欧特加干颗粒精选贵腐白葡萄酒

『壹』 白葡萄酒问题

首先，贵腐葡萄酒和白葡萄酒不是一个概念。
白葡萄酒包括干白葡萄酒、半干白、半甜白、甜白等类型，内贵腐葡萄酒属于甜白葡萄酒。
白葡萄酒也是会有单宁的，它的单宁来源于橡木桶。如果是长时间桶陈的白葡萄酒，也是会带有一定单宁的，比如勃艮第的蒙哈榭产区，通常就是12个月的橡木桶陈酿。
白葡萄酒的陈酿，需要考虑到酒的品质，有些酒是需要并且适合陈酿的，勃艮第的蒙哈榭就是一种可以陈酿的白葡萄酒。白容葡萄酒的陈酿在于其酸度，酸度高、酒体绵实的葡萄酒适合陈酿，它们需要时间才能使酒液融合，使酒的风味更加优雅。但大多数白葡萄酒适合新鲜饮用，越早喝果味越好。这点和红葡萄酒的原理是一样的。
贵腐酒是有其特定的陈酿价值和意义的。因为贵腐酒是甜葡萄酒，这种特有的甜度使得贵腐酒适合陈酿。并且随着时间越长，贵腐酒的糖度会降低，酸度会上升，酒体会厚实，风味更加。德国的冰酒，葡萄牙的波特酒，也是同样的原理。
但是，需要高品质的贵腐，才有陈酿的价值，才能陈放很长的时间，而且需要较好的存储条件。
普通级的贵腐，也是适合早饮的。

『贰』 白葡萄酒哪个牌子的好喝有没有推荐和介绍的

白葡萄酒的品种很多，而且不同的品种酿造出来的葡萄酒各不相同。虽然在全球范围内广泛流行的白葡萄品种不多，不过世界各地其实都有不少具有本土特色的品种。

选购白葡萄酒时需要注意的问题：

1、了解白葡萄酒知识

选购白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄酒。如果你完全不了解白葡萄酒，那你很难从中选出自己喜欢的类型。你可以通过书籍、网络或者专家指导来学习一些葡萄品种方面的信息，并可以关注一下不同品种的葡萄酒适合搭配哪些菜肴。

2、确定预算

市场上的白葡萄酒满目琳琅，有些价高惊人，有些物美价优。在开始选购之前，先确定一下自己的预算，这样在选酒的时候就不会太过盲目了。

3、关注产区

不同产区、新旧世界的白葡萄酒都有各自的风味，大概了解一些特定产区的葡萄酒特点可以帮助你缩小选择范围、选择自己和朋友家人喜欢的味道。

4、搭配菜肴要考虑

要知道，葡萄酒在配餐方面是比较讲究的，一款酒不可能适合搭配所有类型的菜肴。所以，在选定葡萄酒之前，要先计划一下将要搭配的菜肴，并以此为参考进行选购。甜白葡萄酒，如雷司令甜白，一般适合搭配甜点、水果和其他甜味的菜肴；干白葡萄酒，如灰皮诺和长相思干白，则适合搭配味道清淡的菜肴，如白肉、沙拉、奶酪、鱼和猪肉等。如果你想要找一款可以搭配辣味菜肴的白葡萄酒，那可以选择琼瑶浆。

『叁』 阿朵玛贵腐甜白葡萄酒多少钱一瓶

阿朵玛贵腐甜白葡萄酒198一瓶。这种酒后劲比较强。但是喝起来挺好喝的。

『肆』 哪些葡萄酒的性价比高，并且好喝。

1. 莱昂丘白诗南甜白葡萄酒

2. 洛林圣巴巴拉黑皮诺干红葡萄酒

3. 本杰明-勒胡圣罗曼村“城堡之下”单一园白葡萄酒

『伍』 贵腐葡萄酒属于干白么

干白中的干指的是酒液中的，含糖量/L，低于4g/L的葡萄酒，可以称为干白或者干红。专
而贵腐葡萄酒，属需要让葡萄晚收，而沾染到贵腐菌，通过贵腐菌的作用，使葡萄中的水分尽量的蒸腾完毕，然后加以采摘，再加以酿造；而葡萄中的水分减少后，凸显出本身的糖分，因此这样的方式酿造出来的贵腐酒，甜味的口感是很明显的，所以贵腐酒不可能属于干白，倒是可以放到甜白品种中，但是更多的时候，因为优质贵腐酒的酿造难度以及珍贵程度，酒庄更愿意将贵腐酒单独作为一个类别。
与贵腐酒类似的单独可以设为一个类别的还有一种——冰酒，不过冰酒是通过天气将葡萄中的水分冻住。
国际上知名的贵腐酒地区有：匈牙利Tokaji(托卡伊)，法国波尔多Sauternes(苏玳) 。

『陆』 2001年法国贵腐甜白葡萄酒分娩后一个月能喝吗

如果是分辨之后的话，尽量还是不要喝，因为你还需要喂奶等情况，对于孩子的话是并不很好的。

『柒』 贵腐甜白葡萄酒到底是什么味儿

世界上主要的贵腐葡萄酒产地为法国波尔多苏玳地区及匈牙利托卡伊地区。
我喝过贵腐酒，有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香，也有潮湿的烂木头的气味，看个人喜好了。

『捌』 贵腐酒和冰酒区别

区别：

1、贵腐酒和冰酒是两种不同的葡萄酒，但是通常两者都是甜型葡萄酒。

2、贵腐酒是筛选染上了贵腐菌的葡萄酿制的葡萄酒，如法国的苏玳贵腐酒（Sauternes）。冰酒是用冰葡萄酿制出的葡萄酒，如德国的冰酒（Eiswein）。

3、贵腐甜白一般甜度丰腴，酸度劲爽；带有浓郁的花果干、杏仁味和苦橙味，余味悠久绵长。冰酒风格突出，口感顺滑，甜美醇厚，常常带有成熟的梨、桃、芒果、杏仁和花的香味，因产地、葡萄品种和酿造工艺的不同，风味上也略有差异。

贵腐酒：

贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。

冰酒：

冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。

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冰酒和贵腐酒的历史：

1、冰酒

冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。

当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特，更醇香。

2、贵腐酒

匈牙利

1650年,土耳其军队入侵匈牙利。当土军迫近托卡伊时，正值葡萄收获季节，为免遭土军劫掠，托卡伊一位改革派基督教牧师号召农人推迟采摘。

直到11月初上冻之前，人们才开始收获。因水份收缩，葡萄这时已经干蔫，表皮变薄发皱，并泛起一层霉菌。

人们无奈之中只能拿它来酿造葡萄酒。但没有想到的是，这一年酿出的葡萄酒较之正常季节采摘的葡萄所酿成的酒，味道要醇美得多。偶然的推迟采摘，意外地为托卡伊贵腐葡萄酒带来新的命运，从此走向辉煌。

托卡伊贵腐酒因其他国家无法比拟的质量，被人们称之为“帝王葡萄酒”。就连法国上层社会也会备用匈牙利托卡伊贵腐酒，并将其称为酒中之王。

德国

贵腐酒在德国已有200多年的历史，它的起源根据记载最早产自莱茵河的约翰山堡酒庄，当时这家酒庄归教会所有。

1775年，快到了葡萄成熟的季节，主教大人出外开会去了，修士们就派人去请示主教啥时候采摘葡萄，不料派出的人在途中患病，于是就耽搁了回去报信的时间，等他赶回来时，葡萄已成干果(染了灰霉菌)，修士们一尝果粒香甜可口，于是就采下来做出了闻名于世的贵腐酒。

法国

苏德纳Sauternes地区甜酒生产相传于1830年LaTour Blanche酒庄主人把从德国学到的酿造贵腐酒技术带回波尔多。

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