白葡萄酒需要醒吗

① 白葡萄酒也需要醒酒吗

你好，很高兴回答你的问题，白葡萄酒也是酒的一种，如果喝醉了，是要醒酒的，如果没喝醉就不需要醒酒了，希望能够帮到你，谢谢。

② 白葡萄酒需要醒酒吗 这些情况下要醒酒

首先需要醒酒的是两种酒，一种是新鲜年份的，需要醒酒进行氧化单宁，让酒的口感更专加柔顺；一种是老年分的属葡萄酒，酒里面有沉淀，需要醒酒去除沉淀。
白葡萄酒是否要醒酒要具体看这个酒的酒体，酿制方式。
对于一般的白葡萄酒来说只要冰镇到足够的温度就可以开瓶即饮。喝的就是清新的果味和新鲜的花香。

但是对于一些特殊酿制方式做的白葡萄酒，比如说也有浸皮过程，里面有一些单宁；比如说老年分的有大量沉淀的是需要根据情况进行醒酒的。

③ 有人说白葡萄酒不需要醒酒，但是有的人又说要醒酒，到底要不要呢谁知道

由于白葡萄酒几乎没有单宁，而且香气和口感暴露在空气中很容易被破坏版，所以一般是不权需要醒酒的。
但假如你的白葡萄酒足够强壮（例如勃艮第特级园），或者有些不良气味，可以稍微醒一下，醒酒的时间通常不超过30分钟。在醒白葡萄酒时，你必须随时品尝，避免它因为接触了过多氧气而失去活力和新鲜度。

④ 饮用白葡萄酒时需不需要醒酒

对于葡萄酒来说，醒酒主要是为了两个目的，一是把陈年老酒中的沉淀除专掉；二是让年轻葡萄酒接触到更属多的氧气，加快氧化，让酒中的香气充分发散出来。
大多数情况下，醒酒的对象仅限于红葡萄酒而已，白葡萄酒不需要醒酒，但在某些情况下需要醒酒。

1、当白葡萄酒冰冻过度，使得它的温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，如果把它倒进醒酒器中，它的温度就能迅速提升。

2、有些白葡萄酒因为比较年轻，或是因为品种特色。如果把一款白葡萄酒倒入杯子后，几乎闻不到什么香气，那就试着把它拿来“醒”一下。

3、如果一款白葡萄酒带有令人不悦的气味，那并不能说明它的品质有问题。大多数是因为酒中的二氧化硫的关系。把葡萄酒倒入醒酒器中醒一下，就能让那些气味轻松地散发掉了。

⑤ 白葡萄酒为什么也需要醒酒

一些年轻或老年份的罗讷河谷（Rhone Valley）白葡萄酒以及成熟的阿尔萨斯（Alsace）雷司令也可以适当进行醒酒，著名葡萄酒大师休约翰逊（Hugh Johnson）就对老年份雷司令（Riesling）醒酒过。而且，对于一些成熟的甜酒来说，醒酒可以帮助更好地展示复杂的层次感。

波尔多（Bordeaux）地区就经常对其干白进行醒酒，当然还有干红；而勃艮第人（Burgundians）则几乎不对当地葡萄酒进行醒酒。在巴黎一些餐厅中，侍酒师甚至经常对香槟（Champagne）进行类似操作。从实际经验来看，醒酒会使得气泡消失，但他们认为气泡固然优美，但香气和风味才是最实在的，尤其是对于一些长时间陈年的香槟来说。

⑥ 白葡萄酒需要醒酒吗

如果你不是喝的特别多，喝的很醉的话，那是不需要醒酒的，因为一般喝葡萄酒都是享受那个微醺的过程，它的酒精纯度一般是比较低的。

⑦ 白葡萄酒在什么情况下需要醒酒

正常白葡萄酒是开瓶需要醒酒的，开瓶或者喝之前都是需要冰镇，最好把酒的内温度降到5-10度左容右，这样白葡萄酒的香气会更加好闻，口味也会更好，醒酒的时间长短主要还是根据年份和酒的质量来判断，好的葡萄酒经过醒酒无论是香气还有口味和复杂度都会有提升。记得白葡萄酒最好是瓶醒，别倒入醒酒器，醒过头了也不是好事。

⑧ 干白葡萄酒需要醒酒吗

白葡萄酒需要醒。但醒的时候需合理控制好醒酒的时间，如果醒酒时间过长，酒液与空气接触过久，会导致白葡萄酒丧失原本的风味。

绝大多数白葡萄酒的理想侍酒温度低于室温（25℃左右），需要冰镇后，口感才会更好。但有时候冰镇时间太长，会导致葡萄酒香气闭塞。这时候如果能够借助醒酒器，它的温度就会迅速提升，有助于香气的挥发。

醒酒对于白葡萄酒的另外一个好处就是能够稀释酒液中令人不悦的气味。有些葡萄酒因为含有二氧化硫，所以本身带有一些难闻的气味，如臭鸡蛋、腐烂物以及橡胶的气味。如果能将葡萄酒倒入醒酒器中，这些物质很快就能挥发掉。

不过并不是所有的白葡萄酒都适合用醒酒器醒酒，尤其是用螺旋盖封瓶的葡萄酒，只需要瓶中醒酒即可。因为许多白葡萄酒果味突出，适合年轻时饮用，一旦醒酒时间过长，酒液中的芬芳类物质挥发完毕，其口感就会显得平淡无奇，毫无美感可言。

(8)白葡萄酒需要醒吗扩展阅读：

不是所的有葡萄酒都需要醒

判断方法其实很简单：倒一点酒在酒杯里，闻香、品酒，如果香气复杂、沉闷、不清晰或者有些让人讨厌的硫臭味，那么需要醒。反之，如果果香十分浓郁、简单清爽，令人愉快，直接饮用就可以了。

针对不同类型的酒，醒酒方式是不同的，并不仅仅依赖于醒酒器。常见的船型醒酒器适用于酒体饱满、单宁强劲的红葡萄酒，开瓶后将酒沿壁缓缓倒入醒酒器，静置30分钟左右，或者轻柔摇晃帮助醒酒，每隔15分钟尝一下，当香气逐渐浓郁、单宁渐渐细腻的时候便是最佳饮用时机。

对于陈年白葡萄酒，或者并不昂贵的新鲜红葡萄酒，饮用前提前15~30分钟开瓶，拔出酒塞后静置缓慢醒酒。

如果是优雅风格、单宁薄弱的陈年勃艮第，或者是瓶储超过二三十年的老酒，那么一定不要使用醒酒器，否则其细腻平衡的风味会被剧烈的氧化作用破坏。最佳的醒酒方式是，将其倒入肚大窄口的葡萄酒杯中，轻柔地摇晃，杯子中的氧气已经足以帮助醒酒了。

⑨ 白葡萄酒要醒酒多久

高端来陈年能力很强的白葡萄源酒是需要醒酒的。
如果是超市买酒，知道价格的话，一般情况是这样，
200以内的，大多不用醒，特别是新世界（美国，澳洲什么的）的酒，旧世界的醒十几二十分钟就可以了。
200-400的，醒半小时
400-1000，这里面酒的质量参差不齐了，有时遇到好的中级庄，或者列级庄好年份，可能醒一个多小时，但是大多一个小时之内就可以了。
1000往上，基本都是名酒，要看酒具体等级、酒庄、年份等条件来定。好的能醒半天，而个别不好年份可能醒一个小时就过头了。

醒酒，经验也很重要，从酒的价格、酒庄、年份不一定完全准确。
通常要品尝一款酒，尽量抽时间，从一开始就尝，一直喝到完，体会它的变化。