祁连山冰红葡萄酒

㈠ 冰怡冰酒，其冰红和冰白两款产品的差异

冰怡冰酒中，冰红和冰白的差异不仅是一个是红葡萄酿制，另一个是白葡萄内酿造这么容简单，除了葡萄的品种不同，它们的酿造工艺也不同，冰红葡萄酒的酿造比冰白更为复杂，这也是它相当稀少的一个原因！我国除了祁连冰谷能够酿造冰红葡萄酒外，就只有集安河谷了。冰怡冰红主要是以红葡萄北冰红酿造，将葡萄皮中的天然花色素浸渍在葡萄汁中，这一步在酿造冰红的时候很重要。

㈡ 冰红和干红有什么不同

1.酿造工艺的不同：

干红的酿造工艺是当果实成熟了就采收，发酵皮渣分离陈酿澄清，冰版酒的酿造权，需要让已经成熟的葡萄继续挂在枝头，充分接受自然的日照、风、霜冻，将浆果中的糖、酸等浓缩成精华。直至寒冬来临，在低至零下10度的天气对冰冻的葡萄进行采摘，趁冻压榨，最后再经酒庄低温发酵，低恒温存储两年而成。

2.口感的不同：

冰红在口感上有别于红酒的酸涩，给人感觉更多的是浓郁的香甜。冰酒中其实并没有人为的添加任何的糖分，其独特的风味是源于其特殊的酿造工艺，冰红含糖量非常的高。这使得冰酒能很好的综合酸味和甜味。

3.产品价值差异：

冰红的价格相比其他的干红等葡萄酒更为昂贵，这是因为葡萄在经过自然的风干及冰霜雪冻后的出汁率极低，通常1公斤的葡萄能酿造出一瓶750ml的红酒，而8公斤的冰葡萄只能酿出一瓶375ml的冰酒，由此可见其产量稀有。

㈢ 祁连山冰白葡萄酒保质期是多久

冰白葡萄酒一般保质期为8-10年

㈣ 冰红冰葡萄酒是使用什么葡萄品种酿造的

一般的红冰酒都是用品丽珠酿造的，也有一小部分用赤霞珠酿造的

㈤ 冰红葡萄酒是真正的冰酒吗

冰酒的定义是：气温在8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。专葡萄在被冻成固体状时才压榨属，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。冰红葡萄酒的酿制完全符合，所以，冰红葡萄酒是真正的冰酒。冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在12-18℃之间；年份越长的冰酒温度适宜越高。
在这里，小编给大家介绍一款冰红葡萄酒，来自加拿大的有机黑皮洛红冰酒。此款特别的红葡萄冰酒是森玛山金字塔酒庄的经典佳酿，采用认证有机葡萄酿制，是理想的开胃选择，酒体散发醇厚的草莓、蜂蜜、大黄和干杏仁芳香，略带烟熏芳香，是森玛山金字塔酒庄的上乘之作。酒体口感醇厚，果香浓郁，散发干浆果、白胡椒和糖腌苹果芳香，余韵绵甜悠远。此款葡萄酒适合搭配草莓蛋糕、水果拼盘、芝士饮用，亦可单独品鉴，或与巧克力冰淇淋搭配。与巧克力搭配尤佳！
资料来源：永利酒品

㈥ 冰红葡萄酒是不是买到假货了

我觉得可能是甜红和甜白然后375毫升的冒充冰酒的吧，两瓶83怎么可能买得到冰酒内呢。。。不过就算容是甜红甜白其实和冰酒合起来差异也不明显，同一个品牌的话，“冰白”没有问题的话，“冰红”可能是变质了。不过变质也很可能和灌装工艺或者橡木塞质量有关。。。冰酒对葡萄要求很高产量又少，2瓶83的实在是不建议买。。。

㈦ 祁连冰谷贵人香冰白葡萄酒375ml酒精度11%vol和祁连冰谷美乐冰红葡萄酒375ml酒精度11%vol是多少钱

祁连冰谷贵人香来冰白葡萄酒

葡萄品种源：100% 贵人香（Italian Riesling）
产地：甘肃，高台
年份：2007
酒精度：11%vo
/参考价格：1380.00

酒园介绍：1999年，一群淳厚朴实的林业工人满怀期待与梦想从岷山深处来到了茫茫戈壁，用他们的辛勤和执着在终年积雪的祁连山下开垦了一片片葡萄园，祁连冰谷由此诞生。2008年，祁连冰谷贵人香冰白以绝对优势在中国国际葡萄酒、烈酒品评赛中获得冰酒类唯一金奖，十年的等待与守候，祁连冰谷终于得到了她应有的荣誉。

品尝特征：酒体呈深禾杆黄，晶莹透亮，具有浓郁优雅的杏、柠檬酱香气，同时辅以淡雅的花蜜、果脯和干果香，香气舒适雅致，口感甜润丰满而不失清新和谐，余味悠长，风格典型。最适饮用温度为8℃，单独饮用或搭配水果、各种甜点均可。

祁连冰谷美乐冰红的价钱差不多。

㈧ 冰红葡萄酒是用什么葡萄品种做的

常用品种薇黛（ⅥDAL） 国产的冰红葡萄酒没有很正宗的。专
加拿大的比较好属
http://xbulife.com/Proct/detail/id/567.html

㈨ 祁连至尊美乐冰红葡萄酒值多少钱

市场价格：100-200元之间
酒 精 度：13% (V/V)
原 产 地：法国欧克产区
等 级：VDP级
包装规格：750ML×6瓶/箱版
葡萄年份权：2009年
葡萄品种：美乐80%，赤霞珠20%
色 泽：绯红色
嗅 觉：气味馥郁而优雅，有浆果味和橡木味
味 觉：细腻，柔和，果香四溢
葡萄园位于法国南部，西靠大西洋，东临地中海。特殊的气候环境，可以使葡萄获得最完美的成熟度。再加上法国传统的酿造工艺，使得这款酒细腻，柔和，果香四溢，回味悠长，是一款特别适合大众口味的葡萄酒。这款酒不仅非常适合配以牛肉等红色肉类，而且也可餐外休闲饮用。
最佳饮用温度：16~18 ºC

仅供参考，谢谢。

㈩ 祁连传奇UV600冰葡萄酒的价格是多少它与祁连美乐冰红葡萄酒有啥子区别哪个要好一些

假的是37元