!
1.霞多丽Chardonnay (橡木桶陈年)
霞多丽可以说是世界上最受欢迎的白葡萄酒了,从霞多丽开始最好不过。霞多丽有两种主要的风格,我们先试试有用橡木桶陈年的版本。它通常会带有较饱满圆润的口感,水果味外带着香草、奶油、橡木的味道。有些人很不喜欢霞多丽,大多是因为不喜欢这种用过木桶/乳酸发酵的口感。不过试试看吧,你可能会喜欢喔!如果你喜欢的话,接下来可以试试看: 波尔多白酒、隆河的维欧尼耶(Viognier)…等有用橡木桶陈酿的白葡萄酒。
2.霞多丽Chardonnay (不用木桶)
另一种霞多丽风格,使用不锈钢桶或是用旧桶。有着清新锐利的口感,带着清爽的青苹果、柠檬的味道。这种风格最出名的就是勃根地的夏布利产区(Chablis) 了。如果你喜欢这种风格的话,接下来可以试试罗亚尔河谷的白梢楠(Chenin Blanc)。
霞多丽葡萄酒
3.白苏维翁Sauvignon Blanc
夏天很适合来杯白苏维侬!有着青绿水果、青草味和高酸度,非常的清爽怡人。原本是法国品种的白苏维侬,以Sancerre这个产区最为出名,不过纽西兰近期发展出许多不错的白苏维侬好酒。
4.灰皮诺Pinot Grigio (Pinot Gris)
可以说是义大利最受欢迎的白酒,通常不甜且高酸度,有着莱姆、柠檬、青苹果等青绿水果味。你有的时候会看到其他国家(例如法国、美国)用 Pinot Gris 这个名称,通常用Pinot Gris名字的酒风格会跟义大利不太一样。法国的口感较饱满且带有一些些蜂蜜味,美国的果味更奔放且酸度较低。
5.丽丝玲Riesling (不甜)
(小编的最爱!!) 德国跟法国阿尔萨斯是最出名的产区,有些人会以为Riesling都是甜的,但事实上有很多超高品质的不甜Riesling。Riesling有着极高的酸度,与柠檬、莱姆、杏子、凤梨和矿物质风味有着完美的结合,有些人也会形容Riesling带有着一些汽油的挥发性味道。
6.丽丝玲Riesling (甜)
如果你想要一点甜味,Riesling一样可以满足你。德国以Riesling甜白酒出名,通常你可以从酒标上看出来它是不是甜的。(标注Trocken是不甜的,此外从等级也可以多少看出来,德国酒分级较复杂,可以参考[葡萄酒知识]德国酒分级好复杂?一次让你看懂 ) Riesling甜白酒有着高酸度去平衡甜味,喝起来不会太腻,非常推荐!
如果喜欢甜白葡萄酒的话,接下来可以试试看 Moscato、匈牙利Tokaj、或着是法国索甸的甜白葡萄酒。
㈤ 拉彭霍夫雷司令干白葡萄酒谁给介绍下啊
干白!德国的雷司令白葡萄酒的产区在黑森。黑森位于莱茵河畔。质量标准:优质葡萄酒的质量 酸度和甜度平衡。可搭配鸡,海鲜和食物;伴有浓郁的桃子和菠萝气息。
㈥ 长相思,霞多丽及雷司令三大白葡萄酒在香气上有何不同
个人见解,长相思:芳香型,柚子,橘子等的香气比较凸出,口感比较清新有一定酸度。霞专多丽属:荔枝及花香较多,酒体粘稠度很高,喝到嘴里比较圆润,低酸度,入口可能较为平淡,但是中间的粘稠度跟橡木的复杂度会有一股在吃肉的错觉。多数有经过橡木桶所以留在口中的余香较长。雷司令最大的特点就是烟硝味,汽油味,因为土壤含有大量矿物质。别的我也记不起来了。就不瞎说了。
㈦ 白葡萄酒中是不是有个叫雷司令的,口感怎么样,能介绍一下吗
雷司令是白复葡萄品种中非常典型的制葡萄品种,它属于高酸的葡萄品种之一,雷司令比较典型的香气有苹果,杏,桃,梨,紫罗兰,有时候还会有一些汽油味,金属味等。雷司令是非常的尖酸的,如果要用一个红楼梦里的人物还描述它的话那就是王熙凤。
㈧ 雷司令干白葡萄酒一之多少钱
雷司令是一种葡萄品种(Riesling)的翻译名字,不是一个品牌。这种葡萄酿的白干主回要产自法答国北部和德国南部。用这种的葡萄酿制的白干是世界上最好的白干之一,而价格也差别很大,从一百多到数千元一瓶的都有。
㈨ 国内有什么好点的雷司令白葡萄酒有介绍几款吗
喝过从澳大利亚原瓶进口的雷司令白葡萄酒,口感很不错,品牌好像是:柏兰顿;我在广州喝的,好像是珠海一家公司代理的,具体联系方式待我找到酒瓶后再告知。