『壹』 Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon 是法国的红酒吗
编辑人:碧云天浏览次数:78标签:
Noble
Vines
337
Cabernet
Sauvignon
Noble
Vines
337
Cabernet
Sauvignon
不是法国的红酒,它产自美国加利福尼亚州的版德利卡酒庄(Delicato
Family
Vineyards),中文名称权是”德利卡贵族337赤霞珠干红葡萄酒“。贵族系列(Noble
Vines)是德利卡酒庄旗下葡萄酒品牌之一。该款贵族337赤霞珠干红葡萄酒酒体饱满,口感丰腴,充满黑樱桃和成熟的加仑味,还伴有淡淡的咖啡味,单宁充沛,结构平衡,适合搭配烤猪排和烤鸡等。参考资料:
Noble
Vines
337
Cabernet
Sauvignon
为答案的满意度打分
答案满意度:点击查看其他网友对该问题的提问
『贰』 Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon 是法国的红酒吗
编辑人:碧云天浏览次数:78标签: Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon 不是法国的红酒,它产自美国加利福尼亚州的德利版卡酒庄(Delicato Family Vineyards),中文权名称是”德利卡贵族337赤霞珠干红葡萄酒“。贵族系列(Noble Vines)是德利卡酒庄旗下葡萄酒品牌之一。该款贵族337赤霞珠干红葡萄酒酒体饱满,口感丰腴,充满黑樱桃和成熟的加仑味,还伴有淡淡的咖啡味,单宁充沛,结构平衡,适合搭配烤猪排和烤鸡等。参考资料: Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon 为答案的满意度打分 答案满意度:点击查看其他网友对该问题的提问
『叁』 什么叫做“海岸葡萄酒”
加州中央海岸葡萄酒乡行
http://www.winechina.cn 2005-5-18 来源:中国红酒网 阅读人数:3459
如果说加州是葡萄酒乡之地,一点不为过。特别是沿太平洋海岸一带,因得天独厚的条件,葡萄酒发展如太平洋的潮头般一波接一波。北加州海岸带因那帕盛产以赤霞珠为基础的顶级酒闻名世界,带动整个产区声誉的提高。近年来中央海岸带发展迅速,以至世界著名葡萄酒评家罗伯特·帕克在对未来葡萄酒发展的预测中认为“美国没有任何一个葡萄酒产区象中央海岸带一样显示出酒的质量进步和出顶级酒的潜力”。产区最南端的Santa Maria Valley, Santa Ynez Valley 和Santa Rita Hills 产区最近更因电影“Sideways” 名声大噪,游客如云。
如果是游加州葡萄酒乡,开车为佳选。时间充裕的话,从旧金山南的半月湾开始,就是接连不断的葡萄酒命名产区。要将主要产区的主要酒园游遍,至少要三个星期甚至更多。顺着海岸带的高速公路,一路上不但可以看到不同的加州葡萄酒乡风景,还可以看到沿途的飞速变化。在Paso Robles 一带,沿高速公路新建的非常漂亮的酒园,更让人感受这种巨大的变化。这次时间紧,所以主要访Santa Maria Valley, Santa Ynez Valley 和Santa Rita Hills 三个美国葡萄酒命名产区。
中部海岸带的广阔葡萄园
过了硅谷不久,便进入中央海岸葡萄酒命名产区 (Central Coast AVA) ,这是加州面积最大的葡萄酒命名产区,面积有2,210,954公顷,但葡萄种植面积仅为40万公顷,是北加州海岸AVA 122万公顷葡萄种植面积的三分之一。中央海岸AVA包括Monterey, San Luis Obispo和Santa Barbara县。
中央海岸也是加州葡萄酒较早的发展地区。在1700晚期,西班牙教会Junipero Serra神父组成教团从墨西哥向北进发,在洛杉矶附近发展了第一个葡萄园。随后再向北进,1790年代末在中央海岸一带发展了葡萄园。因此,这里的葡萄酒生产有悠久的历史。
中央海岸产区一般为沙质土壤,或沙黏混合土壤。气候为海洋性气候,清晨的雾,温暖的太阳和凉爽的海洋气流为种植高质葡萄的创造了良好的环境。Monterey县里的沙林纳斯谷(Salinas Valley) 是葡萄园集中的产区。这条峡谷长135公里,是加州海岸最大的盆地。沙林纳斯谷在一百万年前是一片内陆海,在地壳变化中形成Gabilan和Santa Lucia的造山运动。17,000年前的火山运动使内陆海水渗入太平洋。Gabilan和Santa Lucia山进一步崛起而形成沙林纳斯谷。
沙林纳斯谷两边的山形成风道,将太平洋的雾和冷空气吸进来。海洋性气候为葡萄提供了非比寻常的长生长季,使葡萄产量低,果味集中,平衡得好。谷的北部顶端气候异常凉爽,是渗水性良好的沙质土,主要种Chardonnay ,Riesling 和Pinot Noir。Sauvignon Blanc 和 Merlot 是在峡谷的中部,而 Cabernet Sauvignon则种在气候温暖的南部。这种不同的气候,为种植不同品种葡萄提供了条件。Robert Mondavi Private Selection的葡萄园就在这条谷中。
Robert Mondavi Private Selection
用中央海岸带葡萄酿出的酒一般都标着Coastal,这在加州许多酒园的酒标上可以见到。也有独特的,Robert Mondavi Private Selection(罗伯特·蒙大菲私选)就是从Coastal演变过来,为的是强调用来自最好葡萄园的葡萄酿出的酒。酿罗伯特·蒙大菲私选的葡萄来自沙林纳斯谷的葡萄园。除了中央海岸葡萄园的葡萄外,还有用加州北海岸带的葡萄,调配成私选。
酿酒总监杰夫·卡萨万(Jeff Kasavan )就生在沙林纳斯谷,长在沙林纳斯谷,可谓对这里的土壤和环境熟之又熟了。杰夫大学毕业后就进入酒园工作,成为酿酒师,并具有丰富的国际市场经验。进入Robert Mondavi后,一直酿酒,做到酿酒总监,对酿酒全面负责。
Robert Mondavi Private Selection 的各品种酒蛮多的,包括Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Fumé Blanc, Syrah, Zinfandel和 Johannisberg Riesling。2002 Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 是清爽率直的酒,柠檬和梨子香气, 酸度较高,比较活跃。这款酒是体现沙林纳斯谷那种因为凉爽葡萄生长季节非常长,酸度高的例子。品这款酒,大概很能改变许多人认为加州霞多丽橡木重,奶油质感浓的印象。清爽的霞多丽,夏天冰得温度低些,喝起来会非常爽。2002 Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir则满是红色莓果香气,树林潮湿气和一点蘑菇香,平衡得不错的酒。提起这款酒,不由想起前些日子Frankie在国内品这款酒时认为橡木有点过了。在加州这边品平衡得不错。特地请教一位行内的朋友,想是可能因为运输途中的保管原因,一般最容易先失去的是果香,橡木便突显出来。
从Monterey到San Luis Obispo的中部发展了许多大面积的葡萄园。我印象中有Delicato 酒园的San Bernabe 葡萄园。过去号称是世界最大的葡萄园,现在改了称“世界上种植品种葡萄最多的葡萄园” ,大概是那家发展出比Delicato 更大的葡萄园了,可见这里葡萄园发展之快。San Bernabe几乎有20公里长,面积为5,101公顷,其中2,259公顷种了葡萄,确实够大的。
沿途见到许多葡萄园,有许多是新园。从葡萄树的修剪来看,都是按产高质品种葡萄管理的葡萄园。这里的地价可比那帕低得多得多,所以葡萄成本相对低,使得许多酒园可以用这里的葡萄酿质量很好的酒。(卫平)
『肆』 请懂红酒的人帮我选几瓶红酒,自己喝和送人的,价格不需要太贵。另外帮我选2瓶白酒,送公公的,味香醇
不知道你的喜好,新世界和旧世界的红酒各推荐一款,是两款普通价位,但内性价比较高的红酒。
第一容款,Delicato shiraz(德利卡庄园西拉红酒),庄园拥有者蒂利卡托家族是加州葡萄酒业的第一家族。产地:美国加州,这是一款得过奖的新世界红酒,5年内适饮,价位在140元左右。
第二款,Ruffino Chianti (DOCG,鲁芬诺基昂蒂优质法定产区干红葡萄酒),产地:意大利托斯卡纳。鲁芬诺酒庄于1877年创建于意大利佛罗伦萨附近,并迅速成为精品基昂蒂(Chianti)葡萄酒生产商,基昂蒂是最著名的意大利葡萄酒品牌,是典型的旧世界红酒。Ruffino为托斯卡纳规模最大、品质最好的顶级酒庄之一。该酒价位在140元左右。
『伍』 美国红酒的品牌有哪些性价比高的
美国属于新世界葡萄酒国家,美国葡萄酒非常多样化,从日常饮用的餐酒,到足以和欧洲回各国媲美的高级葡萄酒答都有。
90%的美国葡萄酒在加州酿造,主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。其它还有华盛顿等地。
加州的纳帕系列红酒最为知名,性价比也是非常高的。
『陆』 Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon 是法国的红酒吗
编辑人:碧云天浏览次数:78标签: Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon 不是法国的红酒,它产自美国加利福尼亚州版的德利卡酒庄(Delicato Family Vineyards),权中文名称是”德利卡贵族337赤霞珠干红葡萄酒“。贵族系列(Noble Vines)是德利卡酒庄旗下葡萄酒品牌之一。该款贵族337赤霞珠干红葡萄酒酒体饱满,口感丰腴,充满黑樱桃和成熟的加仑味,还伴有淡淡的咖啡味,单宁充沛,结构平衡,适合搭配烤猪排和烤鸡等。参考资料: Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon 为答案的满意度打分 答案满意度:点击查看其他网友对该问题的提问