❶ 澳洲葡萄酒的四大种类
AWBC 把澳来大利亚葡萄酒按照市场表源现和个性分为 4 种种类:
1, 品牌之冠(Brand Champions) 品牌之冠,是澳大利亚葡萄酒类别中的发动机,是澳大利亚本土及国际市场上容易 购买的主流产品。
2,新锐之星(Generation Next) 对于为了享受社交气氛、而非仅仅体验葡萄酒特质的人群来说, “新锐之星”葡萄酒可 以满足他们的这一要求。
3,区域之粹(Regional Heroes) 指那些品种与产地完美结合,例如巴洛萨的设拉子,库拉瓦拉的赤霞珠,克莱尔谷的雷 司令,玛格瑞特的赤霞珠......,除了品种,同时这些酒又必须是能代表产区特色的,与当地 风土,人文很好的结合。
4,澳洲之巅(Landmark Australia) 是指那些能够代表澳大利亚葡萄酒最高品质, 能够在世界上产生伟大影响力的品牌或酒款。
❷ 澳洲葡萄酒
澳洲好的葡抄萄酒不少。
国内比较常见的有
* Rochford
* Portree
* Bindi
* Amherst
* Redbank
* Blue Pyrenees Estate
* By Farr
* Tahbilk
* Jasper Hill
* Bowen Estate
* Peter Lehmann
* Henschke
* Kalleske
* Grosset
* 泰来斯
* 威拿庄
* 奔富酒庄
* Lake’s Folly
* Vasse Felix
* Howard Park & madfish Wines
* 山度富
另外还有像杰卡斯这样的
❸ 怎样鉴别澳大利亚进口葡萄酒
以澳大利亚为例,主要分为出产国、产区、酒庄、年份及酿造葡萄酒所用的葡版萄品种。
看葡萄酒权的年份:看着法文酒标发蒙的时候,不仿看年份,2000后,2003,2004,2005都是好年份。而新西兰和美国的酒,因为气候品质都比较稳定,年份就不重要了。
鉴别澳大利亚进口葡萄酒方法:
1、酒瓶外观
分辨酒究竟是原瓶进口还是国内灌装要看特定的国际码,澳大利亚国际码是9,国内灌装的为6。 根据法律,进口食品都要加中文背标,如果没有,质量将不能保证。标示“原酒庄装瓶”的一般会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然?酒质变坏时颜色有浑浊感,也会有不明悬浮物?(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 。
3、看酒塞标识
软木酒塞上的文字和酒瓶标签上的文字要一致。
酒体平衡的酒才是好酒:
葡萄酒的酸,好比身体的骨头,没有酸的葡萄酒就没了架构。在品酒术语中的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐。
❹ 澳洲的红葡萄酒和白葡萄酒,哪个更好喝
葡萄酒若可以控制在适当的温度饮用,就可以有更好的风味。 一般来说,年份近的、清淡专的白葡萄酒属饮用温度要比年份远的、浓郁的白葡萄酒低,甜白葡萄酒应冰到4—6℃,清淡的白葡萄酒可冰到6—10℃。而酒精度较高的、品质较佳的、酸度也较高的、年份远的白葡萄酒,其适饮温度为10—12℃。 淡雅的红葡萄酒在12℃左右,酒精度稍高的为14—16℃,口感浓郁丰厚的为18℃,但最高不应超过20℃。因为温度太高,会使酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味,气泡酒的试酒温度也应在5—6℃。
❺ 澳洲葡萄酒怎么选
在澳大利亚多年的生来活经历,让我有自机会长期接触澳洲的葡萄酒。极易入口,果香四溢是大部分澳洲葡萄酒的特点。从新世界葡萄酒行业的不断崛起,澳洲产出了很多优质的葡萄品种,例如雷司令、霞多丽、西拉、仙粉黛等等都是澳洲葡萄品种中非常优质的存在。并且澳大利亚的酒庄众多,难以区分,但总的来说,大部分澳大利亚产出的葡萄酒品质都是没话说的,所以各位不清楚选择哪一澳大利亚酒庄的葡萄酒时,葡萄品种也就是非常好的参考条件。相对比较推荐更适合亚洲人口味及搭配中餐也毫无违和的品种-西拉子。相比奔富之类耳熟能详的澳洲大牌,推荐尝试澳斯达克庄园的西拉子单酿BIN 199,AUSPAC酒庄位于巴罗萨谷地区的中心地带,庄园内还保有1902年种植的西拉子老藤。以坚持无农药葡萄种植,手工采摘,产地酿造灌装等一系列的措施来杜绝不良的中间环节对酒品造成的影响。
❻ 澳洲大陆葡萄酒有多少种类
目前有来16种
VAT 95 西拉子干红葡萄酒,南源澳州麦克拉伦产区
VAT 96 赤霞珠干红葡萄酒(百年老藤),南澳州巴罗萨山谷产区
VAT 809 西拉子干红葡萄酒(七十年老藤),南澳州巴罗萨山谷产区
VAT 789 西拉子干红葡萄酒,南澳州库纳瓦拉产区
VAT 658 美乐干红葡萄酒,南澳州
VAT 607 赤霞珠干红葡萄酒,石灰岩岸
VAT 517 赤霞珠干红葡萄酒,南澳州
VAT 365 西拉子赤霞珠干红葡萄酒,南澳州
VAT 408 美乐干红葡萄酒,南澳州
VAT 357 赤霞珠干红葡萄酒,南澳州
VAT 359 西拉子干红葡萄酒,南澳州
VAT 567 赤霞珠干红葡萄酒,南澳州
VAT 569 西拉子干红葡萄酒,南澳州
VAT 336 霞多丽干白葡萄酒,南澳州
VAT 521 莫斯卡特桃红葡萄酒,南澳州
VAT BLESSING 混合干红葡萄酒,南澳州
还有几个种类很快会上市
❼ 澳洲的葡萄酒怎样划分等级
澳洲葡萄酒大致上分为以下
“至尊类”、“杰出类”、“优良类”、“出色类”
根据兰顿拍卖行的定义:
“至尊类”是“在市场上备受追捧和最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒”
“杰出类”是“具有强大市场号召力的基准优质葡萄酒”
“优良类”是“需求稳定而品质精美的葡萄酒”
“出色类”是“精品葡萄酒市场的主流或新兴经典之作”。
2010年发布的新版兰顿分级系统(第五版)共有123款葡萄酒入选,分别为“至尊类”17款、“杰出类”32款、“优良类”36款、“出色类”38款。其中在“至尊类”中,第四版的11款“江山依旧在”,另外新增6款。
这17款代表澳大利亚最高水平的“至尊类”葡萄酒,按产区分布,南澳大利亚州有9款、维多利亚州有3款、西澳大利亚州有3款、新南威尔士州有2款;从品种来看,有9款西拉、4款赤霞珠(含调配型)、2款霞多丽、1款黑比诺、1款雷司令。
(7)澳洲白葡萄酒路纹扩展阅读
澳大利亚的四大葡萄酒产区
澳大利亚葡萄酒分为四大产区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚(包括塔斯尼亚岛)、西澳,其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色,质量均堪称世界水平。
南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最重要的葡萄酒产区,大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德雷德附近区域。以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗沙谷和克雷谷等知名产区。
新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地,许多著名酒厂聚集在这里,主要分为3个产区:猎人谷以思美戎(Semillon)和浓郁的雪华沙(Shirze)红葡萄酒闻名全球。
瑞弗瑞那是新南威尔士最大的产区,主要生产价廉物美的日常餐酒。
维多利亚的葡萄酒具有多类型,有的以甜型的加醇葡萄酒闻名,东北部除了甜酒外,还出产色度深、酒精度高、口味重的雪华沙(Shirze)和苏维翁(Sauvignon)红葡萄酒。
❽ 路线纹路
北京你应该熟悉吧
从北京上105国道直行到商丘市境内转进310国道一直西行到宁陵县境时走325省道继续西行直达睢县汽车站
❾ 什么牌子的澳大利亚和新西兰白葡萄酒好
心网友
推荐两款:
澳大利亚进口黄尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄回
口感:
适合冰镇答后饮用,冰镇后口感更好!幕斯卡甜白葡萄酒有着绿葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有绿葡萄和蜜桃的风味。它的细腻气泡带着浓浓的水果味,令人愉快、活泼。
澳大利亚黄尾袋鼠(YellowTail)霞多丽白葡萄酒
口感:
适合冰镇后饮用,冰镇后口感更好!霞多丽白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,带有柔滑的烟熏尾韵,丝质柔滑口感,非常容易饮用。
❿ 澳洲蓝河白标白葡萄酒多少钱一瓶
澳洲蓝河白标白葡萄酒大概是1000元――2000元左右一瓶。