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法国小镇葡萄酒

发布时间:2021-01-18 09:16:49

① 诺瓦尔菲斯酒庄天堂小镇珍藏红葡萄酒的价格

这款红酒的价格从800元到3000元不等,这要看具体的产品生产年代和规格型号

② 最好的法国葡萄酒品牌

法国全新 AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试,公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内,它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期,图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法:即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中,然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor(奥斯戈尔)的海边小镇上,将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求,因为是新酒,所以它不用你花时间去醒酒,而且它的口味清淡新鲜,富含水果香气,酒体明亮,与其他红酒不同的是,它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍,除果味突出、优雅迷人以外,它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类,抗氧化性比维生素C高20倍,比维生素E高50倍,所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用,同时它也是世界上最健康的葡萄酒,酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。在中世纪,图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎,或者阿基坦等地区,图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿,人们为能够饮用一杯健康的葡萄酒而觉得幸福。

③ 我想买法国红酒原装进口的听说玛歌庄园的挺好,在哪里买能保真呢!!相对说还能便宜些~~求高人指点

送老师送Margaux,看来老师很重要啊。找以下几家:ASC,建发酒业,富隆,华致专,这几个属都是国内比较大的进口商,可以保证正宗。玛歌正牌普通年份正常完税的话国内起码也要七八千一瓶吧,好的年份都是上万的,看到太便宜的无疑是山寨或者假货。

④ 法国和澳洲的干红葡萄酒,哪个国家的什么牌子好喝

法国AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试,公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。

TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内,它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期,图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法:即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中,然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor(奥斯戈尔)的海边小镇上,将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求,因为是新酒,所以它不用你花时间去醒酒,而且它的口味清淡新鲜,富含水果香气,酒体明亮,与其他红酒不同的是,它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍,除果味突出、优雅迷人以外,它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类,抗氧化性比维生素C高20倍,比维生素E高50倍,所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用,同时它也是世界上最健康的葡萄酒,酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。

⑤ 坐落于法国、瑞士边境的汝拉(Jura)酒区不仅出产红葡萄酒和白葡萄酒还产出一种什么样的特殊的酒

在法国的10大葡萄酒产区中,坐落于法国、瑞士边境的汝拉(Jura)酒区很是特别:这里不仅出产红葡萄酒和白葡萄酒,还出产一种黄颜色 的葡萄酒。当地人自豪地把这种色泽明亮、晶莹华贵的酒,称作酒瓶里的黄金。

汝拉小镇,在历史上曾长期臣属于强大的勃艮第公国,直到17世纪,才真正归入法国版图。古老的汝拉又有“侏罗”之称,因为在这里,人们不断地挖掘出许多恐龙化石。不过,让汝拉的声名大大显赫起来的,却还是它出产的黄酒

白酒变成了黄酒

在汝拉,你能听到许多关于黄酒的传说,其中流传最广的是这样一个版本:中世纪时,有个贵族被征召当兵,一去6年。等到他回归故里,发现家中酒窖里陈酿着许多白葡萄酒。他打开橡木桶一看,这些酒早已由白色变成黄色的了,酒液上还浮着厚厚一层酵母。他叫来工人,要他把变了色的酒全部倒掉;谁知工人尝了一口,惊觉酒味远远胜过原来的白酒!于是偷偷把酒卖掉,发了一笔横财逃之夭夭。从此大家都知道了:窖酿3年的白葡萄酒,如果再多酿3年,便会变成色香味俱佳的黄酒。

汝拉的酿酒行家告诉我,酿造黄酒,葡萄采摘和发酵工艺都和白酒一样,但是酿造时间必须延长至少3年,而且葡萄品种要选用汝拉特有的Savagnar。另外,酿酒时,在橡木桶里只能存放三分之二酒液,必须留出空间让酵母和酒液互相作用。

1000瓶黄酒送宇航员

ARBOIS庄园是汝拉的望族,他们家族对汝拉酒区的最大贡献,就是让世界知道了汝拉黄酒。那是在上世纪50年代,前苏联宇航员成功“飞天”。为了纪念这一伟大事件,ARBOIS家族在汝拉举办了一个题为“月亮”的画展。来自世界各地的不少画家送来了作品。让ARBOIS家族意想不到的是,前苏联驻法国大使亲自送来了宇航员在太空中拍摄的月亮照片。

这幅真实的影画,理所当然地被评为一等奖,而奖品,便是ARBOIS家族送出的1000瓶黄酒。这条新闻在当时轰动了世界。如今,在莫斯科的俄罗斯太空基地里,依旧陈列着一瓶ARBOIS家族当年赠送的汝拉黄酒,酒的旁边放着那幅得奖作品“月球的背面”。

巴斯德酒标

汝拉人说起黄酒,都会情不自禁地提到巴斯德。这不仅仅是因为这位著名的生物学家出生在汝拉的缘故,更因为巴斯德有关酵母自我繁殖的理论,让汝拉人在酿制黄酒时得到了启发,极大地提升了黄酒的品质。

AlaindeLagviche先生的曾祖父和巴斯德是中学同学,巴斯德当年曾在他这位同学家的酒窖里做过酵母在空气作用下繁殖的试验。据说,当时巴斯德看到他们家酿在橡木桶里的酒装得满满的,便让倒掉三分之一。事实证明,这种让空气与酵母相互作用而酿出的黄酒,品质和色泽都是一流的。

现在,几乎所有的汝拉人都说,是巴斯德教会了他们酿制上乘的黄酒。在巴斯德诞生100周年时,汝拉的一些酒庄把他的头像印在酒标上———本来只是一种纪念,后来竟成了身价的体现:同样出产年份和品质的黄酒,只要贴上巴斯德酒标,便能多卖好几个欧元。

⑥ 法国最好的红酒是什么牌子的

酒名抄:chateau haut biot
产地:法国波尔多袭
葡萄采摘年份:2013年
等级:AOC—波尔多
这酒是法国波尔多产区的酒,是波尔多大产区级的,这类酒算是国内最常见的进口酒,这个产区这个等级的酒在国内价格很透明,市价150左右。

⑦ 在法国,盛产葡萄酒的那个小镇叫什么

法国葡萄酒产地中,最有名的是波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟地方(回Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦答尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote Phone)等六大产地。各产地生产的葡萄酒,都具有该地区的特色.

⑧ 西班牙小镇5万升红酒桶破裂,究竟是怎么回事

红酒虽然不是我们国家非常盛行的东西,但是在一些聚餐聚会上红酒还是非常能够提升一下会场的格调的。没错红酒对于我们这个国家来说并不是平常拿来当水喝的,而大多数都是用来提升一下档次,是一个提升意境衬托氛围的存在。也许这其中的原因就是我们国家从古至今都是比较喜欢用小麦高粱这些粗粮来酿造的醇酒。因此对于我们来说红酒更多的是一种外来产品,说的高大上一些那是外国的进口产品。就如远在西欧的西班牙他们那里才更加平常地饮用葡萄酒。但是说到葡萄酒我们第一时间更会想到法国,因为法国的葡萄酒更为享誉世界。

对于看着这些美味的红酒流的遍地都是,许多网友又戏谑又心疼,有些人还开玩笑的表示“慢点流,我已经在路上了”,当然有些人觉得这么多的红酒很可惜了,还有人心疼着老板要赔不少的钱。当然,事情已经这样发生了,并且还没有确切的时候防护措施,可想而知这是注定要损失的。也许只有通过这种方法才能令老板深刻体会到,下次再遇到类似的情况一定要有紧急的应急措施。这也在提醒着我们,一定要居安思危,这样才能在发生不可避免的危险时把损失降到最低。

⑨ 法国赤霞珠酿造的葡萄酒有哪几种

葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(Vitis Vinifera)种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品种酿造。(Vitis Vinifera)是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒,例如(Pinot Noir)可用来酿造香槟及白酒。
1、 赤霞珠
英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
2、 品丽珠
英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。
3、 梅鹿辄
英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。
4、 佳丽酿
英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。
5、 黑品乐
英文名称(Pinot Noir)皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
5、蛇龙珠
英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。
6、 佳利酿
英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。
7、 神索
英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。
8、 佳美
英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。
9、 歌海娜
英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。
10、 美露
英文名称(Merlot)。原产法国,1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一,产量大而且早熟,富有浓郁的果香,酸度低、单宁柔顺,可提早饮用,也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。
11、 弥生
英文名称(Mission)。原产西班牙。
12、 内比奥罗
英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。
13、 味而多
英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。
14、 宝石
英文名称(Ruby Cabernet)。曾用名宝石百纳。原产美国,1980年引入。
15、 桑娇维塞
英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。
16、 西拉
英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。
17、 增芳德
英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。

反正适合酿酒的品种就这么多``

每种葡萄有不同的口味`

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