㈠ 什么叫适合年轻饮用的葡萄酒呢
葡萄酒分年轻期、成熟期和衰退期,一般的葡萄酒最佳饮用时间是成熟版期,适合年轻饮用的权葡萄酒是指在灌装装瓶后在短时间内喝,主要是讲求清爽的口感,大多都是白葡萄酒和桃红葡萄酒为主,有些地方的干红也适合,比如法国勃艮第的薄若莱葡萄酒在上市时就已经达到适饮期,如果在陈年的话,葡萄酒就会平淡无味了。
来自:广东帝豪酒业
㈡ 哪些入门级的葡萄酒,适合年轻人喝
新疆纯净种植贵人香干白葡萄酒
这是一款非常好入口的干白 以前没喝过干白又想尝试的新手宝宝可以试试看
我之前喝过的很多干白都很酸涩 有的还很苦 而这一款完全不会
它有甜瓜 柠檬 杏桃 菠萝 蜂蜜的味道 还有一点点杏仁的余味
虽然水果味充足 但又不是单纯的甜口 还是有一定干白的口感在里面的
我比较推荐配餐喝 可以解腻 冰镇后再喝效果更好
㈢ 年轻人每天喝葡萄酒好吗
你好!
21岁,女性,完全可以喝葡萄酒的啦。而且,葡萄酒非常适合于女性朋友喝的!!
一: 喝多少葡萄酒最好:
一个成年人,每次喝50到100毫升最好,每天不要超过200毫升。(当然啦,要看自己的身体状况,心情啦)。
二: 什么时间喝葡萄酒最好:
饭前和饭后喝葡萄酒都是很好的,但是饭前喝并不意味着空腹喝,喝带有酒精的任何饮料,都不能空腹喝的,不仅仅是葡萄酒,这一点很重要!
至于睡前,最好不喝葡萄酒,因为,随着入睡,身体代谢功能开始逐步进入休息的状态,那么酒液中的酒精成分会比平时代谢的慢,长时间存在胃内,对胃不好。
三: 喝葡萄酒有什么好处:
葡萄酒可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。
酒精含量一般在8%~20%,味道甘甜醇美,营养丰富,还可以防治多种疾病呢。
红葡萄酒是用颜色较深的葡萄制成的,在酿造时,果皮和果肉一起发酵。
红葡萄酒比白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒更好看,更好喝!
葡萄酒的营养:
1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;
2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;
4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;
5. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆;
6. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品。
四: 喝葡萄酒需要注意的几点:
1. 在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。
2. 加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的人喝。
3. 红葡萄酒在室温下饮用就可以,不须冰镇,最好在开启1小时,酒水充分呼吸空气后再喝。
谢谢~~~~
㈣ 有哪些适合年轻人喝的酒
现在年来轻人要是选择度自数高一点的就是江小白,要是妹子的话,推荐起泡酒也就是有气泡的葡萄酒,像觅萄moscato桃红起泡葡萄酒这种酒在开瓶之前应该要冷藏一段时间,或者放在冰桶中,开瓶之前不需要制造气氛的话,最后不要摇晃,以免喷着人。
㈤ 年轻的葡萄酒与陈年葡萄酒哪个更好喝
葡萄酒陈年后更好
两杯红葡萄酒摆在你的面前,它们来自同一个葡萄园,但有 10 年的岁月差距。左侧是更年轻的红葡萄酒,有明显的成熟浆果香气;细抿一口,尖酸和苦涩布满整个味蕾;酒液吞咽下去后,口腔中感觉干干的并且有一些颗粒感。右侧的是更年老的红葡萄酒,闻起来有泥土和皮革的味道;品尝的时候还能感觉到微妙的果香,混合着巧克力、甘草和皮革的香气;最后酒入喉中,有天鹅绒般温暖舒适的感觉,余味久久挥之不去。即使是初入酒圈的葡萄酒小白,也能明显感觉到年轻葡萄酒和年老葡萄酒的不同。为什么有些葡萄酒陈年之后就更好喝了呢?
1、葡萄酒陈年后更好喝?这主要是单宁的功劳
一瓶葡萄酒,就像一个神秘的礼盒,酒里的单宁、酸、糖、色素和其他化合物质无时无刻不在发生复杂的交叉耦合作用,所以你永远不知道你将要面对的是怎样一份礼物。但是,葡萄酒界一致认为葡萄酒在陈年过程中发生的最重要的改变,就是单宁的变化。
(1)单宁对葡萄酒口感的影响
世界上大部分葡萄酒都不适合陈年,但存在一些高单宁、高酸或高糖的葡萄酒可以长时间陈年:坚硬、干涩的年轻葡萄酒有机会变成柔和、复杂的成熟葡萄酒。陈年葡萄酒的最佳适饮期是在年轻和成熟达到平衡的时候,既有一点花果香气,也有一些陈年香。说实话,开瓶要开得恰到好处,刚刚达到一瓶葡萄酒的适饮期或巅峰期是很难的一件事。
一般而言,在一些拥有温暖、漫长的夏季和寒冷、无冻害的冬季的产区,所产的葡萄酒往往有良好的结构,陈年后会更好喝。如加州纳帕谷(Napa Valley)、法国波尔多(Bordeaux)、意大利巴罗洛(Barolo)等红葡萄酒陈年之后通常会给我们带来意想不到的惊喜。一些喜欢生长在温暖气候下的葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)等,所酿的葡萄酒在陈年之后也可以发展出复杂的风味和顺滑的口感。但是,仅仅根据产区和葡萄品种和来判断一瓶葡萄酒的陈年潜力并不完全可靠。最好是在购买葡萄酒的时候咨询售货员/酒商,或者问问身边知识渊博的葡萄酒发烧友,再来决定这瓶葡萄酒要不要陈年,可以陈年多久。
3、警惕不恰当的陈年
葡萄酒在微量氧气的帮助下才能使单宁柔化、发展出陈年香气。如果氧气过多(比如因为软木塞太过干燥,密封性不好),单宁应付不过来,就会氧化掉葡萄酒中的其他化合物质,最终葡萄酒中的味道丧失殆尽或产生一股臭鼬味。还有因木塞污染带来的湿纸板、湿报纸、发霉地下室、湿狗等令人不愉悦的味道,也是防不胜防。
所以长期陈年的葡萄酒要避光保存在凉爽恒温的地方(最佳储存温度为 10-15℃),而且有软木塞的葡萄酒要平放以保持软木塞的湿润。用螺旋盖密封的葡萄酒可以竖立放置。
㈥ 年轻人应该喝什么样的酒
21岁,女性,完全可以喝葡萄酒的啦。而且,葡萄酒非常适合于女性朋友喝的!!
一: 喝多少葡萄酒最好:
一个成年人,每次喝50到100毫升最好,每天不要超过200毫升。(当然啦,要看自己的身体状况,心情啦)。
二: 什么时间喝葡萄酒最好:
饭前和饭后喝葡萄酒都是很好的,但是饭前喝并不意味着空腹喝,喝带有酒精的任何饮料,都不能空腹喝的,不仅仅是葡萄酒,这一点很重要!
至于睡前,最好不喝葡萄酒,因为,随着入睡,身体代谢功能开始逐步进入休息的状态,那么酒液中的酒精成分会比平时代谢的慢,长时间存在胃内,对胃不好。
三: 喝葡萄酒有什么好处:
葡萄酒可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。
酒精含量一般在8%~20%,味道甘甜醇美,营养丰富,还可以防治多种疾病呢。
红葡萄酒是用颜色较深的葡萄制成的,在酿造时,果皮和果肉一起发酵。
红葡萄酒比白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒更好看,更好喝!
葡萄酒的营养:
1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;
2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;
4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;
5. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆;
6. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品。
四: 喝葡萄酒需要注意的几点:
1. 在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。
2. 加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的人喝。
3. 红葡萄酒在室温下饮用就可以,不须冰镇,最好在开启1小时,酒水充分呼吸空气后再喝。
谢谢~~~~
㈦ 现在年轻人都喜欢喝那些牌子的红酒
红酒还没有成为中国年轻人的主流,社交宴请会用到,一般朋友聚会啤酒白专酒会多些,属何况18-28这个年龄段年轻人基本上除了少数个别的,对红酒品牌没有太多认识,国产100+以内基本上就可以,如果说上档次的,并没有那些特别出名或者在国内做的很出色,这两年奔富火起来了,领导宴请用的还多一些,可以尝试多做一些调研,
㈧ 白葡萄酒怎么喝最好
白葡萄酒喝法:白葡萄酒是用白葡萄汁,用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。白葡萄酒的颜色以黄色调为主,有近似无色、微黄带绿、浅黄、金黄色等。
如果我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒,就应将葡萄汁迅速压出,防止葡萄皮中的色素溶解在葡萄汁中。因此,红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于,白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,而红葡萄酒则是用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵的。
相对于红葡萄,白葡萄果皮中含有的单宁和芳香物质较少。由于缺乏单宁的保护,白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存, 其风味也以轻巧细致为主。 在没有丰厚的架构的支撑下, 白葡萄酒的酸味便成为品尝的重点。口感适宜的酸味不但可以呈现清新宜人风格, 也是评判白葡萄酒是否久藏的条件之一。
白葡萄酒饮用的基本次序
1、香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝,红白葡萄酒佐餐时喝,干邑在饭后配甜点喝 。
2、白葡萄酒先喝,红葡萄酒后喝 。
3、清淡的葡萄酒先喝,口味重的葡萄酒后喝。
4、年轻的葡萄酒先喝,陈年的葡萄酒后喝 。
5、不甜的葡萄酒先喝,甜味葡萄酒后喝 。
法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则
1、红葡萄酒配红肉类食物,包括中餐中加酱油的食物。
2、白葡萄酒配海鲜及白肉类食物 。
法国葡萄酒与中餐的搭配
酒别 菜肴举例
红葡萄酒: 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 白葡萄酒: 油炸点心、海鲜类、清蒸类。
香槟酒: 点心、鱼翅类。
法国葡萄酒与西餐的搭配
酒别 菜肴举例
红葡萄酒: 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 白葡萄酒: 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛。
香槟酒: 茶点、布丁、火鸡。
为了让白葡萄酒充分展示其特色,给品尝者带来乐趣,根据其风格特征的不同,最佳饮用温度也各有区别,在侍酒时要注意酒的温度。干白葡萄酒9-12摄氏度;而甜白葡萄酒,香槟以及其它起泡酒5摄氏度左右。这个时候您便需要一个专用的冰桶和温度计了。
wine drinking (饮酒) 和wine tasting (品酒) 是有区别的:饮酒可以说是大口地喝进肚里去;而品酒,是将一小口酒停在口腔内不吞下去,让酒与口腔充分接触,让酒香散发开来,缓缓地收进你的味蕾中。那种境界真是的酒不醉人人自醉。
㈨ 什么酒适合年轻人喝
要说适合年轻人喝复的酒制,我也是第一次听说,不过我认为酒对成年人说没有绝对的年龄限制吧!平时不要喝些低价酒,一般最好是知名的酒;而且要少喝,再好的酒,再适合的酒,喝多了就对身体不好了;我觉的喝点葡萄酒是不错的选择,建议你不要喝红葡萄酒,喝干红,因为所谓的国内的红葡萄酒都是一般很抵挡的原料做的而且里面加了白砂糖,热量高比干红高不利于保健. 张裕,王牌,长城这几个牌子都可以,但不要被假的酒骗了